Kuvaus maapähkinöiden lajikkeista ja tyypeistä, hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista, istutuksesta ja hoidosta

Maapähkinöillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle, ja niitä on monia tyyppejä ja lajikkeita. Tämän kasvin kasvattaminen ei vaadi paljon vaivaa. Viljelmä juurtuu lämpimään ilmastoon, ei vaadi ahkeraa kastelua, eikä ole nirso sijainnin ja maaperän suhteen.

Kuvaus maapähkinöistä

Maapähkinä on yksivuotinen kasvi, saavuttaa 25-45 cm korkeuden, joidenkin lajien enimmäiskorkeus on 70 cm. Siinä on haarautunut tajuuri ja suorat varret.Pitkät lehdet, pinnat, pitkänomaiset, jopa 11 cm pitkät, niillä on terävä reuna. Kukkii kelta-punaisilla tai valkoisilla kukinnoilla. Kukinta-aika osuu kesän puoliväliin. Hedelmät ovat turvonneet, muodoltaan soikeita, ja niiden sisällä on pähkinä. Viittaa palkokasveihin.

Maapähkinöiden ravintoarvo ja koostumus

100 grammaa tuotetta sisältää 567 kcal. Näistä rasvoille 49 grammaa, hiilihydraateille 16 grammaa ja proteiineille 26 grammaa.

Maapähkinät sisältävät suuren määrän rasvahappoja. Pähkinän pääkomponentti on öljy.

Öljyn sisältämät rasvahapot:

• arakiini;
• steariini;
• linolihappo;
• öljyhappo;
• palmitiini;
• myristinen;
• serotiini;
• lignoseriini;
• lauric

Happojen lisäksi pähkinä sisältää:

• proteiinit;
• tärkkelys;
• Sahara;
• aminohappoja;
• vitamiinit B, A, E;
• puriinit;
• gluteniinit.

Koostumukseen sisältyvät mikroelementit sisältävät:

• natrium;
• kalium;
• magnesium;
• rauta;
• kalsiumia.

Maapähkinätyypit ja -lajikkeet

Maapähkinälajikkeet eivät käytännössä eroa toisistaan. Ne eroavat hedelmien koosta, tuotosta ja korkeudesta.

Virginia

Kasvu on mahdollista rypäleissä ja versoissa. Saavuttaa korkeintaan 50 senttimetriä. Hedelmäpalkoja muodostuu 5-10 senttimetriä maanpinnasta. Tämän tyyppisiä pähkinöitä käytetään makeistarkoituksiin. Sitä lisätään kakkuihin, suklaata, jäätelöä ja suolattuja maapähkinöitä valmistetaan.

Suosituimmat lajikkeet ovat:

• Pohjois-Carolina;
• Shulamit;
• Gregory;
• Perry;
• Wilson
• Lokki.

Espanja

Muiden lajien ja lajikkeiden perustaja. Sitä on kasvatettu pitkään päälajina ja sitä käytetään laajalti kaikilla teollisuudenaloilla. 1900-luvun puoliväliin mennessä se korvattiin vähitellen tuottavammilla lajikkeilla, joissa oli suuria maapähkinähedelmiä. Kasvi ei ole korkea - jopa 50 cm, immuniteetti on heikko, sato on keskimääräinen, ytimet ovat pieniä, peitetty kirkkaan punaisella kuorella.Tällä hetkellä kasvatetaan jalostettaviksi maapähkinävoiksi ja levitteiksi.

Suosituimmat lajikkeet ovat:

• Dixie espanja;
• Natal yhteinen;
• Tamspan 90;
• Valkoinen ydin;
• Tähti;
• Komeetta;
• argentiinalainen.

Juoksija

Ryhmä näitä lajikkeita kehitettiin 1900-luvun 40-luvulla. Kasvit ovat matalia, jopa 50 senttimetriä pitkiä. Lehdet ovat pitkänomaisia ​​ja tiheästi sijoittuneet. Tämän lajikkeen pähkinät ovat kooltaan suurempia ja niillä on hyvä maku. Tuottavuus on korkea. Suosituimmat lajikkeet ovat:

• Georgia vihreä;
• Dixie juoksija;
• Bradford Runner;
• Egyptin jättiläinen;
• Tuoksu 458;
• Tamran.

