Ruohosipulilajikkeiden kuvaus, viljelyn ja hoidon ominaisuudet

Ruohosipuli kuuluu sipuliperheeseen ja sitä viljellään ravinto- ja koristetarkoituksiin. Kasvu ei ole vaikeaa, kasvi mukautuu kaikkiin olosuhteisiin, mutta on tärkeää tietää ja ottaa huomioon joitain ominaisuuksia. Viljelmä on hyödyllinen ihmiskeholle, se sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita ja luonnollisia fytonsideja. Ohuet, tummanvihreät pillit ja pienet ruohosipulit lisätään moniin ruokiin, salaatteihin ja alkupalaresepteihin.

Ruohosipulin kuvaus ja ominaisuudet

Ruohosipuli, käännetty saksasta, tarkoittaa leikattua sipulia ja kuuluu ruohokasvien ryhmään. Toinen sadon nimi on sipuli, mutta on monia muitakin synonyymejä. Kulttuurin kuvaus osoittaa maanalaisen ja maanpäällisen osan piirteet.

Viljelmä kasvaa pienen pensaan muodossa, kirkkaanvihreät putkimaiset lehdet ovat 25 cm pitkiä. Lehdet levenevät hieman tyvestä. Neljässä vuodessa pensas voi kasvaa jopa 60 cm:n pituiseksi ja koostuu useista varresta, joissa on kukintoja (jopa 100 kappaletta).

Kasvin maanalainen osa koostuu lankamaisista juurista, joihin muodostuu pitkulaisia ​​jopa 20 kappaleen sipuleita. Sipulien väri voi olla ruskeanvalkoinen tai purppuranpunainen. Toisena vuonna muodostuu kukkivia nuolia.

Se kukkii useita viikkoja kauniilla violeteilla, lila- tai valkeahkoisilla, pallomaisilla kukilla. Se kukkii toukokuun lopussa ja kestää elokuuhun. Siemenet muodostetaan kapseliin; kypsyessään ne saavat mustan värin ja kulmikkaan soikean muodon.

Suosittuja lajikkeita

Kaikkia ruohosipulilajikkeita kasvatetaan useimmiten vihreiden lehtien syömiseen, koska suuria sipuleita ei muodostu. Lehdet kasvavat nopeasti takaisin leikkaamisen jälkeen, joten voit korjata vihreitä jopa kolme kertaa kauden aikana.

Skoroda-sipulit eivät vaadi erityistä hoitoa, kaikki lajikkeet ovat kylmänkestäviä ja erittäin kestäviä sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Taimet kestävät lyhytaikaisia ​​pakkasia -4 asteeseen asti.

Ruohosipuli on jaettu kahteen suureen ryhmään. Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat lajikkeet, joita viljellään vihanneskasvina. Suosittuja lajikkeita ovat: Hunajakasvi, Khibinsky, Siperian, Praha, Crocus.Toinen ryhmä sisältää kukkapenkkien ja reunojen koristeluun kasvatetut lajikkeet: Moskovsky, Elvi, Bordyurny.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Korkeat makuominaisuudet määräävät ruohosipulin laajan käytön ruoanlaitossa. Koostumus sisältää yli 3 % sokereita, riittävän määrän hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja. Tuoreena, mausteena, lisättynä salaatteihin, kala- ja liharuokiin. Vihreät lehdet ovat pehmeitä, ilman katkeruutta, joten ne lisäävät erityistä pikantiteettia leivonnaisiin, munakkaisiin, kastikkeisiin ja muihin ruokiin.

Koristepensaat voivat koristella sivustoa; sato näyttää erityisen kauniilta kukinnan aikana. Tässä tapauksessa satoa kasvatetaan monivuotisena. Kukkien miellyttävä tuoksu kiinnittää pölyttävien hyönteisten huomion.

Vitamiinikoostumuksensa vuoksi ruohosipuli luokitellaan lääkekasveiksi. Hyödyllisiä komponentteja ovat:

• vitamiinit (A, C, B, E, K);
• mineraalit;
• fytonsidit;
• aminohapot (lysiini, histidiini, metioniini);
• hivenaineet (seleeni, sinkki, mangaani).

Koko luettelon hyödyllisiä komponentteja ansiosta ruohosipuli lisää ruokahalua, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, lisää vastustuskykyä, vaikuttaa suotuisasti munuaisten, sappirakon ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan ja on antihelminttinen aine.

Maaperän valmistelu ja ruohosipulin istuttaminen

Ruohosipulilla ei ole erityisiä vaatimuksia maaperän koostumukselle, mutta se kehittyy parhaiten hedelmällisessä, löysässä, kosteassa, kalkkipitoisessa maassa.

