Avokadoista saadun öljyn ominaisuudet mahdollistavat sen käytön eri teollisuudenaloilla; Avokadoöljyn käyttö on yleistä elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. Se maistuu pähkinämassalta ja sen koostumus on paksu vihertävän keltainen neste. Neste saadaan puristamalla kypsiä avokadoja sen jälkeen, kun massa on erotettu kuopasta.
Avokadoöljyn kemiallinen koostumus
Avokadon eteerinen öljy on tulos veden kanssa tislaamisesta. Sitä käytetään kosmeettisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin ulkoisena lääkkeenä. Jalostamaton elintarvike sisältää maksimaalisen määrän hyödyllisiä aineita, mutta samalla sillä on alhainen kiehumispiste, mikä rajoittaa sen käyttötapoja. Puhdistettu eli epäpuhtauksista puhdistettu neste on tarkoitettu käytettäväksi samanaikaisen lämmityksen kanssa, joten sitä on tapana ostaa paitsi salaattien kastikkeeksi myös pääruokien paistamiseen.
Käytön edut määräytyvät sen hedelmän ainutlaatuisen kemiallisen koostumuksen perusteella, josta hyödyllinen neste puristetaan. Hedelmä sisältää:
- palmitiinihappo;
- öljyhappo;
- linolihappo;
- steariinihappo;
- tokoferolit;
- skvaleeni;
- mineraalit;
- vitamiinit A, E, D.
Viite! Avokado kypsyy Laurel-heimoon kuuluvan ikivihreän puun oksilla. Meksikon eteläosaa pidetään puun syntymäpaikkana.
Hyödyllisiä ominaisuuksia keholle
Tämän tuotteen hyödyt on todistettu useilla tieteellisillä tutkimuksilla. Sitä käytetään yleensä ulkoisena lääkkeenä, ja se otetaan myös suun kautta pieninä annoksina.
Naiset
Avokadon välttämätön yhdiste normalisoi naisen hormonijärjestelmän toimintaa. Tämä johtuu fytoestrogeenien läsnäolosta, jotka ovat naissukupuolihormonien analogeja. Säännöllistä käyttöä suositellaan 30-50-vuotiaille naisille. Sen avulla voit vähentää kehon herkkyyttä vaihdevuosien lähestyessä sekä parantaa hyvinvointiasi raskauden ja synnytyksen jälkeen.
miehet
Sen ottamisen hyödyt miehille selittyvät lisääntyneellä E- ja A-vitamiinien määrällä. Nämä elementit voivat lisätä tehoa ja parantaa miesten terveyttä.Öljyä suositellaan annettavaksi suun kautta eturauhasen adenooman, urologisiin ongelmiin liittyvien kirurgisten toimenpiteiden jälkeisten komplikaatioiden ennaltaehkäisyyn.
Lapset
Puhdistetut avokadopuristukset ovat sallittuja lapsille 3-vuotiaasta alkaen. Elementit auttavat vahvistamaan yleistä immuniteettia, kun niitä otetaan säännöllisesti suun kautta. Avokado-ihovoiteita suositellaan lapsille. Ne auttavat lievittämään kuoriutumista ja edistävät myös herkän suojakalvon muodostumista iholle.
Tiedot! Englannin pediatriassa on resepti eteerisen avokadoöljyn käyttöön lapsille syntymästä lähtien. Sitä suositellaan imeväisten maha-suolikanavan ongelmiin.
Sovellus lääketieteessä
Tautien oireiden hoitamiseksi ja poistamiseksi käytetään kosmeettista pohjaa. Se auttaa parantamaan diagnosoituja ihosairauksia:
- psoriasis;
- diateesi;
- ekseema;
- akne;
- pigmentaatio.
Ohjeiden mukaan öljyä levitetään vaurioituneille alueille päivittäin, kunnes tuloksia saadaan. Öljyinen rakenne auttaa luomaan suojaavan kalvon orvaskelle, lievittää tulehdusta, aktivoi regeneraatioprosesseja ja normalisoi dermiksen lipidikerroksen tilan.
