Basilika on arvokas yrtti, jolla on pikantinen maku. Sitä ei käytetä vain aromaattisena mausteena eri ruokille, vaan myös lääkekasvina, jolla on tulehdusta ehkäiseviä, bakteereja tappavia, tonisoivia ja muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Kasvi on lämpöä rakastava, joten sen viljely avoimessa maassa on vain 3-4 kuukautta. Jotta tuoreita yrttejä olisi pöydällä ympäri vuoden, katsotaan kuinka basilikaa kasvatetaan ikkunalaudalla kotona.
Basilikan lajikkeet kotiviljelyyn
Basilikan kasvattamiseksi kotona ikkunalaudalla voit valita minkä tahansa lajikkeen. Mutta meidän on muistettava, että pienilehtiset ja matalakasvuiset lajikkeet kasvavat nopeammin ja vaativat vähemmän työvoimaa. varten Purppura basilika ja muut korkeat lajikkeet se vie enemmän aikaa ja huolellista säilöönottoehtojen noudattamista.
Seuraavat lajikkeet ovat suosituimpia kotipuutarhureiden keskuudessa:
- Violetti.
- sitruuna.
- Neilikka tuoksu.
- Marquis.
- Kääpiö.
- Jerevan.
Violetti on suurilehtinen basilikan lajike, jonka korkeus on 50 cm. Lehdet ovat violetin tai violetin värisiä. Kasvi on erittäin koristeellinen ja sillä on voimakkain aromi.
Sitruuna on pienilehtinen, korkea lajike. Lehdet ovat väriltään vaaleanvihreitä, muodoltaan pitkänomaisia, ja niiden pinnalla on pieniä kuituja. Siinä on rikas sitruunan tuoksu.
Neilikkatuoksu on vihreän basilikan koristeellinen lajike. Pensalla on pallomainen muoto. Lehdissä on neilikan tuoksu sekoitettuna laakeripuuhun.
Marquis on pienilehtinen kompakti pensas, jonka kypsymisaika on keskiaikainen. Lehdissä on mausteinen tuoksu.
Dwarf on 10-20 cm korkea pienoislajike, joka on vihreä ja violetti. Siinä on mausteinen-mausteinen maku. Koristeellinen pensas, pallomainen.
Jerevan on matalakasvuinen, pienilehtinen purppurabasilikan lajike. Siinä on pippurinen maku ja teen vivahteita.
Istutusmenetelmät
Mausteiden istuttamiseen on useita tapoja. Nopein ja vähiten työvoimavaltainen on istuttaa valmis kasvi puutarhasta. Tätä varten nuoret itut otetaan ja asetetaan ruukkuun yhdessä maapalan kanssa. On huomattava, että tällaisen kasvin hedelmäkausi on lyhin, koska kukinta-aika alkaa pian ja se on uusittava.
Menetelmä basilikan kasvattamiseen siemenillä on työvoimavaltaisin ja aikaa vievin. Tämän menetelmän tärkein etu on pensaan pitkä käyttöikä. Sopivilla olosuhteilla ja asianmukaisella hoidolla nuoria viherkasveja voidaan korjata ympäri vuoden.
Voi istuttaa basilikaa 1-2 siementä isoon ruukkuun tai kylvä useita kymmeniä siemeniä kerralla yhteiseen matalaan astiaan. Noin puolentoista kuukauden kuluttua, kun taimet saavuttavat 5-7 cm korkeuden, ne voidaan istuttaa yksittäisiin ruukkuihin.
Maaperän valinta
Kun olet päättänyt istutusmenetelmästä, voit aloittaa maaperän valmistelun.
Laitos on erittäin vaativa huolto-olosuhteiden, myös maaperän laadun, suhteen. Jotta basilika tuntuisi hyvältä ikkunalaudalla, sen kasvumaan tulee olla hedelmällistä, kevyttä ja hyvin ilmaa ja kosteutta läpäisevää. Tätä varten voit ottaa yhtä suuret määrät yleismaata sisäkasveille ja puutarhamaalle, joka on käsiteltävä tuholaisilta ennen käyttöä. Kaupan maaperä ei tarvitse esikäsittelyä, koska valmistajat huolehtivat tästä etukäteen.
Sopiva on myös vermikompostin ja kookossubstraatin seos suhteessa 1:2 tai huonekasveille mullan kanssa suhteessa 1:4.
On tärkeää muistaa, että basilikan edellytys on salaojituskerroksen läsnäolo. Tätä varten on tarpeen kaataa 2-3 cm korkea kerros paisutettua savea, kiviä tai polystyreenivaahtoa säiliön pohjalle.
Säiliö basilikan kasvattamiseen
Ennen siementen istuttamista sinun on valittava oikea säiliö valitun istutustavan perusteella. Jos taimien lisäpoimintaa suunnitellaan, niin alkuvaiheessa kaikki pienet ruukut ja kupit tai 7-10 cm korkea laatikko sopivat.
