Persilja
Persilja on arvokas mauste, joka kuuluu Apiaceae-heimon ruohomaisiin kaksivuotisiin kasveihin. Ensimmäisenä vuonna kehittyy rehevä, mehukas viherkasvi, ja toisena vuonna muodostuu siemeniä. Kuvaus parhaista viherkasveista löytyy osion sivuilta.
Jokainen lajike eroaa kypsymisajan, lehtien koon ja rakenteen, tuoton ja maun suhteen. Väri voi olla vaalea tai tummanvihreä. Kerätyt kasvikset voidaan kuivata, pakasta, voi ja lisää tuoreena salaatteihin, keittoihin ja muihin ruokiin.
Voit istuttaa esikasvatettuja taimia tai siemeniä, jotka on käsitelty avoimeen maahan. On tärkeää tietää, millaista maaperää yrttisi pitää ja miten se valmistetaan. Hoidolla avopenkissä ja kasvihuoneessa on omat ominaisuutensa.Tietoa on myös hyödyllistä siitä, mikä aika on paras korjata sadonkorjuu ja kuinka vihermassa leikataan oikein.
