Kasvintuotannon tärkeimmät alat ja ongelmat Venäjällä, sen rooli taloudessa

On vaikea kuvitella maataloutta ilman kasvintuotantoa. Sopivan ilmaston ja lisääntyneen peltopitoisuuden ansiosta Venäjällä voidaan kasvattaa monenlaisia ​​viljelykasveja. Täällä kasvaa monia jyviä - vehnää, ruista, ohraa. Myös sokerijuurikkaita, perunoita ja auringonkukkia viljellään maassa aktiivisesti. Venäjän kasvintuotannon pääaloja käsitellään alla.

Kasvintuotannon rooli Venäjän federaatiossa

Kasvinviljely on tärkeä toiminta.Tämä toimiala ylittää 50 prosenttia Venäjän federaation maataloustuotannosta. Kasvituotteita pidetään tärkeänä osana ihmisten ruokavaliota ja niitä käytetään eläinten rehuna.

Hyvän sadon saamiseksi tarvitaan kuitenkin seuraavaa:

• hedelmällinen maa;
• suotuisat ilmasto- ja sääolosuhteet;
• sopivat sosioekonomiset olosuhteet.

Toimialat

Venäjän kasvintuotannolle on ominaista useita lupaavia aloja. Ne luokitellaan viljeltyjen kasvien mukaan.

Viljateollisuus

Tämä on erittäin tärkeä maatalouden ala. Viljat muodostavat ihmisten ravinnon perustan, ja niitä käytetään aktiivisesti eläinten rehuna. Venäjällä kasvatetaan aktiivisesti seuraavia viljatyyppejä:

• vehnä;
• maissi;
• kaura;
• ruis;
• riisi;
• ohra;
• tattari;
• hirssi.

Vilja on pääelintarvike, merkittävä osa elintarvikehuollon ja eri teollisuudenalojen raaka-aineena. Johtava asema on vehnän viljelyllä. Tätä kasvia voidaan viljellä erilaisissa olosuhteissa - tämä johtuu monien eri lajikkeiden luomisesta.

Kyseisen teollisuuden päätavoitteena on viljan tuotanto. Sen jälkeen se altistetaan mekaaniselle rasitukselle seuraavien tuotteiden valmistamiseksi:

• viljat ovat tärkeä osa ihmisen ruokavaliota;
• rehu karjan ruokintaan;
• raaka-aineet elintarviketeollisuuden eri aloille;
• luonnollinen polttoaine.

Viljan avainarvo on sen pieni koko ja merkittävä kaloripitoisuus. Tämä tuote on myös helppo kuljettaa pitkiä matkoja. Lisäksi sille on ominaista pitkä säilyvyys. Kypsät jyvät sisältävät monia ravintoaineita. Ne sisältävät arvokkaita vitamiineja ja hivenaineita.

Viininviljely ja puutarhanhoito

Terveyden ylläpitämiseksi ihmisten on kulutettava yli 100 kiloa tuoreita hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä vuodessa. Venäjän puutarhanhoidon nykytila ​​ei kuitenkaan täytä tätä tarvetta neljännekselläkään.

Taimitarhojen kokonaismäärä Venäjän federaatiossa on 1221. Samaan aikaan niiden kokonaistarve on 10 tuhatta. Kirjanmerkille on luotu vaadittavat ehdot. Istutusmateriaalin määrän pitäisi olla 24 miljoonaa, jotta venäläinen puutarhaviljely voidaan täysin varmistaa. Lisäksi tämän alan nykyinen tuotantotaso on enintään 10 miljoonaa.

Hedelmien tarjoamiseksi väestölle on suositeltavaa kehittää 378 tuhatta hehtaaria uusia alueita. Tämä mahdollistaa tärkeimpien kasvien kasvattamisen Venäjän markkinoille - omenapuita, luumuja, päärynöitä, kirsikoita, persikoita ja aprikooseja. Myös marjapensaiden viljelylle on tarvetta. Niistä kannattaa korostaa vadelmia, mansikoita, karviaisia ​​ja herukoita. Huolimatta monista ongelmista, alan tuotannon kasvu on myös positiivista.

