Maanviljelijät arvostavat Angler-lehmiä ja sonneja korkeasti tuotteidensa laadun vuoksi. Angler-rotu osoittaa hyvää lihan suorituskykyä. Maito on kysyntää juustontuottajien keskuudessa maidon korkean proteiinipitoisuuden ja carra-kaseiinin vuoksi. Tämän juustojen laadukkuuden takaavan geenin kantajat tuottavat härkää.
Tarina
1500-luvulta peräisin olevista asiakirjoista löytyy maininta lehmärodusta nimeltä Angelnaya. Angeln on Saksan niemimaa, joka toimi kasvatustyön paikkana.Valinnan tuloksena ruskea-puna- ja shorthorn-rotuja parantamalla jalostettiin onkijalehmä.
Vain 1800-luvulla Angler-rotu sai tunnustusta venäläisten karjankasvattajien keskuudessa. Sukutaulukarjaa käytettiin aktiivisesti erilaisten "punaisten" rotujen jalostukseen: steppi, puolalainen, ruskea latvialainen, valkovenäläinen.
Angler-lehmien ulkoiset tiedot ja ominaisuudet
Rodun edustajat erottuvat lypsylehmien ulkonäöstä (kapea runko, ohut iho, alikehittyneet luut). Angler-rodun karjan rakenteen ominaisuudet:
- massiivinen pitkänomainen runko (säkäkorkeudessa eläin kasvaa 1,3-1,45 metriin), jossa on selkeästi rajatut kylkiluut (ohuen ihon ansiosta), leveä rintalasta, litteä selkä;
- Pää on keskikokoinen, sarvet kasvavat eteenpäin. Pitkällä kaulalla iho kerääntyy poimuihin omituisella tavalla;
- raajat eivät ole pitkiä, ja niissä on selkeästi määritellyt nivelet;
- kuppimainen utare pitkänomaisilla nänneillä, joka on kätevä lypsämiseen (sekä käsin että koneella).
Erottava piirre on tasainen punainen väri (lehmiä, joissa on valkoisia merkkejä utareessa ja hännän kärjessä). Aikuiset lehmät lihovat 520-550 kg (sonnien paino on 2-2,5 kertaa suurempi). Teurastuksen jälkeen lihan saanto on 50-55 %. Vasikat syntyvät 30-36 kg painavina. Lehmän vuotuinen tuotto on 5000-7500 litraa maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 5 %.
Rodun edut ja haitat
Angler-lehmien tärkein etu on niiden korkea maitotuotos, jossa on herkkä maku ja kevyet makeat vivahteet. Rodulla on myös muita etuja:
- vaatimattomat säilöönottoolosuhteet;
- kaikkiruokainen (monipuolinen ruokavalio on helppo luoda);
- maidon korkea ravintoarvo (4,58 % rasvaa, 3,6-5 % proteiinia);
- liha on mehukasta ja mureaa ohuiden rasvakerrosten vuoksi;
- lehmät ovat rauhallisia eivätkä ole ristiriidassa muiden lemmikkien kanssa;
- Angler-rodun yksilöillä on erinomainen terveys ja vastustuskyky viruksille ja sairauksille.
Nautakarjassa ei ole selkeästi määriteltyjä haittoja. Maanviljelijät panevat merkille joidenkin yksilöiden omituisen luonteen, mutta sellaisiin ominaisuuksiin ei ole vaikea tottua.
Mitä sinun tulee tietää asunnosta ja ruokinnasta?
Kalastuslehmät ovat vaatimattomia ja melko kestäviä. Täydellistä kehitystä varten on tarpeen tarjota karjalle siisteys navetassa ja säännöllinen kävely. Tartunnan estämiseksi eläimet rokotetaan säännöllisesti.
Lehmät eivät ole nirsoja ruokavaliossaan, mutta saadakseen ravitsevaa maitoa he tarvitsevat hyvää ravintoa.
Ruokinnassa lämpiminä ja kylminä vuodenaikoina on vivahteita. Kesällä eläimet ruokkivat pääasiassa laitumia, joissa on tuoretta ruohoa, ja saavat lisäravintoa 500-600 g leseitä, 550-650 g jauhoa. Heinä ja säilörehu ovat talviruokavalion perusta. Esimerkki päivittäisestä talviruokinnasta lehmää kohden:
- vihannekset (perunat, punajuuret) - 4,5-5 kg;
- leseet ja kakku - kukin 1,5-2 kg;
- säilörehu - 28-32 kg;
- heinä - 5,5-8 kg.
Rehu jaetaan useisiin aterioihin. Lisäksi on suositeltavaa ruokkia karkearehua aamulla ja loput illalla. Ruokinta on suositeltavaa suorittaa tiettyinä aikoina. Siirtymisen kesäruokavaliosta talviruokavalioon tulee olla sujuvaa. Vaihtoehtoisesti lisää heinää vasta leikatun ruohon joukkoon lisäämällä vähitellen sen määrää. Eläimillä on oltava mahdollisuus saada makeaa vettä mihin aikaan päivästä tahansa, sillä lehmä voi juoda 65-70 litraa vettä päivässä.
Kasvatusominaisuudet
Angler-rodun hiehot kasvavat aktiivisesti ja voivat synnyttää jälkeläisiä 18-24 kuukauden iästä alkaen. Poikiminen tapahtuu kerran vuodessa. Yksi lehmä poikii elämänsä aikana 15-18 kertaa (mutta 14. poikimisen jälkeen eläin katsotaan vanhaksi).
Vastasyntyneet vasikat seisovat jaloillaan ilman apua ja voivat ruokkia itsenäisesti äidinmaidolla. Vasikka juo 7-8 litraa maitoa päivässä. Täydentäviä ruokia lisätään vähitellen eläinten ruokavalioon kahden kuukauden iästä alkaen. Vuoden ikäiset vasikat siirretään yleiseen karjaan.
Taudin vastustuskyky
Viljelijät panevat merkille Angler-rodun lehmien vastustuskyvyn viruksille ja sairauksille. Eläinten keskuudessa on kuitenkin yksittäisiä tapauksia:
- leukemia;
- tuberkuloosi;
- luomistauti.
Infektiot ovat harvinaisia. Koska taudit ovat vaaraksi ihmisille, kaikki karja on rokotettava. Jo viikon ikäinen vasikka saa ensimmäisen rokotuksen. Rokotuskalenterin luominen on suositeltavaa, jotta rokotusta ei jää väliin.
Lehmät ovat alttiita togovirusinfektiolle (virusripulille). Tautia ei ole tutkittu kunnolla, eikä tartunnan leviämisreiteistä ole luotettavaa tietoa. Itämisaika voi kestää 1-1,5 vuotta, kuolleisuus on 10 % väestöstä. 2-24 kuukauden ikäiset eläimet sairastuvat. Diagnoosi tehdään kliinisten tutkimusten perusteella. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet - sairaiden yksilöiden eristäminen, tilojen päivittäinen desinfiointi.
Erinomaisten tuotantoominaisuuksiensa ja erinomaisen terveytensä ansiosta Angler-nautakarja on viljelijöiden keskuudessa kysytty. Tartuntojen vastustuskyky tekee rodusta houkuttelevamman karjankasvattajien silmissä. Karjan kasvattamiseen ja pitämiseen ei vaadita erityisiä olosuhteita.
