Saksalaisten jalostajien alle 10 vuotta sitten kasvattamaa Arosa-perunalajiketta ei viljellä pelkästään Euroopassa, vaan se on suosittu myös muilla mantereilla. Mukuloita käytetään erilaisten ruokien, lisukkeiden ja perunoiden valmistukseen. Keitetty uusia perunoita, jota aletaan kaivaa esiin puolitoista kuukautta itämisen jälkeen, ihailevat sekä aikuiset että lapset. Arosa sietää helposti lämpöä ja kuivuutta, mikä mahdollistaa kasvattaa perunoitailman kastelujärjestelmän asentamista.
Kuvaus lajikkeesta
Jokaisesta kasvin pensaasta, jolla on kaunis muoto, sileät suorat varret ja runsas lehti, kaivetaan 15 tai enemmän 120 grammaa painavia mukuloita. Arosan hehtaarisato on yli 55 tonnia. Perunat ovat erilaisia:
- keltainen massa;
- vaaleanpunainen iho;
- karkea pinta peitetty silmillä.
Yksi juurikasvi sisältää hieman alle 15 % tärkkelystä ja sisältää foolihappoa, fosforia, magnesiumia ja kalsiumia. Nuoret perunat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka elvyttää kudossoluja, vahvistaa luita ja hampaita sekä suojaa kehoa infektioilta.
Lajikkeen ja sen ulkoisten ominaisuuksien kuvaus houkutteli maanviljelijöitä ja puutarhureita Venäjän eri alueilta.
Arosaa viljellään sekä Länsi-Siperiassa että eteläisillä alueilla keräten erinomaisia satoja. Perunat kasvavat tasaisesti, oksat kasvavat suoriksi, tiheät kukinnot ovat punertavia.
Juurekset kypsyvät täysin 70 päivässä, mutta ne kaivetaan ruoanlaittoa, leivontaa, paistamista ja salaattien valmistusta varten 45–50 päivän jälkeen.
Puutarhurit rakastavat Arosa-perunoita:
- hoidon helpottamiseksi;
- vastustuskyky viruksille;
- hyvä maku.
Viljelijät arvostavat lajiketta, koska mukulat eivät vaurioidu kuljetuksen aikana ja säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäön pitkään. Myös sellainen ominaisuus kuin säilyvyys, joka on 94%, on heille erittäin tärkeä. Arosa-lajike sopeutuu mihin tahansa maaperään ja sietää sekä kylmää että kuumaa säätä.
Kasvava
Mukulat istutetaan maahan, kun se lämpenee hyvin. Kylvö alkaa eteläisillä alueilla, Siperiassa ja keskivyöhykkeellä - viikkoa tai 2 myöhemmin. Jotta lajike ei heikennä satoa, valitse juurikasvi:
- paino 55 - 75 grammaa;
- silmät pinnalla;
- ei kolhuja tai naarmuja.
Versot ilmestyvät aikaisemmin, jos siemeniä varten jätetyt perunat itävät etukäteen.Paras paikka puutarhasängylle on alue, jossa:
- kevät ja pavut;
- sinappi ja kaali;
- rapsi ja retiisi.
Maaperää ruokitaan lannalla, kaivetaan irti löystymättä; maassa elävät hyönteiset jäätyvät talvella.
Kun maaperä lämpenee, istutetaan mukulat. Tätä varten reiän paikka merkitään 30 cm:n välein, jolloin rivien väliin jää 70. Itäneet perunat asetetaan reikiin ja peitetään mullalla.
Hoidon ominaisuudet
Hyvän sadon kasvattamiseksi ei riitä pelkkä maataloustekniikan sääntöjen noudattaminen. Mukuloiden kypsymisaikaan ei vaikuta vain sää, vaan myös se, kuinka Arosa-perunoiden hoitosääntöjä noudatetaan; lajikkeen kuvaus osoittaa tarpeen:
- hilling sängyt;
- ruokinta lannoitteilla;
- rikkaruohojen poisto;
- maan kosteus.
Huolimatta kuivuuden ja lämmön kestävyydestä suurien juurikasvien kasvattamiseksi sänkyjä on kasteltava. On parempi tehdä tämä aikaisin aamulla tai myöhään illalla, muuten lehtien auringonpolttama vaara. Maaperä on kostutettava, kun versot nousevat pintaan, muodostavat silmuja ja kukinnan jälkeen. Lopettaa perunoiden kastelua sateiden aikana ja kolme viikkoa ennen mukuloiden kaivamista.
