Karachay-rotua pässiä ja lampaita pidetään ainutlaatuisena. Nämä ovat eläimiä, joilla on kierresarvet, kaareva hännänkärki ja musta turkki, jotka ovat laiduntaneet Pohjois-Kaukasuksen ylängöillä vuosisatojen ajan. Lampaat ja pässit kasvatetaan lihaa, villaa, maitoa ja rasvaa varten. Eläimet sopeutuvat hyvin kylmään ilmastoon, mutta päinvastoin, eivät kestä lämpöä.
Rodun historia
Karatšay-rodun lampaat tulevat Pohjois-Kaukasuksesta, tai pikemminkin Kubanin yläjuoksusta, Karatšaystä. Muinaisista ajoista lähtien ylängön paikalliset asukkaat ovat harjoittaneet lampaankasvatusta.Karatšay-rotu luotiin luonnollisella tavalla, jalostukseen valittiin vuosisatojen ajan eläimiä, joilla oli parhaat paino- ja villaindikaattorit.
Euroopassa he oppivat lampaista ensimmäisen kerran karachaysta 1800-luvun alussa. Vuonna 1870 ranskalainen kirjailija Bulwer Lytton kirjoitti yhdessä kirjassaan karachay-lammasta, joka valmistettiin Pariisin Veri-ravintolassa. Neuvostoliitossa näitä eläimiä kasvatettiin pääasiassa villaa, nahkaa ja lampaannahkaa varten. Nykyään karachay-rotua kasvattavat Karatšai-Tšerkessian, Pohjois-Ossetian ja Kabardino-Balkarian asukkaat.
Useimmiten Pohjois-Kaukasuksen vuoristossa on eläimiä, joilla on musta villa, spiraalinmuotoiset sarvet ja Z-muotoinen hännänkärki.Karatšai-lampaat ovat hyvin sopeutuneet korkean vuoriston ilmastoon. Pitkän aikaa tämä rotu laidunti vuoristoalueilla ja söi lääkekasveja.
Kotimaassaan karachay-lampaita pidetään terveimpänä eläiminä. He eivät pelkää pakkasta tai sadetta. Lampaat eivät kärsi vilustumisesta ja sorkka- ja raajojen sairauksista. Ne voivat laiduntaa niityllä ja olla ulkoilmassa koko lämpimän vuodenajan, kunnes lumi sataa.
Tällä rodulla on hyvä immuniteetti. Eläimiä kasvatetaan lihaa, villaa ja maitoa varten. Tämä on samanaikaisesti liha-, maito- ja villarotu. On totta, että lampaanvilla on karkeaa ja sitä käytetään karkea kangasteollisuudessa. Mutta maito on makeaa, hajuton ja erittäin rasvainen (rasvapitoisuus - 6% -8%). Siitä valmistetaan raejuustoa, juustoa ja fetajuustoa. Liha maistuu hasselpähkinältä, hyvin mureaa, mehukasta, makeaa.
Ulkonäkö ja ominaisuudet
Karachay-rotu kuuluu karkeakarvaiseen tyyppiin. Niiden turkki on paksua, karkeaa, keskipitkää, aaltoilevaa.Se sisältää 25 prosenttia awn:a ja 75 prosenttia untuvaa. Eläimiä leikataan 2 kertaa vuodessa, yhdestä pässistä leikataan villaa enintään 3 kg ja naaraasta enintään 2,6 kg villaa. Tämän rodun vakioväri on musta. Totta, on olemassa karachay-lampaita, joilla on ruskehtava, harmaa, punertava ja jopa valkoinen villa.
Tällä rodulla on vahva rakenne, vaikka eläimet ovat ulkonäöltään pieniä. Aikuiset pässit painavat pääasiassa 60-70 kg, harvoin 80-90 kg, lampaat - 40-50 kg. Eläimet kasvatetaan useammin lihaa ja rasvaa hännän rasvaa varten (rasvakertymät hännän alueelle). Lampaat kasvatetaan jopa 9-12 kuukauden ikäisiksi. Iän myötä lihasta tulee sitkeämpää. Karitsojen paino syntyessään on 3,6-4 kg. Kuuden kuukauden iässä eläimet painavat jo 30 kiloa. Lihan teurastustuotto on noin 50 prosenttia. 12 kuukauden iässä pässien paino voi nousta 40-50 kiloon, ja jos ne lähetetään teurastettaviksi, he saavat lähes 20-25 kg herkullista ja mureaa lihaa.
