Kuinka kasvattaa ja hoitaa herneitä nykyaikaisella tekniikalla

Herneet ovat yleinen palkokasvi, jolla on korkea ravintoarvo. Sitä arvostetaan erityisesti korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi (26-30 %). Tässä suhteessa sitä voidaan verrata lihaan, vain kasviproteiini imeytyy paremmin ihmiskehoon. Lisäksi herneet sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, vitamiineja (ryhmät B, C, A, PP) ja hivenaineita (fosfori, kalium, mangaani, rauta).

Herneet ovat vaatimattomia ja kantavat hedelmää melkein kaikissa olosuhteissa. Mutta saadaksesi runsaan sadon, sinun on tiedettävä, kuinka herneet kasvavat ja mitkä ovat niiden viljelyn piirteet.

Herneet: kulttuurin ominaisuudet

Herneet (Pisum) on palkokasvien (Fabaceae) heimon (Fabaceae) yksivuotinen ruohokasvi, jonka varsi on heikko, pyöreäpintainen, makaava, 0,2-2,5 m pitkä. eikä makaa. Tämän viljelykasvin haarautunut juuristo on taproot-tyyppistä ja menee syvälle maaperään. Juuriin ja niiden välittömään läheisyyteen kehittyy hyödyllisiä kyhmybakteereja, jotka imevät ja keräävät typpeä ilmasta rikastaen siten maaperää.

Yhdistelmälehdet koostuvat 2-3 parista pieniä pitkänomaisia ​​sinivihreitä lehtiä. Jokaisen lehden varsi päättyy haarautuneisiin ohuisiin lonkeroihin, joiden avulla herne tarttuu tukeen tai viereisiin kasveihin. Koityyppiset valkoiset, vaaleanpunaiset tai purppuraiset kukat sijaitsevat lehtien kainaloissa 1 tai 2 ryhmässä. Varhain kypsyvissä lajikkeissa varsi ilmestyy 6-7 lehden jälkeen, myöhemmissä - 12-23 jälkeen (riippuen kypsymisaika).

Viljelmä on itsepölyttävä, kukan tilalle kehittyy palko. Suora tai kaareva sylinterimäinen papu koostuu 2 lehdestä, joiden väliin asetetaan sileät tai ryppyiset herneet (3 - 10 kappaletta) 1 riviin. Herneiden kypsymisaika voi vaihdella (55 - 100 päivää istutuksesta).

Kaikki tämän sadon lajikkeet on jaettu 3 ryhmään:

1. Kuorinta. Venttiilien sisäpuoli on peitetty tiheällä pergamenttikerroksella, eikä sitä syödä. Säilytykseen käytetään vain vihreitä, sileitä, kiiltäviä herneitä. Suosituimmat lajikkeet ovat: Alpha, Early 301, Atlant, Vera, Viola, Emerald ja muut.
2. Sokeri (palkoja). Herkät ovet rikkoutuvat helposti, koska niissä ei ole sisäistä nahkaista kuitukerrosta. Pavut ovat mehukkaita, maukkaita ja lihaisia. Koko kakku käytetään ruokaan. Lajikkeet: Sugar Marrow 6, Inexhaustible 195, Sugar, De Grasse 68-28, Zhegalova 112 ja muut.
3. Puolisokeri. Aluksi palot ovat mureita ja rapeita, nuoria papuja käytetään yhdessä lehtien kanssa. Iän myötä kova pergamenttikerros ilmestyy paikkoihin, joissa puolikkaat pidetään yhdessä. Lajike Karaganda 1053 kasvatetaan Venäjällä.

Kaikkien lajikkeiden herneiden viljelyssä käytetään samaa tekniikkaa, eikä se ole erityisen vaikeaa. Mutta muutama tärkeä seikka on otettava huomioon.

Herneiden istutuspaikan valinta puutarhassa

Herneille valitaan aurinkoinen, hyvin valaistu alue, tuuleton ja hiljainen. Voimakkaat tuulenpuuskat voivat rikkoa hauraita varsia. Tämä sato voidaan sijoittaa aidan varrelle tai lähelle talon seinää, jota pitkin varret nousevat ylös. Kasvi sietää kevyttä osittaista varjoa, mutta kantaa hedelmää paremmin ja runsaammin, kun aurinko valaisee kaikki lehdet hyvin.

