Catalonia-rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, hedelmällisyys- ja kasvusäännöt

Catalonia-rypäleiden esi-isät olivat Talisman- ja Burgundy Magnolia (Mantle) -lajikkeet. Kasvi ja sen klusterit saivat esteettisen viehätyksensä Burgundy Magnoliasta ja marjat hienostuneen maun Talismanista. Tämän biseksuaalisilla kukilla varustetun itsehedelmällisen syötäväksi tarkoitetun rypälelajikkeen antoi puutarhurit kasvattaja Alexander Vasilyevich Burdak.

Katalonian viinirypäleiden kuvaus

Catalonia-lajikkeen hedelmät alkavat ensimmäisellä kaudella istutuksen jälkeen. Ukrainassa, Valko-Venäjällä ja Moldovassa kasvavat viinirypäleet eivät vaadi erityistä hoitoa. Luoteis-, Moskovan alueen ja Baltian maiden kylmille alueille tämä lajike ei ole sopivin, se on peitettävä huolellisesti talvea odotettaessa.

Tämän lajikkeen rypälepensalla on voimakas rakenne; massiiviset klusterit, jotka painavat 600 g - 1 kg, pysyvät helposti viiniköynnöksessä. Pensaat ovat runsaasti täynnä massiivisia kartiomaisia ​​rypäleitä.

Kasvualueesta riippuen lajike voidaan luokitella joko aikaisin tai puolikypsyväksi. Lämpimillä alueilla marjat alkavat kypsyä heinäkuun lopussa, keskipitkillä leveysasteilla voit nauttia niiden mausta aikaisintaan elokuun viimeisenä kymmenenä päivänä.

Lajikkeen alkuperä

Lajike jalostettiin tavanomaisella risteyttämällä kahden rypälelajikkeen viiniköynnöksiä suurilla punaisilla ja sinisillä hedelmillä. Mikä paransi yhden makua ja toisen ulkonäköä ja kuljetettavuutta.

Kuvaus pensaasta

Pensaat ovat voimakkaita, leviäviä ja kestäviä rasitusta. Yhdessä kasvavat versot vahvistavat toisiaan. Lehdet ovat keskikokoisia, tummanvihreitä. Suonet eivät eroa väriltään, mutta erottuvat selvästi lehtilevystä.

Taimi juurtuu nopeasti hedelmälliseen maaperään. Kasvi sopeutuu erittäin hyvin ilmasto-olosuhteisiin. Heti istutuksen jälkeen kasvi alkaa juurtua intensiivisesti, ja samanaikaisesti tämän vaiheen kanssa tapahtuu viiniköynnöksen muodostuminen.

Ensimmäinen sato koostuu pääosin enintään 500-600 g painavista rypäleistä.Kasvin oikea hoito lisää satoa lisäämällä kunkin marjan painoa (12-18 g).

Pääasialliset tunnusmerkit

Katalonia ei ole kovin pakkasenkestävä. Enimmäiskylmä, jonka pensas voi kestää talvella ilman seurauksia, on -23 °C. Vastustuskyky sienitaudeille ja tuhohyönteisille. Hedelmä on runsas, yksivuotinen.

Makea ja mehukas marja

Catalonia-rypälelajikkeen marjat houkuttelevat ampiaisia ​​ja lintuja tuoksullaan ja mehukkuudellaan. Ampiaisten on erittäin vaikea vahingoittaa paksua ihoa, mutta lintujen nokka voi vahingoittaa satoa vakavasti. Suuria, paksuissa rypäleissä kasvavia marjoja käytetään useammin viinin valmistukseen kuin kulutukseen raakana. Makuarvio Katalonian mausta on 8,9 pistettä 10 mahdollisesta.

Massan makea maku sekoittuu ihon kirpeän aromin kanssa, mikä antaa supistavan jälkimaun. Tämä hedelmälihan ja kuoren makujen yhdistelmä on tyypillinen viinintuotantoon kasvatetuille rypälelajikkeille.

Immuniteetti sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan

Katalonian rypälepensaat ovat vastustuskykyisiä sieni-patogeeneille - hometta, oidiumia, harmaata mätää. Useimmat tuhohyönteiset eivät pidä tästä rypälelajikkeesta. Marjojen kuoren kirpeä tuoksu hylkii lehtirullia ja filokseraa.

