Mustallamerellä on melko monipuolinen eläimistö. Lisäksi jotkut tämän säiliön asukkaista on jopa lueteltu Punaisessa kirjassa. On myös asukkaita, joilla on kaupallista merkitystä. Yleensä Mustallamerellä ei kuitenkaan ole paljon kaloja. Tämä johtuu siitä, että vain 200 metriä veden pinnasta on kyllästetty hapella. Syvissä kerroksissa on paljon rikkivetyä. Siksi siellä elävät vain vakaimmat lajit.
Meribassi
Tämä on yleinen nimi 90 kaupalliselle kalalajille, jotka kuuluvat Seranidae-heimoon ja Scorpformidae-lahkoon. Meribassi voi saavuttaa sadan senttimetrin pituuden. Useimmat lajikkeet eivät kuitenkaan ylitä 20 senttimetriä. Tämän kalan naaraat kasvavat keskimäärin kahdeksasta viiteentoista senttimetriin ja urokset 12-20 senttimetriin. Yhden kalan paino on sata grammaa.
Keväällä ja kesällä näiden kalojen suuret parvet saapuvat Mustaanmereen Bosporinsalmen kautta. Sen jälkeen ne siirtyvät rannikkovesille kutemaan. Naaraat munivat jopa kymmenen tuhatta munaa. Näiden kalojen ruokavalio perustuu eläinplanktoniin. Meribassille on ominaista erinomainen maku. Siksi se houkuttelee monia amatöörikalastajia.
Kilohaili
Tämä on silakan pieni sukulainen, jota kutsutaan myös kilohailiksi. Samaan aikaan tavalliset ihmiset ovat usein hämmentyneitä. Tämä johtuu siitä, että iktyologit ja kalastajat ovat eri mieltä. Jälkimmäisiä kutsutaan kaikkien pienten silakkayksilöjen kilohailiksi. Se voi olla myös nuori silli.
Samaan aikaan iktyologit kutsuvat kilohailia sprattus-lajeihin kuuluviksi kaloiksi. Tällaiset yksilöt eivät ylitä 17 senttimetriä. Lisäksi niiden enimmäiselinajanodote on 6 vuotta.
Kilohaili elää yleensä kahdensadan metrin syvyydessä. Koska Mustanmeren vedet ovat kyllästettyjä rikkivetyllä, tämä luku ei ylitä sataviisikymmentä metriä.
Rauskut
Ne kuuluvat elastobranch-rustokaloihin. Mustallamerellä on 2 rauskulajia. Yleisin laji on nimeltään meriketu. Tämän kalan häntä ja runko ovat piikien peitossa. Samaan aikaan sille on ominaista mauton liha ja sitä käytetään haavaa parantavien valmisteiden valmistukseen.
Meriketut elävät pääasiassa Anapan lähellä. Sieltä löytyy myös rausku.Sitä kutsutaan usein merikissaksi. Tätä kalaa pidetään myös rauskun tyyppinä. Toisin kuin kettu, jonka väri on harmaa-ruskea, rauskulla on vaalea, melkein valkoinen sävy.
Kalan rungossa ei ole piikkiä. Samanaikaisesti sen pyrstössä on neula, jonka pituus on 35 senttimetriä. Ulkonemassa on limaa. Se on myrkyllistä, mutta ei tappavaa.
Merikissa on ovoviviparous laji. Myrkylliset Mustanmeren yksilöt eivät munia, vaan kantavat niitä kohdussaan. Tämän jälkeen poikaset kuoriutuvat kapseleista.
Gurnard
Tälle kalalle on ominaista ulkonevat evät ja moniväriset värit. Lisäksi merikuolla on itsekäs asenne. Sen rungon pituus on 90 senttimetriä. Lisäksi suuret yksilöt painavat jopa 5 kiloa. Kirkkaat evät avautuvat tuulettimen muodossa.