Jotkut vihannesviljelijät harjoittelevat herneiden kylvämistä suurten hedelmäpuiden (omenapuiden, päärynöiden ja muiden) runkoon, jossa ensin kaadetaan ravitseva maaseos hedelmällisestä puutarhamaasta ja humuksesta vähintään 10-15 cm kerrokseksi. maalaistalo, puutarha tai vihannespuutarha on mahdollista kuka tahansa aloitteleva puutarhuri yksinkertaisten sääntöjen mukaisesti.

Herneiden viljelyn ilmasto-olosuhteet

Varhaisen ja runsaan sadon saamiseksi sinun on yritettävä luoda optimaaliset olosuhteet herneiden kasvattamiselle. Viljelmä rakastaa hyvää kosteutta, joten ystävällisten versojen syntyä varten siemenet istutetaan kosteaan maaperään. Hyvä ja säännöllinen kastelu mahdollistaa kasvin nopean kehittymisen ja lisää tuottavuutta. Jatkuva kohtalainen kosteus on erityisen tarpeen orastumisen, kukinnan ja hedelmän muodostumisen aikana. Kosteuden puutteessa hernepensas karistaa silmuja ja munasarjoja.

Herneet sietävät lyhytaikaista kuivuutta, koska pitkä karjajuuri käyttää kosteutta syvistä maakerroksista (yli 1 m). Mutta hän ei pidä kylmän pohjaveden läheisyydestä, koska juurijärjestelmä voi mädäntyä.

Tämä palkokasvi on kylmänkestävä, sen siemenet itävät jo +5 °C:ssa. Taimet selviävät lyhytaikaisista pakkasista -6...-4 °C:seen asti. Munasarjan muodostumisen aikana optimaalisen lämpötilan tulee olla +13...+15 °C, papujen nopeaan kasvuun vaaditaan vähintään +17...+22 °C lämpötila.

Millaisesta maaperästä herneet pitävät?

Herneet ovat maaperän koostumukseltaan vaatimattomia, mutta ne kehittyvät paremmin ja kantavat runsaammin hedelmää löysällä, kohtalaisen kostealla ja riittävän fosfori- ja kaliumpitoisuudella hiekkasavilla. Kaivattaessa on suositeltavaa lisätä karkeaa jokihiekkaa ja humusta (1 ämpäri 1 m²) raskaaseen savimaahan. Hiekkaisessa maaperässä, joka ei pidä kosteutta ja lannoitetta hyvin, sinun on lisättävä savea kosteuskapasiteetin lisäämiseksi (1 ämpäri 1 m²).

Viljelmä suosii maaperää, jossa on neutraali tai lievästi emäksinen reaktio, joten happamat maaperät on poistettava hapetuksesta nukka- tai dolomiittijauholla (300-400 g / 1 m²). Liian rikkaat ja lannoitetut maat ovat haitallisia myös herneille, koska...ylimääräiset ravintoaineet aiheuttavat latvojen nopeaa kasvua. Tässä tapauksessa palot ovat pieniä ja niitä on vähän. Niille näytteille, joista kerätään siemeniä lisääntymistä varten, maaperä valmistetaan erityisen huolellisesti.

Herneiden parhaat naapurit

Sadon satoon vaikuttaa suuresti se, mitä kasveja tässä paikassa on viljelty edellisenä vuonna. Herneet kasvavat hyvin varhaisen perunan, kurpitsan (kurpitsa, kurpitsa, kurkku), kaalin ja tomaattien jälkeen. Se tuntuu hyvältä puutarhassa maissin, yökuoren (perunat) ja ristikukkaisten vihannesten (kaali, retiisi) vieressä. Muut palkokasvit (pavut, kikherneet, soijapavut, linssit ja muut) ovat huonoja edeltäjiä tälle viljelykasville. Oikealla viljelykierrolla herneet istutetaan samalle alueelle aikaisintaan 3-4 vuoden kuluttua.

Herneiden istutuksen ominaisuudet kesämökissä

Herneitä viljellään teollisesti suuria määriä monilla Venäjän federaation alueilla, niitä kasvatetaan Venäjällä, Intiassa, Kreikassa, Amerikassa, Japanissa, Ukrainassa ja muissa maissa. Viime vuosina maamme on noussut ensimmäiselle sijalle tämän sadon viennissä.

Kuitenkin, kun istutat tätä kasvia puutarhaan tai vihannespuutarhaan, sinun on otettava huomioon useita tärkeitä kohtia ja kiinnitettävä erityistä huomiota maaperän oikeaan valmisteluun puutarhapenkissä ja siemenmateriaalin esikäsittelyyn. .

