Avokadon hyödyt ja haitat, kulutusstandardit naisille ja miehille, ominaisuudet ja koostumus

Päärynän muotoiset hedelmät tuotiin Eurooppaan Etelä-Amerikasta. Atsteekit söivät avokadoja, mutta niitä viljeltiin ensin teollisessa mittakaavassa Israelissa. Eksoottisen hedelmän hedelmäliha maistuu enemmän vihannekselta ja sopii hyvin kalan ja lihan kanssa, mutta ikivihreän puun hedelmillä ei ole vain ravintoarvoa, vaan niillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Emme saa unohtaa, että sen sijaan, että avokadot olisivat hyödyllisiä, ne voivat myös aiheuttaa haittaa. Eksoottiset hedelmät sisältävät paljon rasvaa ja kaloreita, vartalostaan ​​huolissaan olevien ei pidä innostua sellaisesta tuotteesta.

Mitä hyötyä avokadon siemenestä on?

Suuri hedelmä, joka painaa jopa puolitoista kiloa, on marja. Se sisältää yhden siemenen, joka on peitetty ruskealla, katkeralla kuorella. Luun koostumus ei ole yhtä rikas kuin ruoanlaitossa käytetyn massan.

Matala glykeeminen indeksi

Paljon mineraaleja, kuituja, orgaanisia happoja ja vitamiineja sisältävät avokadohedelmät ovat erittäin täyttäviä, 100 grammassa öljyä on yli 850 kaloria, mutta glykeeminen indeksi ei ylitä 10 yksikköä. Siemenet eivät sisällä niin paljon tyydyttynyttä rasvaa ja ovat hyviä diabeetikoille. Siemenet eivät vaikuta sokeriprosenttiin, mutta vahvistavat verisuonia, joita nautittaessa ihminen ei lihoa.

Ravinteiden rikkaus

Hyödyllisiä komponentteja ei löydy vain avokadon massasta, vaan vielä enemmän siemenistä. Kalium ylläpitää solujen koostumusta ja sillä on myönteinen vaikutus sydämeen. Tämä kemiallinen alkuaine:

1. Osallistuu proteiinisynteesiin.
2. Tukee munuaisten toimintaa.
3. Tasapainottaa vesi-suolatasapainoa.

Luussa on runsaasti fosforia, joka suojaa kehoa stressiltä, ​​on vastuussa lihasten supistumisesta ja ehkäisee osteoporoosin kehittymistä.Liukoinen kuitu auttaa alentamaan veren kolesterolia. Avokadon siemenet sisältävät prosyanidiineja ja kaetiineja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ​​ja toimivat luonnollisina antioksidantteina.

Korkea kylläisyysindeksi

Trooppisen hedelmän siemeniä syödessä aineenvaihdunta kiihtyy, se imeytyy hyvin, mutta se, kuten massa, ei sula nopeasti. Jos sisällytät hedelmät ruokavalioosi, ihminen tulee kylläiseksi syömällä pienen annoksen ja saa siten vähemmän kaloreita.

Hyvä immuunivaste

Avokadon siemenet sisältävät runsaasti E-vitamiinia ja retinolia. Nämä aineet nopeuttavat proteiinien tuotantoa lihaksissa, edistävät aminohappojen parempaa imeytymistä, vahvistavat immuunijärjestelmää sekä estävät vilustumisen ja virustautien esiintymistä.

Lisääntynyt elinajanodote

Luu auttaa elimistöä imemään kivennäisaineita ja vitamiineja muista elintarvikkeista. Hedelmän siemen, vaikkakaan ei niin paljon kuin hedelmäliha, sisältää rasvahappoja, jotka edistävät:

• ihosolujen nuorentaminen;
• aineenvaihduntaprosessien normalisointi;
• puhdistaa verisuonet lipidiplakeista.

Avokadon siementen syöminen vähentää akuutin iskemian ja aivoverenvuodon kehittymisen riskiä.

Ikääntymisen viivyttämiseksi hedelmät tulisi syödä tuoreina, yhdistettynä pinaattiin, pippuriin ja porkkanoihin, joissa on myös runsaasti antioksidantteja.

Avokadon kemiallinen koostumus, kaloripitoisuus

Kasvissyöjät nauttivat tämän merentakaisten hedelmien syömisestä, koska sen hedelmäliha on ravitsevampaa kuin tietyt lihalajit; hedelmäsalaatti on erinomainen aamiaisen korvike. 100 g tuotetta sisältää 160 kaloria, josta lähes 30 % tulee kasvirasvoista, mikä erottaa avokadot muista hedelmistä.