Pensaat kasataan useita kertoja kauden aikana, ensin, kun niiden korkeus saavuttaa 18 tai 20 cm. Ruokinnan aikana lannoiteannosta ei saa ylittää, koska se huonontaa mukuloiden makua.
Kasvukauden alussa on parempi käyttää mineraaliaineita superfosfaattia ja nitroammofosfaattia. Kun silmut muodostuvat, kasvin juureen lisätään kaliumsuolaa ja tuhkaa. Kolmas ruokinta on valinnainen. Ravinnekomponentit imeytyvät hyvin, jos niitä lisätään kastelun aikana.
Kokeneet puutarhurit ruiskuttavat latvoja Bordeaux-seoksen liuoksella kahdesti kauden aikana.
Hyödyt ja haitat
Arosa-perunoilla on selkeitä etuja tämän sadon muihin lajikkeisiin verrattuna. Juurikasvit soveltuvat kulutukseen puolentoista kuukauden kuluessa istutuksesta, niillä on miellyttävä maku ja pitkä säilyvyys. Arosa ei kärsi monista sairauksista, mutta vaatii pakollista hoitoa rupi- ja rhizoctonia-hoitoon. Lajikkeen tärkeä etu on kuivuudenkestävyys.
Tuholaiset ja sairaudet
Arosa-viljelmät houkuttelevat kauniilla pensailla ja vehreällä, rikkaan vihreän sävyisellä lehdellä ja tiheillä violeteilla kukinnoilla.
Mosaiikki ei vaikuta lajikkeeseen - raidallinen tai ryppyinen. Arosa kärsii harvoin lehtien käpristymisestä ja myöhäisruttosta, kuivuudesta eikä sairastu:
- fusarium;
- verticillium wilt;
- perunasyöpä.
Lajike ei ole vastustuskykyinen patogeenisten sienten aiheuttamalle risoknonioosille. Ongelma on helppo havaita keväällä. Kaikki istutetut mukulat eivät itä, vaan näyttävät versot käpristyvät. Arosa on herkkä hopearupitartunnalle. Näiden sairauksien ehkäisemiseksi siemenmateriaalia käsitellään fungisidillä tai kaliumpermanganaatilla.
Myöhäisen ruton kehittymisen estämiseksi puutarhurit leikkaavat latvat kaksi viikkoa ennen juurikasvien kaivamista.
Myyräsirkat aiheuttavat suurta vahinkoa sadolle. Hyönteiset, joiden pituus on jopa 5 cm, kaivavat reikiä maahan, tuhoavat ituja ja siemeniä sekä vahingoittavat mukuloita. Perunoiden suojaamiseksi tältä hyönteiseltä juurikasvit käsitellään Prestige- tai Aktaralla ennen istutusta. He selviävät siitä hyönteismyrkkyillä Boverin, Medvedox, Rembek.
Coloradon kovakuoriaiset voivat tuhota ei vain sänkyjä, vaan myös kokonaisia yösadon peltoja lyhyessä ajassa.He taistelevat sekä latvoissa että lehdissä maittelevaa loista kansanmenetelmin ja perunoita kemikaaleilla käsittelemällä. Kaikki tuholaislääkkeet eivät pysty tuhoamaan Coloradon perunakuoriaisia, koska myrkylliset aineet lakkaavat hetken kuluttua vaarantamasta hyönteisiä ja loiset tottuvat niihin.
Useita aktiivisia komponentteja sisältävät systeemiset aineet ovat tehokkaimpia niveljalkaisten torjunnassa. Bushido-hyönteismyrkky halvaannuttaa välittömästi tuholaiset ja vaikuttaa hermostoon ja ruoansulatusjärjestelmään. Ruiskutettaessa perunoita Bankolilla, Gulliver, Intavir, toukat ja aikuiset kuolevat.
Sadonkorjuu ja varastointi
Arosa-lajikkeen mukulat salaattien valmistukseen, ruoanlaittoon ja paistamiseen kaivetaan puolitoista kuukautta itämisen jälkeen. Pitkäaikaista varastointia ja haketuotantoa varten sato korjataan 20 päivää myöhemmin.
Juurekset kuivataan ja lähetetään sitten kellariin tai kellariin. Arosa-perunoiden säilyvyys on erinomainen, ja ne menettävät makunsa ja ulkoasunsa vasta toukokuussa. Arvostelujen perusteella tämä on yksi parhaista varhain kypsyvistä lajikkeista.
