Vuohenkasvatus on tulossa suosittu ja kannattava maatalouden ala. Vuohet tuottavat maitoa, lihaa ja villaa, joita arvostetaan korkeammin kuin lehmiä ja lampaita. Vuohenliha on vähärasvainen ruokavaliotuote, mutta joskus se antaa erityistä aromia. Ennen kuin aloitat karjankasvatusyrityksen, sinun on päätettävä vuohirodusta ja siitä, mikä tuottaa hajutonta maitoa.
Parhaat vuohirodut
Vuohenviljelyssä erotetaan seuraavat alueet:
- meijeri;
- liha;
- alas;
- villainen
Erotetaan myös erillinen sekatoimiala. Se yhdistää rotuja, jotka tuottavat useita tuotteita.
Meijeri
Tärkeimmät indikaattorit, joilla lypsyvuohi valitaan, ovat maidon määrä ja maidon laatu. Joillakin eläimillä tuotetun maidon määrä riippuu olosuhteista, joissa niitä pidetään. Siksi etusija tulisi antaa vaatimattomille roduille.
Toggenburg
Sveitsiläinen maitolajike sopeutuu helposti uuteen ilmastoon.
Toggenburg-vuohet tunnistaa vaaleanruskeasta väristään ja valkoisista raidoista kasvoillaan.
Alpine
Rotu erottuu tummasta väristään: pilkkullinen tai tumma vartalossa ja vaalea päässä.
Alppivuohen maito on maukasta, mutta ei rasvaista, ja lyhyt imetysaika on alle seitsemän kuukautta vuodessa. Korkeat maitotuotot säilyvät, jos ruokavaliossa on riittävästi suolaa.
Megrelian
Georgian vuohet laiduntavat vuoren rinteillä ja ovat kooltaan suuria.
Laaksossa laiduntavat eläimet tuottavat vähemmän maitoa kuin vuoristossa ruokkivat eläimet.
Liha
Lihavuohet erottuvat pyöreästä, tynnyrin muotoisesta rungosta ja pienestä utareesta. He tarjoavat maitoa kuuden kuukauden ajan vuodessa. Mutta liharotujen joukossa on korkeamaitoisia rotuja, jotka voidaan luokitella liha- ja maitotuoteryhmäksi.
nubialainen
Brittiläinen lajike on korkea, säkäkorkeus 70 senttimetriä. Eläimet lihovat jopa kahdeksankymmentä kiloa.
Voimakkaiden nubialaisten vuohien sarvet poltetaan nuorena, jotta ne eivät satuttaisi toisiaan ja muita eläimiä.
Tsekin ruskea
Suosittu rotu jalostukseen yksityistiloilla.
Tsekkiläiset ruskeat vuohet nopeasti sopeutumaan ankariin ilmastoihin.
Burskaya
Vakiovärit ovat valkoinen ja ruskea. Pukki lihoa 140 kiloa ja naaraspuoliset vuohet 90 kiloa. Boer-lajiketta käytetään maito- ja jauherotujen parantamiseen.
Boer vuohet Ne syövät hallitsemattomasti kaikki kasvit, joten niitä ei saa päästää kasvimaan ja kukkapuutarhaan.
Untuvainen
Täysveriset untuvavuohet tuottavat jopa seitsemänsataa grammaa untuvaa kerralla. Suurin osa pähkinöistä tulee miehiltä. Naarailla on vähemmän tiheä aluskarva ja ne tuottavat vähemmän maitoa lypsyrotuihin verrattuna.
Kasmirmatto
Lajike on peräisin Tiibetin vuoristosta. Ulkoisia eroja ovat roikkuvat korvat ja kompakti vartalon koko.
Kashmirvuohi tuottaa 6 kiloa nukkaa ja naarasvuohi 3 kiloa. Mutta eläimet on leikattava tietyn ajan kuluessa - ennen siipimistä.
Orenburgskaja
Ural-rotu on suosituin Venäjällä ja Tatarstanissa. Eläinuntuvaa käytetään Orenburg-huivien valmistuksessa. Takin väri: musta, punainen, harmaa.
Orenburgin vuohet tuottavat korkealaatuista karvaa neljävuotiaasta lähtien. Seitsemänvuotiaita eläimiä ei leikata.
Villavuohet
Villaryhmään kuuluu myös suosittuja ja tuottavia lajikkeita, joilla ei ole erityistä aromia.
Angora
Turkin rotu sai nimensä historiallisen kotimaansa - Ankaran - ansiosta. Eläimet painavat vähän - 35-50 kiloa ja säkäkorkeus 60-70 senttimetriä.
