On yleisesti hyväksyttyä, että mandariini on yksinomaan talvinen sitrushedelmä, joka ilmestyy uudenvuoden juhlien aattona. Ikivihreän puun hedelmät kypsyvät marras-joulukuussa. Mandariini soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin, joten siitä voi olla käyttöä useita kuukausia kypsymisen jälkeen.
- Kaloripitoisuus ja BZHU
- Kemiallinen koostumus
- Mitä hyötyä mandariinista on keholle?
- Mandariinit sydän- ja verisuonijärjestelmälle
- Hedelmien hyödyt hermostolle
- Mandariinit verelle, munuaisille ja maksalle
- Ruoansulatusjärjestelmän palauttaminen
- Mandariinit sydän- ja verisuonijärjestelmälle
- Hedelmien hyödyt hermostolle
- Mandariinit verelle, munuaisille ja maksalle
- Ruoansulatusjärjestelmän palauttaminen
- Tangeriinit diabetekseen
- Syövän ehkäisy
- Mandariinin edut naisen keholle
- Mitä hyötyä mandariinista on miehille?
- Mandariinien käytön vasta-aiheet
- Kuinka valita ja säilyttää mandariinit?
Kaloripitoisuus ja BZHU
Mandariinit ovat mandariinipuun hedelmiä, jotka saavuttavat pieniä kokoja:
- halkaisija - jopa 5 senttimetriä;
- painon mukaan - jopa 150 grammaa.
Niitä pidetään dieettituotteena; 100 gramman kaloripitoisuus on 53 kilokaloria. Suurin osa hedelmistä on vettä, proteiineja ja rasvoja koostumuksessa on alle 1 gramma, hiilihydraatteja on noin 13 grammaa, 1,8 grammaa kokonaistilavuudesta on ravintokuitua.
Kemiallinen koostumus
Hedelmän erottuva piirre on sen tunnistettava sitrushedelmien tuoksu. Tämä johtuu lisääntyneestä eteeristen öljyjen pitoisuudesta. Ne antavat sitrushedelmien aromin ja öljyisyyden.
Mandariinit sisältävät kaikki vitamiiniryhmät:
- tiamiini;
- riboflaviini;
- niasiini;
- pantoteenihapot, askorbiinihapot;
- folasiini.
Korkein indikaattori on C-vitamiinilla. Mikro- ja makroelementeistä kalium-, fosfori-, kalsium- ja magnesiumpitoisuus lisääntyy. Koostumus on erityisen arvokas fytonsidien läsnäolon vuoksi.
Mitä hyötyä mandariinista on keholle?
Kemiallisen koostumuksen elementit määrittävät hedelmän tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet:
- niillä on ehkäisevä vaikutus kylmän kauden aikana lisääntyneen C-vitamiinipitoisuuden vuoksi;
- auttaa estämään ikääntymisprosessia; tämä selittyy erityisten pigmenttien pitoisuudella sekä B-vitamiinien vaikutuksella;
- edistää kylläisyyttä hyödyllisillä aineilla;
- niillä on lievä diureettinen vaikutus;
- auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä ravintokuitupitoisuuden vuoksi;
- niillä on kyky olla antimikrobinen vaikutus fytonsidien sisällöstä johtuen.
Mandariinit sydän- ja verisuonijärjestelmälle
Mandariinien pääominaisuutena pidetään niiden vaikutusta sydämen toimintaan. Tämä johtuu lisääntyneestä kaliumpitoisuudesta, joka on tarpeen sydänlihaksen toiminnan normalisoimiseksi.
Lisäksi sikiön lobuleita peittävä valkoinen kalvo sisältää hyödyllisiä glykosideja, jotka auttavat säätelemään verisuonten tilaa.
Hedelmien hyödyt hermostolle
Eteerisillä öljyillä on myönteinen vaikutus hermostoon:
- auttaa parantamaan unen laatua;
- ehkäisee neuroosien kehittymistä.
Sitruunaa kutsutaan "lääke stressiin". Esteri- ja antioksidanttipitoisuus antaa sille ominaisuuksia, jotka estävät masennustilojen kehittymisen.
