Kuinka kasvattaa munakoisoja oikein ja hoitaa niitä avoimessa maassa, maataloustekniikka

Kulttuurin ystävät pyrkivät saamaan sadon ilman paljon vaivaa. Munakoisojen kasvatus on hankala prosessi, mutta jos noudatat vaatimuksia ja hoitosääntöjä, saat halutun sadon.

Kasvin kuvaus

Itse kulttuuri on Intiasta peräisin oleva villi kasvi.Sen hedelmiä on syöty siellä hyvin pitkään. Euroopassa he olivat pitkään varovaisia ​​tämän sadon hedelmistä. Ja niitä kasvatettiin vain koristekasvina. Mutta vähitellen vihanneksista tuli osa ruokavaliota ja se alkoi saada suosiota. Munakoisoa kasvatetaan kaikkialla yksivuotisena sadona, mutta harvat tietävät, että se on itse asiassa monivuotinen.

Kasvin hedelmiä käytetään kaikkiin valmistusmenetelmiin. Niitä käytetään lämpimien ruokien, kylmien alkupalojen, salaattien ja kaikenlaisten talvivalmisteiden valmistukseen.

Kehityksen alkuvaiheessa on heikko juurijärjestelmä, joka kehittyy ajan myötä ja tunkeutuu 0,4-0,5 metrin syvyyteen.

Varsi on erittäin vahva, 2 kuukauden iässä se puumainen ja pystyy itsenäisesti kantamaan hedelmän painon sitomatta sitä tukiin. Varren väri riippuu lajikkeesta ja vaihtelee vihreästä purppuraan. Munakoison kukat on järjestetty yksittäin tai 3-5 kappaleen kiharoiksi. Niiden väri vaihtelee myös lajikkeesta riippuen. Ne kuuluvat itsepölyttävien luokkaan.

Kasvin hedelmät eroavat toisistaan ​​seuraavilla tavoilla:

• Pituus vaihtelee 12-30 cm.
• Halkaisija 5-15 cm.
• Muoto: lieriömäinen, pitkänomainen, päärynän muotoinen, pyöristetty, pyöreä.
• Paino 50 g - 2 kg.
• Väri: valkoinen, vihreä, violetti, lila, punainen, keltainen, oranssi ja muut sävyt.

Hedelmien hedelmäliha on myös erivärinen. Makuominaisuudet riippuvat sadon tyypistä; jotkut ovat katkeria, jotkut eivät. Yhdessä vihanneksessa on noin 200 siementä. Niiden itävyys kestää 3-8 vuotta.

Munakoisolajikkeet

Valikoimavalikoima on hämmästyttävä. Puutarhureiden käytettävissä on suuri valikoima satotyyppejä. Siten vihannesviljelijä valitsee kasvin, joka vastaa perheen tarpeita.

Lajikkeen valinta suoritetaan seuraavien kriteerien mukaisesti:

• Hedelmän ulkonäkö. Valinta tehdään pienten tai suurten hedelmien, violetin, punaisen, vihreän ja muiden värien välillä. Näiden ominaisuuksien makuominaisuudet eivät käytännössä muutu.
• Näen pensaita. Valitse korkea ja lyhyt, kompakti tai leviävä.
• Sadonkorjuumäärä. Eri tyypit antavat erilaisia ​​indikaattoreita 1 - 17 kg hedelmiä per 1 m².
• Kypsymisen ehdot. Varhain kypsyvät, varhaiset, keski- ja myöhäiset lajikkeet.
• Laji kaikkiin viljelymenetelmiin. Avoimessa tai suojatussa maassa, suoraan kylvämiseen maahan tai taimien kasvatusmenetelmään.
• Muut asiaan liittyvät tekijät: immuniteetti, kylmäkestävyys, lämmönkestävyys ja paljon muuta.

Nyt valinta on vain vihannesviljelijän tehtävä, sinun tulee lukea kuvaus ja valita lajikkeet, jotka sopivat viljelyyn tietyllä alueella.

Kasvun perusvaatimukset

Sääntöjen ja vaatimusten noudattaminen auttaa sinua saamaan ilmoitetun munakoisosadon. Asianmukaisella hoidolla ja tarvittavien olosuhteiden luomisella saadaan ennätyssatoja. Pääasia on kova työ ja kärsivällisyys.

Lämpöä rakastava sato ei siedä kylmää säätä, auringonvalon puutetta, tuulta ja pakkasta.

