Rypäleiden istutus, hoito ja viljely Udmurtiassa, kuvaus alueen parhaista lajikkeista

Udmurtiassa viinirypäleet ovat hölynpölyä, niiden istuttaminen ja hoitaminen eroaa silmiinpistävästi siitä, mitä harjoitetaan paikoissa, joissa ne luonnollisesti kasvavat. Ankarat ilmasto-olosuhteet - lyhyet kesät ja pitkät, ankarat talvet - jättävät erityisen jäljen alueen kasvintuotantoon. Kotoperäisen eteläisen rypälekasvin kasvattamiseksi tällaisissa olosuhteissa sinun on valittava oikea lajike.

Luettelo rypälelajikkeista, jotka sopivat optimaalisesti viljelyyn Udmurtiassa

Lista:

• Donskoy-akaatti;
• Aleshenkin;
• Volzhsky;
• Ilahduttaa;
• Kaukoidän Ramminga;
• Pearl Sabo;
• Sharovin arvoitus;
• Pohjoisen aamunkoitto;
• Korinka venäjä;
• Nikopolin kauneus;
• Pohjoisen kauneus;
• Kristalli;
• Liepaja Amber;
• Madeleine Angevin;
• Malengre Early;
• Michurinsky;
• Moskova kestävä;
• Muromets;
• Novgorod;
• Special;
• Dombkowskan muisto;
• Platovski;
• Varhainen Tsiravsky;
• Venäjän varhainen;
• Pohjoinen;
• Tambov vaaleanpunainen;
• Shasla Ramminga;
• Vuosipäivä.

Parhaiden lajikkeiden ominaisuudet

Lyhyen kesän aikana eivät kaikki pakkasenkestäviä rypälelajikkeita pystyy kypsymään. Lyhyen kasvukauden esiintyminen kuvauksessa on yksi valinnan perusominaisuuksista. Viinitarhan kasvattamiseksi avoimessa maassa lajikkeen talvikestävyys on erittäin tärkeä, mutta sieni- ja bakteerisairauksien vastustuskyky ei ole erityisen tärkeää Udmurtialle. Tällä alueella ei ole rypäleen taudinaiheuttajia - hometta, oidiumia, ne kuolevat kovissa pakkasissa, vaikka niiden kannat tuodaan taimien mukana.

Kasvuolosuhteet ja pakkaskestävyys

Udmurtian lyhyet mutta kuumat kesät ja lumiset talvet ovat riittäviä edellytyksiä korkealaatuisen rypälesadon saamiseksi avomaalta. Viiniköynnöksen heräämisestä sadonkorjuuseen ei saa kulua enempää kuin 5 kalenterikuukautta. Talvi hallitsee Udmurtiassa 7 kuukautta vuodessa. Marraskuusta lähtien viiniköynnöstä suojaa paksu lumipeite.

Viinitarha on mahdollista valmistaa luotettavasti talvehtimiseen, jos lajikkeen kasvukausi kestää enintään 130 päivää. Varhain kypsyviä lajikkeita, jotka kestävät keväällä toistuvia pakkasia, voidaan pitää parhaana valinnana.

Pensaan rakenteen ominaisuudet

Rypälepensaan maanpäällisten ja maanalaisten osien tulisi kehittyä orgaanisesti - juurijärjestelmän tulisi kyetä tunkeutumaan jopa 2,5-3 metrin syvyyteen maan suolistoon, joka on hieman maaperän jäätymispisteen alapuolella. Tämä auttaa pensasta talvehtimaan ilman juurijärjestelmän paleltumien vaaraa. Juurien erikoisuus on, että niiden kehitys jatkuu sekä kesällä että talvella.

Paksutettu (ylempi) maanalainen osa on "pää", sen terveys vaikuttaa monivuotisen viiniköynnöksen maanpäällisen osan kehitykseen ja pensasholkkien muodostumiseen. Ohuemmat versot ulottuvat jokaisesta hihasta. Hihojen lukumäärä riippuu lajikkeen ominaisuuksista - 1 - 6 kpl. Versot eroavat toisistaan:

• Kuluvan kauden aikana muodostuneet vuosiluvut.
• Kypsynyt - kasvua viime kaudesta.
• Hedelmäversot - niihin muodostuu hedelmäsilmuja.

