Venäjän pohjoisilla alueilla elää monia erilaisia kalalajeja. Siperian suuret joet ovat vuosisatojen ajan tarjonneet siellä asuville ihmisille laadukasta luonnollista ravintoa. Pohjoisia kaloja edustaa pääasiassa lohiheimoon kuuluva Siika-suku. Monia näistä yksilöistä tavataan harvoin Euroopan osassa, ja niitä pidetään herkkuina.
Ruff
Tämä kala kuuluu ahvenen perheeseen. Sille on ominaista sen laaja levinneisyys Siperiassa - tundran rajalle asti. Tämä pieni yksilö saavuttaa 30 senttimetrin pituuden. Lisäksi sen paino on 250 grammaa.Ruffea pidetään vaatimattomana kalana, joka pystyy sopeutumaan elinympäristöönsä. Se asuu kouluissa ja voi elää sekä makeassa että suolaisessa vedessä. Tämä kala on petokala ja on aktiivinen yöllä.
Ruffea suositellaan kalastamaan keväällä, syksyllä ja alkutalvella. Tällä hetkellä hänen ahmattinsa alkaa. Kannattaa kalastaa aamulla ja illalla. Kesällä ruffa saa hyvin kiinni yöllä, sillä silloin on viileämpää. On suositeltavaa käyttää syöttinä verimatoja, toukkoja ja matoja. Kelluvava on ihanteellinen kalastusvälineisiin.
Dace
Tämä pieni kala kuuluu Karpovin perheeseen. Hän valitsee elämälleen puhtaat joet, joille on ominaista hidas virtaus. Tässä tapauksessa säiliön pohjan on oltava kova hiekkainen tai kivinen.
Dacella ei ole kaupallista merkitystä. Sen ominaispiirre on pitkä runko, joka on puristettu sivuilta. Luonnollisessa ympäristössään dace syö mieluummin äyriäisiä, matoja ja hyönteisten toukkia. Sen kiinni saamiseksi on suositeltavaa käyttää kelluvavaa. Tässä tapauksessa syöttinä kannattaa käyttää toukkoja ja matoja.
Ahven
Tämä kala kuuluu ahvenen perheeseen. Se elää kylmissä vesistöissä koko Pohjois-Euraasiassa. Ahvenen pituus voi olla 44,7 senttimetriä ja paino yli 2 kiloa. Tätä petokalaa pidetään epätavallisen ahneana. Sitä voidaan käyttää kalakeiton pohjana. Ahventa myös paistetaan, savustetaan ja kuivataan. Se on usein kaupallisen, urheilu- ja virkistyskalastuksen kohteena.
Kuten muutkin petokalat, ahven reagoi hyvin eläinperäiseen syöttiin. Sen saa turvallisesti kiinni elävällä syötillä tai matolla. Pyöritysvapoja, vaapuja ja spinnereita saa käyttää varusteina. Ahvenia kannattaa myös pyydystää erilaisilla lusikoilla ja tärisevällä hännällä.Useimmiten se asuu samalla alueella hauen kanssa. Ahven asuu pääasiassa alueilla, joille kerääntyy pieniä kaloja.
Harjus
Tätä kalaa tavataan usein pohjoisissa joissa. Se kuuluu lohiperheeseen. Harjus on urheilu- ja virkistyskalastuksen kohde. Sitä arvostetaan erinomaisesta mausta. Harjus on jaettu useisiin lajikkeisiin - Euroopan, Siperian, Mongolian.
Sen paino voi olla 2,5-3 kiloa. Samaan aikaan harjuksen ruokavaliota hallitsevat nilviäiset ja toukat. Se ruokkii myös veteen putoavia hyönteisiä - kääpiöitä, kääpiöitä, heinäsirkkoja ja monia muita.
Perhokalastusta käytetään useimmiten harjuksen pyyntiin. Tähän tarkoitukseen on myös sallittua käyttää kehrää ja tavallista onkivapaa. Useimmissa tapauksissa tämä kala pyydetään perholla. On useita tunnettuja paikkoja, joissa harjus ottaa syöttiä parhaiten. Näitä ovat seuraavat:
- halkeamia ja koskia;
- kaatuneet puut;
- isoja kiviä.
Harjuksen pyydystyksessä käytetään kevyitä syöttejä. Isoja yksilöitä voidaan kuitenkin ottaa myös painavien.
Chebak
Tämä kaupallinen kala elää Uralin ja Siperian altaissa. Sille on ominaista korkea hedelmällisyys ja nopea kasvu. Chebakia kasvatetaan usein teollisessa mittakaavassa. Sen erottuva piirre on korkea runko.