Kuinka valmistaa maaperä herneiden istutusta varten?

Jotta herneet kasvaisivat nopeammin ja alkaisivat kantaa hedelmää, kokeneet vihannesviljelijät suosittelevat sängyn valmistamista istuttaa herneitä etukäteen syksyllä. Aluetta kaivettaessa on tarpeen lisätä kaliumsuolaa (30-40 g per 1 m²) ja superfosfaattia (50-60 g per 1 m²). Kasvi reagoi hyvin maaperän lannoittamiseen kompostilla tai mädäntyneellä lannalla (4-5 kg ​​per 1 m²).

Tämä sato ei siedä tuoretta lantaa, mutta se kasvaa hyvin edeltäjilleen edellisenä vuonna lannoitetussa paikassa.

Herneet tarvitsevat pieniä annoksia typpilannoitteita; keväällä, ennen istutusta, maahan lisätään 2-3 g ammoniumnitraattia 1 m²: tä kohti. Kylvö voidaan tehdä kuivilla ja kuoriutuneilla siemenillä. Esiitämisellä itävyys on paljon korkeampi.

Herneiden valmistelu istutusta varten

Herneensiementen alustava valmistelu ja käsittely ennen istutusta koostuu seuraavista käsittelyistä:

• siemenmateriaali lajitellaan, jolloin jäljelle jää vain laadukkain ja terveellisin (kaikki vaurioituneet heitetään pois);
• siemenet liotetaan lämpimässä vedessä 16-20 tuntia turpoamaan, neste vaihdetaan 4-5 tunnin välein;
• vesi valutetaan, siemenet kääritään kosteaan liinaan ja jätetään 2-3 päivään kuoriutumiseen asti (kangas kostutetaan säännöllisesti, kuivumista ei pitäisi sallia);
• Itujen ilmestymisen nopeuttamiseksi voit käsitellä siemeniä millä tahansa kasvua stimuloivalla aineella (Epin, Novosil ja muut).

Ennen kylvöä on suositeltavaa lämmittää kuivattuja herneitä hieman lämpimässä (+40...+45 °C) boorihappoliuoksessa (1 g/5 litraa vettä) 5-7 minuuttia. Teollisella herneiden viljelymenetelmällä siemenmateriaalia ei lioteta, vaan se käsitellään torjunta-aineilla (käsitelty) ja mikroelementeillä sairauksien vastustuskyvyn parantamiseksi ja taimien syntymisen nopeuttamiseksi.

Kuinka kylvää herneet oikein?

Oikea tekniikka herneiden viljelyyn sisältää seuraavat toimenpiteet kylvössä:

• tee valmisteltuun sänkyyn useita 7-9 cm syviä uurteita 15-20 cm etäisyydellä toisistaan ​​(korkeilla lajikkeilla rivien välinen etäisyys on noin 30-35 cm);
• Jokaisen vaon pohjalle kaadetaan pieni seos humusta ja puutuhkaa, sitten ripottelee maata;
• uurteet kastellaan runsaasti;
• siemenet sijoitetaan uurteisiin 5-6 cm syvyyteen, jättäen niiden väliin 5-7 cm (raskaassa, märässä maaperässä istutussyvyys on noin 3-4 cm);
• Peitä mullalla ja tiivistä kevyesti.

Jotta linnut eivät nokkiisi kasveja, on suositeltavaa peittää sänky ohuella verkolla tai läpikuultavalla peitemateriaalilla.

Herneiden kasvatustekniikka, kasvien hoidon ominaisuudet

Herneet, joiden viljely ja hoito kylvön jälkeen ovat erityisen tärkeitä, kantavat paremmin hedelmää, jos kaikkia maataloustekniikan sääntöjä noudatetaan. Kypsymisen ajoitukseen ja sadon tuottoon vaikuttavat oikea kasteluohjelma, maaperän löysääminen, rikkaruohojen poistaminen sekä pensaiden sitominen ristikkoon tai tukeen.

Ensimmäiset askeleet kylvön jälkeen

Herneiden viljelytekniikkaan kuuluu niiden istuttaminen kosteaan maaperään, koska kasvi kuolee nopeasti, jos kosteudesta puuttuu, jopa ennen kuin se ehtii itää. Ensimmäisellä kerralla kylvön jälkeen on tarpeen seurata huolellisesti kastelun säännöllisyyttä ja oikea-aikaisuutta. Ennen orastumista kastele kerran viikossa; kukinnan ja hedelmänmuodostuksen aikana kastelu suoritetaan vähintään 2 kertaa 5-7 päivän välein. Kuivina aikoina kastelumäärää lisätään.