Pursu pystyy hyppäämään ulos vedestä ja lentämään useita metrejä. Suojaa vihollisilta tarjoaa yksilöille luuharja, joka sijaitsee päässä ja peitetty pienillä piikkeillä. Kalalle on ominaista myös suomukset, joissa on terävät kartiomaiset ulkonemat. Tämä kala syö rapuja, äyriäisiä ja äyriäisiä.
Tällaiset yksilöt erottuvat maukkaasta lihasta, joka muistuttaa kanaa. Tämä on johtanut siihen, että merikukot on käytännössä hävitetty ja sisällytetty punaiseen kirjaan. Tällä hetkellä niiden talteenotto on kielletty.
Merikukojen mielenkiintoinen piirre on niiden epätavallinen tapa määrittää saaliinsa syötävyys. Tätä varten kalat huopataan säteittäisillä lisäkkeillä. Nuoret syövät useita kertoja päivässä. Aikuinen kala tarvitsee vain yhden aterian. Kaikista Mustanmeren kalalajeista räkä suosii punaista kelttiä.
Silli
Tälle kalalle on ominaista pitkänomainen runko, joka on hieman puristettu sivuilta ja erottuu rintakehän ulkonemasta.Silakan selkään on ominaista sinivihreä väri ja vatsa on harmaa-hopea. Kalan pituus voi olla viisikymmentäkaksi senttimetriä. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan ole yli 33-vuotiaita.
Suurin sillilaji elää Kertšin salmessa. Sitä louhitaan siellä maaliskuusta toukokuuhun. Sitten kalat vaeltavat Azovinmerelle.
koirakala
Tämä pieni pohjassa asuva kala saavuttaa 5 senttimetrin pituuden. Se erottuu suuresta päästä ja kehon etuosasta. Runko kapenee häntää kohti. Merikoiran selässä on yhtenäinen eväharja. Suurin ero tämäntyyppisten kalojen välillä on kuitenkin silmien yläpuolella olevat haarautuneet kasvut.
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita merikoiran väristä. Sille on ominaista punertavanruskeat sävyt. Mustallamerellä elävät kalat elävät matalassa vedessä ja jopa 20 metrin syvyydessä. Koirat muodostavat mieluiten laumia. Samaan aikaan ne piiloutuvat kivien ja kivisten reunusten väliin.
Makrilli
Tämä kala kuuluu makrillien perheeseen ja kuuluu Perciformes-lahkoon. Makrillin pyynti Mustaltamereltä on yhä vaikeampaa. Koska Mnemiopsis joutuu tahattomasti säiliöön, tämän kalan ruokalajit katoavat.
Makrilli on kuuluisa maustaan. Tälle kalalle on ominaista rasvainen liha, joka sisältää monia tyydyttymättömiä happoja. On tärkeää ottaa huomioon, että hyödyn lisäksi nämä henkilöt voivat aiheuttaa myös haittaa. Tosiasia on, että elohopea kertyy makrillin kehoon. Tämä ominaisuus on kuitenkin luontainen monille merikaloille. Siksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat niiden vaihtamista makean veden kanssa.
Pipefish
Tämä on yksi epätavallisimmista Mustanmeren kaloista. Ulkonäöltään yksilöt muistuttavat neulaa tai käärmettä. Nämä kalat matkustavat usein ja risteilevät helposti Mustanmeren ja Azovinmeren välillä.Piippukala kutee useita kertoja vuodessa - huhtikuusta lokakuun puoliväliin. Kalojen kypsyminen kestää pitkän ajan - 3-6 vuotta. Nämä yksilöt muodostavat parveja ja toimivat usein ravinnon lähteenä petokaloille ja delfiineille.
Piippukala ruokkii äyriäisiä. Lisäksi kalat eivät vaivaudu pyydystämään niitä, vaan yksinkertaisesti vetää ne veden mukana. Näitä yksilöitä pidetään merihevosen sukulaisina. Pysähtyessään ne lepäävät häntänsä päällä.