Eri rypälelajikkeiden lehdet eroavat toisistaan ​​​​leikkauksessaan 3 tai 5 lohkoon. Viiniköynnös on köynnös, joka tarttuu tukiin ohuilla, kiertyneillä versoilla. Lohteet ovat riittävän vahvoja pitämään oksat sadon ollessa säleikköllä.

Viinirypäleet ovat monivuotinen kasvi, niiden hedelmäkausi on keskimäärin 40 vuotta.

Istutus avoimeen maahan kesällä

Kesällä juuristo kehittyy intensiivisesti. Tämä on syy pensaiden istuttamiseen maahan kuuman kauden aikana. Pakkasen alkaessa juurien päiden tulisi saavuttaa yli 2 metrin syvyys, jonne huurre ei tunkeudu. Eri rypälelajikkeilla juuristo kestää -5 - -9 °C pakkasia.

Rypäleiden istutusajankohta Udmurtiassa osuu toukokuun viimeisiin päiviin - kesäkuun ensimmäisiin kymmeneen päivään. Viiniköynnös alkaa kantaa hedelmää vasta kolmantena vuonna.

Huomio! Taimet tulee sitoa tuulilta suojattuna, mutta ei varjossa. Pensaan muodostuminen alkaa toisella kaudella.

Valitse laskeutumispaikka ja kaivaa reikä

Maaperät eivät sovellu rypäleiden istuttaminen, - suot, tulva-alueet, suolaiset maaperät. Muulla maaperällä viiniköynnös kehittyy hyvin ja kantaa hedelmää. Udmurtin viininviljelijöiden temppu on se, että he istuttavat pensaita monoliittisen tiiliaidan eteläpuolelle.

Näin kasvi on suojassa tuulelta ja aurinko pääsee käsiksi siihen. Jos sellaista aitaa ei ole, he laittavat liuskekivisuojan. Lounaisrinteet ovat paras paikka viinitarhalle Udmurtiassa, jossa vastakkaiselle puolelle kohoavat kivet toimivat esteenä tuulille. Vuorten sulamisvesi virtaa nopeasti, mikä tarkoittaa, että rypäleiden juuret suojataan liialliselta kosteudelta.

Mihin sinun on kiinnitettävä huomiota taimia valittaessa

Taimien kuoren tulee olla tasaisen ruskea; vihertävä sävy osoittaa, että tämä on ensimmäisen vuoden kasvi. Tällaisilla taimilla on paras sopeutumiskyky. Udmurtian rypälepensaiden juurijärjestelmän tulisi erottua voimakkaasta juurakosta. Kuoressa tai versoissa ei saa olla vaurioita.

Kuinka istuttaa

Istutusmenetelmä - kaivoon tai erilliseen reikään - riippuu paikan maaperän ominaisuuksista. Savi- ja hiekkasavimailla istutusreiät valmistetaan pääasiassa. Hiekkakivissä kasvit istutetaan kaivantoon.

Reiän leveys on vähintään 1 m, syvyys enintään 1,5 m. Pensaiden leviämisluonteesta ja valitusta lajikkeesta riippuen valitaan taimien istutusväli - 2 tai 3 metriä saman rivin kasvien välillä .

Istuimet poikien toimesta

Kun tontilla on viinitarha, sitä on kesällä aina harvennettava, karsittava - poistamalla tuoreet versot, jotka paksuntaa pensasta.Vahvista versoista tulee arvokasta istutusmateriaalia. Verson leikkaamisen jälkeen se on vapautettava ylimääräisestä lehdestä; tätä varten kaikki alemmat lehdet poistetaan. Pistokkaisiin ei saa jäädä enempää kuin 3 nuorinta lehteä.

Pistokkaat sijoitetaan veteen, johon on liuotettu "Kornevin" tai "Heteroauxin" - juuren kasvua stimuloivat aineet. Juuri juurtuneet pistokkaat:

• upota mataliin reikiin;
• sirotellaan maalla;
• niistä poistetaan ylimääräiset lehdet, jätetään 1 nuori ja 1 alkeellinen;
• kasvi on peitetty läpinäkyvällä muovipurkilla, joka on leikattu pullosta.

Näin kasvi ehtii juurtua ja juurtua.

