Parhaiden retiisityyppien (lajikkeiden) kuvaus ja ominaisuudet avoimeen maahan

Yksi puutarhamme terveellisistä vihanneksista on retiisi. Yleensä he kasvattavat mustia, mutta retiisiä on useita. Juurikaston kuori voi olla valkoinen, vihreä tai punainen, vaikka kaikkien lajikkeiden liha on usein valkoista ja tiheää. Kasviksia on talvi- ja kesälajikkeita tuotteen kulutusajankohdasta riippuen. Ja kaikki kasvilajikkeet tuovat etuja. Juurikasta käytetään kehon puhdistamiseen ja sappirakon toiminnan parantamiseen. Mutta yskää on vaikea parantaa ilman retiisiä.

Retiisin ominaisuudet avoimeen maahan

Retiisi kuuluu ristikukkaisten heimoon.

Avomaata varten on jalostettu kaksivuotisia kasvilajikkeita tai talvi- ja yksivuotisia lajikkeita. Jos kylväät kasvin aikaisin, se kukkii kesällä, jolloin kasvukausi päättyy.. Talvilajikkeiden kehittyminen kestää kauemmin, joten niiltä puuttuu lämpimiä päiviä siementen muodostamiseen.

Juurikaston ominaisuuksia ovat:

• pakkasenkestävyys ja alhainen lämpötila;
• vaatimukset valolle, maaperän hedelmällisyydelle;
• kosteutta rakastava;
• hoidon helppous;
• maataloustekniikan sääntöjen alaisena.

Vihannes ei pidä tiheistä istutuksista. Suurten juurikasvien oikean kasvun ja muodostumisen varmistamiseksi siemenet on istutettava 30–45 senttimetrin etäisyydelle toisistaan ​​istuttamalla 2–3 senttimetrin syvyyteen.

Vastaanottaja säilyttää retiisit koko talven, sinun on istutettava siemenet avoimeen maahan aikaisintaan kesäkuun puolivälissä tai heinäkuun alussa. Käytetään kesällä ja syksyllä - huhtikuun lopussa.

Viljelyä varten sinun on ruokittava maaperää mineraalikomplekseilla ammoniumnitraatin, superfosfaatin ja kaliumkloridin kanssa. Ennen istutusta on parempi lannoittaa alue humuksella tai kompostilla 3–4 kiloa neliömetriä kohti.

Kesällä retiisipenkit tarvitsevat kitkemistä, löysäämistä ja kastelua.

Retiisilajikkeet

Retiisit jaetaan lajikkeisiin kypsymisnopeuden mukaan. On olemassa varhaisia, puolivälisiä ja myöhäisiä tyyppejä. Lisäksi vihannes jaetaan juuren värin mukaan mustaan, valkoiseen, vihreään ja punaiseen. Ne eroavat hedelmien muodosta ja koosta sekä mausta.

Musta

Retiisilajikkeilla on pyöreitä, kartiomaisia ​​tai pitkulaisia ​​juuria. Ja tuotteen paino vaihtelee lajikkeesta riippuen. Retiisillä on tiheä kuori ja sileä tai karkea pinta. Sen alla on valkoinen, mehukas hedelmäliha. Retiisin maku on pistävä ja katkera. Hedelmät sisältävät eteerisiä öljyjä ja paljon C-vitamiinia.

Talvi pyöreä musta

Lajike on myöhään kypsyvä lajike, sillä se kypsyy 110–120 päivää siementen kylvöstä. Sen musta kuori on uurteiden peittämä ja valkoinen liha, jossa on mausteinen maku. Säilyy kevääseen asti.

Yö

Retiisi kypsyy 75 päivässä. Pyöreän juureksen paino on jopa 200 grammaa. Massassa on terävä, makeahko maku.

Lääkäri

Retiisin talvilajike on arvostettu erinomaisesta säilyvyydestään. Hedelmissä on mehukas hedelmäliha, jossa on hieman katkeruutta. Ne saavuttavat painon jopa 250 grammaa.

