Kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet ja haitat ihmisten terveydelle ja vasta-aiheet

Kirsikoiden terveyshyötyjä ja haittoja ovat tutkijat tutkineet pitkään. Tämä herkullinen marja auttaa parantamaan monia sairauksia ja vahvistamaan immuunijärjestelmää. Lisäksi sitä käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin. Hedelmien kemiallinen koostumus sisältää suuren määrän tärkeitä vitamiineja ja hivenaineita. Mutta huolimatta kaikista kirsikoiden syömisen eduista, ne voivat olla haitallisia joillekin ihmisryhmille. Kirsikoita ei syödä vain tuoreena. Marjoista valmistetaan hilloa, ne kuivataan ja mehu valmistetaan.

Kemiallinen koostumus

Huopakirsikka, kuten tavallinen kirsikka, sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Hedelmät sisältävät:

• kalium;
• pieni määrä magnesiumia;
• rauhanen;
• natrium;
• kalsium;
• vähemmässä määrin mangaania.

Kypsä massa sisältää myös B-ryhmän vitamiineja ja askorbiinihappoa. Askorbiinihappo marjalajikkeissa huopa kirsikka useita kertoja tavallista enemmän. Marjat sisältävät myös runsaasti sitruuna-, omena- ja foolihappoa. Marjat sisältävät sinkkiä ja muita mineraaleja pienempiä määriä.

Lisäksi kirsikoita pidetään ruokavaliotuotteina. 100 g sisältää vain 54 kcal. Siksi se sopii käytettäväksi ihmisille, jotka haluavat laihtua pari ylimääräistä kiloa.

Vaikutus ihmiskehoon

Terveytesi parantamiseksi sinun tulee syödä enemmän marjoja ja hedelmiä kesällä. Talven alkaessa ihmiskeho tarvitsee vitamiineja ja kivennäisaineita. Löydät kirsikkapuun melkein jokaisesta puutarhasta. Kirsikka:

• Sillä on yskäävä vaikutus.
• Sillä on antipyreettinen vaikutus.
• Auttaa selviytymään ummetusta.
• Toimii vaippa-agenttina.
• Vahvistaa immuunijärjestelmää.
• Toimii syövän ehkäisyyn.
• Sillä on tulehdusta estävä vaikutus.

Tämän hedelmäpuun hyödyllisiä ominaisuuksia on mahdotonta yliarvioida.

Sydämelle, verisuonille ja hematopoieesille

Massa sisältää mikroelementtejä, kuten kumariineja ja oksikumariineja, joilla on positiivinen vaikutus verenkiertoelimistöön. Näillä mikroelementeillä on suotuisa vaikutus veren hyytymiseen, ne toimivat sydänkohtausten ehkäisynä ja auttavat nostamaan hemoglobiinitasoa.

On myös hyödyllistä sisällyttää marjoja valtimoskleroosista kärsivien ihmisten ruokavalioon.

Marjat alentavat korkeaa verenpainetta ja vahvistavat verisuonten seinämiä. Hedelmät vähentävät tromboosi- ja angina pectoris -riskiä. Korkean rauta- ja magnesiumpitoisuuden vuoksi hedelmää suositellaan anemiasta kärsiville. Mitä tummempi massa, sitä enemmän se sisältää P-vitamiinia, jolla on tärkeä rooli sydänlihaksen ja verisuonten patologioiden ehkäisyssä.

Ruoansulatuskanavalle, munuaisille ja virtsarakolle

Kirsikkamarjojen hyöty vatsalle ja suolistolle on, että ne parantavat peristaltiikkaa, auttavat selviytymään ummetusta ja normalisoivat suoliston toimintaa. Kirsikkamehua on käytetty antiikin ajoista lähtien ruokahalun lisäämiseen. Kirsikkamehu estää myös punataudin kehittymistä.

Kirsikkamassalla on positiivinen vaikutus erilaisiin virtsaelinten tulehduksiin. Se sisältää klorogeenihappoa, joka auttaa palauttamaan munuaisten ja maksan toiminnan. Pektiini ja kuitu toimivat imukykyisenä aineena, puhdistaen suoliston myrkkyistä ja poistaen haitallista kolesterolia elimistöstä.