Kampela
Tämä on kaupallinen kala, joka elää 100 metrin syvyydessä. Kampelalle on ominaista erittäin epätavallinen ulkonäkö. Siinä on litistetty runko. Naamioidakseen kampelan ylävartalo tuottaa erilaisia vaaleita pigmenttejä. Tämä kyky ei kuitenkaan ole tyypillistä alapuolelle. Kampela tykkää makaa vasemmalla kyljellään.
Tämä kala kuuluu saalistuslajeihin. Sen ruokavalio perustuu pieniin kaloihin, äyriäisiin ja nilviäisiin. Kampelalle on ominaista ruokavalion liha, jonka proteiini on 100 % sulavaa. Tämä kala sisältää myös vitamiineja B12, A, D. Lisäksi se sisältää omega-3 happoja ja fosforisuoloja.
Meriristikarppi
Kaikki eivät tiedä, että ristikarppi elä paitsi makean veden vesistöissä. Sparovien edustajat leviävät yhä enemmän Mustallamerellä. Aiemmin ristikarppia tavattiin pääasiassa Anapan ja Adlerin rannikkoalueilla. Mutta viime aikoina niitä on alettu kiinni tämän alueen ulkopuolella.
Mustallamerellä tavataan yhteensä 13 karppilajia. Lisäksi 7 heistä kulkee ja purjehtii Bosporin salmen läpi. Loput Mustanmeren karppilajit elävät istuvaa elämäntapaa.
Näitä yksilöitä kutsutaan myös lumikoiksi. Ne ovat samanlaisia kuin makean veden karppi. Yksilöille on ominaista soikea runko, joka on sivuttain puristettu. Sen päällä on suomuja.Levyt ovat jopa kalojen kiduksissa ja poskissa. Merihenkilöiden pituus ei yleensä ylitä kolmeakymmentäkolme senttimetriä. Samanaikaisesti Mustallamerellä vallitsee 10-13 senttimetrin kokoinen ristikarppi. Helpoin tapa erottaa meriristikot on värin perusteella. Niille on ominaista hopeanhohtoinen runko, jossa tummat ja vaaleat raidat vuorottelevat.
Mustanmeren gobit
Tällä kalalla on suuri pää ja se kuuluu Perciformes-lahkoon. Kaiken kaikkiaan gobeja on yli 600 lajia. Samanaikaisesti Mustalta ja Azovinmereltä löytyy enintään 10.
Näiden yksilöiden suurimmaksi edustajaksi katsotaan maaliskuija, lukuisin on pyöreäpiikki ja harvinaisin ilvespeikko. Kaikki tämän lajin edustajat kutevat matalissa syvyyksissä. Siinä on kestävä kuori, ja siksi se kestää surffauksen iskuja.
punainen takatukka
Tällä arvokkaalla kaupallisella kalalla on johtava asema maun ja suosion suhteen. Mustanmeren punaisen keltin pituus on 20-40 senttimetriä. Samanaikaisesti pitkät antennit sijaitsevat kalan alaleuassa. Ne ovat erittäin tärkeitä ravinnon kannalta. Punainen keltti käyttää antennejaan pohjamudan nostamiseen etsiessään ruokaa. Sille on ominaista kirkkaat asteikot, joissa punaiset sävyt hallitsevat.
Yksilöiden erottuva piirre on kyky vaihtaa sävyä. Kiinni jäämisen jälkeen punainen keltti muuttuu kirkkaan punaiseksi ja sitten vähitellen vaaleammaksi. Tämän tyyppiselle kalalle on ominaista erittäin ravitseva liha. Yleensä punainen keltti paistetaan, kuivataan ja suolataan.
Meriruffi
Meriruffea kutsutaan myös skorpionikalaksi. Se on petokala, joka odottaa saalista hiekalla tai kivien keskellä. Nämä yksilöt elävät jopa 50 metrin syvyydessä ja ovat pääasiassa yöllisiä. Meriruhvit ruokkivat kaikkea, mikä ui heidän edessään.Samaan aikaan he usein hyökkäävät saalista vastaan väijytyksestä.
