Appelsiini ei tunneta vain eroistaan makuominaisuuksistaan, vaan myös sen hyödyistä ihmisten terveydelle. Kysymys appelsiinin syömisen hyödyistä on edelleen ajankohtainen, koska hedelmällä on monimutkainen vaikutus kehoon.
- Kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus
- Appelsiinin hyödyt keholle
- Kulutusstandardit
- Raskaana oleville ja imettäville naisille
- Lapsille
- Aikuisten ikäryhmälle
- Sovellus
- Kokkaamisessa
- Kotikosmetologiassa
- Kansanlääketieteessä
- Aineenvaihdunnolle, immuniteetille ja maha-suolikanavalle
- Sydämelle ja verelle
- Diabetekseen
- Ennaltaehkäisyä varten
- Vasta-aiheet käyttöön
- Kuinka valita oston yhteydessä?
- Kuinka säilyttää appelsiineja kotona?
Kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus
Sitrushedelmien edut liittyvät suoraan sen kemialliseen koostumukseen, johon kannattaa tutustua, jos ihmettelet, mitä appelsiineissa on runsaasti. Koostumus sisältää seuraavat hyödylliset komponentit:
- retinoli, joka stimuloi immuunijärjestelmää;
- askorbiinihappo, joka toimii antioksidanttina ja parantaa stressinsietokykyä;
- tokoferoli, joka säätelee endokriinisen järjestelmän toimintaa ja poistaa myrkkyjä;
- biotiini, joka stabiloi verensokeria.
Lueteltujen aineiden lisäksi appelsiinihedelmät sisältävät useita muita vitamiineja. Se sisältää myös mineraaleja, kuten kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Hedelmien ravintoarvo on 36-43 kcal / 100 g.
Appelsiinin hyödyt keholle
Hyödyllisten makro- ja mikroelementtien yhdistelmä varmistaa sisäelinten oikeanlaisen toiminnan, puhdistaa verta, parantaa ruokahalua, edistää aktiivista energiantuotantoa sekä aktivoi ihon nuorentamis- ja uudistumisprosessia.
Kulutusstandardit
Sitrushedelmien hyödyn saamiseksi sinun on noudatettava tiettyä kulutustasoa. Vakioindikaattori riippuu henkilön iästä, terveydentilasta ja muista tekijöistä.
Raskaana oleville ja imettäville naisille
Jos raskaus tai imetys etenee normaalisti, saa syödä 1-2 hedelmää päivässä. Lääkärit antavat syödä paitsi itse hedelmälihaa, myös hedelmän jauhettua kuorta, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä vitamiineja.
Vain ne odottavat äidit, joilla on diagnosoitu maha-suolikanavan sairaus, tulisi lopettaa sitrushedelmien syöminen. Kyky lisätä mahalaukun happamuutta vaikuttaa negatiivisesti haavaumien tai gastriittien esiintymiseen.
Lapsille
Lapset saavat antaa sitrushedelmiä puhtaassa muodossaan kolmen vuoden iän jälkeen. Optimaalinen kulutus on pari viipaletta viikossa. Ikääntyessäsi voit lisätä syömiesi hedelmien määrää, mutta on tärkeää tehdä tämä vähitellen, jotta se ei aiheuta allergioita.
Aikuisten ikäryhmälle
Aikuisille riittää yksi appelsiini nauttiminen 3-4 kertaa viikossa saadakseen maksimaalisen hyödyn keholle. On tärkeää ottaa huomioon yksittäiset käyttöaiheet ja reaktiot tuotteeseen.
Sovellus
Appelsiinin ominainen maku, voimakas tuoksu ja hyödylliset ominaisuudet lisäävät merkittävästi sen käyttömahdollisuuksia. Hedelmiä käytetään kulinaarisiin, kosmeettisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Kokkaamisessa
Appelsiinin hedelmälihaa, kuorta ja mehua käytetään useiden lämpimien ruokien ja jälkiruokien valmistukseen. Makeahapan makuiset lajikkeet sopivat hyvin siipikarjan, kalan ja joidenkin vihannesten kanssa. Makeita lajikkeita käytetään usein yhdessä mausteiden, marjojen ja makeiden hedelmien kanssa.
Hedelmien kuori soveltuu hillon ja erilaisten infuusioiden valmistukseen. Marmeladi, hillot ja pastillit valmistetaan murskatusta massasta. Tuoreita hedelmiä lisätään glögiin, teehen ja muihin juomiin maun lisäämiseksi.
