Joitakin villieläinlajeja, joiden sukulaisia kasvatetaan menestyksekkäästi yksityistiloilla, ei ole kesytetty. Tällaisia luonnonvaraisen eläimistön edustajia ovat afrikkalainen härkä. Tällä puhvelilla on suuri vartalo ja se asuu savanneilla. Mutta afrikkalaisten lehmien joukossa on edustajia, joita on kasvatettu maatiloilla useiden vuosisatojen ajan.
Hieman historiaa
Afrikkalaisten kesylehmien joukossa Watussi härkä. Tämän lajin historian ympärillä on paljon kiistaa.Afrikan asukkaat väittävät, että Watussi on erillinen villilehmä, joka ilmestyi luonnollisen valinnan seurauksena mantereelle 6 tuhatta vuotta sitten. Progenitoria kutsutaan tässä tapauksessa jäännehärkäksi.
Toisen version mukaan Watussista tuli erillinen laji 4 tuhatta vuotta sitten. Tämän eläimen esi-isiä kutsutaan humpbackiksi Intian seebuiksi, jotka elävät myös Afrikassa, ja egyptiläisiksi lehmiksi. Tätä teoriaa tukevat kaivauksissa löydetyt kalliomaalaukset ja kuvat.
Geneetikot osoittavat, että molemmat versiot ovat oikeita. Watussin DNA:sta on löydetty ketjuja, jotka osoittavat, että intialaisia seebuja, egyptiläisiä lehmiä ja luonnonvaraisia helmiä löytyy heidän esi-isiensä joukosta. Geenitutkimuksella saadun tiedon saatavuudesta huolimatta tutkijat eivät voi määrittää, mistä lajista afrikkalaiset sonnit ovat peräisin.
Afrikkalainen karja
Kaikki eläimet eivät kestä pitkäaikaista kuivuutta, korkeita lämpötiloja ja säännöllisiä trooppisia sateita, jotka ovat tyypillisiä Afrikan eri alueille. Siksi tavalliset kotilehmät eivät asu täällä. Täällä kasvatetaan pääasiassa watussi-, intiapuhveli- ja zebuhärkkiä.
Intian puhvelit
Intianpuhvelilla on seuraavat ominaisuudet:
- korkeus - enintään kaksi metriä säässä;
- aikuisen miehen paino on enintään 900 kiloa, naaraat jopa 670 kiloa;
- kehon pituus - jopa neljä metriä;
- keskimääräinen elinajanodote - 26 vuotta;
- Ruoka on pääasiassa ruohoa, mutta kuivaruokaa ja vihanneksia lisätään.
Intianpuhvelit ovat aggressiivisia. Siksi nämä eläimet ovat vähemmän yleisiä kotitalouksissa kuin muut lehmät. Suuresta ruumiinmassastaan huolimatta intialaisia puhveleita kasvatetaan ensisijaisesti maidon saamiseksi lihan sijaan.
Näiden lehmien maitorasvapitoisuus on 9 %. Intianpuhvelit ovat arvokkaita lannansa vuoksi, koska ne kuluttavat usein leviä. Eläimiä kasvatetaan myös niiden nahkojen vuoksi, joista valmistetaan vaatteita ja kenkiä.
Watussi härkä
Watussin tunnusomaisia piirteitä ovat seuraavat:
- leveät ja massiiviset sarvet, joiden pohjan halkaisija on 35 senttimetriä;
- sarvien välinen etäisyys on 2 metriä;
- sarven pituus - jopa 3,7 metriä;
- kunkin sarven paino on 45 kiloa.
Tällaiset sarvet härissä toimivat lämmönsäätelyssä. Aikuisen uroksen Watussin pituus saavuttaa kaksi metriä ja ruumiinpaino - 850 kiloa. Naaraat painavat jopa 550 kiloa. Nämä eläimet erottuvat ruskeasta ruumiinväristään.
Watussit ruokkivat itsekseen laitumella kävellessä. Kuten intialaiset puhvelit, nämä sonnit syövät mieluummin merilevää. Watussin suosio Afrikassa ei selity pelkästään sen suurilla sarvilla: eläinten maitoa ja verta käytetään rituaalisiin tarkoituksiin.
härkä zebu
Jos Watussilla on suuret sarvet lämmönsäätelyä varten, niin Zebussa on kyhmy selässä, joka koostuu rasvakertymistä. Näille lehmille on ominaista pitkät ja vahvat raajat sekä kestävyys. Siksi sebua käytetään useammin vetovoimana.
Tämän lehmän ominaispiirteisiin kuuluu kohonnut leukosyyttitaso veressä, mikä tarjoaa vakaan immuniteetin yleisiä sairauksia, kuten suu- ja sorkkatautia ja tuberkuloosia vastaan.
Ja mahalaukun epätyypillisen mikroflooran vuoksi eläin ei kärsi maha-suolikanavan häiriöistä. Zebua kasvatetaan myös maidolle, jonka rasvapitoisuus on 6%.Aikuiset urokset voivat tuottaa lihaa jopa 83 % painostaan. Tuloksena oleva tuote on erittäin kova, mutta maukas.
Kuinka huoltaa ja huoltaa
Afrikkalaisia lehmiä on helppo hoitaa. Kuten todettiin, eläimet löytävät ruokaa itsekseen päivittäisen laiduntamisen aikana. Lisäksi afrikkalaiset lehmät pystyvät syömään heinää, mikä on tärkeää kuumassa ilmastossa. Paikallisten eläinten vatsa on sopeutunut kovaan ruokaan ja sulattaa sen hyvin. Lisäksi lehmille annetaan merilevää ja vihanneksia.
Watussi, kuten muutkin kotieläinten edustajat, pystyy lisäämään ruumiinpainoa ilman lisäkivennäisaineita tai vitamiinikomplekseja. Ruokavalio voi sisältää myös pieniä äyriäisiä. Joka päivä aikuiset urokset kuluttavat jopa 100 kiloa ruokaa, naaraat - jopa 70 kiloa.
Kuinka kasvattaa
Watussi ja muut afrikkalaiset lehmät saavuttavat sukukypsyyden yhdeksän kuukauden iässä. Mutta paikalliset viljelijät aloittavat jalostuksen lähempänä kahta vuotta. Naarailla kiima esiintyy kerran 2-3 kuukauden välein.
Jos eläimet elävät karjoissa, viljelijät kasvattavat enintään 2 prosenttia urosten kokonaismäärästä. Hedelmöityksen jälkeen vasikat ilmestyvät 10 kuukauden kuluttua. Poikasten paino on 14-20 kiloa. Harvoin naaras kantaa kahta vasikkaa.
Poikaset erotetaan yleensä välittömästi emostaan, koska naaraat suojelevat aggressiivisesti jälkeläisiään.
Mielenkiintoisia seikkoja
Joka vuosi afrikkalaiset lehmät tuottavat 1,5–2 tonnia maitoa. Tässä suhteessa näitä eläimiä kasvatetaan usein vetoeläimiksi tai lihaksi. Afrikassa karjakanta vähenee jatkuvasti. Tämä johtuu maidontuotannon ominaisuuksista. Vasikat tuodaan äidin utareeseen, mutta muutaman suupalan jälkeen ne revitään irti. Tämän asenteen vuoksi nuoret eläimet kuolevat aikaisin.
Koska Watussia pidetään pyhänä eläimenä afrikkalaisissa heimoissa, jokaisesta lehmästä lasketaan verta, jolloin se kerää jopa neljä litraa verta kuukaudessa, jota sitten käytetään rituaaleissa. Jotkut ihmiset käyttävät näiden härkien sarvia rahana.
