Vuonna 2005 valkovenäläiset kasvattajat rekisteröivät Zhuravinka-perunan. Uusi lajike osoittautui erittäin onnistuneeksi, ei huonompi laadultaan ja satoltaan monille hollantilaisille. Perunat on virallisesti hyväksytty viljelyyn Volga-Vjatkan, Keski- ja Luoteis-alueilla.
Lajikkeen yleiset ominaisuudet:
- puolivälissä myöhään;
- korkea myyntikelpoinen sato (177–242 c/ha);
- mukulat ovat keskikokoisia (90–140 g), soikeita pyöreitä, pienisilmäisiä, punaisia;
- maukas, mureneva, korkea tärkkelyspitoisuus (14,6–19,6 %);
- massa on kellertävää, ei tummu pitkään ilmassa;
- sopii sirujen tuotantoon;
- erinomainen säilyvyys (93 %);
- vastustuskykyinen sairauksille;
- korkea markkinoitavuus (83–96 %).
Todellisuudessa tätä lajiketta viljellään menestyksekkäästi useimmilla maan alueilla.
Kasvava
Ihmiset kutsuvat tätä perunalajiketta usein Zhuravushkaksi. Pensaat tuottavat harvoin hedelmiä, joten Zhuravinkaa viljellään harvoin siemenistä.
Lajike on keskimyöhäinen eikä sovellu aikaiseen kasvatukseen uusia perunoita taimimenetelmä. Zhuravinka-viljelyn erityispiirteet määräytyvät lisääntyneen mukulan muodostumisen vuoksi.
Siemenmateriaali
Siemenmateriaali valitaan keskikokoiseksi ilman taudin merkkejä. Suuret perunat voidaan leikata ja kuivata 2-3 päivää ennen istutusta. Optimaalista on valita 80–100 g painavat mukulat, joista kokeneet vihannesviljelijät merkitsevät jo kasvuvaiheessa vahvimmat, terveimmät pensaat ja ottavat niistä tulevan siemenmateriaalin.
Siemenmukuloiden "vihreyttäminen" on hyödyllistä, ennen kuin säilytät ne, pidä niitä auki viikon ajan auringonvalolle.
Valitut perunat on parempi säilyttää erillään muista vihanneksista ja käsitellä sienitautien torjunta-aineilla (Maxim-valmiste) ennen varastointia.
25–30 päivää ennen istutusta mukulat lajitellaan ja käsitellään ravinnekoostumuksella: 10 g boorihappoa ja 2 g kuparisulfaattia sekoitetaan 10 litraan vettä ja ruiskutetaan.
Mukulat ovat hajallaan yhtenä kerroksena valoisassa ja lämpimässä paikassa. Itämisen jälkeen siemenmateriaali lajitellaan uudelleen, karsimalla pois perunat, joissa on heikkoja versoja ja taudin merkkejä.
Sivun valmistelu
Perunat istutetaan aurinkoiselle alueelle, jossa on neutraali humus kyllästetty maa, enintään kerran 4 vuodessa. Syksyllä koko alue lannoitetaan lannalla ja kaivetaan.Keväällä tontti kaivetaan uudelleen matalasti, ja penkkiin lisätään kompostia, vermikompostia ja mineraalilannoitteita. Raskaan maaperään lisätään irrotuskomponentteja: olki, sahanpuru, turve, hiekka.
Jos infektion mahdollisuus on olemassa peruna-anmatodi, on hyödyllistä kylvää alueelle syksyllä talviruista ja kaivaa kaikki taimet syvälle toukokuussa.
Perunan sadonkorjuun jälkeen on parempi kylvää heti maaperä lupiinilla, palkokasveilla ja tattarilla. Syksyllä kaikki taimet kaivetaan. Viljelijöiden palaute tästä "vihreästä" lannoitteesta on erittäin innostunutta. Maaperän rakenne paranee huomattavasti, kyllästyy orgaanisella aineella ja ravinnetasapaino palautuu.
Monet vihannesten viljelijät harjoittelevat Colorado-perunakuoriaista hylkivien kasvien istuttamista perunariveihin: pavut, pinaatti, korianteri, tansy, kehäkukka.
Istutus ja mäkitys
Zhuravinka-perunalajike on vaativa vapaan maaperän määrälle jokaiselle pensaalle. Jos asetat rivit liian lähelle toisiaan, mukulat ryömivät pintaan tilanpuutteen vuoksi.
Suositeltu kuvio tälle lajikkeelle on 30×80. Istutuspäivämäärät vaihtelevat jokaisella alueella huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin. On tärkeää, että viimeinen pakkas ei jää kiinni nuoriin versoihin.
Viikko istutuksen jälkeen perunapenkit löysätään varovasti matalasti, jotta mukulat saavat riittävästi happea.
Kun taimet saavuttavat 10–14 cm, suoritetaan ensimmäinen kukkautus. Jos päivät ovat kuivia ja kuumia, kastele sänkyjä pari päivää ennen, jotta maaperä on pehmeää ja löysää. Ituja voi turvallisesti ripotella mullalla jättäen vain lehtien yläosat. Tämä auttaa pensaita muodostamaan lisää stoloneja, jotka tuottavat sitten mukuloita. 2 viikon kuluttua hilling toistetaan.