Karachay-rodun edustajilla on pieni, pitkänomainen pää, jossa on kupera nenäsilta. Oinasten sarvet ovat pitkiä, spiraalimaisia, kun taas naaraiden sarvet ovat pieniä, ylöspäin ja sivuille kasvavia. Kaula on lyhyt mutta lihaksikas. Eläinten säkäkorkeus on 50-60 cm ja rungon pituus 1,4-1,6 metriä. Tämän rodun tunnistaa pitkästä, 44 cm pitkästä hännästä, jonka kärki on latinalaisen Z-kirjaimen muotoinen.
Naaraat saavuttavat sukukypsyyden 6 kuukauden iässä, vaikka ne kypsyvät vasta 1-1,5 vuoden iässä. Ne synnyttävät 1-3 karitsaa kerrallaan. Pennut saavat maitoa. Ensimmäisinä viikkoina tätä tuotetta tulee käyttää karitsojen rehuna. Toisesta ja kolmannesta kuukaudesta alkaen lampaita voidaan lypsätä. He antavat 1-3 litraa maitoa päivässä, jonka rasvapitoisuus on 6-8, joskus 9,6 prosenttia.
Karachay-rodusta on useita lajikkeita. Caramuse on kasvatettu mustan ja silkkisen villansa vuoksi.Kekbash ovat suuria, harmaanvalkoisia lampaita, joita kasvatetaan lihansa vuoksi. Tumak on sarveton rotu, jolla on musta, kihara karva, korkea pörröinen (lähes 80 prosenttia) ja maukas liha.
Karatšay-lammasten hyvät ja huonot puolet
Huollon ja hoidon hienouksia
Karatšay-lampaat tarvitsevat tilavan alueen laiduntamiseen. On suositeltavaa kasvattaa 3-5 eläimen lauma, jos laidunmaa on 1 hehtaari. Loppujen lopuksi yksi lammas syö 6-8 kg ruohoa päivässä, ja sinun on myös valmistettava heinää talveksi. On suositeltavaa, että lähellä on vesistö. Yksi lammas juo jopa 6 litraa vettä päivässä.
Näiden eläinten pitämiseksi tarvitset huoneen, jossa ne ovat yöllä, rankkasateella ja talvella, kun laitumet ovat lumen peitossa. Lammastarhoissa tai vajaissa on tarpeen varustaa ilmanvaihto, sijoittaa ikkunat lähelle kattoa, asettaa olkipeitteet lattialle, asentaa seimi heinää varten, syöttölaitteet vihanneksille ja juomakulhot vettä varten. Suositeltava lämpötila sisätiloissa ympäri vuoden on 10-18 celsiusastetta. Eläintä kohden tulee olla 2-3 neliömetriä. metriä alalta.
Lammastarhan puhtaudesta on huolehdittava. Pentue vaihdetaan, kun se likaantuu, 1-2 päivän välein.Talveksi valmistetaan 100 kg kuiviketta (olki, sahanpuru) lammasta kohti.
Mitä rotua ruokitaan?
Karatšaylampaat voivat laiduntaa laitumella koko lämpimän vuodenajan. Kesällä näiden eläinten pääruoka on palkokasvit, viljaruoho ja vihannesten pinnat (juurikkaat, porkkanat). Lampaalle voidaan antaa jyviä otsikkojakson aikana (kaura, ruis, vehnä). Kesällä karachay-rodun edustajat voivat olla niityllä 13-15 tuntia päivässä. Heille annetaan vettä kahdesti päivässä. Yöllä niitä ajetaan sisätiloissa.
Talvella eläinten ruokavalioon tulee kuulua heinää, säilörehua, vihanneksia ja viljaa. Lampaat syövät helposti hienonnettua porkkanaa, rehua ja sokerijuurikkaita, kurpitsaa ja kesäkurpitsaa. Yksi aikuinen syö 1-2 kg kasviksia ja 2-3 kg säilörehua päivässä. Totta, talven pääruoka on heinä (2-4 kg päivässä). On suositeltavaa, että se niitetään kukinnan alussa ja kuivataan auringossa. Talveksi on suositeltavaa valmistaa heinää apilasta, sinimailasista ja viljaruohoista. Kylmänä aikana lampaille voidaan antaa kauran, herneen, ohran ja hirssin olkia (0,8-1 kg päivässä).
Karissa pidettäessä lampaita ruokitaan 2-3 kertaa päivässä. Anna vettä ruokien välillä. Immuniteetin ylläpitämiseksi talvella on suositeltavaa ruiskuttaa tai sekoittaa farmaseuttisia vitamiineja ja kivennäisaineita ruokaan. Lampaille on annettava suolaa ympäri vuoden (10-15 g eläintä kohti päivässä). Kivennäisaineiden puutetta kompensoidaan luujauhon ja liidun avulla.
