Parhaat monivuotisen rukolan tyypit ja lajikkeet avoimessa maassa ja kasvihuoneissa kasvatukseen, istutuksen ja kasvin hoidon ominaisuudet

Monivuotinen rucola on monien puutarhureiden suosikkivihreä, ja sitä on useita lajikkeita. Uskomattoman maun ansiosta se voi lisätä sinappi-pähkinätuoksua valmiiseen ruokaan. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat lisäämään kasviksia ruokavalioosi päivittäin, koska ne ovat erittäin hyödyllisiä. Aromaattisen sadon nippuja voi ostaa torilta toukokuun lopussa tai kasvattaa puutarhassa ja ikkunalaudalla.

Rucolan kuvaus ja hyödylliset ominaisuudet

Kasvi on sinapin ja kaalin sukulainen. Sillä on monia muita nimiä, jotka löytyvät usein ruokien kuvauksista tai rucola-artikkeleista. Rukkosalaatti, rucola, toukka, inda, eruca ja reveler ovat sama asia. Vihreitä kutsutaan yleisesti myös indauiksi.

Salaatinlehdissä on runsaasti B- ja C-vitamiinia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa, seleeniä ja foolihappoa. Nämä komponentit yhdessä vahvistavat ihmisen immuunijärjestelmää ja tuhoavat haitallisia bakteereja. Koostumuksessa olevat flavonoidit tekevät verisuonten seinämistä vahvoja ja elastisia. Rucola on erinomainen lääke vatsasairauksista kärsiville. Säännöllinen käyttö ei anna syöpäsolujen kasvaa.

Rocket-salaatilla on kyky rauhoittaa hermostoa, joten sitä suositellaan kuumahermoisille. Vihreät alentavat kolesterolitasoa ja poistavat ylimääräistä nestettä kehosta. Ruokavalion ystävät eivät jätä huomioimatta pähkinämakuista kasvia, sillä rucola edistää laihtumista ja kauneuden ylläpitämistä. 100 g tuotetta sisältää vain 25 kaloria.

Kehon sisällä se parantaa hiusten ulkonäköä ja vahvistaa kynsiä. Rucolaa ei vain syödä, vaan sitä käytetään myös maskien ja muiden hoitotuotteiden valmistukseen. On hyödyllistä sisällyttää se kasvonaamioon. Sillä on nuorentava vaikutus, mikä tekee ihosta elastisen.

Rucolan lajikkeet

Olemassa olevien rucola-lajikkeiden joukossa erotetaan yksivuotiset ja monivuotiset lajikkeet. Ne on tarkoitettu kasvihuoneisiin ja avoimeen maahan. Jotta salaattia ei tarvitse istuttaa joka vuosi, on parempi valita monivuotiset lajikkeet. Juurijärjestelmä sietää talvea hyvin, ja vihreys ilmestyy aikaisin keväällä.

Kasvattajat ovat kehittäneet monia rucolalajikkeita.Kaikki markkinoilla esitetyt sopivat Moskovan alueella asuville puutarhureille. Niillä on samanlaiset ominaisuudet, mutta ne eroavat maultaan ja ulkonäöltään. Lukuisten rucolatyyppien joukosta jokainen voi valita haluamansa.

Cupid's Arrow -lajike

Sisältyy keskikauden lajikkeiden ryhmään. Sopii kulutukseen 4 viikkoa itujen ilmestymisen jälkeen. Viljelyruusetin korkeus on 22 cm. Rucolan erikoisuus on sen myöhäinen pulttautuminen ja hyvän esillepanon säilyminen.

Cupid's Arrowsin lehdet ovat aaltoilevia ja väriltään täyteläisiä. Ne nostetaan maanpinnan yläpuolelle ja muodostavat yhtenäisen ruusukkeen. Kukinnan aikana kasviin ilmestyy keltaisia ​​kukkia. Alkaen 1 neliö m per kausi, jopa 3 kg viherkasveja kerätään.

