Suhteellisen uusi hernetyyppi, jota puutarhurit kasvattavat kauneuden vuoksi. Mutta harvat ihmiset tietävät, että violetit herneet ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Sen kasvattaminen paikalla ei ole vaikeaa, se ei eroa erityisestä hoidosta. He valitsevat sen ulkonäön vuoksi, mikä tekee siitä ainutlaatuisen.
Purppuraherneiden ominaisuudet
Kesämökeistä satoa korvaa vähitellen runsas purkitettu herne. He yksinkertaisesti ostavat sen tuhlaamatta aikaa sen kasvattamiseen ja hoitamiseen.Vain harvat puutarhurit istuttavat herneitä kotona, ja vain tarkoituksena on miellyttää lasta.
Kiipeilykasvi on erinomainen koriste. Kukinnan aikana tuoksu on erittäin voimakas ja miellyttävä. Ja koska sen palot ovat violetteja, herneitä on erittäin helppo kerätä. Pavut eroavat vihreydestä.
Palot sisältävät antosyaania, ainetta, joka antaa niille violetin värin. Se hajoaa keitettäessä. Mutta monet ihmiset haluavat syödä herneitä suoraan puutarhasta, joten hyödyt ovat kiistattomat.
Herneet olivat aikoinaan korvaamaton tuote, johtuen pääasiassa siitä, että kuivattuja herneitä säilytetään hyvin pitkään ja niitä käyttävien ruokien valikoima on erittäin laaja.
Lajikkeet
Koska violetit herneet kehitettiin vasta äskettäin, myymälöissä on vain vähän lajikkeita. Jokainen niistä eroaa toisistaan joidenkin ominaisuuksien osalta.
Suosiotaan nousevat tyypit:
- Violettia sokeria.
- Purppura kuningas.
- Kaikki on violettia.
- Lehdetön köynnös.
- Afilla.
Ymmärtääkseen niiden välisen eron kesäasukas tutkii heidän kuvauksiaan ja tekee näiden tietojen perusteella lopullisen valinnan.
Violettia sokeria
Kasvin korkeus 1,50 m, herneet sisältävät runsaasti proteiineja ja kivennäisaineita. Se kukkii toukokuusta heinäkuuhun, kukat ovat suuria, violetteja ja niillä on erittäin voimakas tuoksu. Purppura sokeri on keskikypsä lajike, herneet kypsyvät 60-70 päivässä. Palko vihreä-violetti, 8 cm pitkä, herneet purppuraisia, vahakypsyysasteella vihreitä.
Kasvi on kylmänkestävä, sitä käytetään mihin tahansa tarkoitukseen, ruoan kasvattamiseen ja paikan sisustamiseen. Istutettu 30 cm etäisyydelle toisistaan. Käytetään salaattien, keittojen, soseiden ja monien muiden ruokien valmistukseen. Lajikkeen sato on verrattain alhaisempi kuin vihreiden lajien.
Purppura kuningas
Erilaisia viljelykasveja, joissa on purppuralehtiä ja vihreitä herneitä. Kasvi on erittäin haarautunut, kukkiessaan se peittyy pehmeän vaaleanpunaisilla silmuilla. Käytetään usein sivuston sisustamiseen.
Kun hedelmät alkavat, violetit pavut erottuvat pensaan vihreän massan taustasta. Korkeus 60-90 cm.
Herneet sietävät hyvin lämpötilan muutoksia. Nuoret versot kestävät kevyitä pakkasia. Tämän lajikkeen sato on 1,5 kg / 1 m2. Sen hoito on tavallista, kastelua, lannoituksen löysäämistä. Pystyy kasvamaan ilman tukea. Sen hedelmiä kulutetaan missä tahansa muodossa, mutta suurin osa hyödyllisistä aineista sisältyy tuoreisiin papuihin. Kypsyy kuukausi kukinnan päättymisen jälkeen.
Kaikki on violettia
Viittaa keskikauden viljelykasvien lajikkeisiin. Valmis käyttöön päivänä 70. Palko on 10 cm pitkä ja sisältää 9 hernettä. Lehdet ovat violetteja, herneet vihreitä. Niitä kulutetaan kaikissa tyypeissä ja valmistusmenetelmissä, myös vihreinä papuina.
Kasvin korkeus on 2 m, arvostelut ovat enimmäkseen myönteisiä. Kesäasukkaat ylistävät lajiketta sen korkeasta sadosta, ulkoisesta kauneudesta ja erinomaisesta mausta. Kasvin hoito ei eroa toisistaan; kaikki tavanomaiset agrotekniset käytännöt suoritetaan.
Lehdetön sokerin liukusäädin
Tämä on varhainen kulttuurin tyyppi. Kasvissa ei ole lainkaan lehtiä, se voi kasvaa ilman tukea. Koska muunnetut lonkerehdet tarttuvat toisiinsa. Pavut ovat 10 cm pitkiä ja sisältävät 8-9 hernettä. Maukkaita ja ravitsevia, niistä nauttivat kaikki perheenjäsenet.
Kasvin korkeus ei ylitä 70 cm. Sitä käytetään purkitukseen, pakastukseen, erilaisten ruokien ja salaattien valmistukseen. Hedelmäkausi on pitkä, sato korkea.
Pensaiden hoitoon kuuluu oikea-aikainen kastelu, lannoitus ja maaperän löysääminen.
Afilla
Sisältyy myöhäisten lajikkeiden luokkaan. Kasvin korkeus on vain 50-55 cm. Lajikkeen sato riippuu puutarhurista, jos poistat pavut pensaasta ajoissa, se muodostaa uusia, mikä pidentää hedelmää.