Kotikosmetologiassa
On olemassa monia reseptejä kosmeettisille tuotteille, joissa käytetään oranssia kasvojen ja vartalon ihonhoitoon. Naamiot, voiteet ja emulsiot ovat hyödyllisiä kaikille ihotyypeille. Sitrushedelmien ominaisuuksilla on biostimuloiva ja nuorentava vaikutus. Seuraavat hyödylliset korjaustoimenpiteet voidaan valmistaa kotona:
- Tuoremehu. Kastamalla vanupuikkoa mehuun voit hoitaa kasvojen ja kaulan alueen.Parin tunnin kuluttua iho huuhdellaan viileällä vedellä ja annetaan kuivua pyyhkimättä.
- Raastettu kuori alkoholiliuoksessa. Kun on kaadettu puoli lasillista alkoholia hienoksi raastettuun kuoreen, liuosta on liotettava viikon ajan, sitten suodatetaan ja laimennetaan lusikallisella glyseriiniä. Saatu voide sopii huokoiselle kasvojen iholle.
- Naamio appelsiinimehulla. Maskin valmistamiseksi sinun on sekoitettava lusikallinen kaurapuuroa, pieni määrä raakajauhoja ja yhden appelsiinin mehu. Ikääntyvän ihon nuorentamiseksi riittää, että naamio pysyy päällä 20-30 minuuttia.
Kansanlääketieteessä
Suuri joukko kansan reseptejä sisältää myös appelsiinien käytön. Hedelmien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi se voi toimia lääkkeenä.
Aineenvaihdunnolle, immuniteetille ja maha-suolikanavalle
Säännöllinen appelsiinin kulutus ja massaa tai mehua sisältävien kansanlääkkeiden käyttö auttavat normalisoimaan aineenvaihduntaa ja saamaan kehon toimimaan sujuvammin. Hedelmien sisältämät vitamiinit tehostavat suojatoimintoja, taistelevat virusinfektioita vastaan ja säätelevät ruoansulatusprosessia.
Sydämelle ja verelle
Appelsiinimehun sisältämät flavonoidit vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Aineilla on antioksidanttisia ja hypoglykeemisiä vaikutuksia. Hyödylliset elementit estävät tulehdusreaktioiden kehittymistä, joita esiintyy verisuonijärjestelmässä rasvaisten ruokien toistuvan käytön vuoksi.
Diabetekseen
Diabetespotilaiden ravinnon perusta on terveellinen ruoka. Ruokavalion tulisi sisältää suuri määrä vihanneksia ja hedelmiä, mukaan lukien sitrushedelmät.Appelsiinin korkea antioksidanttipitoisuus tekee niistä haluttavia diabetekselle. Hedelmien syöminen kyllästää kehon A-, C- ja E-vitamiinilla sekä beetakaroteenilla.
Ennaltaehkäisyä varten
Sitrushedelmien säännöllinen käyttö parantaa vastustuskykyä ja pitää kehon hyvässä kunnossa. Ennaltaehkäisevästi riittää, että syöt 2-4 appelsiinia viikossa.
Vasta-aiheet käyttöön
Huolimatta korkeasta hyödyllisten komponenttien pitoisuudesta, appelsiini voi joissain tapauksissa olla haitallista terveydelle. Vasta-aiheet ovat mahahaavat ja akuutit suolistosairaudet.
Kuinka valita oston yhteydessä?
Kun valitset hedelmiä, sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin merkkeihin. Kuoren värin tulee olla runsas ja tasainen, mikä osoittaa riittävän kypsyyden. Makeiden lajikkeiden hedelmissä kuoressa on pieniä punaisia täpliä.
Hedelmiä ostettaessa on suositeltavaa tuntea ne vaurioituneiden, löystyneiden tai pehmenneiden yksilöiden välttämiseksi.
Maukkaat ja mehukkaat hedelmät eroavat yleensä lisääntyneestä painosta, joten sinun tulee valita raskaammat hedelmät. Myös kypsillä hedelmillä on voimakas makea aromi.
Kuinka säilyttää appelsiineja kotona?
Normaalissa huoneenlämmössä appelsiineja voidaan säilyttää viikon ajan menettämättä alkuperäisiä ominaisuuksiaan. Hedelmät säilyvät jääkaapissa useita viikkoja kypsymisasteesta riippuen. Hedelmiä saa pitää pimeissä ja viileissä huoneissa, joissa on alhainen kosteus.