Lajike Dikovina

Lajikkeiden Cupid's Arrow ja Dikovina kuvauksista löydät paljon yhteistä. Pensaat saavuttavat korkeuden 20 cm. Kasvi on peitetty keskikokoisilla lehdillä. Väri on vihreä, pinta sileä, ilman karheutta.

Yhden Curiosity-pensaan paino vaihtelee 20 g:sta Kukkivat rucolan kukat ovat kermanvärisiä ja peitetty ruskeilla suonilla. Indau muodostaa nuolen melko myöhään. Viljelmä kasvaa hyvin maaperässä, jossa on korkea kosteus. Se jatkaa vihreiden tuotantoa kylmän sään alkamiseen asti, koska se pystyy säilyttämään ravintoarvonsa pitkään.

Lajike Olivetta

Sillä on vihreiden lehtien ulkonäön ennätys. Verojen ilmestymisestä sadonkorjuuseen kuluu vain 3 viikkoa. Samanaikaisesti kasvin korkeus on 25 cm. Lehdet ovat voimakkaasti leikattuja ja värjätty vihreiksi.

Kun syöt rucolaa, tunnet katkeran maun. Tuoreet yrtit antavat mausteisen aromin. Olivettan keltaiset kukat tuottavat pieniä vaaleanruskeita siemeniä, jotka ovat samanlaisia ​​kuin unikonsiemenet.Sato ei ole kovin korkea - noin 2 kg viherkasveja korjataan pieneltä tontilta.

Variety Rocket

Toinen aikaisin kypsyvien lajikkeiden edustaja. Tummanvihreät lehdet ovat aaltoilevia, ja itse kasvi on hienohampainen. Lehdistä tulee herkkä sinapin aromi. Leikkauksen jälkeen pensaalle ilmestyy uusia, joilla on sama katkera-terävä maku.

Rocket-lehdet sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Soveltuvat kasvatukseen avoimessa ja suljetussa maassa. Käytetään erilaisten ruokien valmistukseen. Nämä voivat olla yksinkertaisia ​​alkupaloja tai monimutkaisia ​​pääruokia.

Lajike Victoria

Viherkasveja suositellaan karsimaan 3 viikkoa itujen ilmestymisen jälkeen. Lajiketta pidetään universaalina, koska rukola voidaan istuttaa kasvihuoneeseen ja kylvää avoimeen maahan. Ruusukkeen korkeus on keskimääräinen - 15-25 cm. Lehdet peittävät pensaan ja ovat hieman kohonneet maaperän yläpuolelle.

Kulttuurilla on rikas vihreä väri vaaleilla suonilla. Astiaan leikattuna on voimakas tuoksu. Pähkinä-sinappimakunsa ansiosta se sopii hyvin vihannesten, lihan ja juustojen kanssa. Sitä pidetään dieettituotteena. Rucola Victoria on todellinen elintärkeiden kivennäisaineiden, vitamiinien ja muiden yhtä hyödyllisten aineiden lähde.

Pokerin lajike

Se on erittäin suosittu viherkasvien ystävien keskuudessa. Varhain kypsyvälle lajikkeelle on ominaista erinomainen maku. Muodostaa pohjan salaateille ja kevyille kala- ja liharuokille. Viljelyhuippu tapahtuu kesän puolivälissä.

Rucola-lajike Poker ei ole kuin muut vihreyden edustajat, koska pensaalla on haarautunut varsi. Tämän ominaisuuden ansiosta kasvi saavuttaa jopa 1 m korkeuden. Vihreiden lehtien avulla muodostuu jopa 25 cm korkea ruusuke. Lehdet leikataan ajoittain käyttöä varten ja niiden tilalle kasvaa uusia.