Nivelille

Niveltulehduksessa kirsikkamehu sekoitettuna pieneen määrään maitoa auttaa palauttamaan nivelet normaaliksi. Jos syöt kirsikoita ja juot kirsikkamehua kihtihoidon aikana, lääkkeiden vaikutus tehostuu. Kirsikkapuiden kuoren ja oksien keite, johon on lisätty kirsikkamehua, auttaa ehkäisemään radikuliittikohtauksia.Keittäminen lievittää kipua ja palauttaa terveytesi normaaliksi. Mitä tahansa reseptiä tulee käyttää lääkärin kuulemisen jälkeen.

Hermostolle

Hedelmiin perustuva infuusio auttaa lievittämään kohtauksia ja toimii rauhoittavana. Marjat sisältävät kuparia, jolla on rauhoittava vaikutus keskushermostoon. Lisäksi kypsiä kirsikoita käytetään apukomponenttina epilepsian hoidossa. Foolihapon ansiosta aivojen verisuonet laajenevat ja verenkierto palautuu normaaliksi.

Näön vahvistamiseksi

Kirsikankukkiin perustuvalla keityksellä on positiivinen vaikutus silmätulehdukseen. Lisäksi säännöllinen hedelmien nauttiminen auttaa terävöittämään heikentynyttä näköä.

Immuniteetin vahvistaminen

Kirsikoiden tärkein vaikutus kehoon on immuunivastuksen lisääminen. Jos sisällytät säännöllisesti kypsiä marjoja ruokavalioosi, talvella vilustuminen ja flunssa eivät ole pelottavia. Marjoja pitää syödä koko kesän, jotta et sairastu talvella. Ja kylmän kauden alkaessa tee kirsikoilla tai hillolla toimii ennaltaehkäisevänä flunssaa vastaan.

Massan korkean jodipitoisuuden vuoksi hedelmien ruokavalioon sisällyttämisen jälkeen jodi kehossa ja kilpirauhasen toiminta normalisoituvat.

Missä muodossa marjaa voi syödä?

Useimmiten kirsikoita kulutetaan tuoreena tai niistä valmistetaan hilloa ja hilloketta. Mutta tämän lisäksi on monia muita tapoja nauttia makeista hedelmistä. Valmista esimerkiksi kuivattuja kirsikoita. Kuivattujen kirsikoiden valmistukseen tarvitset 1 kattilan kirsikoita ja useita kupillisia sokeria. Voit halutessasi käyttää mausteita.

Pese marjat, poista siemenet ja keitä sokerisiirappissa muutama minuutti. Aseta sitten uunipellille.Kuumenna uuni 80 asteeseen. Laita vuoka uuniin puoleksi tunniksi. Marjat tarkastetaan säännöllisesti ja käännetään tarvittaessa. Kuivaa, kunnes kirsikat ovat pienentyneet ja rypistyneet. Kuivatut kirsikat valmistetaan samalla periaatteella, vain keittämättä niitä sokerisiirappissa.

Kirsikkamehun valmistamiseksi tarvitset:

• tuoreet kirsikat - 3 kg;
• vesi;
• sokeria lisätään maun mukaan.

Pese marjat, purista siemenet pois ja laita isoon kattilaan. Laita sitten osa massasta siivilään ja purista mehu lusikalla tai murskaimen avulla, kunnes kaikki massa on poissa. Kakku heitetään pois tai jätetään kompottia varten. Tämän jälkeen saatu massa siirretään sideharsoon ja puristetaan ulos. Tuloksena on paksu, tiivistetty mehu. Voit lisätä sokeria makeuttamiseen tai laimentaa sitä vedellä.

Helpoin tapa valmistaa marjoja on pakastaa ne pakastimessa. Tätä varten hedelmät pestään, laitetaan pusseihin ja laitetaan pakastimeen. Pakastekirsikoista valmistetaan piirakoita, hillokkeita tai nyyttejä.

Sairaudet, joihin käyttöä suositellaan

Kirsikat sisältävät runsaasti mineraaleja ja hivenaineita, jotka auttavat torjumaan monia sairauksia. Sitä ei käytetä vain kehon immuunipuolustuksen vahvistamiseen, vaan myös useiden sairauksien hoitoon.

Vilustumiseen ja ENT-sairauksiin

Kirsikkahedelmät auttavat vilustumiseen ja ENT-sairauksiin. Säännöllinen kypsien hedelmien käyttö lisää kehon vastustuskykyä patogeenisille mikro-organismeille, koska sen koostumuksessa on korkea askorbiinihappopitoisuus. Sairausaikana he juovat teetä huopakirsikkahillolla tai valmistavat teetä kuivatuista marjoista.P-vitamiinilla, jota on suuria määriä hedelmissä, on tulehdusta ehkäisevä vaikutus vilustumista ja flunssaa vastaan.