Punanahka

Ominaista suuret hedelmät peitetty vaaleanpunainen-punainen kuori. Kasvit saavuttavat 1 metrin korkeuden. Lehdet sijaitsevat usein, kasvi on rehevä. Jokainen palo sisältää kolme pähkinää.

Tennessee

Yhdysvalloissa viljelty, sen ominaisuuksille on ominaista suuret, punaruskealla kuorella peitetyt hedelmät, joiden korkeus on noin 1 metri. On olemassa kahta tyyppiä: Texas Red ja White lajikkeita. Suurin osa saaduista pähkinöistä lähetetään prosessoitavaksi ja niistä valmistetaan maapähkinävoita.

Maapähkinöiden hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet

Maapähkinöillä on seuraavat hyödylliset vaikutukset:

• on antioksidanttisia ominaisuuksia;
• parantaa sydänlihaksen toimintaa;
• uudistaa vanhoja soluja;
• parantaa muistia ja stimuloi hermostoa;
• sillä on kolerettinen vaikutus;
• ympäröi vatsaa, hyödyllinen maha-suolikanavan sairauksissa;
• stimuloida trombosytopoieesia;
• parantaa miehen tehoa;
• sillä on myönteinen vaikutus kuuloon;
• kyllästää kehon energialla pitkäksi aikaa, vaimentaa nälän tunnetta;
• edistää painonpudotusta, kun sitä käytetään kohtuudella.

Tärkeä! Maapähkinöiden käyttö on kiellettyä, jos olet niille allerginen. Tämäntyyppinen allergia on erittäin vaarallinen ja voi olla hengenvaarallinen.

Pähkinät ovat haitallisia seuraavissa tilanteissa:

• Suuri määrä raakoja maapähkinöitä aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.
• Kaikissa nivelsairauksissa on suositeltavaa vähentää pähkinöitä ruokavaliossa.
• Jos syöt pilaantunutta pähkinää, se aiheuttaa vakavan myrkytyksen; sinun on tarkastettava hedelmä huolellisesti ennen syömistä.
• Pähkinöiden rajoittamaton käyttö vahingoittaa vatsaa ja on vaikeasti sulavaa.

Lääkemääräykset

Maapähkinöitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Reseptit auttavat poistamaan tiettyjen sairauksien oireita. Perusreseptit:

1. 100 grammaa pähkinöitä kaadetaan 400 ml:aan vettä ja keitetään 15 minuuttia. Saatu neste valutetaan ja otetaan aamulla tyhjään mahaan. Keittäminen poistaa keuhkojen tulehduksen ja sillä on yskäävä vaikutus.
2. 100 grammaa pähkinöitä, kaada 800 ml vettä. Keitä 10 minuuttia, nauti keittäminen maapähkinöiden kanssa. Alentaa lämpötilaa ja auttaa torjumaan vilustumista.
3. Lasillinen paahdettuja maapähkinöitä päivässä auttaa selviytymään Werlhofin taudista.
4. Marinoidut pähkinät 6 % etikassa kuoria poistamatta. Hauduta yhden päivän ajan ja ota 10 kappaletta päivässä. Normalisoi verenpainetta.
5. Kourallinen hedelmiä murskataan ja paistetaan. Sekoita hienonnetun vaahtokarkkiin. Kaada joukkoon 500 ml keitettyä maitoa. Anna vaikuttaa 20 minuuttia. Kaada seos termospulloon ja anna seistä 10-12 tuntia. Ota 100 ml 3-4 kertaa päivässä. Auttaa selviytymään eturauhastulehduksesta. Hoidon kesto on 10 päivää.

Maapähkinöiden istuttaminen

Maapähkinöiden kasvattamiseksi puutarhassa on tarpeen vyöhykeä lajikkeet oikein kullekin alueelle.Taimien määrän lisäämiseksi siemenet istutetaan kotona säiliöihin ja siirretään sitten maahan. Voit istuttaa siemeniä suoraan avoimeen maahan, mutta silloin hedelmät viivästyvät. Taimet valmistetaan huhtikuusta alkaen.

