Juurikkaiden istuttaminen siemenillä avoimeen maahan voidaan tehdä eri tavoin keväällä tai syksyllä. Vihannes on helppo kasvattaa, sinun on vain noudatettava tiettyjä ehtoja istutettaessa ja hoidettaessa. Tässä tapauksessa korjattu sato varastoidaan pitkään, ja juurikasvit säilyttävät kaikki ravintoaineensa.
Avomaassa kasvatettavat juurikaslajikkeet
Lajikkeet eroavat toisistaan sadon kypsymisen, kerättyjen juurikasvien säilytysajan, värin, muodon ja käyttötarkoituksen suhteen.Jälkimmäisessä tapauksessa vihannes voi olla sokeria, rehua tai pöytää.
Suosituille juurikaslajikkeita viljelyyn sisältävät seuraavat:
- Punajuuri Detroit Sille on ominaista korkea tuotto ja erinomainen maku. Kylvöstä sadonkorjuuseen kestää 100 päivää. Lajike kestää pakkasta ja sairauksia, taimet näkyvät tasaisesti ja ovat vaatimattomia viljelyn aikana. Juurisadon muoto on pyöreä, liha on viininpunaista ilman renkaita tai suonia. Juuren keskimääräinen paino on 200 g.
- Keskikauden pöytälajike Cylinder kuuluu keskikauden tuottaviin lajikkeisiin. Sadonkorjuu alkaa 120 päivän kuluttua. Juuresten muoto on lieriömäinen, hedelmäliha tummanpunainen. Punajuurien keskipaino on 30 g. Sato säilyy hyvin yli 4 kuukautta.
- Tuottava, keskikauden lajike Smuglyanka alkaa kypsyä 105 päivän kuluttua. Kasvi sietää hyvin kylmää ja kestää kylmää ja sairauksia. Juurisato on muodoltaan litteä, pyöreä, painaa 300 g. Massa on mehukas ja kirkkaan punainen.
- Bordeaux-juurikkaat ovat ruokalajikkeita. Juurisadon muoto on pyöreä, hieman litistetty. Vihannesten paino 350 g. Massa on mehukas, täyteläinen viininpunainen väri. Tuottavuus riippuu säästä. Vihannes kehittyy huonosti kylminä ja sateisina kesinä.
Muita suosittuja juurikaslajikkeita ovat: Kupchikha, Krasny Shar, Boyarynya, Red Ruby, Bohemia, Red Ice, Pablo.
Laskeutumispäivät
Siemenet istutetaan avoimeen maahan keväällä toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee +10 asteeseen. Punajuurien viimeinen istutuspäivä on viimeistään 10. toukokuuta.
Syksyllä lokakuun viimeiset päivät tai marraskuun ensimmäiset päivät valitaan siemenmateriaalin istuttamiseen avoimeen maahan. On parempi odottaa, kunnes ilman lämpötila laskee alle -4 asteen.Lämpimällä säällä tätä ei pidä tehdä, koska siemenet puhkaisevat ja kuolevat.
Siementen istutuksen aikana pekit tehdään korkeaksi, 25 cm kohotettuina, jotta sulava vesi ei huuhtoudu pois. Vakojen syvyys on 4 cm, niitä ei tarvitse kastella ennen istutusta. Siementen suojaamiseksi pakkaselta on suositeltavaa peittää pennit oljilla kevääseen asti.
Jos punajuuret aiotaan istuttaa taimien kautta, valmistetaan erityiset laatikot. Taimien siemeniä aletaan istuttaa huhtikuun alussa, kuukautta ennen istutusta pysyvään paikkaan. Tämän istutusmenetelmän avulla voit korjata sadon etuajassa. Lisäksi harvennuksesta jäljelle jääneet versot voidaan istuttaa vapaaseen tilaan.
Siemenet istutetaan 4 cm:n etäisyydelle, riviväli 6 cm. Kun versoihin on kehittynyt kaksi lehteä, harvennus tehdään. Jäljelle jää vain vahvat ja terveet versot. Heti kun 4 lehtiä ilmestyy, versot ovat valmiita siirrettäväksi pysyvään paikkaan.