Murzilka

Yksi myöhemmistä lajikkeista tuottaa pyöreitä juurikasveja, joiden halkaisija on 10 senttimetriä ja paino 300 grammaa. Kasviksia säilytetään kellareissa kevääseen asti.

Setä Chernomor

Vihannes saavuttaa teknisen kypsyyden 75–90 päivässä. Pyöreällä juureksella on pistävä, makeahko maku. Tumma iho on sileä tai uurteinen. Käytetään ruoaksi syys-talvikaudella.

Sylinteri

Keskikauden lajike erottuu pitkänomaisista sylinterimäisistä hedelmistä. Optimaalinen paino on 200-20 grammaa. Makea-mausteinen hedelmäliha on maultaan miellyttävä, joten sitä käytetään salaateissa. Edut ovat halkeilunkestävyys.

Chernavka

Lajike kehitettiin talvisäilytykseen. Lumivalkoisella massalla varustetun juureksen paino on 260 grammaa ja sen halkaisija on jopa 10 senttimetriä.

Chernomorochka

Äskettäin kehitetty retiisilaji on kuuluisa suurista, puolen kilon painoisista juuristaan.Pyöreitä hedelmiä käytetään salaateissa ja siivuissa. Ne säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa seuraavaan satoon asti.

Musta lääke

Mustat, litteät pyöreät hedelmät kypsyvät 70–90 päivässä. Sileän lihan alla on valkoinen, tiheä massa. Yhden näytteen paino on 200 - 500 grammaa ja pituus 10 senttimetriä. Vihanneksia käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Säilyy hyvin talvella.

Valkoinen

Valkoiset juurekset eivät ole yhtä mausteisia kuin mustat, mutta sopivat syötäväksi raakana, maultaan retiisiä muistuttavat. Useimmiten hedelmät ovat pitkänomaisia. Toisin kuin muut lajikkeet, valkoista retiisiä tai daikonia voivat kuluttaa ne, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan toimintahäiriöistä ja ruokahaluttomuudesta.

Minowasi

Japanilainen daikon-alalaji on maultaan herkkä, ja hedelmän yläosa on makea. Lajikkeen korkea sato on jopa 12 kiloa neliömetriltä, ​​kun taas yhden juurikasvin paino voi olla 1,5 kiloa. Lajike pelkää alhaisia ​​lämpötiloja.

Moskovan sankari

Kotimaisen valinnan keskikauden daikon saavuttaa kypsyyden 80–85 päivässä. Sylinterimäiset juurekset, joiden pituus on 75 senttimetriä, upotetaan kolmannekseen maahan. Hedelmien paino on 1-2 kiloa.

Kalancha

Retiisit tarvitsevat noin 70 päivää kypsyäkseen. Lajikkeella on erinomainen maku - herkkä, hieman katkeruutta. Lumivalkoisesta massasta valmistetaan salaatteja. Hedelmille on ominaista hyvä säilyvyys.

Lohikäärmeen hammas

Pitkänomainen kartiomainen juurisato, 60 senttimetriä pitkä, menee kokonaan maahan. Lajike sietää hyvin pakkasta eikä pultaudu. Kypsyy 70-75 päivässä.

Lohikäärme

Keskikauden lajike on kuuluisa sylinterimäisistä kartiomaisista juurikasveistaan, jotka painavat jopa 1 kilogrammaa.Vihannes erottuu korkeista sadoista, hedelmät säilyvät hyvin läpi talven.

Vakula

Lajike sopii kasvatukseen avoimessa maassa. Daikon miellyttää valkoisia mehukkaita hedelmiä 50–60 päivän kuluttua. Vihanneksia suositellaan tuorekäyttöön ja talvisäilytykseen. Se sopii dieetti- ja vauvanruokiin, koska siinä on mureaa ja katkeraa hedelmää.