On suositeltavaa saada tällaiset yksilöt kiinni pohjapyydyksillä. Syöttiä valittaessa on suositeltavaa suosia piikkimakrillia, kilohailia ja katkarapuja. Meriruffea saa myös kananlihalla.
Miekkakala
Tämä kala on harvinainen Mustallamerellä. Täällä se näkyy vain, jos se ui muista vesistä. Miekkakalalle tyypillinen piirre on sen voimakas luinen nenä, joka muistuttaa sapelia. Kala ei kuitenkaan lävistä uhrejaan tällä aseella, vaan osuu siihen kädellä.
Pelamida
Tämä kaupallinen merikala kuuluu Scombridae-perheeseen. Pelamida asuu Krimillä. Elinajanodote ylittää 10 vuotta. Se voi olla 1 metrin pituinen ja se on ryhmittyvä petoeläin.
Muutaman vuoden välein bonitoparvet saapuvat Mustallemerelle Bosporinsalmen kautta. Nämä yksilöt eivät vain ruoki täällä, vaan myös kutevat. Syksyn alkaessa bonito suuntaa aina etelään. On syytä huomata, että sille on ominaista erinomainen maku.
Sampi
Tämä on rustokalojen vanhimman luokan perhe. Samet elivät, kun evoluution aikana luuston perustaa luun muodossa ei ollut vielä ilmaantunut. Nämä kalat ovat pääasiassa vaeltavia. Tämä tarkoittaa, että ne elävät suurimman osan elämästään meressä, mutta muuttavat jokiin kutemaan.
Merivesissä Sturgeon-perheen edustajat elävät mieluummin pohjassa asuvaa elämäntapaa ja ruokkivat pääasiassa nilviäisiä. Tällaisten yksilöiden elinikä saavuttaa 40 vuotta. Samalla ne pystyvät saavuttamaan erittäin suuria kokoja.
Sturgeon-perheen edustajien lihalla on erinomainen maku. Niiden kaviaarilla on kuitenkin vielä korkeampi kuluttaja-arvo.
Belugaa pidetään erittäin yleisenä perheen edustajana.Suurimmat yksilöt saavuttavat 9 metrin pituuden ja painavat 2 tonnia. Kalan keskipaino on 50-200 kiloa. Huolimatta siitä, että beluga-liha sisältää vain 7-9% rasvaa, sen maku on toiseksi vain sampi. Lisäksi tälle kalalle on ominaista suurin ja arvokkain musta kaviaari.
Toinen yleinen perheen edustaja on sammi. Tämä on yleinen nimi 16 vaeltavalle ja makean veden kalalajille. Mustallamerellä elävän sammen keskimääräinen paino on 15-20 kiloa. Tälle kalalle on ominaista erinomainen maku. Sampin kaviaari on toiseksi vain beluga-kaviaarin jälkeen.
Stellate-sampi pidetään sampiperheen yleisenä edustajana. Se on 2,2 metriä pitkä ja painaa 68 kiloa. Keskimääräinen pyydystettävissä olevien yksilöiden paino on kuitenkin 5-10 kiloa. Tähtisampille on ominaista kapea runko ja terävä pää.
On syytä huomata, että tällaisten yksilöiden määrä vähenee jatkuvasti. Kalakudos sisältää 8-15 % rasvaa. Kulinaarisesta näkökulmasta tähti sammella, kuten muillakin sammilla, ei ole vertaa. Samaan aikaan sille on ominaista suhteellisen pieni kaviaari, joka on arvoltaan huonompi kuin sammen ja beluga. Kallein kalaliima on valmistettu tähti-sampin uimarakosta.
Toinen sampiperheen suosittu jäsen on piikki. Suurimmat yksilöt ovat 3 metriä pitkiä ja painavat 200 kiloa. Yleensä pyydettyjen yksilöiden koko on kuitenkin enintään 20-30 kiloa. On syytä huomata, että piikkojen määrä vähenee jatkuvasti. Kulinaarisesta näkökulmasta tällaiset yksilöt ovat hieman huonompia kuin muut perheenjäsenet. Lisäksi nimi heijastaa vartalon terävää muotoa.
