Valkosipulin ammuntalajikkeella Reliable (Winter) on universaali tarkoitus. Lajikkeen nimi kuvastaa tarkasti sen ominaisuuksia. Juures on ihanteellinen käytettäväksi erilaisten ruokien valmistuksessa ja säilönnässä.
Kuvaus lajikkeesta
Talvilajike erottuu suurista lehtistään verrattuna vastaaviin juurikasveihin. Kasvin lehtien pituus on yli 1 m ja leveys jopa 2 cm. Lehtien väri on vihreä ja pinnalla on lievä vahamainen pinnoite, ulkokuoren väri on pölynvalkoinen runsaalla sävyllä violetista.Juurisato on kauden puoliväli, aika itämisestä lehtien täyteen peittymiseen on 100–120 päivää.
Valkosipulin päät ovat pyöreitä litteitä, paino vaihtelee välillä 55-70 g. Kussakin päässä on 5-7 valkoista kynttä, jotka ovat linjassa ja pyöreitä. Yhden neilikan paino voi olla 11 g. Talvilajikkeelle on ominaista mehukas hedelmäliha ja täyteläisen pistävä maku. Kesämökille istutettuna sato on 1–1,5 kg neliömetriltä. m.
Kasvava
Siemenet on kylvettävä valmiiksi muotoiltuihin sänkyihin. Kuukausi ennen kylvöä maaperä kaivetaan, käsitellään orgaanisilla lannoitteilla ja irrotetaan. Ratkaiseva tekijä istutusajan valinnassa on seuraavien viikkojen sääennuste.
Ennen vakaiden pakkasten alkamista juurikasvilla on oltava aikaa muodostaa voimakas juuristo, joka varmistaa kestävyyden kylmille ilmastoille.
Kuten lajikkeen kuvaus osoittaa, sen paino voi vaihdella, ja oikea lähestymistapa viljelyyn ja kylvöyn vaikuttaa suoraan tähän tekijään. Juurikasvi voidaan istuttaa joko siemenillä tai lisätä neilikkalla tai sipulilla.
Istutusmenetelmästä riippumatta juuret alkavat kasvaa vasta, kun sopiva lämpötila ja kosteustaso ovat saatavilla.
Hoidon ominaisuudet
Ei suositeltu kasvattaa valkosipulia yhdessä paikassa useita vuosia, koska ajan myötä maaperä ehtyy ja siihen kerääntyy kasveille haitallisia tuholaisia. Edes lannoitteiden käyttö ei pysty puhdistamaan maaperää täysin. Lajikkeen parantamista helpottaa kypsien ilmasipulien käyttö istutuksessa. Kauden jälkeen suurten yksihampaiden istuttaminen tuottaa täysipainoisia mehukkaita hedelmäpäitä.
Istutuspenkit tulee valita hedelmällisellä maaperällä, hyvällä valaistuksella ja ilman seisovaa vettä. Kasvihuoneolosuhteet ovat erinomaiset talvivalkosipulille, mikä edistää vakaata satoa. Tärkeimmät toimenpiteet taimien hoitamiseksi ovat:
- Säännöllinen kastelu kerran 5 päivässä.
- Maan löysääminen.
- Maan kitkeminen jatkuvalla rikkaruohojen poistamisella.
- Vähintään kaksi ruokintaa kasvukauden aikana.
- Nuolien poistaminen kesällä, kun niiden pituus on 12 cm.
Luotettavan lajikkeen valkosipuli sietää kielteisesti paksuuntuneita istutuksia, joten rivien välillä tulee olla noin 25 cm ja sipulien välillä yli 10 cm.
Sänkyjen eristämiseksi talveksi ja lisäravintokomponenttien saamiseksi maan viljelyyn tulisi käyttää vain orgaanisia materiaaleja.
Vihreät versot alkavat itää pari viikkoa ensimmäisen lämpenemisen jälkeen (maaliskuun loppu - huhtikuun alku). Riippuen siitä, kuinka suuri lehtilaite muodostuu keväällä, sitä suurempi pää on. Tämän ominaisuuden avulla voit ennustaa sadon etukäteen.
