Resepti erittäin maukkaaseen ja uskomattoman kauniiseen kiivihilloon

Viime aikoina kiiviä pidettiin kalliina ja eksoottisena hedelmänä monille, mutta nyt se on suosittu kotiäitien keskuudessa. Monet heistä tekevät jopa herkullista kiivihilloa. Ennen kuin aloitat sen valmistuksen, sinun on tutustuttava tämän hedelmän valmistuksen vivahteisiin.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Jotta hillo olisi erittäin maukasta, on suositeltavaa tutustua etukäteen kiivin käytön ominaisuuksiin ruoanlaitossa. Jotta hillo olisi poikkeuksellisen kaunis, sinun on valittava vain kypsyneimpiä hedelmiä.

Valitut hedelmät pestään etukäteen vedellä ja kuoritaan kokonaan. Sitten ne hienonnetaan veitsellä tai raastetaan hienolla raastimella. Tämän jälkeen voit aloittaa smaragdihillon valmistuksen valitun reseptin mukaan.

Kuinka valita kiivi hillon valmistukseen

Kun ostat kaupasta, sinun on oltava erittäin varovainen, ettet osta huonolaatuista tuotetta. On parempi ostaa niitä ei valmiissa pakkauksessa, vaan erikseen. Usein pakkauksissa on pilaantuneet tuotteet, joita ei voi käyttää.

Hillon valmistamiseksi valitaan elastisimmat hedelmät. Pehmeät eivät sovi, koska ne ovat sameita ja voivat pilata hillon maun.

Kiivihillo hitaassa keittimessä askel askeleelta

Jotkut kotiäidit tekevät mieluummin hilloa hitaalla keittimellä. Tätä varten voit valmistaa etukäteen kilogramman sokeria, kilon kiiviä ja 2-3 sitruunaa.

Kypsennys alkaa hedelmien valmistamisella. Ne pestään etukäteen lämpimällä vedellä, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sitten sitruunasta puristetaan mehu, joka laitetaan hitaaseen liesiin valmistettujen hedelmien kanssa. Tämän jälkeen seokseen lisätään sokeri ja litra vettä.

Multicooker asetetaan 40 minuutin ajaksi "Kypsennys"-tilaan, jonka jälkeen valmistettu seos jaetaan purkkeihin ja kääritään rullalle.

Yksinkertainen hilloresepti talveksi

Tämä resepti on suosittu kotiäitien keskuudessa, jotka aikovat tehdä herkullista hilloa. Ruoan valmistamiseksi sinun on pilkottava kilogramma hedelmiä, laitettava se kattilaan ja sekoitettava kahden kilogramman sokerin kanssa. Sitten seosta infusoidaan noin 4 tuntia, jonka jälkeen se alkaa vapauttaa mehua. Infuusiohedelmäsäiliö asetetaan liedelle ja keitetään puoli tuntia, minkä jälkeen valmistettu seos laitetaan purkkeihin ja viedään kellariin talveksi.

Kiivihilloa sitruunalla

Jotkut ihmiset eivät pidä tavallisesta hillosta ja tekevät sen siksi mieluummin sitruunalla.

Tässä tapauksessa sinun on pestävä yksi sitruuna ja asetettava se kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi.

Tämän jälkeen se leikataan ohuiksi renkaiksi ja asetetaan pieneen kattilaan. 600 grammaa hienonnettua kiiviä sokerilla lisätään samaan astiaan.

1. Pannu aineineen asetetaan kaasuliesille ja peitetään kannella.
2. Keitä seosta vähintään 40 minuuttia.
3. Hilloa valmistettaessa seosta sekoitetaan säännöllisesti.
4. Keittämisen jälkeen kattilan neste kaadetaan lasipurkkeihin.

Kiivihillo ilman keittämistä

Jotkut ihmiset eivät pidä keitetystä hillosta ja tekevät siksi raakahilloa. Sen valmistamiseksi sinun on valmistettava ainesosat, kuten kilogramma hedelmiä ja sokeria.