Kasvihuoneolosuhteissa ruusukkeessa on vain 12 lehteä.Avoimessa maaperässä määrä kasvaa 2 kertaa. Rucolan kukat ovat vaalean kermanvärisiä. Sato ei ole kovin korkea huolimatta siitä, että lajiketta pidetään varhaisena.

Variety Solitaire

Kasvattajat ovat kasvattaneet sen vuonna 2007. Siitä lähtien se on ollut ylpeä paikka monien puutarhureiden tontilla. Se sietää talvea hyvin avoimessa maassa ja tuottaa vihreitä versoja aikaisin keväällä. Kypsyminen kestää 20-30 päivää.

Solitairen siisteissä vihreissä lehdissä on leikkauksia reunoilla. Kasvukauden lopussa kasvi muodostaa herkkiä keltaisia ​​kukkia. Vihreän tuoksu on erittäin voimakas, maussa on sinappi- ja pähkinäisiä vivahteita. Rucola sopii kuljetinviljelymenetelmään.

Lajike Spartak

Rucola sisältää runsaasti vitamiineja ja eteerisiä öljyjä. B- ja C-vitamiinikompleksi lisää hemoglobiinia ja auttaa vähentämään suolakertymiä. Se sietää kovaa kylmää, eikä tämä vaikuta kulttuuriin millään tavalla. Se tuottaa vihreää massaa aikaisin, joten tuoreista yrteistä on mahdollista valmistaa ruokia. Pensaan korkeus ei ole kovin suuri - vain 18-23 cm.

Kuinka kasvattaa rucolaa

Salaattia voidaan kasvattaa kahdella tavalla - kasvihuoneissa ja avoimessa maassa.

Kasvihuoneolosuhteissa

Koska maa on suojeltua, tämä takaa rucolan koko vuoden. Kasvihuoneen tärkeä ehto on lämpötila. Osoitin ei saa laskea alle 16 astetta. Jos aurinkoiset päivät ovat kaukana, salaatti tarvitsee keinovalon erityisillä lampuilla.

Maaperän valmistelu ennen kylvöä:

1. Suorita irrotustoimenpide 20 cm syvyyteen.
2. Puhdista pesät rikkaruohoista ja muiden kasvien jäännöksistä.
3. Suorita kyntö 12 päivän kuluttua.Tällä tavalla on mahdollista tuhota maaperän syvemmille kerroksille päässeet rikkaruohot.
4. Suorita raivostus. Tämä mahdollistaa kosteuden pysymisen maaperässä pitkään.

Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että kylvöä edeltävät vaiheet ovat monimutkaisia, mutta näin ei ole. Jos noudatat ohjeita, ihminen menestyy. Seurauksena on, että taimet ilmestyvät ja lopulta aikuinen sato.

Avoin maa

Monet puutarhurit ja kesäasukkaat harjoittavat tätä erityistä sadonviljelymenetelmää. Salaatin siemenet kylvetään kevään puolivälistä elokuun loppuun. Toimenpide toistetaan 10 päivän välein, jotta saat aina tuoreita vihreitä. Jos kesäpäivät ovat erittäin kuumia, valitse alue, joka on varjossa. Rucola ei siedä suoraa auringonvaloa.

Menettely siementen kylvössä avoimeen maahan on sama kuin kasvihuoneolosuhteissa. On suositeltavaa noudattaa näitä sääntöjä:

• rivien välisen etäisyyden tulee olla 45 cm;
• syvennä siemenmateriaalia maaperään enintään 1,5 cm;
• kasvin ympärillä tulee olla vähintään 5 cm vapaata tilaa.

Kylvötiheys vaikuttaa negatiivisesti kunkin pensaan kasvuun. Ylimääräiset itut poistetaan, kun niissä on 2 lehtiä.

Taimien hankkiminen

Myös kasvatus taimilla on mahdollista. Ota tätä varten yksittäisiä kuppeja tai suuri kattila. Jälkimmäisessä tapauksessa kylvetään 30 kappaletta. Jokaiseen lasiin tulee istuttaa 2-3 siementä vahvimman verson valitsemiseksi ja istuttaa avoimeen maahan.