Jos tarkastelemme viininviljelyä, sen pinta-ala on 55 tuhatta hehtaaria Venäjän federaation Euroopan osan eteläisillä alueilla. Tämä auttaa tuottamaan 140 tuhatta tonnia ruokalajikkeita ja 440 tuhatta tonnia teknisiä lajikkeita vuosittain.

Tämä toimiala ei kuitenkaan tyydytä ihmisten viinin ja viinirypäleiden kysyntää. Tämä johtaa tuontituotteiden määrän kasvuun. Joitakin mahdollisuuksia nykytilanteen muuttamiseen on kuitenkin edelleen.Tästä on osoituksena sellaisten amatöörien määrän kasvu, jotka kasvattavat tätä satoa Keski-Venäjällä ja hallitsevat jopa oman viininvalmistuksensa.

Vihannesten ja melonin viljely

Vihannesten tulisi muodostaa merkittävä osa nykyajan ruokavaliosta. Nykyään niitä kasvatetaan pelloilla ja kasvihuoneissa. Venäjän federaatiossa on 30 kasvilajiketta. Yleisimpiä kasveja ovat sipulit, porkkanat, kaali, kurkut, tomaatit ja punajuuret. Retiisi, paprika, munakoiso, kesäkurpitsa ja valkosipuli viljellään myös aktiivisesti täällä.

Vihannesten viljelyn erottuva piirre on suuren käsityön tarve. Tällä toimialalla on myös huomattavia materiaalikustannuksia tuotantoyksikköä kohti, joita pahentaa lyhyt varastointiaika. Lisäksi vihanneksia pidetään haavoittuvina, kun ne laitetaan astiasta toiseen. On todennäköistä, että suurin osa näistä tuotteista kasvatetaan yksityisillä tiloilla - noin 70%.

Vihannestuotannon osalta Venäjän federaatio on huomattavasti huonompi kuin kilpailijansa. Joka vuosi täällä kasvatetaan 14-16 miljoonaa tonnia vihanneksia. Tämä tarkoittaa 106 kiloa kuluttajaa kohden. Normi ​​on 140 kiloa. Tämä luo vahvan riippuvuuden tuonnista.

Perunoiden kasvatus

Perunaa pidetään yhtenä Venäjän federaation tärkeimmistä elintarviketuotteista. Tämä sato on helppo kasvattaa, tuottaa hyvän sadon, on erinomainen maku ja edullinen. Kansantalouden vuosikysyntä tälle vihannekselle on 26 miljoonaa tonnia vuodessa. Lisäksi yli 50 % käytetään ruoan kulutukseen. Viidesosa kokonaismäärästä käytetään karjan rehuun ja loput hävikkiin, jalostukseen ja siemeniin.

Hyvän perunasadon korjaamiseksi sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• valmistele maaperä huolellisesti;
• lisää lannoitteita maaperään;
• suorittaa mekaaninen käsittely kypsymisvaiheessa;
• taistele jatkuvasti patologioita, loisia ja ei-toivottua kasvillisuutta;
• korjata sato ajoissa;
• järjestää juurikasvien oikea varastointi.

Useimmat näistä prosesseista ovat erittäin työvoimavaltaisia ​​ja vaativat huomattavan määrän käsityötä. Ilman tätä ei kuitenkaan ole mahdollista tarjota ihmisille perunoita 90 kiloa henkilöä kohden vuodessa. Tätä indikaattoria pidetään tavallisena normina.

Tekninen kasvinviljely

Tämä teollisuus käsittää maatalouskasvien viljelyn teknisten raaka-aineiden myöhempää tuotantoa varten. Tähän luokkaan kuuluvat kasviöljy, sokeri, tärkkelys. Mukana on myös kumia, kehruukuituja ja paljon muuta.

