Viking on musta syötäväksi tarkoitettu viinirypäle, joka on yksi varhaisimmista kypsyvistä rypäleistä luokassaan. Sillä on erityinen maku, eivätkä kaikki pidä siitä. Soveltuu viljelyyn useimmilla Venäjän alueilla, mutta ei tuota vakaata satoa kaikkialla. Lajikkeelle on ominaista nopea kasvu kasvukauden alussa, joten pensaat vaativat pitkän leikkaamisen. Viking on keskikokoinen rypälelajike.
Valinnan historia
Vikingin kasvatti ukrainalainen kasvattaja Vitaly Zagorulko. Tämä viininviljelijä on luonut monia lajikkeita, joilla on ainutlaatuiset makuominaisuudet.Ne kaikki soveltuvat viljelyyn Ukrainassa ja Venäjällä, mutta pääasiassa sen etelä- ja lounaisalueilla.
Viking-lajike syntyi Kodryankan ja Red Delightin (SOZ-1, Zosya) risteyttämisen seurauksena. Molemmilla lajeilla on aikaiset kypsymisajat, ja niille on ominaista suuret marjat ja klusterit. Vikingillä on Amur-rypäleiden "juuret", koska Zosya-hybridi jalostettiin eurooppalaisista ja Amur-lajikkeista.
Rypäleille ei ole tehty lajiketestausta Venäjällä, mutta siitä huolimatta niitä on viljelty maassa aktiivisesti useiden vuosien ajan.
Zagorulkon itsensä mukaan Viking on ihanteellinen alueille, joiden ilmasto on lähellä Zaporozhyea (kuivat kesät, kohtalaisen viileät, leudot talvet).
Pääasialliset tunnusmerkit
Rypäleet kypsyvät keskimäärin 100-110 päivässä, sato voidaan korjata kesän lopulla. Marjojen sokeripitoisuus on keskimääräinen (15-17 %), samoin hapokkuus. Matala sato, optimaalinen kuormitus pensaalle - 22-26 versoa. Usein pensaat ovat alikuormitettuja.
Marjat ovat tiheitä ja mehukkaita. Kuori ei tunnu syödessä, mutta samalla se suojaa hedelmää lentäviltä hyönteisiltä. Viking on tarkoitettu ensisijaisesti tuorekäyttöön, mutta joskus sitä käytetään sekaviinien valmistukseen. Lajikkeella on tyypillinen marja-aromi ja epätavallinen maku, jossa yhdistyvät kirsikoiden, luumujen ja luumujen nuotit. Hedelmät keräävät nopeasti sokeria lämpimällä tai jopa kuumalla säällä.
Ulkonäön kuvaus:
- kartiomaiset klusterit, painoltaan keskimääräistä suuremmat - 600 grammasta 1 kilogrammaan;
- marjat ovat suuria, painavat 8-14 grammaa, suurempia kuin viiden ruplan kolikko, väriltään tummansininen;
- biseksuaaliset kukinnot (tämä edistää nopeaa pölytystä);
- lehdet ovat viisiliuskaisia;
- Versot ovat voimakkaita ja kasvavat nopeasti 2-3 metriin.
Se ei siedä kylmää hyvin ja alkaa kuolla alle -21 °C:n lämpötiloissa. Se ei selviä jatkuvista pakkasista ilman hyvää suojaa.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Lajike sietää hyvin kuljetusta, sen marjat säilyvät myyntikelpoisina syyskuun loppuun asti. Pensailla hedelmät eivät halkeile, vaan kuivuvat rusinoiden tilaan. Kaikesta tästä huolimatta laji ei ole kaupallinen, koska sen tuottavuus ei ole riittävä. Lajikkeen tärkeimmät edut ovat sen mielenkiintoinen maku, nopea kypsyminen ja suuri koko.
Tyypin tärkeimmät haitat:
- epävakaus lämpötilan muutoksille;
- alhainen vastustuskyky useimmille sairauksille;
- omituisuus, jonka vuoksi kaikki eivät onnistu rypäleiden kasvattamisessa.
Lisääntyneen lämmön olosuhteissa pensaiden sato laskee. Marjat muuttuvat pieniksi ja muuttavat makuaan. Yleensä tällaiset muutokset tapahtuvat 3. viljelyvuonna.
Kuinka istuttaa oikein?
Hybridi juurtuu hyvin chernozem-maahan, se on parasta istuttaa puutarhan lounais- tai eteläosaan. Istutusalueella ei saa olla voimakasta tuulta tai korkeaa pohjavettä. Jos maaperä on vesistynyt, suoritetaan salaojitus tai valitaan toinen paikka rypäleille.
Hedelmätön maaperä kyllästetään mikroelementeillä ennen istutusta. Käytetään erikoisseoksia (Novofert), puutuhkaa ja syksyllä valmistettua humusta. Pistokkaita on parasta istuttaa kevään puolivälistä myöhään, päiväsaikaan +14 - +22 °C lämpötilassa.
Ennen istutusta sinun on tarkistettava jokaisen taimen juurijärjestelmän eheys. On toivottavaa, että sillä on 3-4 juurta, joiden pituus on 10-15 senttimetriä ja paksuus 2-3 millimetriä. Kasvin tulee olla joustava, ei hauras.Taimen tarkastuksen jälkeen kaivetaan sylinterimäisiä reikiä, joiden syvyys on 60-80 senttimetriä. Edellytyksenä on säilyttää 2,5-3,5 metrin etäisyys pensaiden välillä.
Ennen istutusta voit laittaa humusta tai muuta lannoitetta reikään (kerros - 25 senttimetriä).
Pinnalle muodostuu hedelmällisen maaperän kasa, ja taimen juuret suoristuvat. Kasvi asetetaan reikään vinoon, kiinnitetään välittömästi tuella ja kastellaan lämpimällä vedellä (2-2,5 ämpäriä 1 reikää kohti). Maaperä löysätään.
Kasvata ja hoitaa
Pääehto on, ettei maaperää saa kostuttaa liikaa. Toistuva kastelu johtaa kolmeen seuraukseen:
- sienitautien kehittyminen;
- hedelmien halkeilu;
- maun muutos, sokeripitoisuuden lasku.
Siksi lajike ei sovellu kasvatukseen alueilla, joilla on usein kesäsateita. Keskimäärin sitä kastellaan 6-7 kertaa istutuksesta sadonkorjuun loppuun. Pensaat eivät kostuteta kukinnan ja marjojen kypsymisen aikana. Rypäleet leikataan puolivälissä tai myöhään syksyllä, jättäen 3–10 hedelmällistä versoa. Ensimmäisten 3 vuoden aikana on parempi jättää vähimmäismäärä versoja. Talveksi kasvi on peitettävä, juurien ympärille laitetaan suojakerros sahanpurua tai turvetta.
Taudin vastustuskyky
Lajike kestää hometta varhaisen kypsymisajan vuoksi. Se ei ole vastustuskykyinen muille sienitaudeille. Kasvi on suositeltavaa käsitellä sienitautien torjunta-aineilla kasvukauden alussa ja sen jälkeen ennen ja jälkeen kukinnan.
Voit käyttää Bordeaux-nestettä tai muita valmisteita, kuten Strobia ja Ardentia. Kasvi kestää lentäviä hyönteisiä tiheän ihonsa ansiosta.