On suositeltavaa ottaa tuote sisäisesti, jos epäilet sydän- ja verisuonisairauksia. Koostumuksen sisältämät sterolit auttavat vahvistamaan verisuonten seinämiä ja estämään verihyytymien muodostumista. Lisäksi muutaman tipan päivittäisen ottamisen hyödyt vakiintuneeseen niveltulehdukseen on todistettu.
Säännöllisesti käytettynä avokadoöljy parantaa ruoansulatusta. Tämä johtuu koostumuselementtien kyvystä parantaa mukana olevien aineiden sulavuutta.Lisäksi sen sisältämä mineraalikompleksi auttaa muuttamaan karoteenia A-vitamiiniksi, jota jokainen keho tarvitsee. Säännöllinen käyttö auttaa normalisoimaan suoliston mikroflooraa, eliminoi kaasujen muodostumista ja ehkäisee turvotuksen tunnetta.
Käyttö kosmetologiassa
Avokadoöljy tunnetaan tehokkaana kosmeettisena tuotteena. Sitä käytetään ulkoisesti, erillisenä tuotteena tai lisättynä olemassa oleviin formulaatioihin, mikä parantaa kokonaisvaikutusta.
| Käyttötyyppi | Erikoisuudet | Kuinka käyttää |
| Kasvojen iholle | Antioksidanttien ja vitamiinien yhdistelmä auttaa torjumaan aknea ja diagnosoitujen ihosairauksien seurauksia.
Vitamiinikompleksi auttaa poistamaan kuihtumisen merkkejä. Tokoferolipitoisuus auttaa lievittämään tulehdusta ja ehkäisee aknen leviämistä. |
Pohjaa käytetään itsenäisenä lääkkeenä: levitetään vanulappulle ja pyyhitään tulehtuneelle alueelle.
Pohjasta valmistetaan ryppyjä ja aknea estäviä naamioita, ja valmistetaan myös kosteuttavia koostumuksia. |
| Kynsille | Vitamiinit ja kivennäisaineet vahvistavat kynsilevyä. | Haihtuvaa eetteriä hierotaan kynnen tyveen ja tehdään myös käsikylpyjä. Se pehmentää kynsinauhoja hyvin ja sitä käytetään kynsilevyn sairauksien hoidossa. |
| Kulmakarvoille ja ripsille | Elementtien kompleksi auttaa vahvistamaan karvatuppea ja parantaa ihon suojaavia ominaisuuksia. | Öljyä hierotaan kulmakarvoihin niiden vahvistamiseksi. Ripsiraja voidellaan luonnontuotteella silikoniharjalla ja jätetään kunnes se on täysin imeytynyt. |
| Hiuksille | Vitamiinit ja kivennäisaineet auttavat poistamaan hilsettä, kosteuttavat päänahkaa ja vahvistavat hiuksia. | Naamiot valmistetaan viikoittain, jättäen hiuksiin 25-30 minuutiksi.Tämän jälkeen hiukset pestään tavallisella shampoolla. |
Tiedot! Avokadopohjaisilla voideilla ja emulsioilla on lievä valkaiseva vaikutus koostumuksessa olevien tanniinien vuoksi.
Miten sitä käytetään ruoanlaitossa?
Avokadoöljy on suosituin elintarvike. He valmistavat sen päällä ruokaa, käyttävät sitä paistamiseen tai erilaisten ruokien maustamiseen. Sillä on erityinen pähkinäinen aromi, se auttaa parantamaan salaattikastikkeiden makua ja antaa paistetuille ruoille epätavallisen maun.
