Lehmien maidontuotantoon vaikuttavat tekijät ja määritysmenetelmät

Lypsylehmien tuottavuutta mitataan laktaatiojakson aikana tuotetun maidon määrällä. Lehmien laktaatiokapasiteetti on jaettu neljään tuottavuustyyppiin: vakaasti korkea, epävakaa korkea, nopeasti laskeva ja vakaasti matala. Menetelmä, jolla lehmien maidontuotanto määritetään, on maidontuotannon kontrollimittaukset.

Kuinka määrittää lehmänmaidon tuotanto

Lehmän laktaatio kestää keskimäärin 240 päivää. Tuottavuutta arvioidaan maidontuotannon perusteella koko ajanjaksolta tai sen yksittäisiltä segmenteiltä. Täyden imetyksen arviointimenetelmää käytetään useammin. Kontrollimittaukset tehdään 10 päivän välein, jonka jälkeen lasketaan keskiarvo. Epätarkempi tapa mitata on suurin maitotuotos päivässä. Saatu luku kerrotaan päivien lukumäärällä, joka muodostaa imetyksen keston.

Maito- ja sekarotuisissa maidontuotanto on aina suurempi kuin liharoduissa. Maksimituottavuus saavutetaan kahden kuukauden kuluessa poikimisen jälkeen. Lehmien maidon tuottavuuden ja niiden laktaation keston välinen suhde jalostustilalla on esitetty taulukossa:

Lehmän laktaatiokyky määräytyy perinnöllisyyden ja kasvatusolosuhteiden vuorovaikutuksen perusteella. Myös maidon rasva- ja proteiinipitoisuus periytyvät. Mutta suotuisten tai epäsuotuisten ulkoisten tekijöiden vaikutuksesta periytyneet ominaisuudet paranevat tai huononevat.

Tuottavuuteen vaikuttavat tekijät

Maidon määrään ja maidon laatuun vaikuttavat rotu, fysiologiset ominaisuudet, huoneen mikroilmasto ja eläinten ruokavalio. Varhainen maidontuotanto jalostuksen aikana on hyödyllistä, sillä se oletettavasti johtaa taloudellisen hyödyn kasvuun ja eläinten kasvatuskustannusten nopeaan takaisinmaksuun. Mutta usein ennätysmäärät voidaan saavuttaa yksilöllisten ominaisuuksien vuoksi, ei varhaisen siemennyksen ja imetyksen vuoksi.

Lehmärodut

Maidon rasvapitoisuus vaihtelee rodun suunnasta riippuen:

• maitotuotteet - 3,5-3,8 prosenttia rasvaa, tuottavuus - 5000-7000 litraa vuodessa;
• sekoitettu - rasvapitoisuus 3,8-4 prosenttia, vuotuinen tilavuus on 4500-5500 litraa;
• liha - rasvapitoisuus saavuttaa 4,5 prosenttia, tuottavuus - 1200-2000 litraa maitoa vuodessa.

Lihalehmien vähäinen maidontuotanto johtuu fysiologisista ominaisuuksista. Niillä on pieni utare, joka on tarkoitettu vain vasikoiden ruokintaan, ja lyhyt imetysaika. Mutta maidossa on korkein rasvapitoisuus.

Eläimen ikä

Maidon tuottavuus kasvaa neljästä viiteen vuoteen ja laskee kuuden vuoden kuluttua. Lehmä poikii ensimmäisen kerran kahden vuoden iässä. Ensimmäisen laktaation maidontuotanto on 80 prosenttia. Neljässä vuodessa se saavuttaa sataprosenttia. Kahdeksaan ikään mennessä tuottavuus laskee 6 prosenttia.

Lehmien elopaino

Vaikuttaa maidontuotantoon lehmän paino. Keskimääräinen maidon paino Nauta ensimmäisen laktaation aikana pitäisi olla 400 kiloa. Iän myötä paino voi nousta ja nousta 500 kiloon. Ensimmäisen vasikan hiehojen suurempi ruumiinpaino ei kuitenkaan vaikuta poikimisen jälkeiseen maidon määrään. Painoluokan vaikutus liittyy hiehojen valintaan painon mukaan ensimmäistä parittelua varten. Myös siemennyksen valintakriteeri on korkea kasvu.

