Persiljan kasvatus ja hoito avoimessa maassa, kuinka ja kuinka paljon se kasvaa

Persilja yrttinä on tunnettu muinaisista ajoista lähtien lämpimän ilmaston maissa. Mutta vihannes tuli ei niin kauan sitten maapallon kulmiin, joissa kesät ovat kylmempiä varhaisten pakkasten kanssa. Kasvi on saavuttanut suosiota sekä vihreiden lehtien että juurien ainutlaatuisen maun ja aromin ansiosta. Persiljan kasvattamiseksi avoimessa maassa sinulla ei tarvitse olla erityisiä maatalousteknisiä tietoja. On tarpeen luoda useita olosuhteita, jotta mausteinen sato tuottaa terveellisiä vihreitä koko kesän.

Persiljatyypit ja -lajikkeet

Vihanneskasvien tyypeistä on kaksivuotiset ja yksivuotiset yrtit, joille on ominaista:

• pystyt varret;
• höyhenenvihreät tummien ja vaaleiden sävyjen lehdet;
• juurijärjestelmä kartion muotoisen sauvan muodossa;
• sydämenmuotoiset valkoiset tai vihertävät kukat;
• pieniä soikeita siemeniä.

Persilja erottuu korkeasta alhaisten lämpötilojen kestävyydestään sekä kosteutta rakastavista ominaisuuksistaan.

On olemassa ero juuripersiljalla, joka tuottaa ensimmäisen kasvukauden vuoden kerman tai valkoisen hedelmän, joka näyttää porkkanalta. Käyttää persiljan juuret ruoassa mausteena ja myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Tämän tyyppisten vihannesten suosittuja lajikkeita ovat berliinia, kotka, berliinijuuri ja sokerijuuri.

Monet ihmiset haluavat kasvattaa vihanneksia vihanneksiensa vuoksi. Vihreät lehdet tuoksuvilla lehdillä saadaan kasvin ensimmäisen elinvuoden aikana. Ne ovat valmiita leikkaamiseen 40-60 päivää itämisen jälkeen. On mahdotonta kuvitella salaatteja, pääruokia ja keittoja ilman mehukkaita mausteisia yrttejä. Monet puutarhurit kylvävät persiljaa 2 viikon välein ja tarjoavat itselleen hyödyllisiä yrttejä kesän ja talven ajan.

Lehtipersiljalajikkeista arvostetaan seuraavia:

• vahva Festivalnaya pensas;
• varhainen kypsyminen Harvest;
• korkean tuoton Green Crystal;
• Taudinkestävä Natalka.

Kiharaa persiljaa käytetään koristekasvina, sillä on tiheä ruusuke, jossa on aaltoilevat lehdet ja aaltoilevat reunat. Kiharakasveja on kehitetty: Bogatyr, Esmeralda. "Muukalaisista" voidaan mainita Mooskrause persilja, Rialto, italialainen jättiläinen, Titan.

Persilja: yhdistelmä muiden kasvien kanssa

Vihannesten viljelyn salaisuuksista voi nostaa esille kunnollisen viljelykierron kesämökillä.Jokaiselle vihannekselle on parhaat edeltäjät ja huonot naapurit, joiden kanssa kulttuurin on vaikea tulla toimeen. Kun et ajattele tätä ja istuta kasveja haluamallasi tavalla, on vaikea saada runsasta vihannessatoa.

Persiljalle Umbrella-perheen edustajana tarvitset tontin, jossa aiemmin oli sipuleita, tomaatteja, kesäkurpitsaa ja kurpitsaa. Mausteiset yrtit tuntuvat hyvältä kaalin ja kurkun tilalla.

Ruohokasvi istutetaan usein yhdessä tillin, korianterin tai porkkanoiden kanssa. Ruohopenkit sijaitsevat tomaatti- ja palkokasvien istutusten vieressä.

Aromaattiset yrtit tarjoavat erinomaisen suojan mansikoita ja mansikoita tuholaisilta.

Milloin persiljaa istutetaan

Maustekasvin viljelyalueesta riippuen se voidaan kasvattaa taimilla tai suoraan siemenistä puutarhaan.

Ensimmäisessä menetelmässä valmistetaan laatikot ravintoaineseoksella. Sitten ruohonsiemenet asetetaan lähelle toisiaan kosteaan maahan. Optimaalinen aika taimien istuttamiseen on 1 kuukausi ennen istutusta avoimeen maahan. Jos he haluavat lisääntyä juurilla, istuta myöhemmin. Tässä menetelmässä käytetään juureksia, jotka painavat 50-60 grammaa ja ovat alle 15 senttimetriä pitkiä. Pituutta voidaan lyhentää leikkaamalla alaosa pois terällä ja ripottelemalla puutuhkaa.

