Lammaskasvatusta pidetään yhtenä maailman kehittyneimmistä karjankasvatussektoreista. Tietyn alueen viljelijät sopeutuvat ja kasvattavat lampaita ympäristöolosuhteiden ja ilmaston mukaan. Tämän ansiosta näitä eläimiä on nyt niin monenlaisia lajeja. Tuottavuudestaan, kestävyydestään ja vaatimattomuudestaan tunnettu Suffolkin lammasrotu on yleistynyt kaikkialla maailmassa.
Ulkonäön historia
Näiden eläinten jalostus aloitettiin kaukaisella 1700-luvulla Englannissa Suffolkin piirikunnassa.Vuodesta 1810 lähtien rotu on virallisesti tunnustettu kotimaassaan. 1800-luvun loppuun mennessä hänen heimokartansa kehitettiin. Venäjä ja muut maat saivat mahdollisuuden ostaa näitä lampaita vasta 1900-luvun alussa.
Suffolkit kasvatettiin risteyttämällä kaksi tuolloin vahvinta brittiläistä lammaslajia, joista he perivät lampaanjalostuksen kannalta tärkeitä ominaisuuksia:
- Sarvimainen mustanaamainen Norfolk. Se on kuuluisa kestävyydestään epäsuotuisissa olosuhteissa, nopeasta sopeutumisestaan ilmaston ja ympäristön muutoksiin. Se johtaa helposti normaaliin elämäntapaan myös kylmässä tai jatkuvassa tuulessa lihaksikkaan kehonsa ja hyvän vastustuskyvyn ansiosta.
- Southdown. Rotu, joka tunnetaan runsaasta villastaan ja herkullisesta pehmeästä lihasta.
Tärkeä! Esivanhemmiltaan hankittujen ominaisuuksien sekä yksilöiden huolellisen valinnan ansiosta risteytyksille Suffolk-rodusta on tullut yksi arvokkaimmista koko maailmassa.
Rodun ominaisuudet ja ulkonäkö
Ulkoisesti Suffolk-rotu erottuu väriltään muista: eläimen pää ja jalat ovat täyteläisiä mustia ja runko pronssinkeltainen tai valkoinen. Jalat ovat massiiviset, rakenteeltaan suora, ilman fleeceä, joten suffolkin lampaat selviytyvät yhtä hyvin sekä kosteassa ilmastossa että ankarissa kuivuudessa, eikä syntyvyys muutu tästä. Häntä on pienikokoinen, ilman rasvakertymiä, selkä on suoristettu, lantio on tiivistynyt. Pää on keskikokoinen, ei sarvia.
Suffolkit ovat pitkiä ja niillä on hyvät lihakset:
- Aikuinen pässi on 80 cm pitkä ja painaa 100-150 kg.
- Naaraat eivät ole korkeampia kuin 75 cm, painavat 80-140 kg.
- Karitsat syntyvät 4-7 kg painavina, kaksoset - 4-5 kg ja kolmoset - 3-4 kg, ja 3 kuukauden kuluttua tasapainoisella, runsaalla ruokavaliolla lampaat saavuttavat 40 kg:n painon.
Karitsojen nopea kasvu ja painonnousu selittyy äidinmaidon lisääntyneellä rasvapitoisuudella. Teurastuksen yhteydessä lihan saanto on vähintään 50 % painosta. Suffolkeille on ominaista hyvä perinnöllinen muisti ja hedelmällisyys. Naaraat synnyttävät säännöllisesti joka vuosi, minkä ansiosta sisäiset rotuominaisuudet säilyvät.
Kuluttajien arvokkaimpana voimavarana pidetään maukasta, ravitsevaa lihaa, joka:
- imeytyy helposti kehoon, ei aiheuta raskautta;
- sillä ei ole erityistä hajua, joka on ominaista muiden rotujen lihalle;
- on herkkä, pehmeä rakenne, ei tyypillistä karitsalle;
- kyllästetty fluorilla, lesitiinillä ja muilla hyödyllisillä aineilla.
Puolihieno, poimutettu Suffolk-fleece tunnetaan kaikkialla maailmassa. Lampaat leikataan kahdesti vuodessa. Aikuinen eläin tuottaa 3-5 kg villaa, puhdasta - vähintään 60%. Kuitu, jonka halkaisija on 30-34 mikronia, pituus 7-10 cm.
Hyödyt ja haitat
Tämän rodun pässit ovat sopeutuneet kosteaan, kuivaan tai lauhkeaan ilmastoon ja säilyttävät hedelmällisyyden hyvin epäsuotuisissa ulkoisissa olosuhteissa. Muut rodun edut:
- vastustuskykyinen loisille;
- sinulla on korkea libido;
- karitsat kasvavat nopeasti, lihovat ja ovat valmiita markkinoille 5-6 kuukauden iässä;
- tuottaa mureaa, ravitsevaa, hajutonta lihaa, jossa on runsaasti ravinteita;
- eivät vaadi erityistä hoitoa, ravintoa ja ovat vaatimattomia.