Istutukseen tarkoitettu paikka puhdistetaan rikkaruohoista. Syksyllä paikka kaivetaan 28 cm syvyyteen ja levitetään lannoitteita. Jos maaperä on tiheää ja savimaista, lisää humusta tai kompostia. On myös hyödyllistä lisätä mineraalikomponentteja, kuten superfosfaattia ja ureaa.

Keväällä, huhtikuun ensimmäisellä puoliskolla, alue kaivetaan uudelleen, tasoitetaan ja tiivistetään hieman, vasta sen jälkeen ne alkavat jakautua 30 cm:n etäisyydellä oleviksi uriksi.Siemeniä syvennetaan 1 cm.

Ensimmäisten versojen pitäisi ilmestyä viikon sisällä. Tällä hetkellä on hyödyllistä löysätä maaperää rivien välissä. Tämä parantaa juurien hapen saantia. Heti kun ensimmäinen varsinainen lehti puhkeaa, harvennus suoritetaan, jolloin versojen väliin jää 11 cm. Seuraava hoito koostuu oikea-aikaisesta kitkemisestä, löysäämisestä ja kastelusta.

Paikan valinta

Ruohosipulin istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon, että sato ei siedä suoraa auringonvaloa. Auringossa lehdet karkeutuvat, menettävät mehukkuutensa ja muuttuvat kelpaamattomiksi ruoanlaitossa. Maaperän tulee saada riittävästi kosteutta.

Kaikki sipuliperheen ruohosipulilajikkeet kasvavat hyvin hyvin valutetussa, löysässä maassa. Savimainen, hiekkainen savikoostumus sopii hyvin. Siemenistä viljelyä ei suositella hiekkamaissa huonon kosteudensitomiskyvyn vuoksi.

Jos aiot kasvattaa ruohosipulia monivuotisena sadona, on parasta valita varjoisa, kostea paikka. Tässä tapauksessa pensas muodostaa mehukkaita, vihreitä lehtiä pitkään. Yksivuotisena kasvina sipulia kasvatetaan erillisissä penkeissä.

Sipuli skorodan edeltäjät ja naapurit

Ruohosipulin parhaat lähtöaineet ovat yrtit, kurkut, retiisit ja perunat. Kurkun ja muiden sallittujen edeltäjien taudit eivät aiheuta vaaraa sipulille. Voit istuttaa porkkanoita ja tomaatteja viereen. Ei kehitty hyvin palkokasvien, kaalin ja punajuurien vieressä.

Suosituin ruohosipulilajike on Bohemia. Kasvia ei saa istuttaa samaan paikkaan yli 4 vuotta.Ominaista korkea saanto ja puoliterävä vihreiden höyhenten maku. Voidaan käyttää kesämökin koristeena.

Ruohosipulin hoitaminen

Ruohosipulia kasvatettaessa on täytettävä useita vakioehtoja:

• ensimmäisenä vuonna sadon siementen istutuksen jälkeen maaperää on löysättävä säännöllisesti;
• on tärkeää estää rikkakasvien kasvu, koska ne tukahduttavat nuorten pensaiden kasvun;
• kastelu on säännöllistä ja runsasta;
• on suositeltavaa multaa maa hienolla multaa (turve, riisin kuoret, sahanpuru);
• Syksyllä kuivat lehdet poistetaan.

Mehukkaan vihreän massan saamiseksi sinun on lannoitattava orgaanisilla ja mineraalikomponenteilla useita kertoja kauden aikana.

Ruokinta

Sipulin istutuspaikkaa aletaan valmistaa syksyllä. Se kaivetaan ja levitetään mineraali- ja orgaanisia lannoitteita. On tarpeen sekoittaa 5 kg lantaa, 25 g superfosfaattia, 17 g kaliumsuolaa. Ammoniumnitraattia lisätään keväällä. Ravintokomponenttien tarjonta riittää koko ensimmäisen kasvin kehitysvuoden ajan.

Toisena kasvu- ja hoitovuonna on tarpeen aloittaa lannoitteiden levitys viherkasvien ensimmäisen leikkaamisen jälkeen. Leikkaa viheriöt pois, kun höyhenet ovat 30 cm korkeita. Voit käyttää puutuhkaa, nestemäistä mullein-liuosta tai lintujen ulosteita. Mineraalilannoitteista voit valita nitrofoskan, azofoskan. Seuraava lannoitus suoritetaan jokaisen viherleikkauksen jälkeen.