Elämää varten chebak valitsee pääasiassa pieniä jokia ja lampia. Sitä esiintyy myös suurissa järvissä, joissa ja altaissa. Ruokavalion perustana ovat hyönteisten toukat ja levät. Kalastukseen käytetään pohja- ja kelluvavapoja. Spinningiä käytetään myös tähän. Leseitä, leipää, verimatoja ja kakkua käytetään syöttinä.
Muksun
Tämä on melko tunnettu kaupallinen kala Venäjällä. Sille on ominaista epätavallinen tuoksu, joka muistuttaa tuoreen kurkun aromia.Muksun löytyy suolattomista lahdista Jäämerellä. Sitä löytyy myös Taimyrin niemimaan järvistä ja Siperian joista. Tällaisten yksilöiden keskimääräinen pituus on 78 senttimetriä ja niiden paino on 8 kilogrammaa. On kuitenkin myös suurempia, 13 kiloa painavia yksilöitä.
Muksunissa on epätavallisen pehmeää ja mureaa lihaa, jossa ei ole juuri lainkaan luita. Tämän ansiosta kalaa pidetään herkkuna. Lisäksi sillä on alhainen kaloripitoisuus, joka on 121 kilokaloria. Toinen etu on, että muksun ei käytännössä ole altis loisten hyökkäyksille. Siksi sitä käytetään usein stroganinan valmistukseen, joka on perinteinen siperialainen välipala.
Mutu
Tämä kala löytyy vesistöistä, joissa virtaukset ovat nopeita ja puhdasta, viileää vettä. Se asuu lähes kaikkialla Euroopassa. Minnow asuu myös suurimmassa osassa Siperiaa. Sille on ominaista seurallinen elämäntapa.
Kalojen erottuva piirre ovat tummat täplät, jotka sijaitsevat pystysuorissa riveissä sivuilla. Luonnossa minnows ruokkii matoja, planktonia ja leviä. Se kannattaa ottaa kiinni kelluvavalla. Matoja, taikinaa ja toukat tulee käyttää syöttinä.
Chukuchan
Tämä kala kuuluu Chukuchanov-perheeseen. Hän asuu Venäjän koillisalueilla. Sitä löytyy Kaukoidän altaista. Chukuchan valitsee elämälleen nopeavirtaiset joet. Niissä se pysyy lähellä tummaa pohjaa lähellä kiviä ja naarmuja.
Kalalle tyypillinen piirre on pitkä, korkea selkäevä, joka muistuttaa purjetta. Näiden yksilöiden ruokavalio perustuu pieniin vesieliöihin ja jokien kasvillisuuteen. Chukuchanin pyytämiseen käytetään kiinteitä verkkoja.
Omul
Tämä vaeltava kala kuuluu lohiperheeseen.Sitä tavataan pääasiassa Jäämeren rannikkoalueilla. Omul löytyy myös suurista Siperian ja Kaukoidän joista. Sille on ominaista keskikoko. Omulin keskipituus on 64 senttimetriä ja paino 3 kiloa.
Tämän kalan erillinen laji elää Baikalissa, joka on kooltaan suurempi kuin arktinen vastine. Vaikka omul-lihassa on korkea rasvapitoisuus, sitä pidetään ruokavalioon kuuluvana. 100 grammassa tuotetta on vain 88 kilokaloria. Tämä johtuu siitä, että rasva sisältää pääasiassa monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat helposti sulavia.
muikku
Tämä kala kuuluu siika-sukuun ja sillä on suuri kaupallinen merkitys. Sitä ei tavata vain Siperiassa, vaan myös Venäjän Euroopan osan pohjoisilla alueilla. Muikkun alalajit elävät useissa pohjoisissa järvissä - Pihkovassa, Laatokassa, Onegassa ja muissa. Niitä tavataan myös Valkoisellamerellä, Pohjanlahdella ja Suomenlahdella.
Muikku eroaa muista suvun edustajista pienemmässä koossa. Sen pituus ei ylitä 35 senttimetriä, ja sen paino on enintään 1 kilogramma. Tästä huolimatta muikku on erittäin arvostettu. Siinä on pehmeää lihaa, jossa ei ole melkein luita. Muinaisina aikoina tämä tuote oli olennainen osa Venäjän hallitsijoiden ruokalistaa kruunauksen aikana. Siksi muikkua kutsutaan usein kuninkaallisiksi.
Sterlet
Tämä arvokas kaupallinen kala kuuluu Sturgeon-perheeseen. Sen pituus on 130 senttimetriä. Samaan aikaan sterlet painaa jopa 20 kiloa. Näin suuret yksilöt ovat kuitenkin erittäin harvinaisia.
