Rutabaga on kaksi vuotta kasvava ravintokasvi ristikukkaisten heimosta. Joissakin osissa maata juurikastoa kutsutaan bushmaksi, zemlyunhaksi, bukhvaksi, kalivkaksi tai ruotsalaiseksi nauriiksi. Jotkut jopa soittavat rehujuurikas, johtuen kasvien vahvasta samankaltaisuudesta. Kokeneet puutarhurit tietävät, että rutabaga on terveellinen tuote, mutta sen kasvattaminen ja hoito avoimessa maassa vaatii tiettyä tietoa. Tästä lisää myöhemmin.
- Rutabagan ominaisuudet ja ominaisuudet
- Katsaus venäläisistä rutabaga-lajikkeista
- Mahdollisia yhdistelmiä muiden kasvien kanssa
- Rutabaga viljely siemenistä
- Kylvö
- Taimien hoito
- Kuinka sukeltaa
- Rutabaga istutus avoimeen maahan
- Laskeutumispäivät
- Sopiva maaperä
- Istutuskuvio ja syvyys
- Rutabagan hoidon erityispiirteet
- Kastelujärjestelmä ja maaperän kosteuden ylläpitäminen
- Lämpötila
- Lannoitteen levitys
- Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
- Sadonkorjuu ja varastointi
Rutabagan ominaisuudet ja ominaisuudet
Tämän juurikasvin erottuva piirre on pakkasenkestävyys ja erinomainen kuivuudenkestävyys. Retiisit, piparjuuri, nauriit, retiisit ja kaalilajikkeet ovat saman perheen kasveja kuin rutabaga. Kuten tiedät, saviruoho kasvaa 2 vuotta; ensimmäisten 12 kuukauden aikana juuret ja lehdet kasvavat, sitten kasvi kukkii ja tuottaa siemeniä.
Varren pohja kasvaa korkeaksi ja painonsa vuoksi lehtiterät usein roikkuvat. Osa juurikasvista on maanpinnan yläpuolella ja siinä on luumun sävy. Kukinnot ovat keltaisia. Hedelmän muoto riippuu vihannestyypistä; yleensä palo on pitkulainen tai näyttää litteältä soikealta tai lieriömäiseltä. Rutabagan sisällä kypsyvät pyöreät ruskeat siemenet. Hedelmän ytimessä on tyypistä riippuen valkoinen tai kellertävä sävy.
Tämän kasvin fanit löytävät sen maussa yhtäläisyyksiä nauristen kanssa. On kuitenkin hyödyllistä tietää, että rutabaga on paljon terveellisempää ja ravitsevampaa.
Katsaus venäläisistä rutabaga-lajikkeista
Asiantuntijat jakavat tämän vihanneksen lajikkeet rehu- ja ruokalajeihin. Rehuviherpeippo on hybridi. Se sietää hyvin kylmää ja kosteuden puutetta, on vaatimaton hoidossa ja sillä on runsas sato. Juuresten ruokalajikkeiden erityispiirre on hedelmän tasainen pyöreä muoto sekä mehukas kellertävä hedelmäliha. Suosittuja pöytärutaba-lajikkeita Venäjällä ovat:
- Krasnoselskaya - säilyy hyvin ja erottuu tuotostaan. Se kypsyy kolmen tai neljän kuukauden kuluessa, juureksan paino vaihtelee 400 - 600 grammaa.
- Novgorodskaya on keskipitkä kypsymisaika. Hedelmät säilyvät hyvin ja painavat 500-450 grammaa.
- Children's Love on keskivarhainen lajike, juuren muoto on soikea-pyöreä. Sato painaa 300-450 grammaa.
- Vereiskaya on keskikauden laji, joka saavuttaa täyden kypsyyden 85-95 päivässä. Hedelmät saavuttavat painon 250-300 grammaa.
- Hera on myös keskikauden laji, hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä ja antosyaanivärisiä. Juurikaston paino on enintään 400 grammaa.
