Saperavi-rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, kasvu- ja hoitoalue

Oman viinitarhan kasvattaminen mehun tuotantoon, talven valmisteluun tai viinin tuotantoon on haastava ja jännittävä tehtävä. On olemassa suuri määrä teknisiä lajikkeita, jotka sopivat parhaiten näihin tarkoituksiin. Näitä ovat muun muassa Saperavi-rypälelajike, jonka valintahistoria ulottuu vuosikymmenten taakse. Selvitetään, miksi se on hyödyllinen ja miten sitä kasvatetaan.

Valinnan historia

Saperavi on yksi Georgian tunnetuimmista rypälelajikkeista, jonka kotimaana pidetään Kakhetia.Maun ansiosta lajike on tullut laajalti tunnetuksi ja sitä kasvatetaan seuraavissa maissa:

• Armenia;
• Ukraina;
• Kazakstan;
• Bulgaria;
• Uzbekistan.

Sopivimpana alueena, jolla on ihanteelliset kasvuolosuhteet, pidetään Mustanmeren altaan. Asiantuntijat eivät suosittele tämän lajikkeen kasvattamista keskimmäisillä leveysasteilla. Tämä johtuu lajikkeen myöhäisestä kypsymisestä, minkä vuoksi sato ei ehdi muodostua kunnolla.

Kuvaus lajikkeesta

Joten selvitimme, missä Saperavi "Northern" kasvaa, katsotaan nyt lajikkeen yksityiskohtaista kuvausta:

1. Lajike ei tarvitse kolmannen osapuolen pölyttäjää, koska sen kukat ovat itsepölyttäviä.
2. Nippu on keskikokoinen ja painaa noin 150 grammaa.
3. Marjat ovat keskikokoisia, tiheä, tummansininen kuori.
4. Siinä on hyvät mehukkuusindikaattorit. 100 litrasta sadosta saadaan 85 litraa mehua.
5. Marjassa on vähän siemeniä. Yleensä - enintään pari kappaletta.

Huomautus! Saperavi-mehu sisältää monia väriaineita. Tämä on otettava huomioon sitä valmistettaessa ja maistaessa.

Laskeutumisperiaate

Sadon määrä ja laatu eivät riipu pelkästään rypälelajikkeesta, vaan myös istutusperiaatteiden oikeasta noudattamisesta. Aloittelevien puutarhureiden on tiedettävä seuraavat asiat:

• kuinka valita oikea istutuspaikka;
• kuinka paikan maaperä käsitellään;
• kuinka istuttaa sato oikein.

Sijainnin valitseminen

Pääkriteeri, jota on noudatettava paikkaa valittaessa, on valaistus. Mitä enemmän auringonvaloa osuu sivustolle, sitä parempi.

Älä istuta satoa paikkaan, jossa tuulet puhaltavat etenkään pohjoisesta. Tämä vaikuttaa negatiivisesti sadon kasvuun ja laatuun.

Älä kuitenkaan myöskään saa rakentaa tonttia rypäleille korkealla aidalla. Istutuspaikka on tuuletettava, muuten on olemassa vaara, että sato tarttuu sienitaudeilla.

Maanmuokkaus

Maaperällä ei ole voimakasta vaikutusta sadon kasvuun. On suositeltavaa istuttaa kasvi löysään maaperään, joka lämpenee nopeasti auringossa. Suosittuja maaperäjä ovat:

• musta maaperä;
• savi;
• kevyet savimaat.

Ei ole suositeltavaa istuttaa satoa:

• hiekkainen maaperä;
• savipinnoilla;
• maaperät, joissa on korkea happamuus;

Rypäleet istutetaan seuraavasti:

• taimen reiän leveys ja syvyys on 100 senttimetriä;
• reikä on täytetty hedelmällisen maaperän ja lannoitteiden seoksella;
• lisää karkeaa hiekkaa ja soraa;
• Ennen istutusta reikä kastellaan runsaasti.

Lasku

Saperavi istutetaan syksyllä. Optimaalinen lämpötila istutuspäivänä on 15 ^O päivän aikana ja vähintään 5 ^O yöllä. Nämä päivämäärät sopivat eteläisille alueille, joilla on lämmin, leuto ilmasto. mahdollista rypäleiden istuttaminen keväällä - huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun. Jos alueellasi vallitsee arot, istutusaikaa lykätään kaksi viikkoa myöhemmin.

Asianmukainen hoito

Ei riitä, että Saperavi istutetaan oikein hyvän sadon toivomiseksi. Rypäleet vaativat oikea-aikaista ja järjestelmällistä itsehoitoa.

Kastelu

Tehokkaan juurijärjestelmän ansiosta sato pystyy itsenäisesti saamaan kosteutta, mutta se vaatii täydennystä ulkoisella kosteudella seuraavina aikoina:

• munuaisten turvotus;
• sen jälkeen, kun kasvi on kukkinut;
• marjojen muodostumisen aikana.

Tärkeä! Älä kastele Saperavia sen kukinnan aikana. Liiallisen kosteuden vuoksi kukat alkavat pudota.

Trimmaus

Rypäleiden karsiminen muodostaa pensaan ja stimuloi hedelmällisyyttä. Varmista, että pensaalle muodostuu enintään 60 silmää. Leikkaaminen suoritetaan 10. silmän mukaan ja joillakin alueilla, esimerkiksi Krimillä, 8.:n mukaan.

Suoja talveksi

Nuoret rypäleen versot peitetään kokonaan talveksi erityisillä kalvorakenteilla. Aikuiset versot kestävät -20 pakkasta ^O, joten sinun tulee huolehtia juurijärjestelmästä vain multaamalla maata taimen ympärillä.

Top dressing

Ihanteellinen lannoite rypäleille on lanta. Se tarjoaa viljelmälle kaikki kasvuun ja kehitykseen tarvittavat aineet. Maaperää on suositeltavaa lannoittaa lannalla keväällä suhteessa 6 kiloa lannoitetta 1 neliömetriä kohti. Sadonkorjuun jälkeen asiantuntijat neuvovat lannoittaa maaperää aineilla, joissa on korkea fosfori- ja kaliumpitoisuus.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeella on useita etuja, mukaan lukien:

• lisääntynyt pakkaskestävyys;
• lajike tuo runsaan sadon;
• itsepölyttävät;
• kestää kuljetuksen pitkiä matkoja ilman komplikaatioita.

Virheet:

• huono vastustuskyky tuholaisia ​​​​ja sairauksia vastaan;
• kukintojen irtoaminen.

Tuholaiset ja sairaudet

Alttia erilaisille sienitaudeille, erityisesti:

1. hometta.
2. Oidium.
3. Harmaa mätä.
4. Phylloxera.

Paras suoja niitä vastaan ​​on kasvin ennaltaehkäisevä tarkastus ja taudin vaurioittamien lehtien poistaminen alkukehitysvaiheessa.

Jos taudin esiintymistä ei voida estää, käytä erityisiä lääkkeitä haitallisten organismien torjuntaan.