Kasvuvaatimukset:

1. Sivuston valinta. Paikan tulee olla hyvin valaistu, ilman vetoa tai voimakasta tuulta. On suositeltavaa istuttaa munakoisopensaat vadelmien tai herukoiden taakse. Tiheät kasvit suojaavat herkät kasvit tuulelta.
2. Valon puutteessa munakoisot menettävät värinsä ja hedelmät eivät kiinnity ollenkaan. Kasvi käyttäytyy myös lämpötilan laskeessa. On suositeltavaa asentaa kaaria ja peittää sängyt polyeteenillä.
3. Ravitseva maaperä.Lannan, kompostin, humuksen ja muiden aineiden pakollinen levitys, jotka voivat tehdä maaperästä hedelmällisemmän.
4. Oikea laskeutuminen. Kasvaa suoraan kylvämällä maahan tai taimilla. On tärkeää kylvää välittömästi erillisiin astioihin, jotta juurijärjestelmä ei vahingoitu.
5. Agrotekniset käytännöt. Oikea-aikainen rikkaruohojen poistaminen, asianmukainen irrotus ja lannoitus lisäävät satoa.

Vaatimuksia on vähän, mutta ne ovat kaikki merkittäviä ja niiden täyttäminen on pakollista.

Maataloustekniikan ominaisuudet munakoisoja kasvatettaessa

Kasvattaessa satoa tärkeintä ei ole pettyä. Jos tiedät tietyt maataloustekniikan ominaisuudet, virheitä ei pitäisi tapahtua. Sääntöjen noudattaminen johtaa positiivisiin tuloksiin. Oikein istutetut munakoisot ilahduttavat sinua runsaalla sadolla.

Sängyn valmistelu

Ensimmäinen askel on valita istutuspaikka. Sivuston tulee olla auringossa, suojassa tuulelta ja vedolta, ja maaperän koostumuksen tulee olla hedelmällistä. Viljelykasvien viljelytekniikka varoittaa, että useiden vuosien istuttaminen samaan paikkaan ei ole toivottavaa. Kasvit sairastuvat ja sato laskee merkittävästi.

Tuore lanta lisätään maaperään syksyllä, kaivetaan ja jätetään talveksi. Lisää keväällä ennen kaivamista mineraalilannoitteita ja puutuhkaa humuksella. Sekoita kaikki hyvin ja istuta munakoisot valmistettuihin reikiin.

Valmistautuminen taimien kasvattamiseen

Kun sato istutetaan tällä tavalla, taimien maaperä valmistetaan syksyllä. Sekoita turvemaa, turve, hiekka ja humus suhteessa 2:2:1:2. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää mineraalilannoitteita, kaliumia, superfosfaattia ja ureaa. Puutuhkaa lisätään pieninä määrinä.

Kun on aika istuttaa siemeniä, kastele maa kiehuvalla vedellä tai heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.Maaperä on valmis, nyt sinun tulee valmistaa istutettaviksi tarkoitetun sadon siemenet.

Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle on +20…+23 ⁰С. Matalammissa lämpötiloissa munakoisot eivät ehkä itä.

Viikkoa etukäteen munakoison siemenet tarkistetaan itämisen varalta. Tätä varten osa istutusmateriaalista kääritään kosteaan liinaan tai sideharsoon. Pidä lämpimänä, kunnes versoja ilmestyy. Sitten tulos lasketaan. Mitä suurempi itäneiden siementen osuus on, sitä parempi on istutusmateriaalin laatu.

Ennen kylvöä istutusmateriaali on desinfioitava. Tätä varten riittää, että siemenet liotetaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Enintään puoli tuntia, sitten ne pestään ja annetaan kuivua. Tämän jälkeen siemenet säilytetään vihannesviljelijän pyynnöstä kasvun stimulaattorissa.

Siementen kylvö

Ensin määritetään ajoitus, sitten istutusmateriaali kylvetään valmistettuihin astioihin. Päivä määräytyy kasvualueen ilmaston ja valmistajan suositusten perusteella.

Istutus suoritetaan seuraavasti:

• maaperä kastellaan;
• siementen välinen etäisyys 2 cm;
• rivien välinen etäisyys 3-4 cm;
• jos viljely suoritetaan ilman poiminta, kylvetään 2 siementä yhteen säiliöön;
• ripottele 1 cm:n kerros maata;
• peitetty polyeteenillä tai peitetty lasilla;
• Jätä ennen itämistä pimeään paikkaan, jonka lämpötila on 30 ⁰C;
• Itämisen jälkeen aseta se aurinkoiselle ikkunalaudalle.

Aluksi, ennen kuin ensimmäiset todelliset lehdet ilmestyvät, kastele ruiskupullolla.