Mandariinit verelle, munuaisille ja maksalle
Hedelmämehua käytetään lievittämään kystiitin tai pyelonefriitin oireita. Tämä johtuu sitrushedelmien diureettisesta vaikutuksesta.
Mehulla ja hedelmälihalla on positiivinen vaikutus verenkuvaan. Hedelmien sisältämät hiilihydraatit ovat helposti sulavia, estävät korkeaa kolesterolia ja normalisoivat verenkiertoa. Hedelmät sisältävät myös rautaa, joka imeytyy helposti yhdessä hyödyllisten antioksidanttien kanssa. Tämä auttaa parantamaan veriarvoja.
Tangeriinien saantia maksasairauksien hoitoon tulisi rajoittaa. Hedelmät sisältävät fruktoosia. Vain maksasolut voivat hajottaa tämän monosakkaridin. Jos sitä käytetään liikaa, elin altistuu lisääntyneelle stressille, mikä vaikuttaa negatiivisesti yleistilaan.
Ruoansulatusjärjestelmän palauttaminen
Hedelmän diureettisen vaikutuksen ansiosta hedelmät auttavat puhdistamaan suolistoa. Tämä on mahdollista sen kuitupitoisuuden ansiosta. Se auttaa poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita.Vakavien ruoansulatusongelmien jälkeen on suositeltavaa juoda vastapuristettua mehua - 100 millilitraa aamulla tai illalla.
Mandariinit sydän- ja verisuonijärjestelmälle
Mandariinien pääominaisuutena pidetään niiden vaikutusta sydämen toimintaan. Tämä johtuu lisääntyneestä kaliumpitoisuudesta, joka on tarpeen sydänlihaksen toiminnan normalisoimiseksi.
Lisäksi sikiön lobuleita peittävä valkoinen kalvo sisältää hyödyllisiä glykosideja, jotka auttavat säätelemään verisuonten tilaa.
Hedelmien hyödyt hermostolle
Eteerisillä öljyillä on myönteinen vaikutus hermostoon:
- auttaa parantamaan unen laatua;
- ehkäisee neuroosien kehittymistä.
Sitruunaa kutsutaan "lääke stressiin". Esteri- ja antioksidanttipitoisuus antaa sille ominaisuuksia, jotka estävät masennustilojen kehittymisen.
Mandariinit verelle, munuaisille ja maksalle
Hedelmämehua käytetään lievittämään kystiitin tai pyelonefriitin oireita. Tämä johtuu sitrushedelmien diureettisesta vaikutuksesta.
Mehulla ja hedelmälihalla on positiivinen vaikutus verenkuvaan. Hedelmien sisältämät hiilihydraatit ovat helposti sulavia, estävät korkeaa kolesterolia ja normalisoivat verenkiertoa. Hedelmät sisältävät myös rautaa, joka imeytyy helposti yhdessä hyödyllisten antioksidanttien kanssa. Tämä auttaa parantamaan veriarvoja.
Tangeriinien saantia maksasairauksien hoitoon tulisi rajoittaa. Hedelmät sisältävät fruktoosia. Vain maksasolut voivat hajottaa tämän monosakkaridin. Jos sitä käytetään liikaa, elin altistuu lisääntyneelle stressille, mikä vaikuttaa negatiivisesti yleistilaan.
Ruoansulatusjärjestelmän palauttaminen
Hedelmän diureettisen vaikutuksen ansiosta hedelmät auttavat puhdistamaan suolistoa. Tämä on mahdollista sen kuitupitoisuuden ansiosta. Se auttaa poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita.Vakavien ruoansulatusongelmien jälkeen on suositeltavaa juoda vastapuristettua mehua - 100 millilitraa aamulla tai illalla.
Tangeriinit diabetekseen
Sitrushedelmiä pidetään hyväksyttävänä käytettäväksi molempien tyyppisten diabeteksen tapauksissa. Sillä on keskimääräinen glykeeminen indeksi. Sikiön vastaanottaminen on mahdollista diabeettisten tilojen pahenemisjaksojen ulkopuolella. Diabeetikoiden päivittäinen saanti ei saa ylittää puolta keskimääräisestä hedelmästä.