- Bright Dream on nopeimmin kypsyvä venäläisistä lajikkeista, joka kypsyy 2-2,5 kuukaudessa. Hedelmän kuorella on keltainen sävy ja pitkänomainen muoto. Keskimäärin kypsä rutabaga painaa 300-400 grammaa.
Mahdollisia yhdistelmiä muiden kasvien kanssa
Rehujuurikkaan viereen voit istuttaa samaan sänkyyn salaatti-, salvia-, koiruoho- ja minttulajikkeita. On hyödyllistä istuttaa kehäkukka- tai kehäkukka - ne eivät vain miellytä silmää, vaan myös karkottavat tuholaisia vihanneskasvista.
Porkkanat, tilli tai selleri päinvastoin houkuttelevat hyönteisiä, jotka metsästävät aktiivisesti tuholaisia.
Rutabagaa ei suositella istuttamaan sänkyyn, jossa edellisenä vuonna kasvatettiin kaalia, retiisiä tai muita vastaavia kasveja.
Rutabaga viljely siemenistä
Jokainen kokenut puutarhuri osaa kasvattaa hyvän rutabagasadon. Amatöörien on noudatettava tiettyjä suosituksia.
Kylvö
Ensin sinun on kylvettävä siemenet taimia varten. Kun versot itävät sisätiloissa, ne ovat suojassa tuholaisten, erityisesti ristikukkaisen kirppukuoriaisen, hyökkäyksiltä. Ennen kylvöä siemenet on desinfioitava; tätä varten niitä pidetään valkosipuliliuoksessa 60 minuuttia. Sitten siemenet on pestävä tavallisessa vedessä ja kuivattava.
Rehujuurikkaat kylvetään huhtikuun ensimmäisistä päivistä alkaen ja 40 päivän kuluttua kasvatetut ruotsalaiset nauriit istutetaan maahan. Tätä varten tarvitset syviä laatikoita kostealla alustalla.Ituja sijoitetaan noin 1 sentin syvyyteen.
Siementen välinen etäisyys tulee olla 2 senttimetriä ja rivien välinen etäisyys 5-7 senttimetriä. Optimaalinen lämpötila hyvän itämisen kannalta on 17-19 celsiusastetta.
Taimien hoito
Kun kylvetyn sadon ensimmäiset versot ilmestyvät, laatikoiden peite, joka aiheutti kasvihuoneilmiön, on poistettava. Ja siirrä säiliöt, joissa taimet kasvavat, viileään paikkaan, jonka keskimääräinen lämpötila on 6-9 celsiusastetta. 7 päivän kuluttua lämpötilan tulisi olla 15 astetta. Avain menestyksekkääseen rutabaga-taimien kasvattamiseen on kostuttaa maaperä, löysää ja harventaa ituja.
Kuinka sukeltaa
käyttäytyminen poiminta rehujuurikkaalle ei suositella, koska herkät juuret voivat vahingoittua suurella todennäköisyydellä. Tätä varten asiantuntijat suosittelevat syvien säiliöiden käyttöä siementen itämiseen.
Taimien valmistelemiseksi istutettaviksi avoimeen maahan, 10 päivää ennen istutusta, laatikot, joissa on taimet, on vietävä ulos pihalle lisäämällä vähitellen lisää aikaa. Kun nuoren rutabagan raittiissa ilmassa oleskelu kestää 24 tuntia, on aika istuttaa se avoimeen maahan.
Rutabaga istutus avoimeen maahan
4-5 riittävän muodostuneen lehden läsnäolo itäneissä taimissa osoittaa, että on tullut aika istuttaa savimarja avoimeen maahan. On tarpeen kiinnittää huomiota säähän: jos vihanneskasvia kasvatetaan maalaistalossa, alueella, jolla on lauhkea ilmasto, istutus suoritetaan 20. toukokuuta jälkeen. Ennen istutusta ituja kastellaan runsaasti.
