Kun puhumme tomaateista, kuvaamme stereotyyppisesti punaista, pyöreää vihannesta. Kiwi-tomaattilajikkeen ominaisuudet tuhoavat tämän stereotypian. Itse asiassa tomaatteja on eri muotoisia ja kokoisia sekä eri värejä. Vuonna 1493 Christopher Columbus toi tomaatit Eurooppaan, ja 1700-luvulla ne ilmestyivät Venäjälle. Siitä lähtien kasvattajat ovat jatkuvasti luoneet uusia, joskus yllättäviä tomaattilajikkeita.
[toc]
On olemassa useita vihreitä tomaatteja, jotka eivät punastu kypsyessään, vaan säilyvät alkuperäisessä smaragdivärissään. Tunnetuimpia ovat "Emerald", "Cherokee Green", "Malacite Box", "Green Apple", "Kiwi". "Kiivi" on yksi vähiten tunnetuista ja mielenkiintoisimmista lajeista. Katsotaanpa tämän lajikkeen kuvausta.
Tomaattilajike "Kiwi" sai nimensä, koska se on leikattuina samankaltainen tämän hedelmän kanssa. Eksoottisten ystävien arviot osoittavat, että nämä tomaatit eivät vain muistuta hedelmiä ulkonäöltään, vaan ovat myös maultaan samanlaisia kuin trooppiset hedelmät. Ominaisuuksien mukaan maku on makea ja hieman hapan. Tuoksu on hyvin epätavallinen - Kiivi tuoksuu tavallisten tomaattien erityiseltä tuoksulta, mutta hedelmäsävyjä on lisätty säilöön. Siksi vihanneskasvien asiantuntijat valitsivat tämän nimen tomaatille.
Kasvin kuvaus
Tällaista tomaattityyppiä kutsutaan puolideterminateiksi. Mitä tämä tarkoittaa? Lopetuksen ominaisuus on kasvin korkeus. Matalakasvuisia pensaita kutsutaan tieteellisesti determinantteiksi. Pitkiä kutsutaan vastaavasti epämääräisiksi. Pensaat, joilla on keskikorkeus, ovat puolimäärittäviä.
Kiwi-lajikkeen pensaan korkeus on 80-100 cm. Kasvihuoneessa sukkanauhamateriaalilla kasvatettuna kasvi nousee jopa 1,5 metrin korkeuteen. Ja kasvukauden aikana avoimessa maassa - useimmiten 80-90 cm.
Puutarhanhoitoasiantuntijat suosittelevat kahden varren istuttamista yhteen. Pensaiden lukumäärä neliömetriä kohti ei saa ylittää 3 kappaletta. Jos tiheys on suurempi, se vaikuttaa negatiivisesti satoon.
Hedelmät ja sato
"Kiwi" kypsyy aikaisin - se on varhainen ja puolikypsyvä tomaattilajike. Hedelmät ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia, niissä on kohtalaiset sisäiset lihavat suonet ja monet siemenkammiot. Hedelmien paino on 100-150 g. Hedelmien kypsyminen riippuu lämpötilasta. Kuumina kesinä tomaatin liha on kellertävää. Ylikypsänä ilmaantuu punoitusta. Tämä on jo ylikypsä tomaatti. Jos kesä on viileä, väri on smaragdinvihreä. 1 neliömetristä ne saavat jopa 6-7 kg sadon.
Hedelmät ovat erittäin hauraita ja pehmeitä.Kerättyään niitä ei säilytetä pitkään. Poiminnan aikana hedelmät on poimittava huolellisesti, koska niihin jää kolhuja. Tämä lyhentää vihannesten säilyvyyttä. Hedelmät on parasta poimia, kun ne eivät ole vielä täysin kypsiä.
Kiwi-lajikkeen hedelmät ovat erittäin runsaasti kuitua ja vitamiineja. Ne kulutetaan yleensä tuoreina, salaateissa ja kastikkeissa. Tämän lajikkeen kypsiä tomaatteja ei ole tapana säilyttää. Kypsymättömien hedelmien säilöntä on mahdollista. Kasvukausi päättyy elokuun puolivälissä. Jos istutus tehdään myöhään, viimeinen sato korjataan syyskuussa.
"Kiwi" on mielenkiintoinen, eksoottinen ja ennen kaikkea maukas tomaattilaji. Kokeile sivustosi lajikkeita ja yllätä perheesi ja ystäväsi eksoottisilla lajikkeilla.
