Sikojen kesyttäminen ja kesyttäminen alkoivat yli 7 tuhatta vuotta eKr. Ensimmäiset kotisiat eivät eronneet paljon villisioista. Vuosisatoja vanha valinta on johtanut siihen, että nykyaikaiset siankasvattajat kasvattavat yli 100 rotua näitä eläimiä. Useista syistä jotkut heistä ovat täydellisen sukupuuttoon partaalla. Näitä uhanalaisia lajeja ovat muun muassa tanskalainen protestiporsas tai sen elvytetty muunnelma, punavalkoinen Husum-protestisika.
Rodun kuvaus ja ominaisuudet
Rotu erottuu muista kirkkaan punaisella värillään.Lapaluita pitkin kulkee valkoinen raita, joka peittää eturaajat, laskeutuen aivan kavioihin asti. Hiukset ovat paksut, harjakset ovat pehmeät, suorat, ilman käpristymistä. Se peittää eläimen vartalon tasaisesti.
Ulkoiset ominaisuudet:
- runko on pitkä;
- lapaluet ovat kevyet;
- ristiluu on leveä;
- kinkut ovat täyteläisiä ja hyvässä kunnossa;
- kuono on suora;
- levyiset korvat.
18 kuukauden ikäisiä aikuisia eläimiä luonnehtivat seuraavat parametrit:
- säkäkorkeus - jopa 85-95 cm;
- karjun paino 400 - 500 kg;
- kylvöpaino - 300-350 kg;
- vartalon pituus - 160-190 cm;
Naaraat porsaat 2 kertaa vuodessa. Keskimääräinen porsaiden lukumäärä yhdessä pentueessa on syntyessään 10-12 ja vieroitettuna 8-10. Teurastus suoritetaan 180 päivän iässä, kun nuoret eläimet saavuttavat painon 90 kg ja ruumiinpituuden 92 cm. Arvokkaiden siitosemakoiden käytön enimmäisikä on 10-11 vuotta, karjuilla - 7 -8 vuotta.
Tanskalaisten sikojen ominaisuudet
Tanskalaiset siat ovat pekonirotu. Niiden rasva ei ole jakautunut vain ihon alle, vaan myös lihaslihan kuitujen väliin. Tämä tapahtuu harjanteen alueella ja vatsan puolella. Liha on melko vähärasvaista, pehmeää ja mehukasta. Muihin rotuihin verrattuna tanskalaiset siat ovat melko vastustuskykyisiä useimmille taudeille ja ovat vaatimattomia säilytettäessä. Eläimet antavat hyvän painonnousun vapaasti laiduntaessaan.
Kasvatushistoria
Rodun ulkonäön historia liittyy läheisesti historiallisiin tapahtumiin. Kesällä 1219, Tanskan väestön kristinuskon aikana, sen kuningas Valdemar II valmistautui tärkeään taisteluun pakanoita vastaan. Illalla hallitsija katsoi taivaalle ja näki valkoisen ristin auringonlaskun karmiininpunaisissa heijastuksissa. Näin ilmestyi Tanskan lippu, nimeltään Dannebrog. Sen punaisella kankaalla oli skandinaavinen risti.
Vuonna 1864, rauhansopimuksen allekirjoittamisen jälkeen, Tanska luopui vaatimuksistaan Schleswigiin, Lauenburgiin ja Holsteiniin. Maat menivät Preussille ja Itävallalle. Liitetyillä mailla asuvat tanskalaiset patriootit eivät voineet tyytyä tähän asiaintilaan ja ripustivat kansallisen lipun taloihinsa. Siitä heille määrättiin kovia sakkoja.
Säästääkseen rahaa ja protestoidakseen viranomaisia paikalliset siankasvattajat kasvattivat 1900-luvun alkuun mennessä sikarotua, joka muistutti väriltään Dannebrogia.
Tanskalaisten sikojen todellista alkuperää ei tunneta. Tieteellisten tutkimusten mukaan jalostuksessa käytettiin seuraavia rotuja:
- Jyllannin suo;
- Tamvrotskaja;
- marssi tanska;
- Engeln Saddelbackin punaiset lajikkeet.
Jalostuksen huippu tapahtui 1900-luvun ensimmäisellä puoliskolla, mutta Preussin viranomaiset kieltäytyivät rekisteröimästä rotua. Sen tunnustaminen tapahtui vasta toisen maailmansodan jälkeen, vuonna 1954. 15 vuoden kuluttua kiinnostus kuitenkin hiipui, ja vuoden 1968 jälkeen ei ole luotettavia tapauksia tämän rodun porsaiden syntymästä.
Lajien suojelun historia
Rodun elpymisen alkua pidetään vuotta 1984, jolloin punavalkoisia porsaita esiteltiin Berliinin kansainvälisessä näyttelyssä "Green Week". Kaikki eläimet osti Berliinin eläintarha. Ne muodostivat perustan valintatyölle sukupuuttoon kuolleen rodun elvyttämiseksi. Epätavallisten sikojen kasvattamiseen osallistuvia yhteisöjä alkoi ilmestyä.
Vuodesta 1996 lähtien jalostus- ja sukutaulujen rekisteröintiprosessia on valvonut punavalkoisten Husum-sikojen fanien yhdistys, jotka, vaikka eivät edusta tanskalaista protestirotua, ovat fenotyypin suhteen hyvin lähellä sitä. Nyt niitä voidaan nähdä useissa Saksan eläintarhoissa:
- Berliini;
- Hannover;
- Hampuri.
Nykyään populaatio on 140 yksilöä.Valinnan vaikeus on parien valinta siten, että risteyttämisen tuloksena ilmaantuu vain terveitä porsaita, joilla on tietyt ominaisuudet.