Risteytettynä muiden rotujen kanssa ne lisäävät syntyvyyttä ja parantavat muiden rotujen lihan makua. Haittoja ovat todellisten Suffolkin karitsojen korkeat kustannukset, useat ja suuret sikiöt, joita vaikeuttaa karitsa. Näitä eläimiä löytyy harvoin Venäjältä, ja niitä on erittäin vaikea hankkia.
Kuinka pitää ja hoitaa eläimiä oikein
Suffolk-rotu on vaatimaton eikä vaadi erityistä hoitoa. Eläimiä pidetään pienillä aidatuilla laitumilla, karsinoissa tai karsinoissa. Ei ole suositeltavaa ajaa karjoja pitkiä matkoja (yli 3-4 km) suurella nopeudella, koska se aiheuttaa usein raajasairauksia.
Kesällä yleisenä säilytystapana pidetään laitumellapitoa, jolloin eläimet siirretään hitaasti tallilta laitumelle. Lampaat on tärkeää kääntää laitumelle viimeistään klo 6, jotta he viettävät kuuman osan päivästä lammen lähellä ja ovat tähän mennessä jo riittävän hyvin ruokittuja.
Talvihuollon ominaisuudet:
- Lampaat ja pässit pidetään aitassa tai paimenessa, joka on hyvin eristetty, varsinkin jos siellä on karitsoja.
- Huolimatta siitä, että eläimet ylläpitävät itsenäisesti ruumiinlämpöä, on suositeltavaa varmistaa, että huone on lämmin - vähintään 3-5 O.
- On parempi tehdä vajoja puusta, savilattialla.
- Huoneen tulee olla kuiva, valoisa, ilman vetoa.
Tärkeä! Suffolk-koirat eivät vaadi erityistä hoitoa ja sietävät kaikki, jopa äärimmäiset, olosuhteet ilman epämukavuutta.
Mitä ruokkia rotua
Suffolkin koirat voivat lihoa jopa laitumella ruokkiessaan. Ne eivät vaadi erityisiä rehuja, mutta asiantuntijat suosittelevat niiden ruokkimista yhdistelmärehuilla, viljaseoksilla, joissa on runsaasti hivenaineita, kivennäisaineita ja vitamiineja. Lämpimällä säällä on suositeltavaa ruokkia tuoretta ruohoa niityille ja laitumille. Sääntöjen mukaan 80 % ruokavaliosta on ruohoa. Kylmällä säällä eläimille annetaan leseitä, heinää, heinärehua ja olkia. Asiantuntijat huomauttavat, että suffolkit rakastavat höyrytettyjä olkia juureksilla. Ruokavalion tulisi sisältää myös liitua, luujauhoa ja suolaa. Suolan nuoleminen on sallittua.
Tärkeä! Tilavuus lasketaan erikseen jokaiselle lampaalle.
Jäljentäminen
Suffolkit ovat tuottavia, ja risteytettynä muiden rotujen kanssa ne tuottavat risteyksiä, joiden lihaominaisuudet ovat parempia. Rotujen sisäiset ominaisuudet säilyvät ennallaan. Naaraat synnyttävät joka vuosi. Paritteluun valitaan vahvimmat, hyvin ruokitut pässit sekä terveet sukukypsit lampaat. Kuuden kuukauden ikäinen lammas katsotaan sukukypsiksi. Parittelu tapahtuu elo-lokakuussa. Raskaus kestää 5 kuukautta.
Hedelmöityminen tapahtuu luonnollisesti: urokset vapautetaan naaraille siemennettäväksi päivällä ja erotetaan yöllä tai pässit pysyvät jatkuvasti lähellä, jotta se voi tapahtua milloin tahansa. Kohdunkaulan keinosiemennysvaiheessa lampaan siemenneste ruiskutetaan kohtuonteloon erityisellä ruiskukatetrilla.
Sairaudet ja niiden ehkäisy
Eläimet eivät tarvitse säännöllisiä rokotuksia tai hoitoa sairauksiin, kuten jalkamätä tai loisinfektiot. Mikään sisäinen tai ulkoinen infektio ei voi selviytyä näillä lampailla niiden ruumiinrakenteen erityispiirteiden vuoksi.
Tärkeä! Endoparasiittien ennaltaehkäisyä suositellaan voimakkaan nenän vuotamisen välttämiseksi.
Pesimäalue
Nyt britit kasvattavat rotua Suffolkissa, Cambridgessä ja Essexissä. Lampaita rakastavat maanviljelijät ympäri maailmaa; niitä kasvattavat Euroopan, Etelä- ja Pohjois-Amerikan sekä Uuden-Seelannin asukkaat. Rotua tuotiin toistuvasti ja käytettiin risteyttämiseen muiden rotujen kanssa IVY-maissa. Venäläisten viljelijöiden aktiivisuus lajin jalostuksessa on lisääntynyt, mutta toistaiseksi tämän rodun lampaita on vähän.
Viljelijöille, jotka päättävät aloittaa lampaankasvatuksen, suositellaan ehdottomasti Suffolk-rodun kasvattamista.Tätä rotua on pidetty jo kolmannen vuosisadan ajan johtajana lampaankasvatuksen kannalta tärkeiden ominaisuuksien suhteen: se tuottaa laadukasta lihaa, paljon villaa, pystyy säilyttämään perinnölliset ominaisuudet, on tuottelias ja helppohoitoinen. .
