Kuvaus "Kirurgin muisti" -rypälelajikkeesta, istutus- ja hoitosäännöistä

Maanviljelijät ja kuluttajat rakastavat ansaitusti hybridipöytälajiketta. Se juurtuu hyvin istutuksen jälkeen, on immuuni talvipakkasille ja tuottaa laadukasta satoa. Sen vaaleanpunaiset-lila-klusterit koristavat puutarhatonttia, ja marjoilla on korkea ravintoarvo. Viini, mehut, hillokkeet ja vauvanruoat valmistetaan Memory of the Surgeon -rypäleistä.

Luomisen historia

Hybridin loi Evgeny Pavlovsky, Potapenko-instituutin asiantuntija, joka opiskeli kuuluisan venäläisen viininviljelijän Ivan Kostrikinin kanssa. Talisman- ja Mirage-lajikkeiden pohjalta luodut rypäleet ovat tutkijan paras ja suosituin aivotuote, joka on toistuvasti palkittu kansainvälisissä kilpailuissa.

Surgeon's Memory -lajike luotiin äskettäin, mutta se on onnistunut rakastumaan maanviljelijöihin kaikissa IVY-maissa. Miksi Pavlovsky antoi viinirypäleilleen niin mielenkiintoisen nimen ja kuka tämä salaperäinen kirurgi on, ei tiedetä.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

The Surgeon's Memory -rypäleet kuuluvat tuorekäyttöön tarkoitettujen ruokalajikkeiden luokkaan. Lajike on varhain kypsyvä, kypsyys tapahtuu 120 päivässä.

Pensaat ovat vahvoja ja korkeita. Lehdet ovat kolmilehtisiä, aluksi kirkkaan vihreitä, väriltään rikkaampia kasvukauden edetessä. Klusterit ovat kartiomaisia ​​ja raskaita, mutta hedelmät eivät istu kovin tiukasti toisiinsa. Kimpun massa vaihtelee 700 g:sta 1 kg:aan.

Marjat ovat hieman pitkulaisia, painavat 10-12 g. Kuori on keskitiheä, kypsänä vihreä-kultainen ja saa kypsyessään tasaisen vaaleanpunaisen värin ja peittyy valkoisella vahamaisella pinnoitteella. Maku on pehmeä, makea, hieman hapan. Massa on mehukas. Muscat-mansikka aromi.

Maun määräävien aineiden pitoisuus:

• sokeri - 22 g/cm³;
• sokeripitoisuus - 17-19%;
• happamuus – 7 g/l;
• viinihappo - 0,6% 1 litrassa mehua.

Surgeon's Memory -lajike on immuuni kylmälle. Se ei pelkää pakkasia -23 °C:seen asti. Kasvualueen kylmemmät lämpötilat vaativat suojaa.

Sieni-infektiot eivät myöskään käytännössä vaikuta viinirypäleisiin, joita hoidetaan asianmukaisesti.

Hyödyt ja haitat

Viinirypäleet kirurgin muistoksi ovat suosittuja siitä syystä, että:

• kypsyy nopeasti;
• näyttää kauniilta henkilökohtaisella tontilla;
• ei menetä ulkoasuaan pitkän kuljetuksen aikana;
• juurtuu helposti vahvan juurijärjestelmän ansiosta;
• pysyy aktiivisessa vaiheessa myöhään syksyyn alhaisen kylmäherkkyyden vuoksi.

Miinuksista on syytä huomata:

• alhainen kypsymisaste toiseen kasviin varttauksen jälkeen;
• alttius kasvainten muodostumiselle;
• suuri ampiaisten hyökkäyksen todennäköisyys hedelmien makeuden ja aromin vuoksi;
• pienten marjojen muodostuminen epäsuotuisista olosuhteista tai huonosta hoidosta.