Laskeutumispäivät
Periaatteessa rehujuurikkaan taimet istutetaan 40-50 päivää kylvöstä, keväällä - tämä on toukokuun puolivälissä tai loppupuolella.
Kasvin kypsymisaika riippuu lajikkeesta.Talvisadon varastointia varten on suositeltavaa istuttaa sellaisia rutabagatyyppejä, joilla on pitkä kasvukausi.
Sopiva maaperä
Kastemaha istutetaan neutraaliin maaperään, jonka pH ei ylitä 7,0. Rutabaga kasvaa hyvin hiekkaisessa, savimaisessa tai turveisessa hedelmällisessä maassa. Tärkeä seikka on maaperän korkea kosteudenläpäisevyys puutarhapenkissä.
Parhaat edeltäjät tulevalla rehujuurikkaan istutuspaikalla ovat:
- Tomaatit ja kurkut.
- Pavut, paprikat.
- Meloni ja munakoiso.
- Kesäkurpitsa tai peruna.
Huomio! Rutabaga-sadon korjaamisen jälkeen rehujuurikkaat voidaan istuttaa vasta 5 vuoden kuluttua.
Istutuskuvio ja syvyys
Istutettaviksi valmistetut versot istutetaan reikiin. Taimien välillä on tarpeen säilyttää tietty etäisyys, jotta kypsät hedelmät eivät häiritse toisiaan. Reikien välinen etäisyys on 0,2 metriä ja rivien välinen etäisyys on 50 senttimetriä.
Ennen istutusta reiät täytetään vedellä, ja jokainen verso liotetaan juurella savimäskissä, minkä jälkeen useita lehtiä on leikattava pois. Kun kaivaa reikiä, varmista, että iduvarren juuriosa ei kosketa maata. Istutuksen viimeinen vaihe paikkaan on tiivistää kevyesti maaperä kasvin ympärillä ja täyttää taimi vedellä.
Ensimmäisinä päivinä on suositeltavaa suojata nuorta rutabagaa auringolta.
Rutabagan hoidon erityispiirteet
Ruotsalaisen nauriksen kasvattaminen ei ole vaikeaa. Sinun on huolehdittava kasvista samalla tavalla kuin muita viljelykasveja - kastele, päästä eroon rikkaruohoista, nousta ylös, ruoki ja suojaa ongelmilta. Kasvaneita pensaita suositellaan ripottelemaan ylös lehtien kovettumisen aikana.
Maaperä löysätään 5-8 senttimetrin syvyyteen. Ennen toimenpidettä maaperä on kostutettava.
Pensaat irrotetaan ensimmäisen kerran 48 tunnin kuluttua puutarhapensaan istutuksesta.Seuraavan kerran se tapahtuu viikon kuluttua. Koko sadon kypsymisajan aikana maaperän löysääminen suoritetaan enintään 5 kertaa. Helpottamiseksi on suositeltavaa suorittaa toimenpide samanaikaisesti rikkaruohojen poistamisen kanssa.
Kastelujärjestelmä ja maaperän kosteuden ylläpitäminen
Tämä vihanneskasvi kypsyy hyvin, kun sille annetaan runsaasti kosteutta, mutta liikakastelu aiheuttaa hedelmän vetiseksi. Asiantuntijat suosittelevat rutabaga-pensaiden kostuttamista 5-6 kertaa koko kypsymisajan aikana. Muuten, kun vettä ei ole tarpeeksi, juurikasvi kypsyy kovalla ytimellä ja katkeralla maulla. Myös aikainen kukinta on mahdollista.
Tarvittava vesimäärä kasteluun on ämpäri neliömetriä kohden. Ei ole suositeltavaa kaata liikaa vettä vihanneksen yläosaan, joka on maan päällä. Tämä johtaa vihreyteen ja vaikuttaa negatiivisesti kasviskasvin ravintoarvoon.
Kosteuden ylläpitämiseksi riittävällä tasolla rutabaga multataan. Sopii multaaksi:
- Leikkaa nokkonen.