Vitamiinit

Trooppisen puun hedelmät sisältävät runsaasti pantoteenihappoa, joka osallistuu aineenvaihduntaprosesseihin, hormonien synteesiin ja hemoglobiinin muodostukseen. Avokadot sisältävät merkittäviä määriä:

• ryhmien A ja K vitamiinit;
• pyridoksiini;
• tokoferoli

Foolihappo normalisoi ruuansulatusta, stimuloi ruokahalua, vaikuttaa positiivisesti hermoston toimintaan, ylläpitää terveyttä raskauden aikana sekä osallistuu solujen tuotantoon ja uusiutumiseen. Askorbiinihappo estää bakteerien kasvua ja toimii antioksidanttina.

Avokadomassassa oleva riboflaviini edistää hiilihydraattien ja proteiinien hajoamista, ehkäisee vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita ja suojaa ihoa ulkoisen ympäristön haitallisilta vaikutuksilta.

Mineraalit

Avokado sisältää sinkkiä, seleeniä ja mangaania, mutta marjan hivenainemäärien johtaja on kalium. Tämä aine normalisoi sydämen toimintaa, poistaa ylimääräistä nestettä kehosta ja osallistuu suolatasapainon säätelyyn. Tämän eksoottisen hedelmän hedelmät sisältävät runsaasti:

• kalsium;
• magnesium;
• fosfori.

Avokadot sisältävät pieniä määriä rautaa, joka parantaa veren koostumusta, ja sisältävät natriumia, joka ylläpitää normaalia nestetasoa kehossa. Kupari auttaa pidentämään elinikää ja osallistuu kollageenisynteesiin.

Kuinka valita korkealaatuisia ja kypsiä hedelmiä

Markkinoilla myydään vain 3 tai 4 erilaista eksoottista marjaa. Kalifornialaisen Haas-lajikkeen kypsillä hedelmillä on kova, musta kuori ja soikea. Pinkertonilla on tummanvihreä kuori, joka on helppo kuoria ilman veistä. Marjasta valmistetaan kastikkeita.

Floridan avokadot tuntuvat painavilta, koska niissä on suuri kuoppa.Hedelmän hedelmäliha on tiheää ja kuori sileää ja kevyttä.

Kun ostat eksoottisia hedelmiä, sinun on painettava sitä kevyesti; jos ulkoisia muutoksia ei havaita, tämä osoittaa, että avokado ei sovellu kulutukseen. Ylikypsällä tai mätänevällä hedelmällä on erittäin pehmeä kuori. Kypsään hedelmään ilmestyy painauma, joka katoaa heti, kun otat kätesi pois pinnasta.

Miten se vaikuttaa ihmiskehoon kokonaisuutena?

Avokado vaikuttaa positiivisesti sydämen, ruoansulatuskanavan ja hermoston toimintaan. Eksoottinen hedelmä vahvistaa immuunijärjestelmää, hidastaa solujen ikääntymistä ja on erittäin hyödyllinen miesten terveydelle. Hedelmät eivät ole vaarallisia vauvan keholle, ne saavat ruokkia jopa 6 kuukauden ikäisiä vauvoja.

Marja toimii vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä, jotka ovat välttämättömiä lasten kasvulle ja kehitykselle.

Nivelissä

Avokadoöljyssä olevat sterolit auttavat vähentämään niveltulehduksen aiheuttamaa kipua ja lievittämään kihtiä. Tätä luonnontuotetta käytetään hierontatoimenpiteissä, joita suoritetaan miljoonille ihmisille vaikuttavan osteokondroosin hoidossa.

Sydän- ja verisuonijärjestelmässä

Aluksi ulkomaisen vieraan hedelmät sisältävät runsaasti kaliumia. Avokadon säännöllisellä käytöllä verihyytymiä ei muodostu, akuutin iskemian ja aivohalvauksen kehittymisen todennäköisyys pienenee, kertatyydyttymättömät rasvat parantavat sydämen toimintaa.

Hermoilleni

Trooppinen hedelmä sisältää mannoheptuloosia. Tämä monosakkaridi poistaa heikkoutta ja uneliaisuutta, selviytyy väsymyksestä ja huonosta tuulesta, auttaa torjumaan hermoston jännitystä ja palauttaa suorituskyvyn.