Viherpeippo
Nämä yksilöt kuuluvat Perciformes-lahkoon ja niitä on 8. Tämän tyyppiset kalat elävät yleensä kivissä, jotka ovat peittäneet leviä. Tällaisten yksilöiden kutu tapahtuu kesällä. Samaan aikaan ne munivat jopa 50 tuhatta munaa. Tänä aikana kalat rakentavat pesiä, jotka sijaitsevat kivien välissä.
Viherpeippojen ruokavalio perustuu matoihin, äyriäisiin ja nilviäisiin. On syytä huomata, että näille kaloille on ominaista kirjava väri. Siksi kalastajat ja sukeltajat tuntevat ne hyvin. Kalalla ei kuitenkaan ole kaupallista arvoa.
Katran
Katran on pieni hai, jonka pituus on 1-2 metriä ja paino 8-25 kiloa. Yksilöiden selkäevien lähellä on piikkejä, jotka peittyvät limalla. Ne erottuvat myrkyllisestä kuorestaan.
Katransin myrkky ei ole liian vaarallinen. Hain neulan pisto aiheuttaa kipua ja turvotusta vaurioituneelle alueelle, mutta se ei ole hengenvaarallista. Katranille on ominaista tummanharmaa väri ja vaalea vatsa. Harvinaisia valkoisia täpliä on myös kalojen kyljissä.
Keltti
Nämä yksilöt kuuluvat Mullet-perheeseen. Samanaikaisesti Mustaltamereltä löytyy useita kelttilajikkeita - teräväkärki, singili ja keltti. Terävälle nenälle on ominaista kapea nenä, jossa on suomut. Singilille on ominaista takaa alkavat levyt. Tässä tapauksessa takana on yksi tubulus.
Kelttiä pidetään Mustanmeren keltin yleisimpana lajikkeena. Sille on ominaista kupera pää ja suuri koko. Keltti erottuu nopeasta kasvustaan, ja siksi sillä on suuri kaupallinen merkitys. 6-vuotiaana tämä kala saavuttaa 56-60 senttimetriä ja painaa 2,5 kilogrammaa.
Merilohikäärme
Ulkonäöltään merilohikäärme muistuttaa gobeja, mutta sille on ominaista myrkylliset ominaisuudet. Uhan aiheuttavat päässä ja sen sivuilla olevat piikit. Yläkasvut näyttävät kruunulta. Törmäys merilohikäärmeen kanssa voi aiheuttaa raajahalvauksen ja voimakasta kipua.
Yleensä kalastajat kohtaavat tällaisten henkilöiden injektioita. Myrkylliset kalat joutuvat verkkoihin ja ne on otettava pois. Kaikki eivät voi tehdä tätä huolellisesti.
Astrologi
Kaiken kaikkiaan tähtitaivojalajeja on 15, mutta Mustallamerellä elää vain 1. Se erottuu litteästä päästä, jossa on suuret silmät, jotka ovat lähellä keskustaa. Kun kalat hautautuvat hiekkaan, he katsovat ylös. Tämä antaa yksilöille mahdollisuuden odottaa saalista. Ulkopuolelta kuitenkin näyttää siltä, että kala katsoo tähtiä.
Tällaisille yksilöille on ominaista maukas ruokavalioliha. Ne eivät kuitenkaan kuulu kaupallisiin lajikkeisiin. Tämä johtuu siitä tosiasiasta, että tähtikatselijalla on terävät, myrkylliset piikit kidusten suojassa. Jos niitä ruiskutetaan, vaurioituneesta alueesta tulee erittäin kipeä ja turvonnut. Siksi kalastajat haluavat välttää tapaamista tähtitutkijien kanssa.
Mustallamerellä on monenlaisia kalalajeja. Jotkut niistä ovat kaupallisesti tärkeitä, toiset ovat sukupuuton partaalla ja on jopa lueteltu punaisessa kirjassa, ja toiset ovat vaarallisia myrkyllisiä lajeja.
