Ihmiset ovat viljelleet viinirypäleitä muinaisista ajoista lähtien. Auringossa liotettua marjaa lauloivat runoilijat, raskaat klusterit inspiroivat taiteilijoita ja esiintyivät suurten mestareiden maalauksissa. Hän on aina ollut auringon, lämmön ja hauskanpidon symboli. Nykyään viiniköynnöksiä kasvatetaan eri alueilla. Varhaisten lajikkeiden runsaus mahdollisti rypäleiden kasvattamisen paitsi eteläisillä alueilla. Esimerkiksi Rusven-rypälelajike juurtuu hyvin ja kantaa hedelmää Keski-Volgassa ja jopa Moskovan alueella.
Rusven-rypäleiden kuvaus ja ominaisuudet
Tämä lajike on kasvatettu Unkarin ja Venäjän kasvattajien yhteisillä ponnisteluilla. Se kuuluu hyvin varhaisiin vaaleanpunaisiin pöytälajikkeisiin. Lajikkeen esi-isät ovat Muscat de Saint Vallier ja R-66. Rusven-rypäle erottuu kasvustaan ja versojen voimakkuudestaan. Se sietää hyvin pakkasetkin talvet, ja alueilla, joilla on leuto ja lauhkea ilmasto, se voi talvehtia ilman suojaa.
Rusven-klusterit ovat suuria, keskipainoltaan 300-350 grammaa klusterit voivat painaa jopa kilon. Niillä on lieriömäinen tai kartiomainen muoto. Marjat ovat vaaleanpunaisia, soikeita, painavat 50-55 grammaa ja sokeripitoisuus 20%. Marjojen kuori on ohut. Ne soveltuvat viinintuotantoon ja tuoreen kulutukseen. Kuluttajat pitävät hienovaraisesta salvia-muskottipähkinän jälkimausta.
Tämä on korkeasatoinen lajike, jonka kypsymisaika on 110 päivää kasvualueesta riippumatta. Viiniköynnös tottuu nopeasti ja alkaa kantaa hedelmää toisena vuonna istutuksen jälkeen. Kimput säilyvät täydellisesti eivätkä menetä ulkoasuaan kuljetuksen aikana.
Tärkeimmät edut ja haitat
Rusven on saanut ihailijoita puutarhureiden keskuudessa monien positiivisten ominaisuuksien ansiosta.
Rusvenin viinissä on mausteinen jälkimaku. Terttuille on ominaista tasainen kypsyminen.
Kuinka kasvattaa lajiketta oikein
Rypäleet ovat vaatimattomia, viiniköynnös juurtuu hyvin uuteen paikkaan, ja varhainen hedelmällisyys antaa sinulle mahdollisuuden saada ensimmäinen sato 2 vuotta istutuksen jälkeen.
Päivämäärät ja paikka
Viiniköynnökselle valitaan paikka kukkulalle, joka on suojattu tuulelta. Valitse valutettu alue, jossa on syvä pohjavesi. Voit sijoittaa viinirypäleet talon tai ulkorakennusten suojan alle, vähintään 1 metrin etäisyydelle seinistä.
Lisätään pistokkailla, jotka istutetaan maahan keväällä tai syksyllä. Pohjoisilla alueilla kevätistutus on parempi (toukokuussa), jotta viiniköynnöksellä on aikaa vahvistua ja kasvaa ennen syksyä.
Laskeutumistekniikka
Se kasvaa huonosti alankoilla ja kosteikoilla. Korkein sato saadaan hedelmällisillä mailla; jos maaperä on kivinen, se luo luonnollisen kuivatuksen viiniköynnöksille. Rypäleet ovat herkkiä pakkasille; keskivyöhykkeellä ja pohjoisilla alueilla ne tarvitsevat talven suojaa.
Taimille kaivetaan 1 metrin syvyys ja halkaisijaltaan 60-65 senttimetriä reikä. Pohjalle asetetaan viemärikerros suurista kivistä tai murretuista tiilistä ja murskatusta kivestä. Sen paksuus on 10-15 senttimetriä.