Mikä on erikoista ja miten lajike eroaa muista?

Lajikkeen erikoisuus piilee sen taipumuksessa lumoamiseen - varsien yhteensulautumiseen. Tätä ei voida pitää haittana, koska viinitarhan versojen on kestettävä huomattava kuormitus.

Rypäletertut kypsyvät samanaikaisesti ja tasaisesti, kestävät pitkän säilyvyyden ilman ulkoasun ja maun menetystä. Kun kypsiä klustereita jätetään viiniköynnökseen, marjat eivät myöskään rypisty eivätkä menetä makuaan. Catalonia-rypälelajikkeen marjat eivät ole herneitä.

Kasvi kehittyy huonosti korkeahappaisessa maaperässä, ei siedä kastumista ja on herkkä kloroosille ja homeelle. Vaikeiden pakkasten aikana juuret jäätyvät, mikä vaikuttaa pensaan terveyteen ja sadon laatuun.

Laskeutuminen maahan

Ennen kuin istutat rypäleen taimia maahan, niiden juuret on liotettava vedessä päivän ajan. Jos maaperä ei ole hedelmällinen, veteen voidaan lisätä kasvunsäädintä. Se edistää parempaa juurtumista ja versojen muodostumista.

Laskeutumispaikan valmistelu

Istutusalue on tasoitettava, rikkaruohojen ja kivien juuret on poistettava siitä. Paikkaa valittaessa on otettava huomioon, että taimet on alttiina auringonsäteille ja suojattu tuulilta. Laiha maaperä on kyllästettävä mineraalilannoitteilla, hapan maaperä on normalisoitava revinnäisellä kalkilla tai vielä paremmin tuhkalla.

Taimien valinta

Nuorella taimilla on ruskeat versot, joissa on vihertävä sävy. Kuoren harmaa tai tummanruskea väri osoittaa, että taimi on vanha. Se ei sovellu istutukseen, sen sopeutuminen uuteen paikkaan on pitkä ja tuskallinen.

Kuori ja kyhmyt ovat merkkejä taudista. Kuoren vauriot ja katkenneet oksat ovat suurin riskialue sieni- ja bakteerivaurioille. Tällaiset taimet eivät myöskään sovellu. Kasvin juurakko ei saa vaurioitua.

Laskeutumiskalenteri

Lokakuun puolivälistä loppuun on tarpeen istuttaa taimi aiemmin valmistettuun reikään. Suotuisat istutuspäivät vaihtuvat vuosittain. Muuttumattomana on se, että kasvit suositellaan istuttamaan uudelleen kasvavaan kuuhun, ei heikkenevän kuuhun.Jos viinirypäleet luokitellaan marjapensaiksi, sopivat päivät ovat 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, jos Katalonia korkean kasvunsa ja versojen yhteensulautumisen erityispiirteen vuoksi luokitellaan hedelmäksi. puita, se tulee istuttaa 11., 12., 15., 16., 20., 21., 25., 26. Et voi suunnitella istutusta 8., 9., 10. tai 24. päivälle; kasvin on vaikeampi sopeutua ja siirtyä kivuttoman juurtumisen vaiheeseen.

Vaihejärjestys maihinnousun aikana

Istutusreikä valmistetaan etukäteen, noin 10-14 päivää ennen istutusta. Suositeltu leveys ja syvyys on 1 m. Se on osittain täytetty:

• 15-20 cm - salaojituskerros.
• Maaperä, johon on sekoitettu syyslannoitusta varten tarvittavia humus- ja kivennäislannoitteita (tarkka luettelo kivennäisaineista määritellään alueen maaperän ominaisuuksien mukaan).
• Rikastettu maaperä peitetään reiästä valitulla maaperällä.
• Kostutus suoritetaan - 10 litraa vettä.

Päivä ennen istutusta taimen juuristo liotetaan vedessä. Välittömästi ennen istutusta juuret käsitellään heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. Tämä suojaa juuria tuhohyönteisiltä ja matoilta:

1. Käsitelty taimi sijoitetaan reiän keskelle savikohokkeeseen.
2. Sen juuret on suoristettu huolellisesti.
3. Reikä on täytetty 2/3 maaperällä (chernozem-alueilla yksinkertainen, ei-chernozem-alueilla, rikastettu kompostilla, humuksella, lannalla).
4. Kastelu suoritetaan, mikä tiivistää jonkin verran maaperää.
5. Reikä täytetään yläosaan maalla.
6. Kun maaperä on tiivistetty, alue multaa.