Taimien hoito

Huoneen ilman lämpötilan, jossa on munakoison taimia, tulee olla vähintään +17 ⁰С. Muutaman päivän kuluttua sinun tulee nostaa lämpötila +26 ⁰C. Päivänvaloajan tulee olla vähintään 10 tuntia.Näin ollen, jos auringonvaloa ei ole, asennetaan lisävalaisimet. Ne sijoitetaan 20 cm:n etäisyydelle taimien latvoista.

Kasvatetut kasvit kastellaan erittäin huolellisesti juurista. Noin kerran viikossa. Kasteluvesi otetaan lämpimänä tai laskeutuneena.

Kasvia ruokitaan useita kertoja kasvukauden aikana sisäolosuhteissa:

• 2 viikkoa syntymisen jälkeen;
• poiminnan jälkeen, jos se suoritetaan;
• muutama päivä ennen muuttoa vakituiseen paikkaan.

Tällaisen hoidon avulla voit kasvattaa korkealaatuisia, vahvoja taimia, jotka antavat hyvän sadon.

Taimien poimiminen

Toisen oikean lehden ilmestymisen jälkeen taimet poimitaan. Tätä varten ne sijoitetaan erillisiin astioihin. Tämä on välttämätöntä, jotta kasvit muodostavat vahvan juurijärjestelmän eivätkä veny. Uudelleenistutusmaa on hedelmällistä, hyvin lämmitettyä ja desinfioitua. Istuta yksi munakoiso per astia, kastele se hyvin ja aseta se valaistuun paikkaan.

Siirto avoimeen maahan

Istutettaessa avoimeen maahan munakoisoihin tulisi muodostua 6-7 todellista lehteä. Sänky valmistetaan korkealle, rivien välinen etäisyys on vähintään 1 metri. Jätä pensaiden väliin 40 cm.

Puutarhapenkkiin tehdään reiät 15 cm syvyyteen, kastellaan vedellä ja työ suoritetaan niissä. munakoisojen istuttaminen. Istuta uudelleen vain maaperään tai turveruukuun. Kasvit haudataan ensimmäisiin lehtiin asti, mikä mahdollistaa lisäjuurien muodostamisen.

Viljelyhoito

Kun istutettu munakoiso kasvaa, se vaatii huomiota ja hoitoa. Se koostuu yksinkertaisista maataloustekniikoista, jotka suoritetaan mille tahansa viljelykasville. Niiden oikea noudattaminen johtaa positiiviseen tulokseen. Viljan hoito ei ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä.On tärkeää ymmärtää vivahteet ja soveltaa niitä käytännössä.

Lannoitteen levitys

Munakoisojen oikea ruokinta määrittää, kuinka nopeasti kasvi kehittyy. Annoksen noudattaminen auttaa kasvattamaan satoja, ei vihreää massaa. Kulttuuri rakastaa lannoitusta, on parempi yhdistää orgaanisia aineita ja mineraalilannoitteita. Mitä köyhempi maa, sitä useammin lannoitetaan.

Kasvit tarvitsevat:

• typpi;
• fosfori;
• magnesium;
• kalsiumia ja muita hivenaineita.

Kemiallisten lannoitteiden vaihto orgaanisen aineksen kanssa on paras vaihtoehto. Monimutkaiset mineraalilannoitteet on helpompi laskea, ja orgaaniset lannoitteet ovat turvallisia ihmisten terveydelle. Orgaanisten lannoitteiden kanssa kannattaa olla erittäin varovainen. On tärkeää olla liioittelematta sitä. Niiden koostumuksessa oleva ylimääräinen typpi vaikuttaa suuresti vihreän massan kasvuun. Lannoitteet levitetään pääasiassa juurille, mikä auttaa välttämään kasvien palovammoja ja nopeuttaa imeytymistä.

Kastelu ja irrotus

Munakoisopensaat on kasteltava säännöllisesti. Heti istutuksen jälkeen ei tarvitse kastella, koska munakoisot istutetaan kasteltuihin reikiin. 5 päivän kuluttua kastele ensimmäisen kerran. Jos sää on sateinen, kastele kerran 10 päivässä; jos sää on kuiva ja aurinkoinen, niin useammin - kerran 3 päivässä. Kastele lämpimällä vedellä aamulla, tiukasti jokaisen kasvin juuresta.