Paikan valinta puutarhassa
On parasta valita juurikkaan istutusalueet, jotka ovat suojattuja vedolta ja joihin auringonvalo tunkeutuu vapaasti. Maaperän tulee olla hyvin valutettu, vihannes ei siedä savea ja kastumista. Istutuspaikkaa on suositeltavaa vaihtaa 3–4 vuoden välein.
Siellä on luettelo viljelykasveista, joiden jälkeen on sallittua istuttaa juurikkaita. Parhaita juurikkaan edeltäjiä puutarhassa ovat kurkut, sipulit, tomaatit ja perunat. Vihannes tuntuu pahalta puutarhapenkissä, jossa ennen kasvoi kaali, mangoldi tai porkkana. Vältä sellerin ja valkosipulin läheisyyttä.
Valaistus
Punajuuri on valoa rakastava kasvissato. Kasvaa hyvin pitkien aurinkoisten päivien aikana.Jos päivän pituus vihannesta kasvatettaessa on 14–16 tuntia, voit korjata mahdollisimman runsaan sadon. Jos päivänvaloa lyhennetään 3 tunnilla tai enemmän, juurikasvien muodostuminen hidastuu.
Punajuurien istuttamiseksi avoimeen maahan keväällä sinun on valittava hyvin valaistut alueet, kaukana aidoista ja puista, jotta ne eivät aiheuta varjoja. Älä istuta vihanneksia liian paksuksi.
Joskus vihannesten viljelijät voivat kohdata ongelmia, kun punajuuret eivät itä.
Ennen kuin päätät, mitä tehdä, sinun on selvitettävä syy, miksi se ei itänyt. Niitä voi olla useita:
- hedelmätön tai hapan maaperä;
- vähän valoa;
- huonolaatuiset siemenet;
- väärä kastelu;
- kylvömääräaikojen noudattamatta jättäminen.
Punajuurien hyvän itämisen varmistamiseksi sinun on levitettävä lannoitetta ja käytettävä lamppuja lisävalaistukseen. Jos vihannesta kasvatetaan taimina, tarvittaessa tarjotaan lisävaloa jopa 13 tunnin ajan loistelampuilla, jotka on ripustettu 15 cm:n korkeudelle taimien yläpuolelle.
Hyvä sato voidaan saada vain, jos tärkeät ehdot täyttyvät. On tarpeen ruokkia sängyt ajoissa, poistaa rikkaruohot, valvoa valaistusta ja kastelua. On tärkeää suorittaa ennaltaehkäisevä hoito tuholaisia ja sairauksia vastaan.
Millaisesta maaperästä punajuuret pitävät?
Hyvän juurikasvisadon saamiseksi on tärkeää tietää, millaista maaperää juurikas pitää parhaiten? Punajuuret rakastavat hedelmällistä, kevyttä maaperää. Turve- ja savikoostumus sopii hyvin. Jos happamuus on liian alhainen tai liian korkea, vihannes alkaa kärsiä sienitaudeista, ja kyky säilyä pitkään menetetään.
Koska vihannes rakastaa kevyttä, hyvin valutettua maaperää, on parempi sekoittaa se hiekkaan tai sahanpuruun. Jos maaperän happamuus on korkea, kalkitus suoritetaan. Viljelmä rakastaa neutraalia tai lievästi emäksistä maaperää.
Juurikasvien kylvö avoimeen maahan
Juurikkaiden kylvö voidaan tehdä kuivilla tai itäneillä siemenillä. Itäneet siemenet kylvetään kosteaan maahan. Tee valmistetun alueen tasaiselle pinnalle uurteita 20 cm:n etäisyydellä.
Jos maaperä on raskasta, kylvö tehdään 2 cm:n syvyyteen; jos se on kevyt, niin 4 cm:n syvyyteen. Siementen välinen etäisyys rivissä on 2,5 cm. Myöhemmin, harvennuksessa kasvaa 7 cm:iin.