Edut silmille

Luonto on antanut avokadolle ainutlaatuisen koostumuksen, jossa on paikka myös luteiinille.Tämä pigmentti auttaa estämään kaihien kehittymistä ja hidastaa dystrofisten muutosten ilmaantumista makulassa, jotka johtavat sokeuteen. Aine parantaa näöntarkkuutta ja suojaa silmiä tulehdussairauksilta.

Keuhkoputkille

Avokadomassa on runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, jotka lisäävät elimistön vastustuskykyä bakteeri-infektioita vastaan, vaikuttavat positiivisesti hengitysteiden limakalvoihin, vahvistavat keuhkoputkien kudoksia ja auttavat hillitsemään tulehdusta.

Suolille

Avokadon syöminen voi auttaa lievittämään ummetusta. Suuri määrä kuitua ja kuitua parantaa ruoansulatusta, auttaa elimistöä kyllästämään ravintoaineilla ja ehkäisee hiilihydraattien hajoamista.

Munuaisille, virtsarakolle, maksalle

Avokadon siemenet sisältävät monia aminohappoja, jotka voivat poistaa kivet ja myrkkyjä kehosta. Hedelmän siemenet kuivataan, jauhetaan, sekoitetaan veteen ja käytetään kerran päivässä ennen nukkumaanmenoa.

Foolihappo alentaa kolesterolia ja parantaa maksan toimintaa.

Miesten libidolle

Trooppista vierasta pidetään luonnollisena afrodisiaakina. Avokadot sisältävät orgaanisia yhdisteitä, jotka lisäävät seksuaalista halua ja palauttavat lisääntymisjärjestelmän toiminnan. Marjaa nautittaessa miesten teho paranee ja siittiöt muuttuvat liikkuvaksi. Hedelmäuutetta käytetään lääkkeiden valmistukseen, jotka hoitavat menestyksekkäästi impotenssia ja hedelmättömyyttä.

Painon normalisointi

Avokado on rasvainen ja korkeakalorinen ruoka, mutta se ei sisällä sokeria. Kuitu nopeuttaa ruoansulatusta ja lievittää ummetusta. Hedelmiä syödessään ihminen kyllästyy nopeasti, ja kehon puhdistaminen myrkkyistä ja jätteistä auttaa pudottamaan painoa, mikä on tärkeää laihduttamisessa.

Vinkkejä käyttöön

Trooppisia hedelmiä kulutetaan tuoreena, lisätään salaatteihin ja syödään liha- tai kalaruokien kanssa.

Raskaana oleville naisille

Odottavien äitien tulee lisätä avokadoa ruokavalioonsa vähitellen, aloittaen muutamalla viipaleella. Jos allergioita ei ole, määrää voidaan lisätä 2 hedelmään päivässä. Kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä lisätä keittoihin ja puuroihin. Viimeisellä kolmanneksella nainen lihoaa nopeasti, joten ravitsevien tuotteiden kulutusta tulisi rajoittaa.

Diabetekseen

Mannoheptuloosi, joka tulee kehoon avokadomassan mukana, alentaa verensokerin prosenttiosuutta pitkään, parantaa glukoosin imeytymistä kudoksiin ja palauttaa suorituskyvyn. Pyridoksiini kiihdyttää aineenvaihduntaprosesseja.

Kaikentyyppisen diabeteksen kohdalla on hyödyllistä syödä tuoreita hedelmiä, syödä avokadosta, greippistä, sitruunasta, granaattiomenan siemenistä ja basilikan lehdistä valmistettua salaattia. Mausta tämä ruokalaji oliiviöljyllä. Diabeetikoille suositellaan puristamaan mehu omenasta, lisäämään se amerikkalaisen vieraan hedelmälihasta valmistettuun soseeseen ja syömään kotitekoisen juustokastikkeen kanssa.

Miten ja millä syödä avokadoa oikein

Perseus-suvun kasvin eksoottiset hedelmät ilmestyivät suhteellisen hiljattain pienten kaupunkien hyllyille. Monet ihmiset ovat kuulleet hedelmän hyödyllisyydestä, mutta heillä ei ole aavistustakaan, kuinka sitä syödään. Aamiaiseksi voit yksinkertaisesti syödä avokadoa leivän kanssa levittämällä hedelmälihaa veitsellä. Tuoreet marjat sopivat hyvin:

• vasikan ja naudanlihan kanssa;
• ankan ja kalkkunan kanssa;
• kalan ja juuston kanssa.