- Komposti.
- Olkien leikkaus.
- Kompostointi sahanpurusta.
- Leikkaa lehdet ja tomaatin versot.
Lämpötila
Mitä tulee lämpötilajärjestelmään, voimme sanoa, että rutabaga itää hyvin 4 celsiusasteen ilman lämpötilassa. Pensaiden muodostumiseen ja juurikasvien kypsymiseen 15-18 celsiusastetta sopii. Kuuma, kuiva sää vaikuttaa negatiivisesti rehujuurikkaan satoon ja makuun. Jo yli 23 asteen lämpötiloissa rutabaga-massasta tulee kuivaa ja mautonta.
Lannoitteen levitys
Olennainen osa minkä tahansa sadon hoitoa on oikea-aikainen lannoitus. Nuorten versojen ensimmäinen ruokinta suoritetaan 12-16 päivää maahan istutuksen jälkeen. Käytä tätä varten suurta määrää lietettä.Seuraavaa ruokintaa varten sopii mineraalikompleksi; toimenpide suoritetaan juurikasvien muodostumishetkellä. Fosforilla lannoitus auttaa lisäämään massan sokeripitoisuutta. Rutabaga-pensaat vaikuttavat positiivisesti kalium-, boori-, kupari- ja mangaanipohjaisilla lannoitteilla.
Ennen vihanneskasvien istuttamista on suositeltavaa valmistella maa rutabagan kasvattamiseen etukäteen. Tätä varten sinun on syksyllä kaivamisen aikana kaadettava puoli ämpäriä lantaa tai humuslannoitetta jokaista 100x100 senttimetriä maaperää kohden.
Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
Jokaisen, joka päättää kasvattaa ruotsalaista nauriia puutarhassa, tulee tietää, että se on herkkä samoille sairauksille ja hyönteisten hyökkäyksille kuin lähikasvit (retiisi, retiisi, kaalilajikkeet, piparjuuripensaat).
Yleisimmät sairaudet, jotka vaikuttavat tähän satoon:
- Tuntui sairaudesta.
- Belle ja musta jalka.
- Verisuonten bakterioosi ja mosaiikki.
Vaarallisina pidettyjen tuholaisten joukossa ovat: etanat, verso- ja kaalikärpäset, ristikukkaiset ja juurikaskärpäset, rypsikuoriaiset ja kirvat.
Taudin ja hyönteisten aiheuttamien vaurioiden estämiseksi viljelysääntöjen noudattaminen, siementen desinfiointi ennen kylvöä maahan, perusteellinen kitkeminen ja sadonkorjuun jälkeen paikan syvä kaivaminen auttaa.
Naapurikasvit, jotka eivät vaikuta negatiivisesti hedelmien kypsymiseen, auttavat torjumaan tuholaisia, esimerkiksi kehäkukka, nasturtium ja kehäkukka karkottaa aromillaan valkoiset, kaalikärpäset ja kirvat.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kun itäneet itut on istutettu puutarhaan, kasvikset kypsyvät 60-120 päivässä kasvityypistä riippuen.Tapauksissa, joissa rehujuurikkaat aiotaan varastoida pitkäksi talvikaudeksi, sato on korjattava ennen ensimmäistä pakkasia.
Kypsät hedelmät on poistettava maasta varovasti, jotta ne eivät pilaannu. Leikkaa tässä tapauksessa sadon pensasosa (lehdet) pois tyvestä.
Sadonkorjuun jälkeen juurekset on pestävä lian poistamiseksi ja kuivattava kokonaan, asetettava ulos auringonvalolta suojattuna. Pesty rutabaga varastoidaan viileässä paikassa, ja se on aiemmin jaettu astioihin. Jos kellaria tai muuta sopivaa tilaa ei ole, kasvi säilyy hyvin puutarhassa. Tätä varten kaivetaan matalia kaivoja, kaadetaan sahanpuru tai olki niihin ohuena kerroksena ja peitetään sitten maaperällä.