Anti-inflammatorinen ja antimikrobinen vaikutus auttaa tuhoamaan streptokokit sekä stafylokokit. Massan antipyreettinen vaikutus auttaa nostamaan kehon lämpötilaa. Kuivan yskän hoidossa marjoilla on yskäystä eristävä vaikutus ja ne ohentavat limaa keuhkoissa.

Syövän ehkäisy

Kirsikoiden sisällyttäminen ruokavalioon auttaa estämään syöpäsolujen kehittymistä kehossa. Marjat ovat antioksidantteja ja poistavat haitallisia myrkkyjä kehosta. Marjat sisältävät kversetiiniä, joka ruoan kanssa nautittuna tuhoaa epänormaaleja soluja.

Diabetekseen

Toisin kuin useimmat marjat, diabeetikot saavat syödä kirsikoita. Se sisältää vähemmän fruktoosia ja glukoosia kuin muut marjat. Mutta tyypin 2 diabeteksesta kärsivien ei suositella syömään suuria määriä marjoja.

Kihtiin

Lisäämällä kirsikoita päivittäiseen ruokavalioosi voit neutraloida virtsahapon vaikutuksen ja siirtää veresi happamuuden emäksiselle puolelle. Marjat auttavat vähentämään kipua kihdin uusiutumisen aikana. Ja itse tulehdusprosessit eivät ole niin intensiivisiä. Kihdissä hedelmät syödään tuoreina tai niistä puristetaan mehu.

Peräpukamien hoito

Kirsikkahedelmät poistavat peräpukamien epämiellyttäviä oireita. Peräpukamiin hedelmiä käytetään lämpökäsittelyn jälkeen. Nämä voivat olla kompotteja, hedelmäjuomia tai hilloa. Peräpukamien suurin ongelma on ummetus. Säännöllinen kirsikoiden käyttö poistaa ummetusta ja normalisoi ulostetta. Mutta et pysty täysin eroon peräpukamista sisällyttämällä marjoja ruokavalioosi. Hoidon tulee olla kokonaisvaltaista, ja painopisteen tulee olla lääkehoidossa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia naisille

Jotkut tytöt ovat kiinnostuneita kysymyksestä, kuinka kirsikat ovat hyödyllisiä ja kuinka niiden kulutus vaikuttaa naisen kehoon. Korkean ravintoainepitoisuutensa ja vähäkaloripitoisuuden vuoksi kirsikoita pidetään dieettituotteina. Lisäksi marjojen kemiallinen koostumus sisältää magnesiumia, joka lievittää kuukautiskipuja.

On hyödyllistä syödä kirsikoita naisille, joilla on menopaussi. Hapot, joita marja sisältää runsaasti, vaikuttavat positiivisesti kehoon ja nuorentavat ihoa.

Painonpudotukseen

Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi kirsikat sisällytetään usein laihtumiseen tarkoitettuun ruokavalioon. Sisältää 54 kcal per 100 g tuotetta. Hedelmät sisältävät myös aineita, jotka stimuloivat rasvanpolttoa.

Aineet neutraloivat rasvoja ja estävät niitä leviämästä edelleen verenkiertoelimistön läpi. Kirsikat myös nopeuttavat aineenvaihduntaa. Kirsikkamehu kyllästää kehon nopeasti ja vähentää nälkää. Jos käytät mehua tai tuoreita hedelmiä terveellisenä välipalana, voit vähentää merkittävästi päivässä kuluttamiesi kalorien määrää.

Raskauden ja imettävien äitien aikana

Raskauden alkaessa ja lapsen syntymän jälkeen naisten on harkittava ruokavaliotaan uudelleen. Loppujen lopuksi monet marjat, hedelmät ja muut ruoat voivat aiheuttaa allergioita lapselle. Raskaana olevia naisia ​​ei ole kielletty syömästä hedelmiä. Ne sisältävät foolihappoa, jolla on positiivinen vaikutus alkion muodostumiseen.

Lisäksi kalium vahvistaa raskaana olevien naisten immuunijärjestelmää. Kypsät marjat sisältävät paljon nestettä, tämän ansiosta väsymys ja apatia katoavat, keho latautuu energialla.