Sarvikuono

Daikon kypsyy nopeasti, 53–57 päivässä. Pitkät juuret, joiden pää on pyöreä vihertävä, ulottuvat maaperään kolmanneksen pituudestaan ​​ja vedetään helposti ulos. Mehukas valkoinen hedelmäliha on makean raikas maku ilman pistävää. Daikonin sato on jopa 7 kiloa neliömetriltä.

Sasha

Yksi suosituimmista valkoisen retiisin lajikkeista on varhainen kypsyminen. Ensimmäinen tuote saadaan 35–45 päivän kuluttua. Pyöreällä daikon-hedelmällä on mehukas, rapea hedelmäliha, jossa on mauste-makea maku. 200–400 gramman painoisia hedelmiä säilytetään 2 kuukautta.

Vihreä

Vihreää retiisiä pidetään mineraalien määrän ennätyksenä. Sitä kutsutaan Margelaniksi tai kiinaksi syntymäpaikan jälkeen. Yksi vaatimattomimmista kasveista on saavuttanut suosion herkän maun ansiosta.

Vihreä jumalatar

Oikea pyöreä muoto ja miellyttävä vihreä väri ovat lajikkeelle ominaisia. Hedelmät, jotka painavat 400 grammaa, sisältävät pienen määrän katkeruutta. Juurisato kypsyy 60–63 päivän kuluttua. Retiisi kestää kukintaa ja on kuuluisa monipuolisuudestaan.

Eteläenglantilainen

Varhain kypsyvälle tuotteelle on ominaista korkea tuotto, parempi maku ja lääkeominaisuudet. Soikea pyöreä 250 grammaa painava juurikasvi on peitetty karkealla, vihertävällä kuorella, mehukas, valkoinen liha.

Margelanskaja

Ensimmäiset sadot saadaan 60–65 päivässä. Yhdeltä neliömetriltä kaivetaan jopa 6 kiloa juurikasveja.Hedelmät ovat halkaisijaltaan pieniä ja niillä on vihertävä väri sekä päältä että sisältä.

Punainen

Ristittämällä saadulla punaisella vihanneksella on monia etuja: makeahko maku ilman katkeruutta, valkoinen liha. On lajikkeita, joissa on vaaleanpunainen keskus ja valkoinen kuori.

Lobo Troyandova

Kiinan retiisillä tai lobolla on suuria hedelmiä, joissa on herkkä, makea liha. Lajikkeen kasvukausi kestää 80 päivää. Hedelmät ovat soikean muotoisia ja vaaleanpunaisia, ja niiden paino on 700 grammaa. Yhdeltä neliömetriltä korjataan jopa 6,5 ​​kiloa juurikasveja.

Punainen pitkä

Kesälajikkeella on pitkänomainen juurisato, joka painaa 150 grammaa ja on 14 senttimetriä pitkä. Ohuen punaisen kuoren alla on mehukas valkoinen liha. Vähäkalorinen tuote sopii niille, jotka haluavat laihtua.

Mantang Hong

Hybridi erottuu hedelmien korkeasta markkinoitavuudesta ja niiden nopeasta kasvusta. Litteät hedelmät on peitetty päältä valkovihreällä kuorella ja sisältä karmiininpunainen. Massa on lähellä retiisiä: rapea, mehukas, hieman mausteinen.

Nainen

Lajikkeen etuja ovat alhaisten lämpötilojen kestävyys ja lyhyet päivänvalotunnit. Retiisi kestää kukintaa. Kulttuurikehitysjakso on 68 päivää. Juurisato on punainen, pyöreä, kartiomainen pää, painaa 100 grammaa. Massa on valkoista ja mehukasta.

Punainen talvi

Hedelmät kypsyvät 75–90 päivää itämisestä. Ne ovat muodoltaan pyöreitä, punaisia ​​ja painavat jopa 200 grammaa. Retiisi, jossa valkoinen hedelmäliha, makea maku. Tuotetta suositellaan käytettäväksi syksyllä ja talvella.