Hyödyt ja haitat
Luotettavan valkosipulilajikkeen suurin haitta on tarve noudattaa useita ehtoja istutettaessa. Asiantunteva lähestymistapa kylvöyn ja viljelyyn tarjoaa kuitenkin seuraavat edut:
- Hyvä säilyvyys. Kuivatut päät, jos niitä säilytetään oikein ja pidetään noin 20 asteen lämpötilassa, säilyvät vuoden ajan.
- Tuholaisten vastustuskyky. Kasvien oikea-aikainen käsittely lannoitteilla auttaa suojaamaan satoa menetyksiltä.
- Suuret päät. Verrattuna moniin muihin lajikkeisiin, Nadezhny-valkosipuli tuottaa suuremman sadon.
- Makuominaisuudet.Talvilajikkeella on aromaattisia ja pikantteja ominaisuuksia, mikä mahdollistaa suuremman vaihtelun kulutuksessa ja ruoanlaitossa.
- Pakkaskestävyys. Jaksottaisella sateella ja pakkasella valkosipuli ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja voi tarjota hyvän sadon.
Listatut ominaisuudet tekevät Ozimy-lajikkeesta ihanteellisen kasvatukseen pienillä tiloilla, kotitalouksilla ja mökeillä. Valkosipuli tuottaa parhaat satotulokset keskileveysasteilla.
Tuholaiset ja sairaudet
Vahinkojen kannalta vaarallisin valkosipulin tuholainen on varsisukkulamaatti. Tämä on valkoinen, jopa 1,5 mm pitkä mato, joka ruokkii kasvinmehua. Jos toukat vaurioittavat juurisatoa, kasvu hidastuu, juuret kuivuvat ja päiden ulkopuolelle ilmestyy halkeamia. Kun yksi kasvi kuolee, madot siirtyvät maaperän läpi seuraavaan.
Näiden tuholaisten poistamiseksi sinun on lisättävä maaperään sekoitus karkeaa hiekkaa ja turvetta. Lisälääkkeenä on hyödyllistä käsitellä maaperää ruokasuolaliuoksella.
Myös tavalliset sipulipunkit ja kärpäset voivat vaikuttaa kielteisesti valkosipulilajikkeisiin. Nämä tuholaiset ovat vähemmän vaarallisia, mutta niiden oikea-aikainen poistaminen edistää sadon hyvää ja vakaata kasvua. Tuholaisten poistamiseksi ja juurikasvien sairauksien estämiseksi tulisi käyttää kompostiinfuusiota, tuhkaliuosta sekä veden ja ammoniumnitraatin seosta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kypsymisvaiheessa innokkaat puutarhurit neuvovat haravoimaan maaperän päistä keskelle. Tämä menetelmä auttaa nopeuttamaan juurien muodostumista ja tekemään siitä suuremman ja maultaan rikkaamman.17–25 päivää ennen sadonkorjuuta on tarpeen lopettaa kastelu kokonaan. Valkosipuli tulisi korjata heinäkuussa. Tärkein merkki, joka osoittaa juurikasvien kypsymisen, on halkeamien ilmaantuminen ilmasipulien kuoreen ja alalehtien merkittävä kellastuminen.
Jos valkosipulia on varastoitava, on tärkeää varmistaa suoja kosteuden haihtumiselta, tasainen lämpötila ja esikuivaus.
Voit varastoida sadon useilla tavoilla:
- jääkaapissa muovipussissa, jos lämpötila pidetään -3 - 10 astetta;
- laatikossa tai laatikossa asettamalla juurekset päällekkäin 2-3 kerroksessa;
- kalvossa huoneenlämpötilassa;
- verkkoon ripustaen viileässä säilytystilassa.
Puutarhureiden arvostelut
Alena, 29-vuotias: ”Istutan yleensä useita eri valkosipulilajikkeita kerralla. Tällä kertaa Talvi tuotti parempia satoja. Tuholaisia oli vähän, lannoitteet auttoivat korjaamaan tilanteen helposti.
Marina, 41 vuotias: ”Tutusin tähän valkosipulilajikkeeseen ensimmäistä kertaa. Kasvatuksessa ei ollut vaikeuksia, sato on erittäin tuottelias. Olen säilyttänyt sitä kotona jääkaapissa nyt viisi kuukautta ja käyttänyt sitä ajoittain ruoanlaitossa – maku paranee ajan myötä.”
