Siperian ilmastossa kaikki hedelmät ja marjat eivät kypsy, joten jalostajat työskentelevät väsymättä kehittääkseen uusia, erityisesti tälle alueelle soveltuvia lajikkeita. Tolunay-omenapuu on erityisen suosittu sekä amatööripuutarhureiden että ammattilaisten keskuudessa.
Kuvaus lajikkeesta
Tolunai-omenapuulajikkeen kuvaus viittaa siihen, että puu kasvaa pieneksi eikä aiheuta epämukavuutta muille puutarhakasveille. Kruunu ei ole taipuvainen paksuuntumaan, mutta tarvitsee säännöllistä karsimista. Sen muoto on pyöreä, oksat sijaitsevat suorassa kulmassa päärunkoon nähden, suunnattu ylöspäin. Kuori on väriltään ruskea.
Pakkasenkestävällä Tolunai-omenapuulajikkeella on runsaat vihreät lehdet. Niiden muoto on hieman pyöristetty, ja reunoilla on pieniä lovia.
Hedelmien kuvaus
Tolunai-omenapuulajikkeen rungossa on useita hedelmiä. Yhden heistä paino ei ylitä 110 grammaa, mutta näytteitä oli 130 grammaa. Hedelmä on muodoltaan katkaistu kartiomainen ja lievä uurreus. Teknisessä kypsyysvaiheessa omenat saavat kullankeltaisen värin kauniilla tummanpunaisilla tai viininpunaisilla raidoilla.
Tolunay-omenoiden hedelmäliha on erittäin mehukasta ja mureaa, keskitiheys, väriltään herkkä kermanvärinen. Maku on erinomainen. Hedelmillä on miellyttävä makea-hapan maku ja rikas klassinen aromi. Siemenpalko sijaitsee hedelmän keskellä. Teknisessä kypsyysvaiheessa Tolunai-omenan siemenet ovat ruskeita.
Hedelmät sisältävät:
- C-vitamiini - 11 mg;
- sokeri - 13%;
- kuiva-aine - 16,5%;
- happamuus - 0,4%.
Ammattimaistajat arvioivat Tolunay-omenoiden maun 4,8 pistettä.
Hedelmällistä
Tolunai-omenapuu kuuluu sekahedelmätyyppiin. Voit nauttia ensimmäisestä sadosta 4-5 vuotta nuoren taimen istutuksen jälkeen. Kahden ensimmäisen vuoden aikana yhdeltä hehtaarilta korjataan jopa 6 tonnia omenoita, joilla on hyvä myyntikelpoisuus. Ajan myötä tuotto kasvaa. 7-9 vuoden kuluessa istutuksesta jokainen omenapuu pystyy tuottamaan 25 kg korkealaatuista satoa. Hedelmä on Tolunayssa säännöllistä ja sato on korkea.
Jos omenapuu yrittää alkaa kantaa hedelmää ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen, kaikki kukinnot on leikattava pois. Tämä auttaa taimia juurtumaan hyvin ja vahvistumaan.
Tolunayn hedelmät kypsyvät kesän lopussa tai syksyn alussa. Siksi lajiketta pidetään myöhään kesällä. Omenapuu ei ole taipuvainen kaatumaan. Pitkäaikaista varastointia varten valitaan vain kokonaiset hedelmät ilman mekaanisia vaurioita, näkyviä muodonmuutoksia ja merkkejä pilaantumisesta tai taudista.
Tolunaylla on keskinkertainen säilyvyys. Kolmen kuukauden kuluttua omenat menettävät paitsi edustavan esityksensä myös makunsa. Optimaalinen säilyvyysaika on 1,5 kuukautta. Hedelmät sopivat syötäväksi kokonaisuutena, mutta eivät sovellu kuivattujen hedelmien valmistukseen. Mutta korjattua satoa voidaan käyttää kaikenlaiseen käsittelyyn:
- mehustaminen;
- kypsennyskompotti tai hyytelö;
- omenaviinin valmistus;
- keittää hilloa.
Koska Tolunayn hedelmät sisältävät paljon pektiiniä, niitä käytetään laajalti hyytelön, hillon, moussen tai marmeladin valmistukseen.
Lajikkeen kestävyys sairauksia vastaan
Tolunaylla on lisääntynyt vastustuskyky suuria sairauksia vastaan, ja se on vähän alttiina tuholaisille. Epäsuotuisissa sääolosuhteissa sato voi kuitenkin kärsiä. Jos sää on sateinen ja viileä ulkona, sienisairauksien estämiseksi on suositeltavaa ruiskuttaa kasvi Bordeaux-seoksella.
Jotta tuholaiset eivät pääse tunkeutumaan omenapuuhun, runko on valkaistava poltetulla kalkilla ajoissa.
Tolunai-omenapuulajike ei siedä vetoa, lämpötilan vaihteluita ja pitkiä talvia. Mutta kasvi on vaativa sen hoitamisessa ja juurtuu hyvin istutuksen jälkeen. Omenapuulla on lisääntynyt vastustuskyky monilioosille, ja rupi vaikuttaa vain lehdissä.
Jotta Tolunay ei altistu taudinaiheuttajille ja että se kantaa hyvin hedelmää, sitä on ruokittava tasaisesti ja säännöllisesti. Ennen hedelmän alkamista kasvi tarvitsee typpeä. Omenapuuta istutettaessa reikään lisätään superfosfaattia, humusta ja turvetta. Muista tehdä vuosittain puun terveysleikkaus.
Pölytys
Tolunay-nimisen pakkasenkestävän lajikkeen omenapuulla on avoin pölytys. Tämän kasvin istuttaminen ja hoito eivät aiheuta vaikeuksia. Taimien eloonjäämisaste on hyvä.
Talven kestävyys
Tolunay-omenapuulajikkeet kestävät merkittäviä lämpötilan laskuja talvella. Puuta pidetään perustellusti pakkasenkestävänä, mutta Siperian ankarassa ilmastossa tämä indikaattori sai vain keskiarvon. Jos ilman lämpötila laskee alle -40 °C, jäätyy omenapuiden kukannuput, puu ja kuori.