Voit valmistaa avokadoöljyä itse kotona. Tätä varten kuorittua hedelmälihaa käsitellään tehosekoittimessa. Saatu öljyinen massa levitetään ohuena kerroksena uunipellille ja paistetaan uunissa matalassa lämpötilassa. Kuivattu massa kerätään harsokankaalla ja siitä puristetaan puristimella neste. Saatua öljyä voidaan käyttää ruokaan.
Tuotteen kulinaarinen käyttö liittyy sen ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. Avokadosta uutetun 100 millilitran nesteen kaloripitoisuus ylittää samat indikaattorit kuin 100 grammassa rasvaista lihapihviä. Ero on öljyn hyvässä, helposti sulavuudessa. Se sisältää happoja ja rasvoja, jotka yhdistettynä prosessoituvat nopeasti ja auttavat samalla parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa.
Käyttökohteet ruoanlaitossa:
- Kastike muita kasvirasvoja, mausteita, sinappia.
- Paistorasvana, johon on lisätty rosmariinin oksa.
- Osana leivontaa. Sitä käytetään munaseoksen sijasta ennen pihvin ruoppausta korppujauhoissa.
Mahdolliset vasta-aiheet ja haitat
Avokadoöljyllä on vahvan allergeenin ominaisuuksia, joten sitä ei suositella niille, joilla on diagnosoitu allergisia reaktioita elintarvikkeisiin. Maksa- tai sappirakon sairauksien pahenemisen aikana tämä tuote voi pahentaa yleistä tilaa.
Tuotteen valintasäännöt
Tuote valitaan linkoustyypin mukaan. Puhdistamaton öljy valmistetaan kylmäpuristamalla, tämä menetelmä auttaa säilyttämään luonnollisen koostumuksen ja säilyttämään täysin hyödylliset ominaisuudet. Jalostetun öljyn valmistusmenetelmään kuuluu puhdistustekniikoiden käyttö ja epäpuhtauksien erottaminen. Tuloksena oleva neste menettää osan luonnollisista ominaisuuksistaan. Linkoustyyppi on ilmoitettu pakkauksessa.
Huomio! Teknologit suosittelevat kiinnittämään huomiota pakkaustyyppiin. Lasisäiliöitä, joiden tilavuus on enintään 1 litra, pidetään parhaana vaihtoehdona syötävän rasvan pakkaamiseen.
Välttämättömät koostumukset kosmeettisiin tarkoituksiin valmistetaan pienissä lasipulloissa, joiden kokonaistilavuus on 10-50 ml. Niitä käytetään kosmeettisissa toimenpiteissä, itsenäisinä tuotteina tai sekoitettuna mihin tahansa kosmeettiseen perusaineeseen. Käytön helpottamiseksi pullossa on annostelija, joka auttaa sinua käyttämään tuotetta tippa kerrallaan. Olennaista pohjaa ostettaessa on suositeltavaa suosia tummiin lasipulloihin pakattuja tuotteita. Tämäntyyppinen pakkaus estää koostumuksen vahingoittumisen.
Ainesosien säilytysominaisuudet
Kasviöljypulloja voidaan säilyttää 6-9 kuukautta täysin suljettuina. Varastointilämpötila ei saa ylittää +18 astetta. Jos lämpötila laskee alle +5 °, pullon pohjalle muodostuu hiutaleita. Ne katoavat, kun säiliö on lämmitetty uudelleen yli +5 °:n lämpötilaan.Avattu pullo voidaan laittaa jääkaappiin, jossa se säilyy käyttökelpoisena 1 kuukauden, mikäli korkki on tiukasti kiinni.
Eteerinen öljy tulee säilyttää poissa auringonvalolta. Et voi pakastaa sitä ja sulattaa sitä sitten uudelleen. Se säilyy hyvänä 6-9 kuukautta, jos sitä säilytetään viileässä, pimeässä paikassa. Avokadoöljy on pitkään tunnettu haavoja parantavana, immuniteettia vahvistavana ja ravitsevana aineena. Tuotteen oikea käyttö auttaa selviytymään eri sairauksien oireista.