Tämän palkokasvisadon lisähoito avoimessa maassa on antaa sille riittävästi kosteutta. Tämä on tärkeää koko kasvukauden ajan, koska hedelmät näyttävät epätasaisesti. Kun palot ovat jo kypsymässä kasvin alaosassa, sen latva jatkaa kasvuaan ja muodostaa silmuja. Mutta liiallinen kosteus on myös haitallista, koska se voi aiheuttaa sienisairauksien kehittymistä.

Maaperän hoito

Herneiden alla oleva maaperä on aina pidettävä löysässä tilassa, koska vain tässä tapauksessa tarvittava määrä happea saavuttaa juurille (sen puutteen vuoksi kyhmybakteerit kehittyvät huonosti).Aktiivisen kasvun aikana kiinnitetään erityistä huomiota rivivälien löysentämiseen. Ensimmäisen kerran tämä toimenpide suoritetaan 10-14 päivää istutuksen jälkeen, kun nuoret kasvit saavuttavat 6-7 cm korkeuden ja muodostavat 5-6 lehteä.

Rivien välistä maaperää löysätään (äestetään) 7-8 cm:n syvyyteen ja kasvit ovat hieman kasattuja. Hernepensaiden herkän juurijärjestelmän vaurioitumisen välttämiseksi on suositeltavaa tehdä tämä ennen kastelua, kun maaperä on vielä kuiva. Samalla irrotuksen kanssa tehdään kitkeminen, jotta rikkaruohot eivät vie herneistä ravinteita. Tiheän savikuoren muodostumisen välttämiseksi kastelun jälkeen istutukset on löysättävä ja multaa humuksella, oljella, sahanpurulla tai turpeella.

Herneiden ruokinnan ominaisuudet

Tuottavuuden lisäämiseksi, kukinnan edistämiseksi ja munasarjojen paremmaksi muodostumiseksi herneistutukset on lannoitava. Äskettäin nousseet taimet, vaikka typpeä sitovat bakteerit eivät vieläkään toimi hyvin, ruokitaan rikkaruoholla (1 kg mitä tahansa yrttiä 1 vesiämpäri kohti), jotta kasvit eivät kärsi typen puutteesta. Samaa tarkoitusta varten istutuksia kastellaan mullein-liuoksella (1:10) lisäämällä nitrofoskaa (1 rkl 10 litraa vettä kohti).

Silmujen muodostumisen ja palkojen asettumisen aikana sato lannoitetaan millä tahansa mineraalikompleksilla (30 g / 10 l). Kun kasvi kukkii runsaasti, on suositeltavaa ruokkia herneitä kuivilla rakeilla (25 g / 1 m²). Tämän viljelykasvin teollisessa viljelymenetelmässä, kun sitä kasvatetaan suurilla alueilla, käytetään ravitsemuksellisesti vaatimattomia lajikkeita, jotka eivät vaadi lannoitusta.

Sukkanauhan pensaat

Pensaiden sitomismenettely sisältyy hernesatojen hoitoon liittyvien pakollisten toimenpiteiden luetteloon. Jos tätä ei tehdä ajoissa, heikot varret putoavat maahan hedelmän painosta ja omasta painostaan.Makaavat ripset eivät tuuletu ja voivat mädäntyä, ja niihin muodostuu paljon vähemmän munasarjoja. Pystysuoraan asetettuna sadon maaosa lämpenee hyvin ja tuulee puhaltaa, mikä välttää suuren määrän sairauksia.

Kun ensimmäiset viikset ilmestyvät, kun taimet saavuttavat 7-10 cm korkeuden, nuoret kasvit on sitova. Tuen asentamiseen on useita tapoja:

1. Puiset paalut, metallitangot tai vain oksat kiinnitetään riviä pitkin 1-1,5 m etäisyydelle toisistaan. Panosten väliin venytetään vaakasuoraan köysi tai lanka, johon ruoskat asetetaan. Köysi ulottuu koko kehää pitkin useisiin kerroksiin eri korkeuksilla.
2. Kahden vierekkäisen rivin väliin on asennettu muoviverkko, johon herneet venyvät ylöspäin.
3. Siemenet kylvetään reiän kehän ympärille, jonka keskelle asetetaan sitten tukitanko.
4. Tuet (tangot, tangot, oksat) kiinnitetään yksinkertaisesti uurteisiin.