Pölyttäjälajikkeet

Jos ilman lämpötila on alhainen rypäleiden kukinnan aikana, pölytysprosessi estyy. Tämän seurauksena rypäleet osoittautuvat harvaksi, löysiksi ja sato vähenee merkittävästi. Jos ilmankosteus on korkea, heteiden kostutus vaikeuttaa siitepölyn leviämistä ilman kautta. Alhainen kosteus vaikuttaa myös negatiivisesti pölytykseen.

Sääolosuhteita on mahdotonta ennustaa, joten monet viljelijät ottavat vakuutuksen ja istuttavat In Memory of the Surgeon -rypäleiden viereen pölyttävät sultanalajikkeet:

• Johtava;
• Zaporozhye;
• Moldovan;
• Veles;
• Pikajuoksija;
• Rusbol;
• Rilines.

Viinirypäleiden viljely Kirurgin muistoksi

Rypäleet kasvavat täysin löysässä, hedelmällisessä maassa. Paras vaihtoehto on musta maaperä. Mutta kasvi tuntuu hyvältä myös hiekkakivellä ja hiekkakivellä, jos siihen lisätään orgaanista lannoitetta.

Taimien valinta

Kirurgin muisti on uusi lajike. Siksi korkealaatuisen sadon saamiseksi on parempi ostaa taimi kuin varttaa muihin rypäleisiin.

Taimi tulee valita kaupasta tai taimitarhasta, eikä sitä saa ottaa käsistä. Kun ostat, sinun on tutkittava huolellisesti juuret ja maanpäällinen osa. Valitun taimen juurten tulee olla vahvat, kehittyneet, vahingoittumattomat ilman kuivumisen, mätänemisen, tulehduksen tai hyönteisvaurioiden merkkejä.Vartettu kasvin viiniköynnöksen pituus on enintään 45 cm, juuret - noin 0,5 m. Taimen tulee sisältää vähintään yksi verso, jonka pituus on vähintään 10 cm.

Voit tehdä pienen naarmun selkärangan päähän. Jos sisäiset vihreät kudokset paljastuvat, tällaista kasvia ei kannata ostaa.

Määräajat

The Surgeon's Memory -rypäleet lisääntyvät itsenäisesti pistokkailla tai ostamalla valmiita taimia. Pistokkaat korjataan syksyllä ja säilytetään kellarissa tai muussa viileässä kevääseen asti. Helmikuussa ne istutetaan astiaan ja sijoitetaan lämpimään paikkaan juurtumista varten. Kun juuret ilmestyvät, ne siirretään valoon.

Rypäleiden istutus avoimeen maahan suoritetaan toukokuun puolivälissä tai lopussa. Jotkut puutarhurit neuvovat istuttamaan sadon syksyllä, syyskuun puolivälissä. He perustelevat mielipiteensä sillä, että:

• syksyllä sieni-infektion juurivaurioiden todennäköisyys pienenee;
• Kasvi vahvistuu talven aikana ja alkaa aktiivisesti kehittyä keväällä.

Kysymys laskeutumisajasta ei ole perustavanlaatuinen. Puutarhurit keskittyvät kasvualueen ilmasto-oloihin ja yksilöllisiin mieltymyksiin.

Istutuskaavio

The Surgeon's Memory -rypäleet istutetaan vakioalgoritmin mukaan:

1. Kaivaa juurien tilavuudelle sopiva, 80 cm syvä reikä.
2. Viemäröinti tehdään pohjassa. Sen päälle kaadetaan humusmaata kolmasosaan reiän syvyydestä.
3. Päivä ennen istutusta taimi asetetaan astiaan, jossa on vettä. Muutama tunti ennen toimenpidettä veteen lisätään juurikasvun stimulaattoria.
4. Taimi sijoitetaan reikään niin, että juurikaulus nousee hieman maanpinnan yläpuolelle.
5. Reikä kaivetaan sisään. Juurikaulan ympärille tehdään noin 15 cm korkea kumpu.
6. Rypäleet sidotaan ja ruokitaan pienellä annoksella kivennäislannoitteita ja orgaanista ainesta.
7. Maa on kasteltu.Maaperän kosteuden säilyttämiseksi multaa sahanpurulla tai sammalla.