Seuraavat ovat teknisen kasvinviljelyn perustana Venäjän federaatiossa:

1. Auringonkukkaa pidetään yleisimpänä teollisuuskasvina. Sitä kasvatetaan aktiivisesti Pohjois-Kaukasiassa, Volgan alueella ja Keski-Mustamaan alueella.
2. Sokerijuurikkaat eivät ole vain raaka-aineita sokerin valmistukseen, vaan myös arvokasta rehua. Tätä kasvia viljellään samoilla alueilla kuin auringonkukkaa.
3. Kuitupellava kasvaa hyvin vain Venäjän Euroopan pohjoisosassa. Samaan aikaan tämän sadon osuus teknisen kasvinviljelyalasta on enintään 1 %.
4. Perunoita käytetään aktiivisesti alkoholin ja tärkkelyksen tuotantoon.

Rehun tuotanto

Eläinrehun tuotantoa pidetään Venäjän federaation tärkeimpänä maatalouden alana. Lisäksi rehukasvit suorittavat viherlantakasvien tehtäviä. Niillä on myönteinen vaikutus maaperän tilaan ja ne auttavat selviytymään ei-toivotusta kasvillisuudesta. Tällaiset kasvit kestävät erinomaisesti eroosiota.

Venäjän federaation ilmasto mahdollistaa seuraavien kasvien kasvattamisen:

• rehu - tähän sisältyy virna, sinimailas, ohra, apila, kaura;
• juurekset - näitä ovat porkkanat, punajuuret, perunat;
• säilörehu - sisältää auringonkukan ja maissin;
• melonit - tähän ryhmään kuuluvat kurpitsa ja vesimeloni.

Lisäksi Venäjän federaatiossa on monia laitumia ja heinämaita, jotka mahdollistavat huomattavan määrän karjaa. Tämä auttaa ihmisiä tarjoamaan kotieläintuotteita ja järjestämään vientiään.

Venäjän kasvintuotannon ongelmat

Nykyaikaisen venäläisen kasvinviljelyn suurin ongelma on, että tarjonta ei täytä kysyntää, joka kasvaa jatkuvasti. Kaupungit laajentavat rajojaan nopeasti. Lisäksi niissä olevien ihmisten määrä kasvaa nopeasti. Samaan aikaan niitty-, metsä- ja viljelyalat vähenevät.

Toimialalle tärkeänä ongelmana pidetään riittämätöntä valtion tason tukea. Siemenet, lannoitteet ja maataloustekniikka ovat melko kalliita. Kaikki tämä estää suuria tuottajia ja maanviljelijöitä laajentamasta myöhemmin istutusalueitaan, käyttämästä innovatiivisia teknologioita ja ostamasta helposti kasvatettavia, korkeasatoisia ja sääolosuhteita kestäviä kasveja.

Alan teknisten ja henkilöresurssien puute johtaa siihen, että 14 % sadosta jää korjaamatta.Toinen 11 % kasveista ei ehdi kypsyä riittämättömän ravinnon tai hoidon vuoksi.

Sääolosuhteet vaikuttavat myös satoparametreihin. Ne riippuvat sademäärästä, keskilämpötiloista ja muista tekijöistä. Epävakaa ympäristötilanne aiheuttaa hallitsemattomia ja arvaamattomia ilmastonmuutoksia. Tämä vaikeuttaa viljelykasvien viljelyyn sopivien olosuhteiden valintaa.

Onnistuneesta sadonkorjuusta huolimatta ei ole takeita siitä, että viljelytuotteet käytetään täysimääräisesti elintarviketarkoituksiin tai tuotannon raaka-aineina. Jyvät tai vihannekset kärsivät usein tuholaisista, mätäneestä tai homeesta varastoinnin aikana. Nämä ongelmat ovat yleisempiä alueilla, joilla on korkea kosteus.

Kasvintuotanto Venäjän federaatiossa on tärkeä osa maataloutta. Se sisältää monia lupaavia toimialoja, jotka tarvitsevat kehitystä ja valtion tukea.