Seuraavaksi tulee maaperän seos, jossa on hedelmällistä maaperää, murskattua kiveä ja hiekkaa suhteessa 3:1:0,5. Täytä reikä hedelmällisellä maaperällä ja tiivistä se vähitellen. Pistokkaat syvennetään niin, että pinnalle jää 2-3 silmua. Reiän viereen ajetaan paalu tukemaan viiniköynnöstä, ja 1,5 metrin kuluttua ajetaan toinen paalu, joka toimii ristikkona. Rusven on lajike, jolla on korkea viiniköynnös, taimien välinen etäisyys on noin 3 metriä.
Kasvien hoidon säännöt
Rusvenin hoito ei eroa muiden rypälelajikkeiden hoidosta. Pensaat tarvitsevat ruokintaa, viiniköynnökset on leikattava ja suojattava pakkaselta. Se on suojattu tuholaisilta ja taudeilta.
Kastelu ja lannoitus
Istutettaessa pistokkaat lannoitetaan tuhka- tai dolomiittijauholla, ja monimutkaisia mineraalilannoitteita käytetään valmistajan suosittelemalla tavalla. Seuraavan kerran ne esitellään 2 vuoden kuluttua.
Aikuinen viiniköynnös tarvitsee juuria ja lehtiä (lehtiä). Keväällä lumen sulamisen jälkeen levitetään typpilannoitteita ja ennen kukintaa lannoitetaan monimutkaisilla lannoitteilla. Ennen kuin silmut avautuvat, rypäleet ruiskutetaan kuparin ja rautasulfaatin ja boorihapon seoksella.
Seuraava lehtiruokinta suoritetaan, kun marja saavuttaa herneen koon. Käytä kaliumpermanganaatin, urean, rautasulfaatin tai valmiin lannoiteseoksen seosta. Lisää sokeripitoisuuden lisäämiseksi keskikokoisten marjojen kanssa kaliumkompleksia. Sadonkorjuun jälkeen - fosfaatti- ja kaliumlannoite. Humus lisätään syksyn kaivamisen yhteydessä.
Keskivyöhykkeellä ja pohjoisilla alueilla rypäleitä kastellaan vain kuivina kesinä. Kastele se lämpimällä vedellä.
Trimmaus
Yhdelle Rusven-pensalle ei jää enempää kuin 40 silmää. Formatiivinen karsiminen suoritetaan syksyllä ennen viiniköynnöksen peittämistä talveksi. Versot leikataan takaisin kypsäksi viiniköynnökseksi. Kun yhdestä paikasta kasvaa useita versoja, vahvin jätetään, muut leikataan pois. Keväällä vaurioituneet ja sairaat alueet poistetaan.
Talvettavat viinirypäleet
Talvehtimista varten viiniköynnökset poistetaan säleikköistä, sidotaan nippuihin ja asetetaan valmistettuun kaivantoon 20 senttimetriä syvyyteen pensaiden viereen. Peitä säkkikankaalla ja ripottele päälle 25-30 senttimetrin kerros maata. Tai he yksinkertaisesti laittavat niput maahan, peittävät ne säkkikankaalla ja päälle muovikalvolla ja ripottelevat kalvoa maalla, jotta suoja ei puhalla tuulen mukana.
Sairaudet ja tuholaiset
Rusven kestää hometta ja oidiumia (homehome). Se suojataan ampiaisilta asettamalla pensaiden väliin makean sisällön ansoja, peittämällä rypäleet sideharsolla tai laittamalla ne ohuisiin verkkopusseihin. Voit päällystää säleiköt hyönteismyrkkyllä tappaaksesi hyönteiset.
Puhdistus ja varastointi
Rypäleet korjataan elokuun puolivälissä. Keräys suoritetaan kuivalla aurinkoisella säällä. Rypäleissä ei saa olla kastetta. Ne leikataan huolellisesti koskettamatta marjoja. Rypäleitä on kätevä säilyttää laatikoissa, joissa on puulastut pohjassa. Harjat asetetaan löysästi, jotta ne eivät kosketa toisiaan. Peitä pinta lastuilla ja säilytä kellarissa tai kellarissa +2...+4 °C lämpötilassa.
Puutarhurit arvostavat Rusvenia: korkeat sadot ja talvikestävyys mahdollistavat rypäleiden kasvattamisen alueilla, joilla ei ole liian pitkät ja lämpimät kesät.