Kasvata ja hoitaa

Udmurtian viininviljelyn erikoisuus on, että ensimmäisen kesäkauden jälkeen ruukkuun istutettu rypäleen taimi siirretään pimeään, viileään paikkaan, eikä sitä jätetä talvehtimaan aikuisten kasvien kanssa. Se päätyy sinne vasta toiseksi kaudeksi; tämä on välttämätön toimenpide, kun istutetaan rypälelajikkeita, joilla on keskimääräinen talvikestävyys.

Leikkaa ja muodosta pensas

Peitekasvit vaativat vähän versojen karsimista, minkä vuoksi oksien - hedelmällisten versojen - määrä kasvaa (enintään 7). Ensimmäisenä vuonna viiniköynnöksen muodostamiseen jää vain 1 silmu, kaikki muu puristetaan tai leikataan oksasaksilla kesän alussa.

Kun pensas valmistellaan talveksi, versoon ei saa jäädä enempää kuin 10-12 silmua, sivuversot tulee poistaa pahoittelematta. Seuraavana vuonna pensas on tarpeeksi vahva tukemaan toisen viiniköynnöksen kehitystä. Talvella, kuten ensimmäinen, se pysähtyy 10-12 ocelliin. Seurauksena on, että kolmevuotiaalla taimella on jo 2 hedelmällistä viiniköynnöstä. Kolmantena kesänä pensasta voidaan rikastaa kahdella hedelmällisemmällä viiniköynnöksellä, mikä lisää neljännen kauden satoa.Ensimmäisen 5-6 vuoden aikana pensaan rakenne muodostuu, minkä jälkeen jää vain sen ylläpitäminen.

Maaperän lannoitus ja lehtien ruokinta

Pensaan vahvuuden ylläpitämiseksi typpilannoitteita levitetään kasvukauden alkuvaiheessa. Munasarjojen muodostumisen jälkeen suoritetaan mineraalilannoitus. Lantaa ja humusta käytetään juuriruokinnassa. Niitä levitetään enintään kerran 2-3 vuodessa kastettaessa kasvia ennen talvikylmää.

Typpipitoiset lannoitteet levitetään rypäleen rungon ympärille ennen kastelua. Myös lehtilannoitus tehdään mineraalilannoitteilla. Taimia istutettaessa istutusreiän hedelmällinen maaperä rikastetaan humus- ja fosforilannoitteilla.

Kasvien kastelu

Rypäleet vaativat runsasta kastelua kukinnan alussa, munasarjojen muodostuessa ja marjojen mehua kerääntyessä. Kuukautta ennen sadonkorjuuta ei kasteta. Liiallinen kosteus tekee sadosta hapan.

Hoito keväällä ja syksyllä

Karsiminen, maaperän kostutus, lannoitus, mätäneiden tai pudonneiden lehtien ja hedelmien poistaminen ovat pakollisia vaiheita syksyn ja kevään hoidossa.

Syksyllä eristys on tarpeen multaamalla maaperä, luomalla aitoja ja käärimällä pensaita.

Pensaiden valmistelu talveen

Yksinkertainen, mutta ei inhimillisin tapa:

• taivuta viiniköynnös maahan;
• kiinnitä se metalliteipillä tai kiinnikkeellä;
• peitä maakerros 10-25 cm.

Menetelmä monikerroksisen kasvihuoneen luomiseksi:

• Pensaan sidottuille oksille asetetaan tiivis muovipussi;
• säkkikankaalla;
• Toinen muovikalvokerros vedetään yhteen kasvin tyvestä.

Alankoille istutetuissa viinitarhoissa käytetään työvoimavaltaisempaa talvisuojausmenetelmää - ulkopuolelta kattohuovalla peitettyjen puisten väliaikaisten suojien rakentaminen - tämä on paras vesisuoja viiniköynnöksille sulamisvedeltä.

Sidomme viiniköynnöksen säleikköyn

Viiniköynnös on sitova ennen kuin mehu alkaa virrata; tällä hetkellä se on taipuisampi ja vähemmän haavoittuva. Kun viiniköynnökset sidotaan vaakasuoraan ritilälle, viininviljelijöiden mukaan klusterit painavat ja marjojen kypsyminen paranee.

Ennaltaehkäisevä hoito

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sieni-infektioita vastaan ​​käytetään 3,5-prosenttista kuparisulfaattiliuosta.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopussa - lokakuussa. Varastointi, kuljetettavuus ja käsittelymenetelmät riippuvat täysin viljelyyn valittujen lajikkeiden ominaisuuksista.