Versot ilmestyvät hyvin nopeasti. Kun taimet ovat riittävän vahvoja, ne siirretään pysyvään paikkaan avoimeen maahan maapalan mukana. Normaaliin kehitykseen riittää 9 asteen lämpötila. Nuorten taimien suojaamiseksi kylmältä versot peitetään purkkeilla ja poistetaan aamulla.

Kasvaa ikkunalaudalla

Erinomainen vaihtoehto kaupunkilaisille, joilla ei ole maata. Jos on parveke, tämä on vain plussa, koska yrttiruukut voidaan viedä ulos raittiiseen ilmaan. On suositeltavaa olla istuttamatta montaa itua yhteen laatikkoon. On parempi valita vain yksi säiliö jokaiselle pensaalle. Erityinen vaatimus, jota henkilön on noudatettava milloin rucolan kasvattaminen ikkunalaudalla, sulkee laatikon - sen syvyys ei saa ylittää 10 cm.

Rucolan istutusten hoitosäännöt

Erukan lehtiä aletaan poimia, kun ne saavuttavat 10 cm pituuden, mikä edistää viljelmän uusiutumista, minkä ansiosta uusia lehtiä ilmestyy. Jos vihannekset kasvavat umpeen, se vaikuttaa niiden ulkonäköön ja makuun.

Mehevät lehdet menettävät houkuttelevuutensa ja muuttuvat sitkeiksi runsaan kuidun kanssa. Ne eivät enää sovellu kulutukseen.

Uusia lehtiä ilmestyy, jos satoa kastellaan jatkuvasti. Erityisesti se tarvitsee runsaasti kastelua kuumina päivinä. Jokainen puutarhuri ei noudata tätä sääntöä. Kosteuden puute muuttaa rucolan makua, koska se muuttuu hyvin katkeraksi.

Kastelun aikana älä kaada vettä suoraan kasvin päälle. Se on ruiskutettava niin, että maaperä imee vettä tasaisesti. Käytä tätä tarkoitusta varten kastelukannua. Jos puhumme suurista tonteista rucolalla, sprinklerit ovat hyödyllisiä.

Aseta letku salaattipenkkien väliin ja kostuta maata tarpeen mukaan. Yleensä tämä tehdään aamulla ja illalla, kun lämpö on laantunut. Kastelun lisäksi maaperää on muokattava. Tämä edistää ilmamassojen ja kosteuden parempaa tunkeutumista kasvin juurille.

Lannoitteen levitys

Mitä tulee ruokintaan, se suoritetaan kahdesti kauden aikana.Lannoitteet levitetään samanaikaisesti kasvien kastelun kanssa. Ruokinta-aineet valitaan vihreiden kypsymisajan perusteella. Koska sitä vapautuu pitkän ajan kuluessa, lantaa ja muita mineraalilannoitteita ei käytetä. Muuten vihreä massa kerää suuria määriä myrkyllisiä aineita.

On parasta käyttää typpipohjaisia ​​lannoitteita. Kanan tai lehmän jätökset sopivat tähän täydellisesti. On tarpeen laimentaa suhteiden mukaisesti. Ota vähintään 10 litraa vettä 25 grammaa ainetta kohti.

Salaattikasvilla on monia nimiä - rukola, indau, eruka ja muut. Se on tunnettu monissa maissa vuosisatojen ajan. Sitä arvostetaan paitsi maun, myös sen hyödyllisten ominaisuuksien ja kyvyn vuoksi käyttää lääketieteessä ja kosmetologiassa. Sen kasvattaminen ei vie paljon aikaa, ja se voidaan tehdä myös ikkunalaudalla. Jos puutarhuri kokeilee rucolaa ainakin kerran, hän ei voi enää kieltäytyä siitä.