Tiedot! Mitä makeampi sitruslajike, sitä korkeampi sen glykeeminen indeksi.
Syövän ehkäisy
Mandariineilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat arvokkaita syövän ehkäisyssä:
- parantaa maksan toimintaa;
- edistää uudistumista solutasolla;
- niillä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin.
Tangeriinin kuorta pidetään erityisen hyödyllisenä. Kun kasvainmuodostelmia kehittyy, on suositeltavaa lisätä se teehen ja muihin juomiin. Kuori sisältää välttämättömän aineen – salvestrolia, joka estää syöpäsolujen lisääntymistä.
Mandariinin edut naisen keholle
Sitrushedelmien ominaisuudet ovat erittäin tärkeitä naisten terveyden parantamisessa:
- raskauden aikana mandariineista tulee välttämättömän foolihapon lähde;
- vaihdevuosien aikana auttaa lievittämään oireita;
- sillä on positiivinen vaikutus hiusten ja ihon tilaan B-vitamiinipitoisuuden sekä eteeristen öljyjen ansiosta.
Niillä on erityinen vaikutus naisten hermostoon. Niitä käytetään "stressin lievittäjänä". Mandariiniöljyyn perustuvat aromaterapiatekniikat ovat suosittuja useimmissa kauneushoitoloissa. Tämä luo rentouttavan, rauhallisen ilmapiirin.
Kuorilla on parantavia ominaisuuksia, jotka ovat erityisen hyödyllisiä naisille, ja niitä käytetään kosmetologiassa. Sen sisältämät aineet edistävät solujen uusiutumista ja lievittävät ihon tulehdusprosesseja ulkoisen käytön jälkeen.
Mitä hyötyä mandariinista on miehille?
Fytonsideilla ja eteerisillä öljyillä on positiivinen vaikutus miesten lisääntymisjärjestelmään, joten monet urologit suosittelevat mandariinimehun valitsemista päivittäiseen käyttöön.
Mandariineja suositellaan miehille lisääntyneen fyysisen rasituksen aikana janon sammuttamiseen ja lihasten kiinteyttämiseen.
Mandariinien käytön vasta-aiheet
Mikä tahansa hedelmä voi olla terveydelle haitallinen, jos sitä kulutetaan liikaa tai jos tiettyjen elinten toimintahäiriöt jätetään huomiotta. Mandariinit ovat vasta-aiheisia:
- mahalaukun lisääntyneen happamuuden kanssa mahalaukun seinämien akuutin tulehduksen aikana;
- akuutteja haavaumia, gastriittia, paksusuolentulehdusta varten;
- lisääntynyt herkkyys sitrushedelmille, allergioiden esiintyminen, jotka ilmenevät ihotulehduksesta ja ekseemasta;
- sairauksiin, joille on ominaista fruktoosia hajottavan entsyymin puute.
Tiedot! Sitrushedelmiä ei suositella alle 1,5-vuotiaille lapsille.
Kuinka valita ja säilyttää mandariinit?
Sitrushedelmiä valittaessa kiinnitetään erityistä huomiota kuoren tilaan. Kypsällä ja maukkaalla hedelmällä on seuraavat ominaisuudet:
- kuori on sileä, ilman vaurioita tai tummia pisteitä;
- hedelmien väri vaihtelee heikosti oranssista täyteläiseen kirkkaaseen;
- kevyellä paineella kuoreen ei jää jälkiä;
- kuorta ei ole käsitelty millään tavalla, karkea kosketus.
Valitse säilytykseen sileät ja vahingoittumattomat hedelmät. Säilyvyyden pidentämiseksi jokainen sitrushedelmä kääritään elintarvikepaperiin, laitetaan laatikoihin ja laitetaan viileään paikkaan.Hedelmät tarkastetaan säännöllisesti, pilaantuneet poistetaan ja paperi vaihdetaan.
Huoneenlämmössä mandariineja säilytetään noin 10 päivää, jääkaapissa aika voi pidentää 15 päivään.