Jäljentäminen
Karatšay-rodun naaraat saavuttavat sukukypsyyden 6 kuukauden iässä. Totta, on parempi peittää ne myöhemmin, 1-1,5 vuoden iässä.Parittelu suoritetaan enintään kerran 12 kuukauden välein.
Okot
Naaraat peitetään loka-syyskuussa. Raskaus kestää 5 kuukautta ja tapahtuu talvella. Tiineille lampaille on tarjottava riittävää ravintoa, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, muuten syntyy elinkelvottomia nuoria. Keväällä karitsat syntyvät. Ennen karitsaa huone on siivottava ja kuivattava lakanat lattialle. Suositeltu ilman lämpötila lammastarhassa on 18 celsiusastetta.
Naaras on myös valmisteltava poikimiseen: karvat utareen takaa ja ympäriltä leikataan pois ja ruokitaan kevyellä ruoalla. Ennen karitsaa lampaan utare suurenee, sukuelimet turpoavat ja vatsa painuu.
Synnytys voi tapahtua itsenäisesti tai henkilön läsnä ollessa. Naaras synnyttää yhden vauvan kerrallaan, harvemmin kaksi tai kolme. Kun karitsa on noussut esiin, sen napanuora leikataan ja sen nenä puhdistetaan limasta. On suositeltavaa lypsä lammas kevyesti synnytyksen jälkeen. Tämä tehdään niin, että kohtu supistuu nopeammin. Jälkisyntymä selviää itsestään muutaman tunnin sisällä. Se on haudattava välittömästi. Synnytyksen vetäminen ulos on kielletty. Välittömästi poikimisen jälkeen naaraalle voidaan antaa vettä sokerilla, ja 2 tunnin kuluttua se voidaan ruokkia.
Karitsojen kasvatus
Syntyessään pentujen on imettävä emonsa maidosta 2-3 tunnin välein. Niitä pidetään naaraan alla 3 kuukauden ikään asti. Karitsat toipuvat ja kasvavat nopeasti ruokkien runsaalla maidolla. Ensimmäisen elinkuukauden aikana he lihovat 300 grammaa päivässä. Naaraan lähellä karitsat alkavat maistaa heinää. Kesällä ne voidaan vähitellen siirtää nurmikkoon. Ei ole suositeltavaa muuttaa eläimen ruokavaliota äkillisesti. Odottamaton rehumuutos voi johtaa ruoansulatusongelmiin.
Usein esiintyvät sairaudet
Karachay-rodun edustajat eivät kärsi vilustumisesta.Jos eläimiä laidunnetaan heidän asuinpaikkansa historiallisilla alueilla, ne eivät pelkää mitään sairauksia. Loppujen lopuksi korkeilla vuoristoalueilla lampailla ei ole mahdollisuutta saada tartuntaa.
Useimmilla tiloilla näille eläimille ei voida luoda ihanteellisia olosuhteita. On suositeltavaa seurata rehun laatua, älä anna heille paljon palkokasveja ja vettä, jotta turvotusta ei tapahdu kaasujen kertymisen vuoksi. Tätä sairautta hoidetaan putkella, joka työnnetään ruokatorveen. Väärä tai huonolaatuinen ruokinta voi aiheuttaa myrkytyksen, aineenvaihduntasairauksia ja karitsojen elinkyvyttömyyden.
Muiden eläinten kanssa laiduntavat lampaat voivat saada tartunnan erilaisiin tartuntataudeihin. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä eläimet rokotetaan bradzotia, karitsan punatautia, enterotoksemiaa, suu- ja sorkkatautia, pernaruttoa ja raivotautia vastaan. Paikallinen eläinlääkäri voi neuvoa sinua tarkemmin rokotuksesta. Lisäksi eläimille on annettava kahdesti vuodessa lääkitystä helmintien ja kirppujen varalta.
Pesimäalueet
Karatšailampaita on kasvatettu pitkään Pohjois-Kaukasiassa. Tällä hetkellä valtavaa eläinlaumaa kasvatetaan Kabardino-Balkarian tasavallassa (Attoevin jalostustila, "Balkaria") sekä Karatšai-Tšerkessin tasavallassa (jalostustila "Skhauat").
Tämä rotu on erittäin suosittu Pohjois-Ossetiassa. Äskettäin maanviljelijät Venäjän eri alueilta alkoivat kasvattaa karachay-lampaita.