Jos kesä on lyhyt, juurikkaan taimet istutetaan avoimeen maahan. Voit kasvattaa taimia kotona tai kasvihuoneessa. Voit istuttaa uudelleen enintään 8 cm korkean kasvin. Mitä korkeampi verso, sitä huonompi juurisato muodostuu. Älä syvennä taimia liikaa. Itujen välinen etäisyys on 13 cm, rivien välinen etäisyys - 30 cm.
Maaperän valmistelu
Jotta punajuuret itäisivät nopeasti, sinun on valmisteltava maa oikein. Maaperä siementen istutusta varten on valmisteltava syksyllä. Kaikki edellisen sadon kasvien jäännökset (latvat, lehdet, juuret, rikkakasvit) poistetaan alueelta, jonne juurikkaat on tarkoitus istuttaa. Maaperä kaivetaan 25–30 cm syvyyteen, ja samanaikaisesti levitetään monimutkaista mineraalilannoitetta ja humusta.
Keväällä ennen siementen tai taimien istutusta maa löysätään 10 cm syvyyteen ja tasoitetaan haralla.
On suositeltavaa lisätä mineraalikomponentteja. Koko kasvukauden ajan sato vaatii typpi- ja kaliumfosforilannoitetta. Punajuuri reagoi hyvin puutuhkalla tapahtuvaan maanmuokkaukseen eikä siedä tuoretta lantaa ollenkaan.
Siementen valmistus
Kun valmistellaan juurikkaan siemeniä kylvöä varten, ne lajitellaan ja liotetaan liuoksissa, jotka stimuloivat kasvien kasvua. Voit laittaa siemenet puutuhkapohjaiseen liuokseen. Tuhkan avulla voit kyllästää siemenmateriaalin kaikilla tarvittavilla mineraalikomponenteilla.
On myös suositeltavaa suorittaa desinfiointimenettely.
Yksinkertainen tapa itää juurikkaan siemeniä nopeasti:
- siemenet liotetaan veteen huoneenlämpötilassa (pintaan kelluvat siemenet tulee heittää pois);
- vesi valutetaan ja asetetaan Epin- tai Zircon-liuokseen 4 tunniksi;
- Tämän jälkeen siemenet asetetaan lämpimään paikkaan päiväksi.
Nämä toimet auttavat siemeniä turpoamaan ja kuoriutumaan. Tämän jälkeen voit aloittaa siementen kylvämisen.
Istutusprosessi
On olemassa kaksi juurikkaan istutusjärjestelmää - yksirivinen ja kaksirivinen. Kolmirivinen istutus on myös sallittua. Tämä helpottaa kasvin hoitoa. Sänkyjä on kätevämpi kastella, löysää ja kitkeä.
Jos istutetaan yksirivisellä menetelmällä, tehdään vaot, joihin siemenet sijoitetaan 10 cm:n etäisyydelle. Vakojen väli on 45 cm.
Vihannesten istutusvaihtoehdossa kaksirivinen, tee kaksi uurretta 25 cm:n etäisyydelle ja jätä sitten 50 cm vapaata tilaa. Samanlaista kuviota vaihdellaan useita kertoja.
Avomaassa juurikkaan taimet istutetaan 11–14 cm:n välein. Rivien välinen etäisyys on 25 cm. Näin voit kerätä suuria juurikasveja säilyttäen samalla massan hyödyt ja mehukkuus.
Hoidon säännöt
Punajuuret alkavat itää +9 asteen maaperän lämpötilassa ja +7 asteen ilman lämpötilassa. Mutta aktiivista kehitystä havaitaan +20 asteen ilman lämpötilassa. Kuinka monta päivää kestää, että punajuuret itävät kylvön jälkeen? Ensimmäiset versot ilmestyvät päivinä 6-8.
Punajuurikkaan hoito on noudatettava joitain sääntöjä:
- pekit on kitkettävä säännöllisesti, eikä rikkaruohojen saa antaa kasvaa;
- suorita säännöllinen maaperän löysääminen hapen ja ravinteiden vapaan pääsyn varmistamiseksi;
- on suositeltavaa levittää lannoitteita;
- On tärkeää asettaa oikea kasteluohjelma.