Taimet istutetaan lämpimään maahan, siemenet itävät 13°C:ssa. Paras aika tähän on toukokuun puoliväli. Kylvä pähkinät riveihin siten, että rivien välissä on 60 cm ja kasvien väliin 20 cm. Ne haudataan maaperään 7 cm:n syvyyteen siirron jälkeen maahan. Kasvi kastellaan runsaasti ja kastellaan.

Tärkeä! Kylvöä varten on suositeltavaa valita suuret, kuoritut siemenet. Tämä lisää taimien määrää.

Kuinka hoitaa kasvia

Tärkeä asia on suorittaa säännöllinen maapähkinöiden kukistaminen. Ensimmäisen kerran se suoritetaan 10 päivää kukinnan jälkeen. Kukinta tapahtuu heinäkuun puolivälissä, kukka kukkii aikaisin aamulla ja haalistuu illalla. Kastelu tapahtuu ilmaston mukaan.

Kuivalla säällä kastele 10-12 päivän välein, sateet huomioon ottaen. Maaperän liikakastelu voi tuhota kasvin; on tarpeen varmistaa, että maaperä on jatkuvasti kostea. Käytä kasteluun tai lämpimään veteen tippuja. Kuukausi ennen sadonkorjuuta kastelu poistetaan kokonaan. Maapähkinöiden viljelyyn sopii vähintään 8 tuntia päivänvaloa päivässä.

Kasvien taudit ja tuholaiset

Tärkeimmät pensaaseen vaikuttavat sairaudet:

• Härmäsieni. Lehdet peittyvät valkoisella pinnoitteella, kuolevat vähitellen ja muuttuvat keltaisiksi. Estä kehittyminen millä tahansa fungisidillä, käytä pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
• Fyllostikoosi. Lehdistölle ilmestyy ruskeita pilkkuja, joissa on violetti reuna. Valvontaan käytetään sienitautien torjunta-aineita.
• Musta piste.Se kehittyy korkeassa kosteudessa; platinalehdille ilmestyy mustia täpliä ja ne kasvavat hitaasti.
• Fusariumin lakastuminen. Ilmenee mädän muodostumisena juurissa. Kasvin kehitys pysähtyy, osat varresta kuolevat hitaasti ja pensas kuolee.
• Harmaa mätä. Useimmiten vauriot tapahtuvat kukinnan jälkeen. Varsien ja lehtien osiin ilmestyy ruskeita pilkkuja, ja hedelmän muodostuminen pysähtyy.

Pensaan hyökkäävät tuholaiset:

• Kirva. Ennaltaehkäisyä varten kasvin vieressä oleva maaperä peitetään tupakkapölyllä ja tuhkalla.
• Klikkaa kovakuoriainen. Ne tunkeutuvat maapähkinän kuoreen ja syövät pähkinän sisältä. Ennaltaehkäisyä varten sadon lähelle kaivetaan pieniä reikiä ja niihin jätetään porkkanaa tai punajuurta hyönteisten houkuttelemiseksi. Reiät peitetään päältä vanerilla tai leveällä levyllä, ja hyönteispyydyksen laukaisun jälkeen ne tuhoutuvat.

Keräys- ja varastointiolosuhteet

Sadonkorjuu alkaa, kun maapähkinät muuttuvat keltaisiksi ja hedelmät tulevat ulos paloista ilman vaivaa. On tärkeää olla viivyttämättä tätä hetkeä, koska sopimattomat sääolosuhteet tuhoavat sadon. Prosessi tapahtuu kahdessa vaiheessa. Ensimmäisessä vaiheessa kaikki kasvit kerätään ja niistä muodostetaan akselit. Anna kuivua useita päiviä. Toisessa vaiheessa erota palot varresta. Hedelmät kuivataan 40 °C:n lämpötilassa huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto.

Maapähkinät säilytetään paloina ja poistetaan ennen käyttöä. Varastointiin sopii huone, jonka ilman lämpötila on vakio 8-10 °C. Hedelmät asetetaan telineille, enintään 10 cm paksuisina kerroksina tai kangaspusseihin.