Persikoiden terveyshyödyt ja haitat, koostumus, valintasäännöt ja ominaisuudet

Kypsymiskaudella persikat, joiden hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle aiheuttavat vakavaa keskustelua, houkuttelevat aromillaan. Kypsillä ja maukkailla hedelmillä on rikas kemiallinen koostumus, minkä ansiosta sitä käytetään laajalti jopa kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä. Hedelmillä on positiivinen vaikutus kehoon, mutta niillä on tiettyjä vasta-aiheita kulutukseen.

Koostumus persikka

Hedelmille on ominaista rikas kemiallinen koostumus, joka tarjoaa näiden hedelmien arvokkaita ominaisuuksia.

Vitamiinit

Tuoreet persikat sisältävät seuraavia keholle välttämättömiä vitamiineja:

• Pantoteenihappo;
• pyridoksiini;
• tiamiini;
• askorbiinihappo;
• foolihappo;
• riboflaviini;
• beetakaroteeni;
• retinoliekvivalentti;
• niasiiniekvivalentti;
• tokoferoli;
• biotiini.

Mikroelementit

Persikat sisältävät runsaasti mikro- ja makroelementtejä, joilla on positiivinen vaikutus kehon yleiskuntoon. Mikroelementtejä ovat:

• mangaani;
• rauta;
• sinkki;
• kromi;
• jodi;
• kupari;
• fluori;
• pii;
• litium;
• alumiini;
• nikkeli.

Kuinka valita oikea kypsä persikka?

Kypsissä hedelmissä ei ole vihreitä pisteitä, niiden väri on tasainen. Varren ympärillä oleva alue on vaaleanpunainen tai keltainen. Kypsän hedelmän tuoksu on erittäin voimakas.

Jos siemenet rikkoutuessaan osoittautuvat kuiviksi tai alikehitetyiksi ja massa on hidasta ja kovaa, tällaisen hedelmän ei anneta kypsyä. Sen kaupalliset ominaisuudet säilytettiin käsittelemällä erityisellä kemikaalilla. Hedelmät kypsyvät loppukesällä tai alkusyksystä, joten juuri tähän aikaan voit ostaa laadukkaita ja kypsiä persikoita.

Mitkä ovat persikan terveyshyödyt?

Persikoiden sisältämät hyödylliset aineet ja hivenaineet tekevät niistä todellisen terveyden varaston. Mutta on syytä harkita, että jopa tässä tapauksessa tuote ei ole ilman vasta-aiheita tietyille ihmisryhmille.

Vaikuttaa positiivisesti verenkiertoelimistöön

Persikoiden kalsium- ja kaliumpitoisuudella on virkistävä vaikutus verisuonten seinämiin. Kalium normalisoi myös sykettä ja säätelee sydänlihaksen toimintaa. E-vitamiini estää verihyytymien muodostumista ja rauta edistää punasolujen tuotantoa. Hedelmiä suositellaan anemiasta kärsiville ihmisille. Niillä on myös ominaisuus alentaa kolesterolitasoja ja estää kolesterolia imeytymästä vereen.

Tuki- ja liikuntaelimistölle

Persikoiden kemiallisessa koostumuksessa olevat kalsium ja fosfori auttavat parantamaan nivelten terveyttä ja aktivoimaan aineenvaihduntaa rustoissa. Tämän hedelmän säännöllinen käyttö mahdollistaa haitallisten komponenttien ja suolan poistamisen kehosta. Tämän ominaisuuden ansiosta hedelmiä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät niveltulehduksesta, osteokondroosista ja reumasta.

Ruoansulatuksen normalisointi

Ihmisen ruoansulatus normalisoituu nauttimalla persikoiden sisältämää kuitua. Suolet alkavat sulattaa ruokaa aktiivisesti ja ravintoaineet imeytyvät paremmin. Tästä johtuen kehon kyllästyminen kiihtyy ja vatsa on vähemmän kuormitettu. Lisäksi tämä terveellinen hedelmä lievittää ummetusta ja närästystä, lisää happamuutta ja auttaa maksa- ja munuaissairauksissa.

Immuunijärjestelmän vahvistaminen

Suuren vitamiinimäärän ansiosta voidaan vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää ja vastustaa paremmin kausiluonteisia sairauksia. Persikoiden säännöllinen käyttö mahdollistaa vitamiinin puutteen ehkäisemisen, aivojen toiminnan lisäämisen, muistin ja keskittymiskyvyn parantamisen.