1. Hedelmät leikataan ja asetetaan matalaan kulhoon, jonka jälkeen siihen lisätään sokeria.
2. Sitten kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja infusoidaan 10-15 minuuttia.
3. Saatu seos kaadetaan kulhosta astiaan ja laitetaan pakastimeen jatkosäilytystä varten.

Rypäle- ja kiivihillo

Tämän epätavallisen hillon luomiseksi sinun on ostettava ja valmistettava etukäteen kaksi kiloa sokeria, 500 grammaa viinirypäleitä ja 800 grammaa kiiviä.

1. Kaikki hedelmät pestään kylmässä vedessä ja kuivataan.
2. Sitten hedelmät kuoritaan, leikataan pieniksi pyöreiksi paloiksi ja laitetaan pannulle.
3. Tämän jälkeen viinirypäleet asetetaan säiliöön ja kaadetaan sokeri.
4. Kaikki komponentit sekoitetaan ja keitetään liedellä noin 25-30 minuuttia.
5. Saatu hillo laitetaan ilmatiiviisiin astioihin ja laitetaan jääkaappiin.

Aprikoosihillo kiivillä

On vaikea löytää henkilöä, joka ei pidä aprikoosihillosta. Siksi tämä resepti on suosittu kotiäitien keskuudessa.

1. Ennen ruoanlaittoa kaikki hedelmät pestään perusteellisesti vedessä ja leikataan paloiksi.
2. Hienonnetut komponentit kaadetaan päälle kiehuvalla vedellä, laitetaan kattilaan, kaadetaan rommilla ja sekoitetaan.
3. Aseta sitten kattila liedelle ja keitä 25 minuuttia.
4. Lisää halutessasi hieman sitruunahappoa keitettyyn hilloon.

Kiivi- ja päärynähilloa

Antaakseen hillolle erityisen maun, jotkut ihmiset lisäävät siihen muutaman päärynän. Hillon luomiseksi sinun on kuorittava ja pilkottava kaikki päärynät ja kiivit. Kaikki hienonnetut palat laitetaan varovasti tehosekoittimeen ja jauhetaan tasaiseksi. Sitten säiliöön lisätään vanilja sitruunamehulla ja sokerilla. Seos kaadetaan tehosekoittimesta kattilaan ja keitetään 10 minuuttia.

Kiivihillo omenalla

Valmistaa omenahilloa, sinun on kuorittava ja sisitettävä 2 kg happamia omenoita. Tämän jälkeen hedelmät leikataan veitsellä ja asetetaan kattilaan.

Leikkaa omenoiden valmistuksen jälkeen kilogramma kuorittuja kiivihedelmiä, jotka myös laitetaan säiliöön.

Valmistetut ainekset peitetään sokerilla ja jätetään puolitoista tuntia, kunnes mehu vapautuu. Tämän jälkeen seos keitetään ja kaadetaan astiaan.

Kiivihillo banaanin kanssa

Eksoottisten reseptien ystävät valmistavat hilloa banaaniviipaleilla.

1. Hedelmät on sekoitettava tehosekoittimessa, kunnes saadaan nestemäinen seos ja sekoitettava sokerin kanssa.
2. Sitten neste kaadetaan kattilaan ja sekoitetaan gelatiiniin.
3. Hilloa keitetään enintään puoli tuntia, minkä jälkeen se asetetaan jääkaappiin.

Kiivi- ja appelsiinihillo

Tällaisen epätavallisen hillon luomiseksi sinun on ostettava kilogramma kiiviä ja appelsiineja. Hedelmät leikataan paloiksi, jotka kaadetaan rautakulhoon ja kaadetaan nestemäisellä hunajalla. Kaikkia komponentteja sekoitetaan, minkä jälkeen niihin kaadetaan sitruunamehu. Tätä hilloa keitetään noin 25-30 minuuttia.

Johtopäätös

Monet kotiäidit tekevät kiivihilloa. Jotta se olisi maukkaampaa, on suositeltavaa tutustua tämän hedelmän hillon luomisen pääominaisuuksiin.