Kirsikoita voi syödä imetyksen aikana, mikäli vauva reagoi siihen normaalisti eikä tule ihottumaa tai kutinaa.Marjoja kannattaa syödä kuukauden kuluttua syntymästä. Kokeile ensin paria marjaa ja katso kuinka lapsen keho reagoi siihen. Jos kaikki on hyvin, voit turvallisesti syödä kirsikoita.

Voit syödä vain kypsiä marjoja ilman vaurioita tai hometta. Ennen marjojen syömistä ne pestään perusteellisesti juoksevan veden alla. Marjoissa on usein matoja, jotka vaikuttavat ensi silmäyksellä terveiltä, ​​sinun on pidettävä tätä silmällä.

Kirsikka kosmeettisena tuotteena

Toinen kirsikkahedelmien käyttöalue on kosmetologia. Muinaisista ajoista lähtien naiset ovat käyttäneet makeita hedelmiä paitsi ikääntymistä ehkäisevien naamioiden valmistukseen, myös koristekosmetiikkana. Rikkaan punaisen sävynsä vuoksi kirsikkamehu toimi huulipunana.

Kirsikkamassaan perustuvat naamiot ravitsevat ja kosteuttavat hiuksia ja ihoa. Myös tällaiset naamiot auttavat selviytymään ennenaikaisesta ikääntymisestä. Kotitekoiset happokuorit valmistetaan kirsikkamassasta, joka puhdistaa ihon täydellisesti ja poistaa kuolleen solukerroksen.

Kuinka kirsikoita käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin

Kirsikkamehu ja hedelmäliha ovat olennainen osa monia kasvojen ja päänahan naamioita. Kirsikkamassaan perustuvat kasvonaamarit:

• Kirsikkamassaa ja proteiinia sisältävä naamio auttaa aknen vastaan. Murskaa muutama kirsikka ja poista kivet. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita hedelmälihaan. Levitä puhdistetulle iholle 20-25 minuuttia. Pese tämä naamio pois kylmällä vedellä. Sama naamio valmistetaan perunatärkkelyksellä.
• Toinen aknemaski koostuu kirsikkamassasta, 10 ml:sta tuoretta appelsiinimehua ja 10 g:sta perunatärkkelystä. Kaikki ainesosat sekoitetaan huolellisesti ja voidellaan puhtaalle kasvojen iholle. Pese pois 30 minuutin kuluttua.
• Ihon sävyn säilyttämiseksi valmista naamio, joka perustuu kirsikkamassaan ja 1 rkl. l.viburnum mehu lisäämällä pieni määrä hunajaa.
• Silmien alla pusseihin käytetään sekoitettua kirsikkamassaa, johon on lisätty raejuustoa tai smetanaa.
• Kirsikoihin, piimään ja sitruunamehuun perustuva naamio auttaa aknepisteissä. Kaikki aineosat otetaan yhtä suuressa suhteessa, sekoitetaan ja levitetään iholle. Jos iho on kuiva, korvaa sitruunamehu persiljalla.
• Kiillon lisäämiseksi hiuksiin erotetaan 200 g kirsikoita kuopista, murskataan ja levitetään päänahkaan. Naamion annetaan vaikuttaa 1-2 tuntia. Pese pois vedellä ja shampoolla ja huuhtele happamalla vedellä.
• Rasvaisen päänahan vähentämiseksi sekoita kirsikkamehu perunatärkkelyksen kanssa ja levitä. Muutaman tunnin kuluttua huuhtele kylmällä vedellä. Tämä naamio tehdään kurssilla 2-3 kertaa viikossa.

Ennen kuin käytät kirsikkamassaan perustuvia naamioita, sinun on varmistettava, että hedelmälle ei ole allergista reaktiota.

Vasta-aiheet

Seuraaville ihmisryhmille on vaarallista syödä kirsikoita:

• Ihmiset, jotka ovat allergisia hedelmille.
• Jos sinulla on mahasairaus (esimerkiksi haavaumat tai gastriitti).
• Happamia marjoja ei suositella ihmisille, joilla on akuutti keuhkotulehdus.

Et voi syödä luita. Ne sisältävät myrkyllisiä aineita. Kirsikkamehu vahingoittaa myös hammaskiillettä, joten hedelmän syömisen jälkeen on suositeltavaa huuhdella suu vedellä.