Ruokavalion ominaisuudet

Näitä hedelmiä käytetään aktiivisesti ruokavaliossa, koska niitä pidetään vähäkalorisena tuotteena, mutta samalla ne voivat tehokkaasti kyllästää ihmiskehon.

Psykoemotionaalisen taustan parantaminen

Magnesium ja vitamiinit vahvistavat ihmisen psyykettä, minkä seurauksena masennus häviää nopeammin ja stressin vaikutukset neutraloituvat.

Kehon puhdistaminen

Persikoilla on diureettisia ja kolereettisia ominaisuuksia. Tämän seurauksena kehosta poistuu ylimääräinen kosteus ja sen mukana myrkyt ja suolat. Tämän hedelmän syöminen mahdollistaa suoliston luonnollisen puhdistamisen, virtsakivitaudin estämisen ja hiekan poistamisen virtsarakosta.

Käyttöominaisuudet

Tutkimuksen tuloksena tunnistettiin tiettyjen ihmisryhmien persikoiden kulutuksen piirteitä.

Raskauden ja imetyksen aikana

Raskaana oleville naisille suositellaan 2 persikkaa päivässä estämään ja lievittämään vakavan toksikoosin aiheuttamia pahoinvointioireita. Kun syöt tätä hedelmää, hemoglobiinipitoisuus veressä kasvaa ja raajojen turvotus vähenee. Lisäksi raskaana olevilla naisilla on usein ummetusta, ja persikoiden syömisen avulla voit nopeasti ja tehokkaasti päästä eroon tästä ongelmasta. Samalla aineenvaihduntaprosessit paranevat.

Magnesiumin ansiosta yleinen hyvinvointi paranee, ja foolihappopitoisuuden ansiosta voit pitää hormonitasapainon hallinnassa.

Kaliumin ansiosta raskaana olevat naiset estävät verenpaineen nousuja ja vähentävät sydämen kuormitusta. Kalsiumilla on positiivinen vaikutus syntymättömän vauvan luuston ja luuston muodostumiseen, ja magnesium pitää odottavan äidin psyyken normaalina.Korkealla rautapitoisuudella on myönteinen vaikutus anemian ehkäisyyn. Fosforin läsnäolo persikoissa tekee niistä välttämättömiä raskaana olevan tytön kynsien, hiusten ja hampaiden terveyden ylläpitämiseksi.

Mitä tulee vauvan imetysjaksoon, sinun tulee ehdottomasti kääntyä lääkärin puoleen. Muuten vauva voi aiheuttaa ei-toivotun allergisen reaktion.

Hyödyllinen lapsille

Persikat tarjoavat kasvavan lapsen keholle tarvittavat mikro- ja makroelementit sekä vitamiinit. Niiden ansiosta immuunijärjestelmän toimintataso nousee, lihas- ja luukudos kehittyvät hyvin. Hedelmät vapauttavat lapsia kroonisesta ummetuksesta, normalisoivat ruoansulatusjärjestelmän toimintaa ja normalisoivat hormonitasoja.

Tuoreista persikoista valmistettuja kompotteja tai hedelmäjuomia käytetään lievänä kuumetta alentavana aineena, jolla on tulehdusta alentava vaikutus. Niitä annetaan myös lapsille, joilla on kuiva yskä, hengitysteiden tulehduksen ensimmäiset merkit.

Onko persikan syömisestä haittaa?

Huolimatta hedelmien lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksista, persikoilla on myös joitain vasta-aiheita. On parempi välttää niiden käyttöä, jos henkilö kärsii:

• allergia jollekin sikiön komponentille;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• diabetes mellituksen paheneminen tai vakava muoto;
• huomattava ylipaino;
• mahahaava;
• gastriitti, jossa on lisääntynyt eritystoiminto;
• ripuli;
• maha-suolikanavan sairaudet.

Yksilöllinen intoleranssi tai allergiat voivat ilmetä huulten, suun turvotuksena, ihoärsytyksenä, nielun turvotuksena, pahoinvointina, huimauksena ja ruoansulatushäiriöinä.Jos epäilet allergiaa, ota välittömästi yhteys lääkäriin.

Mehun ja massan käyttö kosmetologiassa

Persikat tarjoavat kosteutta keholle, ja hyödyllisten komponenttien läsnäolon ansiosta se säilyy ihmissoluissa. Näin voit vähentää ryppyjen riskiä ja antaa iholle terveen ja kauniin ulkonäön. Hedelmien orgaanisten happojen ansiosta kuolleet ihosolut ja kovettuneet kasvaimet on helppo erottaa toisistaan.