Angoravuohet tuottavat maitoa, jonka rasvapitoisuus on 4 % ja lihaa mureaa, hajutonta.
Pridonskaja
Rotu ilmestyi Don- ja Angora-vuohien risteyttämisen seurauksena.
Laitumella on myös varmistettava, etteivät eläimet keräänty yhteen. Kesällä laiduntamista vaaditaan vähintään kaksitoista tuntia.
Sarvettomat vuohet
Useimmat sarvettomat rodut kuuluvat meijeriryhmään.
Saanen tai Saanenthal
Lyhyet tai puuttuvat sarvet sisältävä saksalainen sarveislajike on tunnettu 1800-luvulta lähtien, ja se erottuu lyhyestä valkoisesta turkkistaan.
löytö puhdasrotuinen Saanen vuohi mahdollista jalostustiloilla. Puhdasrotuisen jalostuksen merkki on sarvien täydellinen puuttuminen.
Campina
Belgialainen valkoinen lajike, jolla on lyhyet hiukset, tuottaa keskirasvaista maitoa.
Harvinaiset puhdasrotuiset kampinat tuottavat korkealaatuista maitoa.
Lamancha
Valikoivasti kasvatettu lajike erottuu useista väreistä - valkoinen, harmaa, ruskea.
Yhden karitsan aikana La Mancha -vuohi synnyttää jopa neljä poikasta, ja imetyksen aikana se tuottaa 4 litraa maitoa päivässä.
Kääpiö
Kääpiöeläinten erikoisuus on niiden vahva immuniteetti ja pakkaskestävyys.
Kamerunin
Afrikkalainen pieni rotu kiertyneellä sarvilla. Säkäkorkeus on 50 senttimetriä. Kamerunin vuohet Ne ovat koristeellisia ja ne ovat mustia, karamellivärisiä ja pilkullisia.
Kamerunvuohet pärjäävät hyvin laumassa ja ovat surullisia yksin.
nigerialainen
Rotu on sukua kamerunilaiselle ja ilmestyi geneettisen mutaation seurauksena kuuman Afrikan ilmaston vaikutuksesta.
Eläinhuoneen lämpötila ei saa laskea alle 15 celsiusastetta.
Suurin tuottoinen rotu
Euroopan ja Euroopan maat tuottavat eniten maitoa kääpiövuohet:
| Rotu | Vuotuinen maitotuotos yksilöä kohti litroina |
| Tsekin ruskea | 1980 |
| nubialainen | 1400 |
| Saanen | 1000 |
| Kamerunin | 960 |
| Megrelian | 900 |
| Toggenburg | 600 |
Maidontuotannon määrää ei määrää ainoastaan rotu ja imetyksen kesto, vaan myös ravitsemus. Eläinten tulisi saada kesällä tuoretta heinää, vihreää ruohoa ja hedelmäpuiden oksia.
On myös tarpeen varmistaa puhtaan veden saatavuus ympäri vuorokauden. Asianmukaisella hoidolla maidon tuotto on suurin.
Kuinka tehdä oikea valinta
Terveen nuoren vuohen valitsemiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin merkkeihin:
- joustava päärynän muotoinen utare, jossa ei ole karvoja, ohut iho, näkyvät suonet ja sivuille ulottuvat nännit;
- neliömäiset etuhampaat, suorat hampaat, ei rakoja;
- leveä rintakehä;
- kuperat, pitkät kylkiluut;
- suora selkäranka;
- hartiat ja lantio samalla tasolla;
- puhdasta silkkistä villaa.
Terveet eläimet ovat aktiivisia ja uteliaita. Korkeatuottoisella vuohen lantio on rintakehää leveämpi ja utare on tilava eikä liiku kävellessä.
Myyjä antaa seuraavat tiedot:
- ikä – korkea maitotuotos antavat nuoret, enintään 5-vuotiaat yksilöt. Vanhemmilla eläimillä maidon määrä vähenee. Jos omistaja väittää vuohen olevan nuori, mutta sillä on kuluneet, pyöreät etuhampaat ja roikkuva utare, eläin on itse asiassa 6-vuotias tai vanhempi;
- karitsojen lukumäärä - suurin maitotuotos saadaan toisen tai kolmannen karitsuksen jälkeen.
Vuohenrotua valittaessa on tärkeää ottaa huomioon ilmasto, jossa se elää. Pakkanen ja lämpö vaikuttavat maidon määrään. Siksi ennen ostamista sinun on varmistettava, että eläimelle voidaan tarjota mukavat elinolosuhteet.