Nopeasti kasvavien Katalonian rypäleen pensaiden sukkanauha on pakollinen vaihe.

Kasvata ja hoitaa

Oikea hoito takaa pensaan terveyden ja laadukkaan sadon viininviljelijälle.

Pensaan karsiminen

Syksyllä ja keväällä leikattaessa vanhat versot poistetaan, ne erottuvat muista harmaan, hilseilevän kuorensa ansiosta. Taudin tai hyönteisten saastuttamat viiniköynnökset, lehdet ja versot leikataan välittömästi taudin havaitsemisen jälkeen. Myös heikot ja ohuet versot leikataan pois, ne imevät mehua vain vahvoista versoista, mikä vaikuttaa rypäleterttujen kokoon.

Kastelu

Catalonia-rypäleiden järjestelmällistä kastelua kasvin kasvuvaiheessa suositellaan alueilla, joilla on kuuma ja kuiva ilmasto. Katalonia ei kestä voimakasta kosteutta; siihen voi vaikuttaa mädäntyvä sieni. Kylmillä alueilla kasveille suositellaan runsaasti kastelua vaiheissa:

• silmujen murtaminen;
• kukinta;
• nippujen muodostuminen - painonnousu;
• ennen talvipakkasten tuloa.

Huomio! Kastelua ei suoriteta 4 viikkoa ennen suunniteltua sadonkorjuuta. Mitä enemmän rypäleet saavat tänä aikana kosteutta, sitä enemmän happoja ja vähemmän sokereita sen mehussa on.

Lannoite

Ennen kukinta-aikaa ja munasarjojen muodostumisen aikana maaperää juurissa rikastetaan typpeä sisältävillä lannoitteilla. Mineraalilannoitteita levitetään tarpeen mukaan, mikä riippuu maaperästä, johon viinitarha on istutettu.

Kuinka suojautua taudeilta ja tuholaisilta

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet:

• oikea-aikainen suoja pakkaselta;
• korkealaatuiset lannoitteet;
• ruiskuttaminen hyönteismyrkkyillä kasvuvaiheeseen asti;
• pudonneiden lehtien ja hedelmien poistaminen pensaan alta;
• katteen säännöllinen vaihto talven ja sadonkorjuun jälkeen;
• karsiminen vahingoittuneita ja vahingoittuneita versoja, kun ne havaitaan.

On helpompi ehkäistä sairautta kuin hoitaa sitä sadon vaarantamalla.

Marjojen kypsyminen

Catalonia-rypälelajikkeen kypsyminen tapahtuu samanaikaisesti.Ukrainassa, Valko-Venäjällä, Moldovassa ja Krasnodarin alueella se putoaa hevosille heinäkuussa, Keski-Venäjällä hevosille elokuussa - syyskuun alussa.

Hedelmäpäivät

Istutuksen jälkeen Katalonian pensaat ilahduttavat jo ensimmäisen kauden aikana kunnollisella sadolla. Kasvukauden alusta sadonkorjuu eri ilmastovyöhykkeillä kestää 90–110 päivää.

Valmistelut ennen talvea

Ilmastossa, jossa talvet eivät ole erityisen ankarat, lämpömittari ei laske alle -23 °C, Catalonia-rypäleitä ei uhkaa juurien ja versojen jäätyminen. Täällä riittää laadukkaan maaperän multaaminen. Jos on olemassa toistuvien sulatusten uhka, on välttämätöntä järjestää sulamisveden viemäröinti ja tyhjennys kasveista.

Kylmillä alueilla on tarpeen peittää viinitarha kalvolla, luomalla sille kasvihuoneen talvehtimisolosuhteet, ja jokaisella lumisateessa on lisättävä sen vieressä olevaa lumikuormaa. Mitä paksumpi lumikerros, sitä vähemmän maa jäätyy.

Sadonkorjuu ja käyttö

Catalonia-rypäleet korjataan täydessä kypsymisvaiheessa. Jonkin aikaa kypsät klusterit voivat roikkua pensaissa vahingoittamatta viljelijää. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet voidaan lähettää varastointiin, myyntiin tai jalostettaviksi viinin puristemehuksi.