Ruokinta ja huolto

Tiineyden, tiineyden ja ensimmäisten imetyskuukausien aikana lehmä tarvitsee tasapainoista, proteiinia ja kalsiumia sisältävää ravintoa. Eläimen keho saa riittävästi energiaa. Tämän seurauksena maito sisältää enemmän proteiinia ja rasvaa. Säilörehun ja tuoreen heinän syöttäminen kuivina aikoina parantaa tuottavuutta.

Fysiologiset tekijät liittyvät toisiinsa. Siemennys- ja laktaation normaalipaino saavutetaan vasikoiden hyvällä ravinnolla. Oikea täydennysruokinta kehittää mahalaukkua, joten eläimet imevät itseensä enemmän ruokaa, saavat nopeasti tarvittavan painon ja osoittavat korkeaa maidontuotantoa.

Maidontuotantoon vaikuttaa se, miten karjaa pidetään. Kytketyt lehmät kuluttavat vähemmän rehua ja tuottavat enemmän maitoa. Korkea kosteus ja liikkeen puute asumisen aikana vähentävät tuottavuutta. Parhaat tulokset havaitaan laitumella tai karja-laitumella pidetyillä lehmillä.

Ensimmäisen siemennyksen ajoitus

Lehmät saavuttavat sukukypsyyden 10 kuukauden iässä. Mutta kuudennentoista kuukauden katsotaan olevan suotuisa aika siemennykselle. Varhaisemmalla iällä syntyy vaikeuksia raskauden ja synnytyksen kanssa. Tämän seurauksena ensimmäinen imetys on alhainen ja siihen voi liittyä istukan viivästyminen.

Paritteluvalmius riippuu myös lehmän painosta. Jos painoa on puutetta, siemennys siirretään myöhempään ajankohtaan.

Kuolleen puun kesto

Korkean maitotuotannon säilyttämiseksi lypsy on lopetettava ennen poikimista. Aiemmassa poikimisessa lehmät juoksevat aloitetaan 50 päivää ennen poikimista, ensimmäisen vasikan hiehoilla - 60 päivää. Kuivan ajanjakson puuttuminen kuluttaa lehmän kehoa. Tämän seurauksena poikimisen jälkeen maitotuotos pienenee 25-40 prosenttia. Liian pitkä kuollut aika vähentää tuottavuutta 15 prosenttia.

Poikimiskausi

Laitumella pidettäessä vasikat syntyvät keväällä. Kesällä eläimet syövät tuoretta ruohoa ja saavat tarvittavat vitamiinit. Maitosato kasvaa myös talvipoikimisen jälkeen. Karsinoissa pidetyt vasikat syntyvät vuoden sisällä. Tämä eläinelämän organisointi liittyy tilanpuutteeseen suuren määrän vastasyntyneiden tukemiseen. On myös mahdotonta pysäyttää kuljetinmaidon tuotantoa ja tarjota koko karjalle kuiva-aika.

Jalostuslehmien tuottavuus pysyy samalla tasolla läpi vuoden ja laskee hieman talvella.Korkean maidontuotannon ylläpitämiseksi eläimille annetaan ravitsevaa rehua ympäri vuoden ja ne noudattavat parittelu- ja poikimisaikatauluja.

Terveys

Maidontuotantoa vähentävät sairaudet:

• raajojen vammat;
• lisääntymishäiriöt;
• tuberkuloosi;
• utaretulehdus.

Maidontuotannon menetys hoitamattomien sairauksien vuoksi on 10-50 prosenttia. Useimmiten utaretulehdus johtaa maidontuotannon vähenemiseen. Sairaus syntyy, kun bakteeri-infektio ilmenee väärän lypsyn ja epäsuotuisten elinolojen seurauksena. Utaretulehduslehmien maito ei sovellu ihmisten ja eläinten ravinnoksi epäpuhtauksien ja bakteerien vuoksi. Mutta he eivät lopeta lypsämistä kuinka lypsä lehmä myöhemmin taas erittäin vaikeaa.

