Monet viininviljelijät tuottavat omia viiniään ja istuttavat teknisiä rypälelajikkeita tätä tarkoitusta varten. Mutta harvat heistä tuntevat äskettäin kasvatetut Neretinsky-rypäleet, jotka tuottavat hyvän sadon ja soveltuvat viinin valmistukseen. Siksi olisi hyvä idea tutustua uuden lajikkeen ominaisuuksiin sekä joihinkin viiniköynnöksen istutuksen ja hoidon vivahteisiin.
Valinnan historia
Neretinsky-rypäleet ovat nimetyn tutkimuslaitoksen venäläisten tutkijoiden työn hedelmää. A. I. Potapenko. Vanhempaparina käytettiin kahta melko suosittua lajiketta - Vitis amurensis ja Tsimlyansky musta. Uuden lajin saamiseksi kasvattajat käyttivät paluuristeytysmenetelmää - takaisinristeytymistä. Kokeen tuloksena saatiin peittämätön, pakkasenkestävä lajike, joka ei laadultaan ja teknisiltä ominaisuuksiltaan ole huonompi kuin "vanhemmat".
Neretinsky-rypäleiden kuvaus ja ominaisuudet
Neretinsky-rypälelajike erottuu varhaisesta keskikypsymisestä ja korkeista, vahvoista pensaista. Kasvi pystyy kasvamaan jopa 5 m. Vihreät versot tummuvat syksyllä ja muuttuvat ruskeiksi. Kahden vuoden iästä alkaen viiniköynnökset peittyvät ruskean hilseilevällä kuorella.
Hedelmien kuvaus ja ominaisuudet on esitetty taulukossa:
| Nippu muoto | kartiomainen lieriömäinen |
| 1 nippun paino | 200 g |
| Marjojen muoto | pyöristetty |
| 1 marjan paino | 2 g |
| Väri | tumman violetti tai tummansininen vahamaisella pinnoitteella iholla |
| Sellu | tiheä, mehukas, tuottaa noin 70 % mehua, sisältää useita siemeniä |
| Maku | makea ja hapan |
| Happamuusindeksi | enintään 6 g/l |
| Sokeripitoisuus | 23 % |
Yksi syy siihen, miksi viininviljelijät harvoin istuttavat Neretinsky-lajiketta, on kasvin alhainen vastustuskyky hometta vastaan. Lisäksi tämän lajikkeen pensaille muodostuu vain naaraskukkia. Siksi Neretinsky-rypäleet tulisi istuttaa lajikkeiden viereen, joissa on biseksuaalisia kukkia.
Mutta Neretinsky-lajike erottuu hyvästä versojen kypsymisestä, korkeasta sadosta ja kyvystä kestää 35 asteen pakkasia. Siksi viininviljelijät ostavat sen usein viljelyyn pohjoisilla alueilla ja Siperiassa.
Istutuksen ja lajikkeen hoidon ominaisuudet
Neretinsky-rypäleiden viljelyyn ostetaan jopa 1 metrin korkeita yksivuotisia taimia, joiden juuret ovat jopa 30 cm pitkiä.Valitse istutuspaikka, joka on aurinkoinen, hyvin valaistu ja voimakkaiden tuulien ulottumattomissa. Olisi hyvä, jos lähellä olisi esteitä, jotka suojaavat kasveja vedolta.
Neretinsky-lajiketta viljellään hyvin maaperällä, jolla on keskimääräinen hedelmällisyys. Lähellä pintaa oleva pohjavesi ei häiritse kasvia.
Paras aika taimien istutukseen on kevään alku, mutta istutuspaikan valmistelu tehdään syksyllä. Alue kaivetaan pois ja rikkakasvien juurien jäännökset poistetaan. Sitten kaivetaan reikä, jonka koko on 0,8 x 0,8 m ja syvyys 0,7 m. Kuopan pohjalle laitetaan kivimurska ja yli puolet reiästä täytetään orgaanisella aineella. Keväällä ennen istutusta muodostetaan kumpu asettamalla siihen taimi.
