Kenkähunaja on puhtain ja hyödyllisin mehiläishoitotuote, joka ei joudu kosketuksiin metallin kanssa pumpattaessa. Tämä tarkoittaa, että aine säilyttää maksimaalisen määrän hyödyllisiä aineita. Joskus herää kuitenkin kysymys, kuinka voit erottaa hunajakennoista kotona. Tämä tehdään eri tavoin - manuaalisesti tai käyttämällä hunajapuristajaa. Jokaiselle menettelylle on ominaista omat ominaisuutensa.
Kuinka saada hunajaa hunajakennoista
Mesen uuttaminen hunajakennoista on melko vaikeaa. Pienen määrän hunajamassaa saamiseksi on sallittua käyttää seulaa tai puristusmenetelmää.Jos ainetta on huomattava määrä, kannattaa turvautua hunajapuristimen apuun.
Ensin sinun on kuitenkin poistettava hunajakennot pesästä. Hunajatuotteiden kerääminen on suositeltavaa aloittaa aurinkoisella säällä. Tämä tulisi tehdä aamulla. Tällä hetkellä mehiläiset jättävät pesän nektaria etsimään.
Pumppaus ilman hunajapuristuslaitetta
Monet mehiläishoitajat uskovat, että hunajaa on lähes mahdotonta saada käsin. Itse asiassa hunajapuristin yksinkertaistaa tätä menettelyä huomattavasti. Jos laite puuttuu, älä vaivu. Hunajan pumppaamiseksi manuaalisesti on suositeltavaa toimia seuraavasti:
- Poista kerätyt kennot kehyksistä. Ne on murrettava pieniksi paloiksi ja asetettava ämpäriin.
- Jauha seos tavallisella puumurskaimella soseeksi.
- Siivilöi syntynyt seos. Tämä tulisi tehdä tavallisen sideharson kautta.
- Kerää jäljellä oleva hunaja sangon reunoista ja suodata myös se.
Pumppaus hunajapuristimella
Hunajaa on paljon helpompaa poimia hunajakennoista hunajapuristimella. Tämä laite yksinkertaistaa prosessia ja säästää aikaa. Samalla on tärkeää suorittaa pumppaus ajoissa. Jos ohitat määräajan, tuotteesta tulee liian paksu ja viskoosi. Tämä vaikeuttaa huomattavasti prosessia.
Joten hunajan pumppaamiseksi pois hunajakennot on poistettava kehyksistä, leikattava yläsinetti veitsellä tai lävistettävä erityisellä harjalla ja kiinnitettävä hunajapuristimeen. Kun kytket laitteeseen virran, kehykset alkavat levätä. Keskipakovoiman vaikutuksesta nektari lentää ulos hunajakennosta ja virtaa alas seiniä.
Hunajapuristimen pohjassa on erityinen reikä, jonka läpi hunaja virtaa. Yleensä ulostuloon asetetaan iso seula, jonka läpi mehiläisnektari suodatetaan. Tämä auttaa puhdistamaan sen suurista sulkeumuksista - mehiläisistä, mehiläisleivästä, toukista.
Tämän jälkeen tuote on jätettävä seisomaan. Tämä saa pienimmät vahahiukkaset kellumaan pinnalle. Mehiläishoitajat varaavat yleensä päällyskerroksen hunajaa henkilökohtaiseen käyttöön. He syövät sitä tai käyttävät sitä mehiläisten ruokkimiseen.
Kuinka erottaa hunaja vahasta
Hunajamassan pumppauksen jälkeen se on usein erotettava vahasta. Halutun tuloksen saamiseksi sinun tulee valmistaa seuraavat asiat:
- puulusikka;
- kaksinkertainen kattila;
- sopiva astia;
- suodatin, jossa on karkea ja hieno verkko.
Haluttujen tulosten saamiseksi sinun on toimittava seuraavasti:
- Poista hunajakennot kehyksistä ja hio ne.
- Kuumenna seos tuplakattilassa +60 asteeseen ja sekoita puulusikalla.
- Kuori kevyempi vaha pois puulusikalla ja siirrä astiaan. Hunaja on raskaampaa, joten se uppoaa alas.
- Kun vaha on muuttunut kiinteäksi, puhdista se jäljellä olevasta hunajasta. Tämä tehdään juoksevassa vedessä.
- Kaada hunajamassa siivilän läpi. Ensin käytetään karkeaa tuotetta ja sitten hienompaa.
Jännitysprosessi
Hunajaa pumpattaessa siihen pääsee mehiläisleivän palasia, vahaa ja muita roskia. Sinun pitäisi ehdottomasti päästä eroon näistä elementeistä. Tätä varten tuote suodatetaan. Tämän tekemiseen manuaalisesti on sallittua käyttää kaksinkertaista seulaa.Tässä tapauksessa yläosassa tulisi olla soluja, joiden halkaisija on 1,8x0,7 millimetriä ja alaosassa - 0,2x0,12. Elementit on asetettava toisiinsa ja kiinnitettävä halkaisijaltaan eri säiliöihin.
Jotta suodatusprosessi etenee jatkuvasti, tarvitset 2 seulaa, koska vaha voi aiheuttaa laitteiden tukkeutumisen. Kun yhtä laitetta puhdistetaan, toista voidaan käyttää.
Alhaalta tukossa oleva reikä mahdollistaa säiliön täyttöä hunajalla. Laitteen pohjassa on kaksinkertainen seula. Se auttaa estämään vieraiden esineiden pääsyn suppiloon.
Tällaisia laitteita voidaan käyttää hunajan hankkimiseen pienillä tiloilla. Suuret mehiläishoitotilat eivät käytä tällaisia laitteita, koska siivilä on liian hidasta.
Käyttösäännöt
Hunajamassaa ei aina eroteta hunajakennosta. Tämä mehiläishoitotuote voidaan syödä tässä muodossa. Tässä tapauksessa on kuitenkin tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä. On suositeltavaa syödä nektaria hunajakennoissa pieninä paloina, pureskelemalla sitä perusteellisesti.
Samanaikaisesti on sallittua niellä pieni määrä vahaa - se ei vahingoita terveyttäsi. On kuitenkin tärkeää välttää tämän aineen suuria määriä nauttimista, koska tällaisessa tilanteessa on riski saada suolisto-ongelmia.
Aikuiset saavat kuluttaa enintään 100 grammaa kampahunajaa päivässä. Lapset saavat syödä enintään 30-50 grammaa mehiläishoitotuotteita.
Hunajan erottamisella hunajakennoista kotona on useita ominaisuuksia. Tämä prosessi voidaan suorittaa manuaalisesti tai tähän tarkoitukseen voidaan käyttää hunajapuristuslaitetta. Hunajamassan oikea erottaminen vahasta ei ole vähäistä. Vain perussääntöjen noudattaminen mahdollistaa korkealaatuisen ja hyödyllisen tuotteen.