Razdoy

Imetys lisääntyy monin eri tavoin. Lisääntymiseen kuuluu eläinten elämän asianmukainen järjestäminen ympäri vuoden:

• vasikoiden kasvatus;
• ensimmäisen vasikan hiehojen valmistelu syntymää varten;
• aikataulun ja ruokavaliostandardien noudattaminen raskauden aikana ja synnytyksen jälkeen;
• oikea lypsytekniikka.

Lehmän lypsäminen alkaa neljäntenätoista päivänä poikimisen jälkeen ja jatkuu sata päivää. Tällä hetkellä eläimelle annetaan enemmän ruokaa. Vastaanottoa kutsutaan ennakkomaksuksi. Sitä käytetään niin kauan kuin maidontuotanto jatkaa kasvuaan. Sitten pääruokavalion lisäys poistetaan vähitellen.

Säilöönoton ehdot

Karsinoissa pidettävillä eläimillä on oltava miellyttävä mikroilmasto. Veto, melu ja kosteus vaikuttavat negatiivisesti maidon tuottoon. Viestintä vaikuttaa myös maidontuotantoon. Lehmät, jotka näkevät toisensa ja kommunikoivat, tuottavat enemmän maitoa. Ulkomaisilla tiloilla lypsämisen aikana soitetaan musiikkia. Myös nykymusiikki ja klassinen musiikki lisäävät maidontuotantoa.

Hoito

Eläimillä, joita puhdistetaan harvoin, havaitaan alhaisia ​​maitotuotantoja. Ennen lypsyä ja sen jälkeen utare on pestävä lämpimällä vedellä. Maitopäällysteiset nännit keräävät bakteereja likaisista vuodevaatteista. Tämän seurauksena utaretulehdus kehittyy. Puhtaus tallissa, puhtaat utareet ja maitoneitojen kädet lisäävät maidon määrää. Eläimet pitää viedä kävelylle. Paras asumisvaihtoehto on vapaa laiduntaminen kesällä ja karsiasuminen lyhyillä kävelylenkeillä talvella.

Lypsyjen lukumäärä

Utare on parenkymaalinen elin, joka tuottaa jatkuvasti maitoa. Neste kerääntyy ja painaa sisäisiä kudoksia. Kun utarekammiot ovat erittäin täynnä, maidontuotanto pysähtyy ja se imeytyy takaisin.

Tuotannon määrään vaikuttaa utareen kapasiteetti. Liharoduilla se on pieni, joten lypsytiheydellä ei ole juurikaan vaikutusta maidon määrään. Lypsylehmiä suositellaan lypsämään 2-3 kertaa päivässä tai useammin, mutta säännöllisin väliajoin. Lypsyjen määrää voidaan lisätä, mutta ei vähentää. Muuten maidon määrä vähenee 15 prosenttia. Yli kahden tuhannen litran vuotuisen tuottavuuden ansiosta kahdesti päivässä tapahtuvaan lypsyyn siirtyminen lisää maidon määrää 10 prosenttia.

Lypsytiheyttä ei aina tarvitse lisätä. Tuottavuusennätykset kirjattiin kahdesti päivässä lypsyllä. On tärkeää harjoitella oikeaa tekniikkaa, kun lypsät maitoa käsin. Pehmeät hierontaliikkeet parantavat verenkiertoa ja maidon virtausta utareessa, mikä helpottaa sen täydellistä tyhjenemistä.

Eläinten ominaisuudet

Imetysjakson kesto ja maidontuotanto ovat kunkin lehmän yksilöllisiä ja voivat vaihdella saman rodun eläimillä samanlaisissa pitooloissa. Reaktio lypsytiheyteen riippuu yksilöllisistä ominaisuuksista.

Maidon määrään vaikuttavat utareen muoto ja maidontuotantonopeus.Maito poistetaan nopeasti koneella lehmistä, joilla on pyöreä kuppimainen utare tai pitkänomainen, kylpyammeen muotoinen utare. Eläimet, joilla on vuohi ja primitiiviset utareet, lypsetään käsin alhaisen maidontuotannon vuoksi.

Perinnöllisyys, kasvatusolosuhteet, kasvatusominaisuudet ja rodut vaikuttavat enemmän tai vähemmän maidontuotantoon eri karjoissa. Siksi maidontuotannon lisäämiseksi on tarpeen tutkia ulkoisten ja sisäisten tekijöiden välistä suhdetta kullakin tilalla.