Suuria kaloja löytyy pääasiassa Siperian joista. Hän syö selkärangattomia ja muiden kalojen munia. Sterlettejä löytyy monista Venäjän Siperian ja Euroopan joista. Sitä löytyy myös meristä.Tästä kalasta tulee usein kalastuksen ja aivokalastuksen kohde. Sille on ominaista erinomainen maku. Samaan aikaan sterletti on uhanalainen laji.
Kaloista tulee usein salametsästäjien saalis. Virkistyskalastajien on hankittava asianmukainen lupa metsästääkseen laillisesti sterlettejä. Useimmiten se saadaan kiinni pohjasyötillä. Tässä tapauksessa matoja käytetään syöttinä.
Made
Tämä on makean veden kala, joka kuuluu turskaperheeseen. Näille jäännehenkilöille on ominaista kiemurteleva runko ja tumma väri. Burbotilla on hyvin epätavallinen elämäntapa. Se on petoeläin, joka syö matoja ja nuoria kaloja. Kutu tapahtuu talvella. Kesällä mateen talviunta.
Tätä kalaa löytyy monenlaisista vesistöistä, ja se suosii jokia, joissa on kohtalainen virtaus. Burbot löytyy Volgasta, Dnepristä ja Kamasta. Se elää myös Siperian altaissa. Tämä kala suosii puhdasta vettä. Siksi sen väestö vähenee jatkuvasti. Pohjavapoja käytetään yleensä mateen pyydystämiseen. Samalla voit metsästää kaloja keväällä, talvella tai syksyllä. Sinun tulee käyttää syöttinä elävää syöttiä, matoja tai linnun muita eläimenosia.
Mateelle on ominaista ruokavalioliha, joka sisältää suuren määrän vitamiineja ja rasvahappoja. Tämä kala voidaan paistaa, hauduttaa tai paistaa. Näiden yksilöiden maksa pidetään erityisen arvokkaana.
Pyzhyan
Haluttujen pohjoiskalojen listalla on punapää. Sitä pidetään Siperian siikana, joka elää Siperian joissa ja altaissa Euroopan pohjoisosassa. Tämän kalan pituus on 80 senttimetriä. Lisäksi sen massa on 5 kilogrammaa.
Pyzhyanille on ominaista erinomainen maku.Se on amatööri- ja ammattikalastuksen kohde. Kalojen erottuva piirre on tyypillinen siirtyminen päästä vartaloon. Punapään ruokavalion perustana pidetään toukkia, nilviäisiä ja kaikenlaisia hyönteisiä.
Kaupallisessa mittakaavassa kalat pyydetään verkoilla ja heitetyillä verkoilla. Amatöörit käyttävät tavallista syöttiä ja tarvikkeita punasimpun pyytämiseen. Ihanteellinen kiinnitys olisi chiromanida. Myös verimatoja, kärpäsiä, nilviäisiä ja kaviaaria saa käyttää syöttinä.
Taimen
Tätä kalaa pidetään lohiperheen suurimpana edustajana. Samaan aikaan taimen löytyy makeasta vedestä. Sitä pidetään kylmää rakastavana yksilönä, joka päättää asua kylmissä, kirkkaissa vesistöissä, joissa virtaukset ovat nopeita. Venäjällä tätä kalaa tavataan Uralilla, Jakutian itäosassa ja Kaukoidän eteläisillä alueilla. Yksilöille ominaista piirre on monet mustat täplät, jotka sijaitsevat pään alueella. Luonnollisissa olosuhteissa taimenin ruokavalion perustana pidetään muiden kalojen poikasia.
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, mitä kalastusmenetelmiä tulisi käyttää tämän kalan metsästyksessä. Tässä tapauksessa käytetään samoja menetelmiä kuin muille petoeläimille. Taimen löytyy vesistöistä, joissa elää monia pieniä kaloja. Tämän saalistajan kiinni saamiseksi sinun on hankittava erityinen lisenssi. Tässä tapauksessa kannattaa käyttää vaapuja, spinnereita, spinnereita ja muita kehruuvälineitä.
Hauki
Tätä arvokasta kaupallista kalaa pidetään saalistajana. Se on levinnyt lähes koko Venäjän alueelle - idästä länteen. Tämä yksilö erottuu vaatimattomuudestaan elinolojen suhteen. Hän voi elää missä tahansa vesistössä. Samaan aikaan hauki tuskin sietää nopeita virtauksia ja rakastaa hiljaisia alueita.
