Venäjän pohjoiset alueet eivät sovellu lämpöä rakastavien viinirypäleiden kasvattamiseen. Mutta niille, jotka haluavat kasvattaa kasveja kylmässä ilmastossa, on jalostettu lajikkeita, joilla on erityisiä ominaisuuksia. Katsotaanpa Northern Shoulder -rypälettä, sen kuvausta, etuja ja haittoja sekä viljelyn hienouksia. Kuinka ja milloin istuttaa viinirypäleitä, kuinka hoitaa pensasta, kastella ja ruokkia sitä, karsia ja suojata taudeilta.
Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus
Tämä on eurooppalaisten ja amur-rypäleiden hybridi, keskimyöhäinen, Rostovin alueella hedelmät kypsyvät syyskuun puoliväliin mennessä. Pensaat kasvavat keskikorkeiksi ja keskikorkeiksi. Viiniköynnöksen kukat ovat biseksuaalisia. Harjat ovat kartiomaisia tai lieriömäisiä kartiomaisia, suuria, keskitiheyksiä, painavat keskimäärin 370 g, suurimmat - 700 g.
Rypäleet ovat keskikokoisia, muodoltaan pyöreitä, kuoren väri on tummansininen, melkein musta. Paino keskimäärin 2,2 g. Rypäleiden hedelmäliha on mehukasta, kuori on keskitiheä ja erottuu helposti hedelmälihasta. Makua pidetään harmonisena; massasta voidaan saada paljon vaaleaa mehua - jopa 85%. Northern Shoulder -rypäleen sokeripitoisuus on 22-24 g/100 cm3, happamuus 8-9 g/dm3.
Lajikkeella on keskimääräinen vastustuskyky sienitaudeille, korkea talvikestävyys, rypäleitä voidaan kasvattaa ilman peittämistä, paitsi Uralin ja Siperian alueita. Satotaso on korkea, rypäleet monipuoliset, marjoja voidaan käyttää ruokaan ja pöytäviinien valmistukseen.
Northern laparypäleiden hyvät ja huonot puolet
Lajikkeen edut:
- talvikestävyys;
- taudin vastustuskyky;
- tiheät klusterit;
- mehukas massa;
- erinomainen maku;
- tuottavuus;
- kyky käyttää marjoja ruoan ja mehun valmistukseen.
Haitat: pienentynyt sato ja maun heikkeneminen, jos pensaat eivät saa tarpeeksi vettä.
Kasvin viljelyn hienouksia
Northern Shoulder -lajike tulee istuttaa oikein, valita oikea istutuspaikka ja noudattaa istutuksen aikana sadon viljelykäytäntöjä koskevia suosituksia. Sitten istutus onnistuu, kasvi ei sairastu ja jatkaa nopeasti kasvuaan ja kehittymistä.
Mihin ja milloin istuttaa
Pohjoisen olkapään rypäleen taimien istutusaika tapahtuu 2 kertaa kaudella - keväällä ja syksyllä.Sivustolla sinun on valittava etelä- tai lounaispuoli niin, että viiniköynnös on valaistu auringosta ja suojattu tuulelta.
Sato suosii neutraalia, hiekkaista tai savimaista, kevyttä ja hedelmällistä maaperää.
Ennen istutusta on valmisteltava istutusreikä, jonka leveyden ja syvyyden tulee olla vähintään 0,5-0,7 m. Alalle on asetettava salaojituskerros, jotta se valuttaa ylimääräisen veden juurista. Sinun on myös valmistettava hedelmällinen substraatti, sen koostumus: puolet kaivetusta maaperästä, hiekka, humus ja tuhka. Koko seos on sekoitettava hyvin.
Laskeutumissäännöt
Pohjolan taimien väliin tulee jättää 1,5-2 m peräkkäinen etäisyys ja vähintään 2 m rivivälit. Jokainen taimi istutetaan aiemmin valmistettuun reikään. Istutusprosessi on yksinkertainen: suorista juuret, aseta viinirypäleet keskelle, ripottele maata. Kastele ja peitä pinta multaa.
Pensaan jatkohoito
Istutuksen jälkeen alkaa kasvien hoitojakso. Rypäleitä on kasteltava, lannoitava, tarkkailtava ja leikattava. Kauden päätyttyä peitä talvi.
Kastelu ja lannoitus
Nuoria taimia kastellaan aluksi usein, 1-2 kertaa viikossa, kunnes se juurtuu. 2 kuukautta istutuksen jälkeen voit vähentää kastelutiheyttä kerran kuukaudessa. Aikuinen pensas tulisi kastaa vain kuivuuden aikana; tämä on erityisen tärkeää, koska veden puutteessa rypäleiden määrä vähenee.
Lannoitus alkaa ensi vuonna istutuksen jälkeen. Aluksi ne lannoittaa vain keväällä, hedelmän alkamisen jälkeen pensas lannoittaa vähintään 3 kertaa: ennen kuin lehdet alkavat kukkia, hedelmien kiinnittymisen jälkeen ja kun ne saavuttavat herneen koon. Ensimmäisellä ruokinnassa levitetään typpipitoisia lannoitteita, 2. ja 3. - fosfori-kaliumlannoitteita.
Sadon karsiminen
Syksyllä tai ensi vuonna, keväällä, sinun on leikattava pohjoisen laparypäleiden versot. Poista kaikki vanhat ja hedelmää kantavat versot, kuivat ja vahingoittuneet tai keväällä jäätyneet. Kukinnan jälkeen jätä jokaiseen versoon enintään 2 kukintaa, jotta kasvi ei ylikuormita.
Talvikausi
Huolimatta siitä, että lajike kestää ominaisuuksiensa mukaan jopa -30 ˚C pakkasta, pohjoisilla alueilla rypäleet on peitettävä. Tätä varten versot poistetaan säleikköstä, sidotaan yhteen ja asetetaan maahan.
Sairaudet ja tuholaiset
Northern Shoulder -lajike kestää hometta ja muita sienitauteja. Mutta ehkäisyä varten pensaat ruiskutetaan fungisidisilla valmisteilla jo ennen taudin ilmaantumista. Jos vaurion merkkejä ilmenee, sinun on valmistettava liuos liuottamalla lääkkeen terapeuttinen annos. Hyvällä hoidolla pensaat kestävät tuholaisia, mutta kirvoja hyökkäävät heikentyneet kasvit. Voit päästä eroon siitä käsittelemällä hyönteismyrkkyillä.
Rypäleiden sadonkorjuu ja varastointi
Rypäleet korjataan, kun marjat ovat kypsiä. Poista ne leikkaamalla rypäleet varovasti oksasakset irti. Tällaisia harjoja voidaan säilyttää kylmässä, pimeässä huoneessa, esimerkiksi kellarissa, jossa ne voivat olla talven puoliväliin asti. Ylikypsistä rypäleistä voit valmistaa mehua ja säilyketuotteita.
Pohjoisen olkapään tärkein etu on sen pakkaskestävyys, jonka ansiosta sitä voidaan istuttaa ja kasvattaa myös kylmissä ilmastoissa. Kuten monet lajikkeet, joilla on tämä ominaisuus, se on vaatimaton, tavallinen hoito riittää. Rypäleet ovat makeita, maukkaita, mehukkaita ja niistä tulee erinomaisia pöytäviinejä.