Vinkkejä rypäleiden hoitoon

Rypäleiden hoito on helppoa. Hoitoa ei voida sivuuttaa, koska hedelmien sato ja laatu riippuvat siitä.

Kastelu ja lannoitus

Lajikkeen luojan suosituksen mukaan kastelu vakiojärjestelmän mukaan: ennen kukintaa ja kukkien kuihtumisen jälkeen.

Bushin muodostuminen

Surgeon's Memory -lajike on melko vahva ja pitkä. Siksi nuoria pensaita leikataan 4-5 silmulla, aikuisia - 6-8.

Rypäleillä on taipumus kasvattaa paljon vehreyttä. Siksi ylimääräisten versojen leikkaaminen on pakollinen hoitovaihe aktiivisen kasvukauden aikana.

Valmistautuminen talveen

Viinirypäleiden talvikestävyydestä huolimatta alueilla, joilla talven lämpötila laskee -20 °C:een, tarvitaan eristävä suoja.

Mutta älä peitä sitä liian aikaisin. Surgeon's Memory -rypäle pysyy aktiivisessa tilassa pakkaselle asti, ja peitemateriaalin alla se mätänee. Siksi ne peittävät sen, kun muodostuu vakaa noin -5 °C ilman lämpötila.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Surgeon's Memory -lajike on vastustuskykyinen sieni-infektioille, mutta jos hoidossa on virheitä, kasviin voi kehittyä hometta, harmaata mätää ja härmäsientä. Lisäksi sieni-infektio on yleensä voimakas.

Pääasiallinen hoito on sienitautien torjunta-aineiden käyttö. Suihkutus suoritetaan 3 kertaa:

• kun versot saavuttavat 15 cm:n pituuden;
• ennen kukintaa;
• kun muodostat herneen kokoisia marjoja.

Tartuntatautien estämiseksi maaperä multaa, lannoitetaan mineraalikompleksilla, versot leikataan ajoissa ja rikkakasvit poistetaan.

Hyönteisistä rypäleitä voivat hyökätä punkit ja filoksera. Punkkeja vastaan ​​käytetään hyönteismyrkkyjä.Fyloksaraa vastaan ​​voidaan soveltaa vain hyönteismyrkkyä; loisesta on mahdotonta päästä eroon - sairas kasvi kaivetaan ja poltetaan.

Sadonkorjuu ja varastointi

Rypäleet korjataan elokuun lopulla ja alkusyksystä. Marjat roikkuvat oksilla pitkään menettämättä ulkoasuaan. Kypsyys määräytyy kuoren värin, vahamaisen pinnoitteen, hedelmälihan makean maun ja marjan helpon erottumisen perusteella.

Rypäleet korjataan kirkkaalla ja kuivalla säällä. Terttu leikataan oksasaksilla tai puutarhasaksilla varoen vahingoittamasta hedelmiä tai poistamasta plakkia niistä. Muuten sadon säilyvyys lyhenee huomattavasti. Ennen varastointia poista kuivatut ja mädät hedelmät.

Säilytä viinirypäleet kosteassa kellarissa tai muussa viileässä, tuuletetussa tilassa, jonka lämpötila ei ylitä +4 °C. Jos sato on pieni, voit laittaa sen jääkaappiin. Paras säilytystapa on puulaatikoissa. Klusterit asetetaan yhteen kerrokseen ja peitetään sahanpurulla. Voit myös ripustaa viinirypäleet langalle.

Memory Surgeon -rypäleiden hyvä puoli on, että niitä voidaan säilyttää pitkään menettämättä makuaan tai ulkoasuaan. Se ei ole alttiina mätänemiselle, litistymiselle tai halkeilulle.