Kasvin kuvaus
Puolipystyssä olevat Zhuravinka-pensaat saavuttavat yleensä keskikokoiset (50–55 cm) ja niillä on keskikokoiset, hieman aaltoilevat tummanvihreät lehdet. Kasvin pieni teriö on väriltään punaviolettia ja tekee harvoin hedelmää. Mukulat ovat väriltään puna-vaaleanpunaisia ja niissä on karhea kuori.
Taudin vastustuskyky
Kuvaus Valko-Venäjän perunalajikkeita Crane luonnehtii sitä vastustuskykyiseksi monille yleisille sairauksille:
- kultainen kysta sukkulamato;
- yleinen rupi;
- perunasyöpä;
- musta jalka;
- virukset X, M, S;
Lajikkeella on heikko vastustuskyky mukuloiden ja lehtien myöhäisruttoa, risoktoniaa sekä viruksia L ja Y vastaan.
Kastelu
Perunoiden kastelun ennen mukuloiden muodostumista tulee olla maltillista. Yleensä tähän aikaan sataa edelleen usein. Pensaat alkavat kukintaa samanaikaisesti mukuloiden muodostumisen kanssa. Tästä hetkestä lähtien Zhuravinkan perunapenkkien kastelua lisätään, maaperän kosteus pidetään välillä 80–85%. Tämä on edellytys normaalille mukuloiden kasvulle.
Ruokinta lannoitteilla
Monimukulainen Zhuravinka-lajike vaatii lisäravintoa ja orgaanisella aineella kyllästettyä maaperää, mutta ei siedä ylimääräistä typpeä kovin hyvin. Juuriruokinta suoritetaan illalla kastelun jälkeen ennen hillitsemistä ja kukinnan aikana.
Laimenna 1 litra mulleinia tai lantaa 10 litraan vettä ja lisää 2 ruokalusikallista superfosfaattia. Jokaisen pensaan alle kaadetaan 1 litra lannoiteliuosta.
Ennen kukintaa on hyödyllistä suorittaa lehtiruokinta. Suihkuta tätä varten pensaat illalla liuoksella, jossa on 10 litraa vettä ja 300 g ureaa. Voit korvata sen infuusiolla, jossa on 100 g tuhkaa vesiämpäriin.
Sato
Kaksi viikkoa ennen suunniteltua perunoiden sadonkorjuuta niitetään ja poistetaan perunat paikan ulkopuolella.Tänä aikana mukulat muodostavat paksumman ja karheamman kuoren. Sadonkorjuun aikana tällaiset mukulat loukkaantuvat vähemmän, säilyvät paremmin ja mukuloiden kosketus mahdollisesti saastuneiden latvojen kanssa vältetään. On parempi valita sadonkorjuulle kuiva, aurinkoinen päivä. Kaivettuja perunoita kuivataan 3-4 tuntia auringon alla. Sateisella säällä korjattaessa mukuloita kuivataan katoksen alla viikon ajan.
Varastointi
Ennen varastointia kaikki mukulat lajitellaan huolellisesti. Perunat, joissa on mekaanisia vaurioita, joissa on sairauden merkkejä ja ovat liian pieniä, varataan välittömään kulutukseen. Terveimmät keskikokoiset mukulat valitaan erillisiin laatikoihin seuraavan kauden istutusta varten.
Loput perunat säilytetään tuuletetussa kellarissa 2–3 ⁰С lämpötilassa. Ilman suhteellisen kosteuden tulee olla 80–85 %, siemenmateriaalille 90–95 % on parempi.
Kuukausi ennen varastointia huone käsitellään antiseptisellä aineella: 400 g valkaisuainetta liuotetaan 10 litraan vettä, annetaan laskeutua ja rakenteet ruiskutetaan nesteellä ilman sedimenttiä.
Maku ja arvostelut
Monet vihannesten viljelijät ja perunan ystävät pitivät nosturista. Kellertävä hedelmäliha on miellyttävän perunamakeutta ja sopii herkullisen perunamuusin valmistukseen ja paistamiseen. Korkea tärkkelyspitoisuus tekee Cranesta ravitsevan ja täyteläisen maun. Kuoritut mukulat eivät tummu pitkään aikaan ilmassa. Teollisuudessa tätä lajiketta käytetään sirujen valmistuksessa. Perunat säilyvät hyvin eivätkä menetä makuaan koko säilytysajan.
Vihannesviljelijöiden arviot Zhuravinkan kasvattamisesta ovat useimmiten myönteisiä. Lajike kasvattaa suosiotaan joka kausi. Vihannesviljelijät huomaavat erinomaisen tuottavuuden; jokainen pensas tuottaa jatkuvasti 15–20 mukulaa.Oikea-aikainen kastelu ja lannoitus saavuttaa lähes kaikki perunat myyntikelpoisen koon. Sileillä soikeilla pyöreillä punertavilla mukuloilla on korkea markkinakelpoisuus.