Ensimmäinen irrotus suoritetaan 5 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Aluksi löysäyssyvyys on 3 cm, vähitellen kasvin kasvaessa sitä voidaan lisätä 7 cm: iin.
Top dressing
Lannoitus suoritetaan vähintään kaksi kertaa koko juurikkaan kehityksen kasvukauden aikana. Lannoitteet lisäävät kasvin vastustuskykyä sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Seuraavat ratkaisut auttavat kulttuurin normaalia kehitystä. Istutettaessa taimia maahan, on suositeltavaa lisätä ruokalusikallinen puutuhkaa yhteen reikään.
Ensimmäisen ruokinnan aikana voit lisätä nitroammophoskaa tai natriumnitraatin, superfosfaatin ja kaliumkloridin seosta. Jos maaperässä on puutos ravintoaineista, voit lisätä mullein- tai lintujätteen liuoksen. Liuokseen voidaan lisätä ureaa. Orgaanisilla liuoksilla lannoitus suoritetaan vasta kasvin kehityksen varhaisessa vaiheessa.
Toinen lannoitteiden levitys suoritetaan kaksi viikkoa edellisen ruokinnan jälkeen. Käytä superfosfaattia tai kaliumkloridia. Mineraalikomponentit voidaan korvata puutuhkalla.
On myös hyödyllistä suorittaa lehtiruokinta. 4-5 lehden muodostumisvaiheessa voit käsitellä boorihappoliuoksella tai puutuhka-infuusiolla. Jos fosforista puuttuu, voit suorittaa lisäruiskutuksen superfosfaatilla (ota teelusikallinen superfosfaattia litraa vettä kohti).
Oikea kastelu
Kasvattaessa kasveja, sinun on noudatettava oikeaa kastelujärjestelmää. Punajuuria on kasteltava säännöllisesti, mutta vältä maaperän liiallista kostuttamista. Liiallinen kosteus aiheuttaa erilaisia sairauksia ja lyhentää sadon säilyvyyttä. Kosteuden puutteessa juureksen massa menettää mehukkuutensa ja muuttuu karkeaksi.
Massaidytyksen aikana punajuurien hoitoon kuuluu kastelua jopa kerran viikossa. Juurikasvien muodostumisen aikana kastelutiheyttä voidaan lisätä. Kastelu lopetetaan 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Harvennus
Jos taimet istutettiin yhteiseen astiaan, poimi punajuuret erillisiin astioihin kahden todellisen lehden ilmestyessä; älä lyhennä taimen juuria.
Kun istutetaan vihannesta siemenillä, harvennus suoritetaan heti, kun ensimmäiset versot ilmestyvät maan pinnalle:
- Ensimmäinen harvennus tehdään kahden ensimmäisen varsinaisen lehden avautumisvaiheessa. Itujen välinen etäisyys on 4 cm. Irrotetut versot voidaan istuttaa uuteen, vapaaseen paikkaan.
- 2,5 viikon kuluttua harvennus toistetaan jättäen 7 cm etäisyys itujen väliin, jolloin muodostuu pieniä juurikasveja, joita voidaan käyttää ruoanlaittoon.
Kun tiedät juurikkaan istutussäännöt puutarhassa, voit saada mehukkaita, terveellisiä juureksia. Lisäksi on tärkeää seurata juurikkaan istutusmallia alueellasi.
Sato
Jos punajuuret istutettiin keväällä, sato on korjattava ennen pakkasen tuloa. Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopussa tai lokakuun alussa. Tähän mennessä suurin osa lehdistä muuttuu keltaisiksi ja kuihtuu. Jos juurekset jäätyvät, niitä ei säilytetä pitkään ja ne menettävät makunsa.
Sadonkorjuun jälkeen juurikasvit lajitellaan, latvat leikataan pois, jolloin kantoihin jää 1-2 cm.. Terveet juuret kuivataan ja säilytetään +3 asteen lämpötilassa. Voit varastoida juurikassadon laatikoissa, joissa on hiekkaa, turvetta ja sahanpurua.