Jos haluat kylvää suoraan maahan, valitse aika, jolloin lumi on sulanut. Koska siemenet eivät pelkää alhaisia ​​lämpötiloja, vihannes voidaan istuttaa huhtikuun lopussa - ennen toukokuun 10. päivää. Jos istutusmateriaali on valmistettu oikein, taimet ilmestyvät 20. päivänä.

Kylvä persiljaa heinäkuun loppuun asti 2 viikon välein, jotta saat jatkuvasti tuoreita yrttejä.

Talvella siemenet kylvetään kylmän sään tullessa.Kun lämpötila päivällä on 2-5 celsiusastetta ja yöllä lieviä pakkasia, uurteisiin laitetaan jo kuivat siemenet, jotka ripottelevat päälle multaa. On tarpeen suojata ne itämiseltä, jotta mauste ei kuole. Tätä varten peitä sänky multaa ja kalvo päälle. Esitalvikylvössä tärkeintä on, että sää kylmenee ja lunta sataa nopeammin, mikä säästää siemeniä jäätymiseltä ja kuolemalta.

Taimien valmistelu

Jos haluat saada persiljan lehtiä jo puolivälissä keväällä, sinun on otettava käyttöön taimien viljelymenetelmä:

1. Laatikot valmistetaan etukäteen 20-30 senttimetrin syvyydellä. Desinfioinnin jälkeen täytä se ravitsevalla maaperällä. On hyvä, kun pohjassa on viemärikerros, jonka ansiosta kosteus ei pääse pysähtymään astiaan.
2. Maaperää tarvitaan kahdesta osasta puutarhamaata ja yhdestä osasta turvetta ja humusta.
3. On parempi ruokkia maaperän seos välittömästi mineraalilannoitteilla, jotka sisältävät fosforia ja kaliumia.
4. Lehtilajikkeet valitaan aikaisin kypsymisaikoina.
5. Ennen kuin siemenet asetetaan maaperään, ne desinfioidaan 20 minuutin ajan kaliumpermanganaattiliuoksessa.
6. Siemenet istutetaan reikiin 1,5-2 senttimetrin syvyyteen.
7. Istutuksen jälkeen kastele maaperä runsaasti huoneenlämpöisellä vedellä.

Jotta taimet ilmestyvät ajoissa, ne tarvitsevat raitista ilmaa ja säännöllistä kastelua. Ilman lämpötila ei saa olla yli 20 astetta eikä alle 17.

Kahden lehden tasolla taimet harvennetaan jättäen niiden väliin 1-2 senttimetriä. Kaksi viikkoa ennen persiljan taimien istuttamista ne alkavat kovettua viemällä ne ulkoilmaan.

Voit kasvattaa vihannesten taimia astioissa ikkunalaudalla tai kasvihuoneessa.

Persiljan istutuksen ominaisuudet avoimeen maahan

Yrttien kasvattamiseen valitaan useammin avoin maa, jotta taimien hoito ei vaikeuteta.

Valmistele maaperä etukäteen valaistussa paikassa. Syksyllä siihen lisätään mädäntynyttä lantaa tai kompostia nopeudella 4-5 kiloa pedin neliömetriä kohti. On myös tarpeen ajatella mineraalilannoitteita, jos vihanneksia istutetaan talvella.

Siementen valmistus sisältää liotuksen:

• lämmintä vettä päivän ajan;
• kasvua stimuloiva aine;
• vodka-liuos 20 minuuttia;
• puutuhkan infuusio 5 tunnin ajan.

Valitse yksi menetelmistä, joiden avulla siemenet itävät nopeammin maassa. Itämisen nopeuttamiseksi lisää hieman poltettua kalkkia uurteisiin. Mutta yksinkertaisesti veteen liotetut siemenet itävät nopeasti kosteassa maaperässä.

Syksyllä istutettaessa istutusmateriaalin on oltava kuiva, muuten sen nopea itävyys johtaa taimien kuolemaan pakkasesta.

Persiljan siemenet istutetaan yhdessä pienen osan salaatin siemenistä. Jälkimmäiset itävät nopeammin, ja ne määräävät taimien suunnan. Tällä tavalla on parempi löysätä maaperää, mikä auttaa siemeniä murtautumaan kuoren läpi.

Persiljan istutussyvyys on 2 senttimetriä. Persiljaa on parempi istuttaa maassa kaksirivisiin nauhoihin, joiden välinen etäisyys on 40-50 senttimetriä.

Kasvin taimet ilmestyvät 15-20 päivässä.

Monet ihmiset levittävät vihanneksia juurilla. Valmistettu tuote, leikattu 8-10 senttimetriin ja desinfioitu, haudataan maaperään jättäen kanto 2 senttimetriä maanpinnan yläpuolelle. Vihreys alkaa muodostua 2 viikon kuluessa. Ei jää muuta kuin huolehtia hänestä kunnolla.