Tämän yksilön tyypillinen piirre on sen suuri, pitkänomainen pää. Sillä on myös leveä suu ja erittäin terävät hampaat. Luonnollisissa olosuhteissa hauki syö muita kaloja, sammakoita ja rapuja. Sen kiinni saamiseksi sinun tulee käyttää pohja- ja kelluvapoja. Myös kehruuvavat sopivat tähän tarkoitukseen. Syöttinä tulee käyttää keinotekoisia syöttejä ja elävää syöttiä.
Ide
Tätä kalaa pidetään tyypillisenä Karpovin perheen edustajana. Se levisi laajalle Itä-Euroopassa. Idea löytyy myös Jakutian ja Siperian vesialtaista. Lisäksi sitä löytyy Dnepristä, Tonavasta ja Volgasta. Tälle kalalle on ominaista lyhyt pää ja paksu runko, peitetty hopeisilla suomuilla, joissa on punertava sävy. Idea saavuttaa 3 kilogramman painon. Sitä tavataan joissa ja järvissä Venäjällä ja muissa maissa.
Nuorena tämä kala imee kasviravintoa ja selkärangattomien toukkia. Sen jälkeen hänestä tulee saalistaja. Kalastukseen voit käyttää erilaisia varusteita - syöttölaite, donka, kehräysvapa. Puuron, taikinan, spinnereiden ja elävän syötin käyttö syöttinä on sallittua.
Tätä kalaa pidetään melko kalliina, koska sillä on erinomainen maku. Marinointi auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä luista. Kalaa voi paistaa, kuivata ja hauduttaa.
Tugun
Tämä pieni kala kuuluu siika-sukuun. Venäjällä sitä esiintyy Obin ja sen sivujokien altaissa. Tugun löytyy myös Lenasta, Jeniseistä ja muista joista. Sen paino on enintään 100 grammaa. Tugunin maku sisältää kurkkua. Sitä voidaan savustaa ja suolata.
Nuottaa käytetään tugunin poistamiseen. Samaan aikaan sen pyydystäminen kehruuvavalla tai onkivavalla on turhaa. Kalastus tapahtuu yleensä kevättulvakaudella. Tämä voidaan tehdä myös kesällä.
Nelma
Tätä kalaa löytyy Siperian pohjoisista joista. Sen erottuva piirre on sen suuri koko. Nelman keskipituus on 1 metri ja paino 5-15 kiloa. Tämän kalan aktiivinen kalastus on johtanut sen kannan merkittävään vähenemiseen. Siksi nelman kalastus Keski- ja Etelä-Siperiassa on kielletty. Tämän kalan liha ei sisällä loisia, minkä vuoksi sitä syödään usein raakana.
kirjolohi
Tämä kala kuuluu lohiperheeseen. Se on kooltaan pieni. Kirjolohen pituus on 55 senttimetriä ja paino 1,5 kiloa. Tämä kala elää kylmässä vedessä. Hän rakastaa järviä ja puhtaita vuoristojokia. Tämä saalistaja ruokkii muiden kalojen poikasia. Sen ruokavalioon kuuluvat myös hyönteiset, verkhovka, minnow.
Hurrata
Tämä kala kuuluu siikaperheeseen. Sillä on korkea kaupallinen arvo, ja sitä esiintyy makeassa tai puolimakeassa vedessä. Chir löytyy Siperian suurten jokien yhtymäkohdasta Jäämeren kanssa. Se löytyy myös Kamtšatkasta. Tämä kala jää usein kiinni muksunin ja nelzman kalastuksessa.
Chir jää usein kiinni verkoista. Hän puree hyvin myös kehrävavalla ja onkivavalla. Nilviäisten, toukkien ja hyönteisten käyttö syöttinä on sallittua. Keinotekoiset syötit ovat hyvä vaihtoehto.
Lenok
Tämä kala kuuluu lohiperheeseen. Sitä esiintyy joissa ja makeissa vesistöissä. Lenokia pidetään saalistajana. Sen ruokavalion perustana ovat nilviäiset, hyönteiset, kärpäset ja madot.
Lenkaa ei metsästetä kaupallisessa mittakaavassa. Samalla se on yksi amatöörikalastuksen suosituimmista kohteista. Tähän tarkoitukseen käytetään spinningiä ja perhokalastusta. Syötiksi soveltuvat vaaput, kehrät ja spinnerit.
Nykyään tunnetaan melko paljon pohjoisia kaloja, jotka eroavat maun, koon ja ulkonäön suhteen. Lisäksi melkein kaikki niistä tuovat suurta hyötyä keholle ja herättävät siksi jatkuvaa kiinnostusta kalastajien keskuudessa.