Lajike on lehdetön, hedelmillä on erinomainen maku ja sitä viljellään samalla tavalla kuin muita viljelykasvilajikkeita. Tukea ei tarvitse tarjota, kasvi pystyy tukemaan itseään.
Kasvavat säännöt
Ensin sinun on päätettävä paikka, jossa sato kasvaa. Hyvin valaistut ja vedolta suojatut alueet sopivat parhaiten. Sitten sinun tulee valita lajike, joka tuntuu hyvältä tietyllä alueella ja kasvualueen ilmasto-ominaisuuksissa.
Suosii hedelmällistä maaperää. Ei ole sen arvoinen kasvattaa herneitä happamassa maaperässä tämä ei johda mihinkään tuloksiin.
Istutusmateriaalin valmistus. Huonojen siementen hylkäämiseksi ota 1 litra lämmintä vettä ja lisää siihen ruokalusikallinen suolaa. Kaada herneet liuokseen. Kelluvat poistetaan välittömästi, pohjaan uppoavat viedään laskeutumiseen. Kun siemenet on tarkastettu, ne pestään ja kuivataan.
On suositeltavaa liottaa istutusmateriaali ja istuttaa turvonneet herneet maahan. Veden, jolla herneet kaadetaan, tulee olla lämmintä; siihen lisätään kasvua stimuloivia aineita.
Jos istuttaa herneitä heti maahan ilman liotusta, kasvit itävät myöhemmin. Mutta samaan aikaan pensas on vahvempi ja nopeampi kehityksessä.
Lasku. Siemenet kylvetään aikaisin, suoraan maahan. Vain sängyt valmistetaan etukäteen, syksyllä. Valmistelu sisältää maaperän kaivamisen lannoitteilla. Keväällä reikiin lisätään puutuhkaa ja typpilannoitteita.
Tärkein asia herneitä istutettaessa on muistaa, että niitä ei saa istuttaa helteellä.Siemenet eivät edes itä.
Herneet kasvatetaan nauhamenetelmällä. Missä 1 nauha koostuu 3 rivistä. Niiden välinen etäisyys riippuu hernelajikkeesta. Kun siemenet on istutettu, yläkerros on tiivistettävä.
Hoidon ominaisuudet
Purppuraherneet eivät vaadi erityisiä hoitovaatimuksia. Kaikki on vakiona, kuten tavallisia vihreitä herneitä kasvatettaessa.
Huomiota ei kiinnitetä pelkästään pekkien löysäämiseen ja rikkaruohojen poistamiseen, vaan myös lannoitukseen. Jotta herneet tuottaisivat ilmoitetun sadon, niitä on lannoitettava vähintään 2 kertaa kasvukauden aikana. Pintasidokseksi sopii mikä tahansa monimutkainen lannoite, se tulee levittää ennen kukintaa ja munasarjojen ilmestymisen aikana.
Kastele herneitä säännöllisesti ja perusteellisesti, estäen maaperän kuivumisen. Kasvi vaatii suurta huolellisuutta heti versojen ilmestymisen jälkeen, sitten orastumisen ja papujen muodostumisen aikana.
Löystäminen on tärkeää sadon kannalta, se tarjoaa hapen pääsyn juurijärjestelmään. Kun versot ovat kooltaan 20-25 cm, ne on varustettu tuilla kudontaa varten.
Kun kirvoja ilmestyy, pese ne pois vesivirralla, jotta ne eivät leviä muihin kasveihin. Härmän tartunnan saaneet pensaat irrotetaan ja tuhotaan, mikä estää taudin leviämisen koko alueelle.
Hyödyt ja haitat
Kulttuurilla on positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia, jotka jokainen kesäasukka arvioi yksilöllisesti.
Plussat:
- Koristeellinen ulkonäkö.
- Käytön monipuolisuus.
- Herneet sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
- Parantaa sydämen, maksan ja munuaisten toimintaa.
- Yhdessä viljan kanssa se tarjoaa täydellistä proteiinia.
- On lääkinnällisiä ominaisuuksia.
- Purppuraherneet sisältävät antosyaniinia, ainetta, joka taistelee syöpäsoluja vastaan.
Miinukset:
- Lisääntynyt kaasun muodostus.
- Käyttörajoituksia vanhuksille.
- Ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivien ei tule syödä herneitä.
Herneitä syövä henkilö määrittää itselleen joukon kulttuurin etuja ja haittoja.
Tuholaiset ja sairaudet
Hybridit ovat immuuneja taudeille, mutta useimmat lajikkeet kärsivät härmäsienestä, fusarium-lakhteesta, ruosteesta, homesienestä ja muista tälle viljelykasville ominaisista sairauksista.
Niiden leviämisen estämiseksi tulee ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin, viljelykiertoon, löysäämiseen, rikkaruohojen poistamiseen penkeistä ja taudinkestäviä hernelajikkeiden istuttamisesta.
Sairautta on helpompi ehkäistä kuin parantaa sen jälkeen. Sairas kasvi on poistettava välittömästi naapuripensaiden tartunnan välttämiseksi.
Sadonkorjuu ja varastointi
Herneet ovat yleinen sato, kesäasukkaat syövät niitä mieluummin tuoreena puutarhapenkeiltä. Mutta niille, jotka haluavat säilyttää ne purkitettuina talven aikana, niiden tulisi korjata herneet vahamaisessa kypsyysasteella. Sen voi myös pakastaa.
Jotkut puutarhurit odottavat herneiden kypsymistä, korjaavat ne, kuivaavat ja varastoivat ne. Kuivatut herneet säilyvät useita vuosia. Mutta on muistettava, että sen on kypsyttävä hyvin, kuivattava ja pysyttävä hyönteisten ulottumattomissa.
Purppuraherneet, hyödyllinen löytö eksoottisten ystäville.