Kanaliemestä, jossa on avokadomassaa ja paistettua valkosipulia, valmistetun sosekeiton maku on epätavallinen. Alkuperäinen ruokalaji on valmistettu trooppisesta hedelmästä, johon on lisätty pinaattia, krutonkeja ja mereneläviä.

Annostus päivässä

Kuinka paljon avokadoa voit syödä, riippuu henkilön ruumiinrakenteesta, aktiivisuudesta ja terveydentilasta. Monet ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit väittävät, että 1 tai 2 hedelmää päivässä antaa tarvittavan annoksen ravintoaineita. Jokaisen, jolla on suolisto- tai vatsaongelmia, ei tulisi syödä enempää kuin ¼ avokadosta. Vaikka tuote on erittäin terveellistä, sitä ei kannata syödä kiloja.

Käyttö kosmetologiassa

Kylmäpuristamalla saadaan avokadoöljyä, jolla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, koska se sisältää:

• vitamiinit;
• aminohappoja;
• mikroelementit;
• fytosteroidit.

Kosmetologiassa tämä tuote yhdistetään erilaisiin estereihin. Trooppisten hedelmäuutteisiin perustuvia tuotteita käytetään ravitsevina naamioina.

Iholle

Avokadoöljyn sisältämät aineet eivät aiheuta ärsytystä eivätkä jätä tahroja tai öljyistä kiiltoa kasvoille. Askorbiinihappo ja A-vitamiini nopeuttavat kollageenisynteesiä, fytohormonit poistavat ikääntymiseen liittyvää pigmentaatiota ja tokoferoli edistää hyödyllisten komponenttien tunkeutumista orvaskeden syviin kerroksiin.

Öljystä valmistetaan kotitekoista ryppyjä ehkäisevää voidetta, aarteita ikääntyvälle iholle yhdistettynä merisuolaa, hedelmämehua ja kasvikukkia.

Hiuksille

Avokado-, rosmariini-, jojoba- ja ylang-ylang-öljyjä sekoittamalla valmistetut naamiot auttavat palauttamaan vaurioituneiden kiharoiden terveyttä, palauttamaan sekä kiillon että joustavuuden. Niitä levitetään noin 30 minuuttia ennen hiusten pesua lämpimänä, levitetään hiusten koko pituudelle ja hierotaan ihoon.

Kuivien hiusten kosteuttamiseksi ja heikentyneen kiharan parantamiseksi sekoita keltuainen, lusikallinen majoneesia, sitruunamehu ja avokadoöljy.

Hedelmäsiementen hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Trooppisen hedelmän siemen, joka sisältää runsaasti kaliumia ja fosforia, aminohappoja ja vitamiineja, estää lipidiplakkien muodostumisen verisuonissa ja normalisoi kilpirauhasen toimintaa. Jauhetta käytettäessä avokadon kuopasta:

1. Ripuli häviää ja ruoansulatus paranee.
2. Syövän riski pienenee.
3. Kehon ikääntyminen hidastuu.

Avokadon siemenet kuoritaan katkerasta kuoresta, kuivataan, murskataan ja teelusikallinen haudutetaan lasilliseen kiehuvaa vettä. Juo 100 grammaa ennen ateriaa suoliston patologioiden hoitoon. Alkoholitinktuuria hierotaan niveliin ja lihaksiin niveltulehdusten, myosiittien ja radikuliitin hoidossa ja levitetään oimoihin migreeniin. Puuteritahna kuivattaa aknea ja poistaa tulehduksen kasvoilta. Sekoittamalla jauhettuja siemeniä kosmeettiseen öljyyn ne puhdistavat ongelma-ihon.

Haitallista kulutettuna

Huolimatta avokadon ihmiskeholle tuomista valtavista hyödyistä, trooppisten hedelmien käytöllä on vasta-aiheita. Hedelmiä ei voi syödä, jos olet intoleranssi jollekin komponentille, ja niitä on monia. Eksoottisten marjojen nauttimista ei suositella sappirakon tulehduksen tai vakavien maksasairauksien akuutissa vaiheessa. Kiven keittämistä tulee juoda varoen, koska se sisältää persiiniä, joka voi aiheuttaa lievän myrkytyksen.