Kuinka hoitaa oikein

Mausteinen juurikasvihannes on vaatimaton ja helppohoitoinen. Mutta aromaattisten viljelykasvien maataloustekniikkaa ei voida kuvitella ilman:

• säännöllinen kastelu;
• lannoitteiden levitys;
• harvennus;
• sänkyjen löysääminen ja kitkeminen;
• lehtilehtien pakollinen leikkaaminen vihreillä lehdillä.

Taimien ilmestyminen puutarhapenkkiin on signaali istutusten rivien välisestä viljelystä kuokalla tai kultivaattorilla 5-6 senttimetrin syvyyteen. Toimenpide suoritetaan 3-4 kertaa kesän aikana.

Versojen välillä rikkaruohoja torjutaan manuaalisesti.

Ensimmäinen harvennus 2 lehden tasolla suoritetaan jättäen 2 senttimetrin etäisyyden, kuukauden kuluttua - 5 senttimetriä. Ne versot, jotka vedetään ulos, käytetään aiottuun tarkoitukseen ruokaan tai purkitukseen.

Persiljan kastelu

Yrtit tarvitsevat kastelua, jotta ne säilyttävät lehtien ja lehtien mehevyyden. Kosteuden puutteessa lehdet alkavat muuttua keltaisiksi, ja lehtiruusukkeet maistuvat ankaralta ja menettävät ainutlaatuisen arominsa.

Kastele kasvissänky kerran 2-4 viikossa sääolosuhteista riippuen. Kasveja ei saa ylihydratoida. Ne kuihtuvat ja lakkaavat kasvamasta.

Käytä kostuttamiseen huoneenlämpöistä, laskeutunutta vettä.

Persiljan ruokinta

Kasvukauden aikana vihannes tarvitsee lannoitusta orgaanisten ja mineraaliyhdisteiden muodossa. Jos alueelle levitettiin lantaa ennen istutusta, kasvien ensimmäisen harventamisen jälkeen lisätään ammoniumnitraatin (15 grammaa), kaliumsuolojen (10 grammaa) ja superfosfaatin (20 grammaa) kompleksi. Kaikki komponentit liuotetaan 10 litraan vettä.

Toisella kerralla, 2-3 viikkoa ensimmäisen toimenpiteen jälkeen, ravintoaineiden määrä kasvaa 1,5-kertaiseksi.

Sänky on tarpeen lannoittaa ruoholla maaperän kostuttamisen kanssa. Näin hyödylliset ainesosat imeytyvät paremmin, mikä nopeuttaa vihanneksen kasvukautta.

Persiljan leikkaus

Lehtikasvilajikkeita leikataan säännöllisesti, jotta vihreä kasvu tapahtuu jatkuvasti. Toimenpidettä varten valitaan 10 senttimetriä korkeat versot.On parempi aloittaa leikkaaminen pensaan ulkopuolelta. Ei tarvitse nipistää vain yläosia. Leikkaa versot maahan. Tässä tapauksessa pensas palautuu nopeammin.

Leikkaaminen kesän lopussa tehdään viherkasvien valmistelemiseksi varastoitavaksi talveksi. Myöhemmin oksat ja lehdet alkavat menettää mehukkuutensa ja hyödylliset ominaisuudet.

Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Sienitaudeista kasvi kohtaa useimmiten:

• härmäsieni;
• pilari;
• Alternaria-rutto eli mustamätä;
• valkotäpläisyys tai septoria;
• ruoste.

Patologiat ilmenevät väärän hoidon seurauksena. Tartunnan voi määrittää lehtien täplistä ja niiden kuivumisesta.

Leesion poistamiseksi käytetään erityisiä lääkkeitä: "Hom", "Barrier". Ennaltaehkäisyä varten ne taistelevat kasvitähteitä vastaan ​​ja tuhoavat ne.

Vaarallisia tuholaisia ​​ovat swallowtail-perhosen toukat, kirppukuoriaiset ja puutäit, jotka tuhoavat kasvin viheralueita. Hyönteismyrkyt säästävät sinut loisilta. Niitä käsitellään 2-3 kertaa 10 päivän välein.

Sadonkorjuu ja varastointi

Persilja korjataan sen kasvukauden mukaan. On lajikkeita, joiden tekninen kypsyys kestää 55–60 päivää, kun taas toisille 100 päivää ei riitä. Vihreitä leikataan koko kasvin kasvukauden ajan. Se pakastetaan tai kuivataan lisättäväksi ruokaan talvella. Sato neliömetriä kohti vaihtelee 2-5 kiloa.

Vihannesten juurien syyskorjuu päättyy viimeistään 25.9. Hedelmät puhdistetaan maasta ja annetaan kuivua. Sitten ne sijoitetaan kellariin tai kellareihin, joissa on hyvä ilmanvaihto ja ilman lämpötila 0 asteen sisällä. Juurekset säilyvät paremmin märässä hiekassa.

Hienonnetut tai murskatut juuret kuivataan katoksen alla ja laitetaan lasipurkkeihin.Viipaloidut hedelmät myös pakastetaan ja niitä käytetään ruokien mausteena.