Neretinsky-rypäleiden hoito koostuu maataloustekniikan perussääntöjen noudattamisesta:
- Kastelu - kasvia kastellaan ensimmäisen kerran 2 vuotta istutuksen jälkeen, kaatamalla 1,5 ämpäriä vettä jokaisen pensaan alle. Jatkossa maaperä kostutetaan kerran kuukaudessa.
- Irrotus ja kitkeminen suoritetaan ennen kastelua, jotta vesi imeytyy paremmin.
- Ruokinta. Ensimmäinen levitys suoritetaan keväällä, ennen silmujen muodostumista, käsittelemällä maaperää kaliumnitraatin vesiliuoksella (10 g / 5 l). Toinen ruokinta - hedelmän kiinnittymisen aikana - koostuu turpeen ja kompostin seoksesta 1-1. Syksyn alussa lisätään superfosfaattia (60 g) vedellä (14 l) laimennettuna.
- Leikkaukset. Kun ne ilmestyvät, poista kuivat versot. Hedelmäkasvua stimuloidaan käyttämällä ikääntymistä estävää karsimista, jolloin viiniköynnöksiin jää noin 5-6 silmää.
Korkean pakkaskestävyytensä vuoksi Neretinsky-rypäleet eivät vaadi suojien rakentamista talveksi. Vain ensimmäisen istutusvuoden nuoret pensaat peitetään.
Aikuiset kasvit sietävät talvea hyvin paksun lumipeitteen alla, joten niitä ei tarvitse irrottaa tuesta. Ainoa asia, jota kannattaa varoa, on pakkasen palautuminen lumen sulamisen jälkeen. Tänä aikana munuaiset voivat jäätyä. Mutta jopa tässä tapauksessa Neretinsky-lajike antaa korkean sadon nopeasti palautettujen lepotilassa olevien ja varasilmujen ansiosta.
Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
Neretinsky-lajikkeeseen vaikuttaa helposti homesieni (home). Voit taistella sitä vastaan Bordeaux-seoksella. Tätä varten 60 g ainetta liuotetaan 12 litraan vettä ja pensaat ruiskutetaan.
Viiniköynnökset pelkäävät paljon vähemmän harmaata mätää ja oidiumia. Mutta ehkäisyyn kasveja ruiskutetaan kolloidisella rikillä, laimentamalla 40 g ainetta 8 litraan vettä. Neretino-rypäleitä hyökkäävät usein linnut ja haitalliset hyönteiset (kirvat, kirppukuoriaiset). Hyönteisten tappamiseen käytetään korkean kuparipitoisuuden sisältäviä valmisteita.
Oxyxia pidetään yhtenä tehokkaimmista fungisideista. Käsittele kasvit vesiliuoksella (50 g/10 l).
Mutta kemialliset suihkeet ovat voimattomia lintuja vastaan. Siksi, jos paikan lähellä havaitaan useita lintuparvia, on parempi peittää viinitarha erityisillä verkoilla. Muuten 3 päivää riittää tuholaisille tuhoamaan pensaat kokonaan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Neretinsky-rypäleiden ensimmäiset hedelmät voidaan saada jo 3 vuotta taimien istutuksen jälkeen, ja 4-vuotiaat pensaat antavat jo melko korkean sadon. Sadonkorjuupäivät riippuvat sääolosuhteista. Keskivyöhykkeellä tämä aika osuu elokuun loppuun, syyskuun alkuun. Eteläiset alueet siivoavat koko syyskuun.
Ennen rypäleiden säilyttämistä pitkäaikaista varastointia varten rypäletertut puhdistetaan mädistä, kuivatuista marjoista.Säilytä sato hyvin ilmastoidussa, viileässä ja kuivassa huoneessa.
Neretinsky-rypäleiden hoito ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä on noudattaa kaikkia agroteknisiä sääntöjä ja käsitellä kasveja infektioista ja tuholaisista ajoissa. Silloin runsas sato herkullisia marjoja ei jätä sinua odottamaan.