Ne löysäävät maaperää munakoisojen ympäriltä jokaisen kastelun jälkeen, aluksi 4 cm, kukinnan aikana 6 cm, munasarjojen ilmestymisen jälkeen 7 cm. Syvemmälle ei pääse, koska juuristo sijaitsee liian lähellä pintaa. Jos nostat pensaita hieman ylös jokaisen löysäyksen jälkeen, tämä varmistaa kosteuden säilymisen ja hapen saannin juurille. Lisäksi rikkakasvien kasvu hidastuu.

Bushin muodostuminen

Jos kasvit eivät ole vakioita, ne on sidottava tukiin. Tämä vähentää riskiä, ​​että poikapuoli katkeaa hedelmän kanssa.Sukkanauhan lisäksi jotkin munakoisolajikkeet vaativat muotoilua. Kaikki pojat poistetaan haarukkaa myöten; he imevät vain hyödyllisiä aineita eivätkä kanna hedelmää. Mutta heistä on plussa: kuumalla säällä ne peittävät maaperän, estäen sitä kuivumasta nopeasti.

Kasvien istuttaminen vai ei on jokaisen vihannesviljelijän henkilökohtainen asia. Mutta kaikki kellastuneet lehdet ja hedelmät, jotka ovat epämuodostuneita, poistetaan kasveista. Monet kesäasukkaat eivät kasvata munakoisoja avoimessa maassa, asianmukaisella hoidolla ne tuottavat erinomaisen sadon.

Mahdollisia ongelmia viljelyn aikana

Kasvattaessa on vaikea olla kohdatmatta joitain ongelmia. Yleisin on, että munakoisot kasvavat katkeraksi. Syynä tähän on se, että kasveista puuttuu lämpöä, kosteutta ja auringonvaloa. Ylikypsät hedelmät ovat myös erittäin katkeria, on tärkeää korjata ajoissa, teknisen kypsyyden aikana.

Jos hedelmiä ei ole, mikä tapahtuu kuivuuden aikana, on suositeltavaa lisätä kastelun määrää. Ja muista löysätä se kuivumisen jälkeen.

Tapahtuu, että väri putoaa pensaista ja hedelmät eivät kovettu. Syitä on useita, ja myös ratkaisut ovat erilaisia:

1. Kastelu kylmällä vedellä.
2. Jatkuvasti kuuma sää, lämpötila yli +30 ⁰С. Kastelemalla maaperän yläkerrosta lämpötila laskee.
3. Alennettu lämpötila pitkään. Kasveja ruokitaan kalsiumnitraatilla.
4. Banaalinen maaperän kuivuminen. Kastelu vaaditaan.

Jos kasvi kasvattaa vihreää massaa, mutta hedelmiä ei ole ollenkaan, se tarkoittaa, että typpeä on liikaa.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Munakoisotaudin torjumiseksi on parempi ryhtyä ajoissa ehkäiseviin toimenpiteisiin. Viljelykierto on ensimmäinen ja tärkein toimenpide tautien ehkäisyssä.Korkealaatuisen istutusmateriaalin avulla saadaan kasveja, jotka kasvavat aluksi terveellisemmin. Jotkut puutarhurit ihmettelevät, miksi munakoisot eivät sinisty; syynä on, että kasveilla ei ole tarpeeksi valoa. Hedelmän kuori muuttuu vaaleaksi.

Kasvien hoito tauteja vastaan ​​suoritetaan kemiallisesti tai käytetään kansanlääkkeitä.

Ensimmäiset ovat tehokkaampia ja tehokkaampia, mutta vaarallisia ihmiskeholle. Jälkimmäiset ovat täysin turvallisia, mutta niillä on lyhytaikainen vaikutus. Kesäasukkaat neuvovat pitämään kasveista parempaa huolta, niin ne eivät sairastu.

Sadonkorjuu ja varastointi

Munakoisot kerätään teknisessä kypsyysvaiheessa, ne soveltuvat ruoanlaittoon ja jalostukseen talveksi. Vihannesten kypsyyttä on erittäin vaikea määrittää ulkonäön perusteella. Siksi he luottavat valmistajan tietoihin. Säilytä kerätyt hedelmät viileässä, pimeässä huoneessa, suojassa lämpötilan muutoksilta. Valitut kypsät munakoisot asetetaan laatikoihin ja peitetään oljilla. Tässä muodossa ne lasketaan kellariin ja varastoidaan useita kuukausia.

Munakoisojen kasvattaminen tontilla on työvoimavaltainen prosessi, koska sato on pääosin oikukas ja rakastaa lämpöä ja kosteutta. Mutta huomion kiinnittäminen ja kaikkien vaatimusten täyttäminen maksaa tuloksena saadun sadon.