Herneiden tärkeimmät taudit ja tuholaiset

Herneiden kasvattamiseen avoimessa maassa liittyy joskus erilaisten tautien ja tuholaisten aiheuttamia vaurioita istutuksiin.

Useimmiten sato altistuu seuraaville sairauksille:

1. Härmäsieni. Se kehittyy erittäin tiheiden satojen ja ylimääräisen kosteuden vuoksi. Lehtien terien yläosaan muodostuu löysästi valkoisia täpliä ja alapuolella itiöitä. Plakki peittää koko vihreän massan, sitten varret ja lehdet kuolevat. Käytä hoitoon ohdake-infuusiota (0,3 kg / 10 litraa vettä, infuusio 8-10 tuntia). Suihkuta kahdesti 5-7 päivän tauolla.
2. Mosaiikki. Kasvi kehittyy huonosti, lehdet ovat rosoisia ja kiharaisia. Parantumaton sairaus, kaikki sairaat pensaat tuhoutuvat välittömästi.
3. Askokytoosi.Se näyttää tummanruskeina reunapisteinä lehdillä. Kasvi kuolee. Hedelmät, jotka ovat kypsyneet, eivät sovellu ravinnoksi.
4. Ruoste. Lehden yläosaan ilmestyy keltaisia ​​täpliä ja pohjalle tyypillinen keltainen, löysä itiöpäällyste. Pensas kasvaa huonosti ja kuolee ajan myötä. Valvontaan käytetään ruiskutusta Bordeaux-seoksella (1%) tai rikkipitoisilla valmisteilla.

Herneitä hyökkäävät joskus seuraavat tuhohyönteiset:

1. Hernekoi (lehtirulla). Toukat purevat ja vahingoittavat herneitä. Käytä torjuntaan valkosipulin fuusiota (20 g / 1 l), tomaattien keittämistä (3 kg / 10 l) ja pölyttämistä tupakkapölyllä.
2. Kyhmykäskä. Hyönteinen syö pois kasvupisteen (yläosan), toukat syövät juuret ja palot. Istutukset ripottelevat puutuhkaa ja tupakkaa.
3. Hernekirva. Imee mehua kaikista kasvin osista. Varret kuihtuvat, kukat putoavat. Pensaat pestään saippualiuoksella (250-300 g / 1 ämpäri vettä) ja käsitellään akarisidisilla valmisteilla (Iskra, Fastak, Fitoverm ja muut).
4. Herneen jyviä. Mustan bruchus-kuoriaisen toukka talvehtii siemenmateriaalissa, puree sitten palot läpi ja syö herneet. Taistelu sitä vastaan ​​koostuu varhaisesta istutuksesta ja huolellisesta siementen valinnasta, jotka käsitellään ennen kylvöä ruokasuolaliuoksessa (3%). Kelluvat yksilöt heitetään pois.

Vakavissa vaurioissa käytetään erityisiä systeemisiä valmisteita (fungisidit ja hyönteismyrkyt). Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä suositellaan: viljelykierron noudattaminen, syvä syksykyntö, kasvitähteiden huolellinen tuhoaminen ja istutusten hyvä hoito.

Herneet: kuinka saada rikas sato

Jotta voisi nauttia runsaasta sadosta mahdollisimman pitkään, herneet on korjattava ajoissa.Jos et kerää kypsiä paloja ajoissa, seuraavat hedelmät kypsyvät myöhemmin. Säännöllinen jatkuva kerääminen stimuloi hedelmää.

Ensimmäiset maitokypsyysvaiheessa olevat palkot korjataan noin 21-25 päivää kukinnan jälkeen. Ajoitus määräytyy lajikkeen mukaan. Sokerilajikkeet, jotka syödään yhdessä terien kanssa, poimitaan 12-15 päivää massakukinnan jälkeen. Aivolajikkeiden tuoreet vihreät herneet ovat valmiita 18-23 päivässä. Alemmat palot kypsyvät ensin.

On parempi korjata aamulla, kun ilma on vielä viileä, niin pavut eivät lakastu. Puhdistus tehdään kerran 2-3 päivässä hyvällä lämpimällä säällä ja kerran 4-5 päivässä viileällä ja pilvisellä säällä. Kokeneet puutarhurit harjoittelevat herneiden kylvämistä eri kypsymisaikoina ja vähitellen kylvävät siemeniä maahan 15-20 päivän välein. Mitä aikaisemmin istutus tehtiin, sitä aikaisemmin sato voidaan saada.