Ruohosipulin tärkein tuholainen on sipuli stalker. Siementen käsittely ja oikea-aikainen lannoitus auttavat vähentämään tuhohyönteisten hyökkäysriskiä. Lisäravinteet lisäävät kasvin vastustuskykyä.

Ruohosipulin kastelu

Viljelty ruohosipuli vaatii säännöllistä ja runsasta kastelua.Maaperän tulee aina olla kostea, mutta älä anna kosteuden pysähtyä juurien lähelle.

Jos maaperän annetaan kuivua, sipulinlehdet alkavat karkeaa ja menettävät mehukkuutensa ja hyödylliset ominaisuudet. Tässä tapauksessa sinun on leikattava pois kaikki karkea viherkasvi ja odotettava uusia höyheniä välttäen kuivaa kuorta alueen pinnalla.

Ruohosipulin lisääntyminen

Ruohosipulia levitetään siemenillä, taimilla, sipulilla tai jakamalla pensas. Jokaiseen menetelmään liittyy omat viljelyn ja hoidon ominaispiirteensä. Voit kasvattaa ruohosipulia siemenistä ikkunalaudalla, avoimessa maassa ja kasvihuoneessa.

Sipulin lisääntyminen siemenillä

Sipulin siemenet säilyttävät itämiskykynsä kaksi vuotta; myöhemmin tämä ominaisuus heikkenee. Kun kasvatetaan useita vuosia, lisääntyminen tapahtuu itsekylvöllä. Siemenpalot halkeilevat kypsyessään, tai voit kerätä palot ja kerätä siemenet itse.

Siemenet kylvetään huhtikuun alussa, heinäkuussa tai syyskuun lopussa. Ne liotetaan ja kuivataan etukäteen. Ruohosipulin siemenet ovat pieniä, taimet näyttävät heikoilta ja vaativat siksi erityistä hoitoa ja huomiota. On parasta levittää taimilla tai jakamalla pensas.

Parhaat ruohosipulilajikkeet siemenviljelyyn: Chemal, Siberian, Bohemia, Hibinsky, Velta. Sipulin kasvattaminen siemenistä sisältää säännöllisen kastelun, maaperän löysäämisen ja kitkemisen.

Taimien kasvatus

Ruohosipulia voidaan istuttaa taimiksi. Siemenet on liotettava lämpimässä vedessä vuorokausi ennen istutusta. Ne alkavat istuttaa maaliskuun alussa valmistettuihin laatikoihin, joissa on löysä maaperä. Aseta yksi siemen valmistettuihin 1 cm syviin reikiin ja peitä maalla. Sitten laatikot peitetään kalvolla ja laitetaan lämpimään paikkaan.Neljäntenä päivänä ensimmäisten versojen pitäisi ilmestyä. Huoneen lämpötilan tulee olla noin 20 astetta.

Milloin on parempi istuttaa taimet avoimeen maahan? Kahden kuukauden kuluttua, kun kustakin pensaasta on avautunut kaksi oikeaa lehteä, ne siirretään pysyvään paikkaan. Rivien välinen etäisyys on 35 cm, rivivälin tulee olla 25 cm.

Pensaan jakaminen

Vähitellen kehittyessään ruohosipuli peittää maaperän umpeen kasvaneilla pensailla. Vihermassan sato ja laatu heikkenevät. Satoa kasvatetaan yhdessä paikassa enintään 5 vuotta. Tämän jälkeen ne istutetaan uudelleen jakamalla ruohosipuli useisiin osiin.

Valittu monivuotinen sipulipensas kaivetaan huolellisesti ja jaetaan 3-4 osaan, jotta jokaisella osalla on juuret. Valmistetulle alueelle tehdään reikiä, kastellaan vedellä, kasvin erotetut osat istutetaan ja peitetään maaperällä. Maaperää tiivistetään hieman ja kastellaan uudelleen.

Vihreät pistokkaat

Koko vuoden aikana leikataan jopa 3-4 viherkasvea. Tuoreet lehdet voidaan leikata, kun ne ovat kasvaneet 30–40 cm korkeiksi. Ensimmäinen leikkaus tehdään toukokuun puolivälissä, ja viimeinen leikkaus tapahtuu syyskuun viimeisinä päivinä.

Kun satoa kasvatetaan vuosittain, leikkaus tehdään koko kauden ajan, ja keväällä pensaat kaivetaan juurien mukana käyttämällä sipuleita ravinnoksi. Oikein kasvatettuna voit saada hyvän sadon.

Kun satoa kasvatetaan useita vuosia, pensaita aletaan kaivaa 3–4 vuoden kuluttua. Osa kasvista käytetään lisälisäykseen ja loput ruoanlaitossa.