Jos aiot kasvattaa basilikaa ruukussa ilman uudelleenistutusta, säiliön tilavuuden tulee olla 1,5-2 litraa ja korkeuden vähintään 15 cm. Kaikki mausteisten mausteiden kasvatusastiat kotona on varustettava tyhjennysrei'illä.
Siementen valmistelu ennen kylvöä
Itujen itämisprosessi siemenistä ikkunalaudalla voi kestää useita viikkoja. Tämä johtuu siitä, että tämän mausteisen kasvin siemenillä on tiheä kuori, joka sisältää eteerisiä öljyjä. Taimien syntymisen nopeuttamiseksi sinun on suoritettava seuraavat toimet.
Basilikan siemeniä tulee liottaa lämpimässä vedessä 1-2 päivää ennen kylvöä. Vesi on vaihdettava 8-12 tunnin välein. Tämän jälkeen siemeniä voidaan säilyttää 2 tuntia vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa mahdollisen sieni-infektioiden kehittymisen estämiseksi. Tämän ajan kuluttua siemenet kuivataan kankaalla tai lautasliinalla ja kylvö alkaa.
Basilikan siementen kylvö
Kasvattaessa basilikaa kotona, sinun on muistettava, että kasvin terveys, sen kasvu ja sadon laatu riippuvat myös oikeasta istutuksesta. Tämän mausteisen kasvin siemenet ovat pieniä, joten niitä ei tarvitse syventää. Optimaalinen istutussyvyys on 1 cm. Tulevien kasvien välisen etäisyyden tulee olla 10-15 cm. Jos siemenet kylvetään yhteiseen astiaan myöhempää poimimista varten, niiden väliin on jätettävä vähintään 2 cm vapaata tilaa. rivi ja 5-7 cm rivien väliin niin, että uudelleenistutuksen aikana älä vahingoita nuoria juuria.
Siemenet sijoitetaan hyvin kostutettuun maahan. Istutuksen jälkeen säiliö on peitettävä kelmulla, lasilla tai muovipussilla kasvihuoneilmiön luomiseksi ja sijoitettava pimeään, lämpimään paikkaan välttäen olemaan avoimien ikkunoiden lähellä.Päällinen poistetaan kerran päivässä muutaman minuutin ajan homeen kehittymisen estämiseksi. Tämä tehdään ennen itämistä, minkä jälkeen suoja poistetaan kokonaan.
Edellytykset siementen itämiselle
Basilika ei siedä alhaisia lämpötiloja, joten optimaaliset olosuhteet siementen itämiselle ovat +25...+28 °C. Maaperää ei tarvitse kostuttaa ennen itämistä, vaan pintaa voi ruiskuttaa vain kevyesti ruiskupullolla. Jos tarvittavat edellytykset täyttyvät, nuoret basilikan versot ilmestyvät 5-7 päivässä.
Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, säiliöt siirretään hyvin valaistuun paikkaan, joka on suojattu vedolta. Huoneen ilman lämpötilan tulee olla +20…+25 °C. Kun lämpötila laskee tämän tason alapuolelle, kasvi alkaa hidastaa kehitystä ja menettää aromiaan.
Basilikaa on parempi kasvattaa luonnonvalossa lämpimänä vuodenaikana, jolloin päivänvaloaika on vähintään 12 tuntia. Valaistukseen talvella sinun on käytettävä muita keinotekoisia lähteitä, esimerkiksi kasvilamppuja. Ne kytketään päälle 3-4 tunniksi illalla, asennettuna 25-30 cm etäisyydelle kasvien latvoista. Pilvisinä päivinä tällaiset lamput voidaan jättää palamaan koko päivän.
Kun taimet kasvavat 5-7 cm, niitä on tarpeen vaatiessa ohentaa ja lisätä 2-3 cm multaa, jotta versot venyvät vähemmän ja varsi vahvistuu.
Säännöt basilikan hoidosta kotona
Jotta basilika kasvaisi hyvin, olisi tuoksuva ja mehukas, se tarvitsee jatkuvaa kohtalaista kosteutta. Kuumina aikoina kasvi on kasteltava joka päivä aamulla. Voit ruiskuttaa vihreitä myös päivän aikana ruiskupullolla.On tärkeää muistaa, että maaperää ei saa kostuttaa liikaa, jotta vältetään veden pysähtyminen ja juurten mätäneminen.
Syksy-talvikaudella riittää, että basilikaa kastellaan 2 kertaa viikossa.
Paremman hengittävyyden saavuttamiseksi löysää maaperää kasveilla varustetuissa astioissa 2–3 päivän välein. Tämä tehdään, kun pensas saavuttaa suuren koon. Hauraille versoille tätä toimenpidettä ei suoriteta vielä muodostumattoman juurijärjestelmän vahingoittumisen välttämiseksi.
Hyvän kasvun varmistamiseksi kasveja on ruokittava orgaanisilla lannoitteilla kerran 2 viikossa. Tähän soveltuu hyvin komposti- tai humaattipohjainen yleislannoite.
Sadonkorjuu
Ensimmäiset basilikanvihreät voidaan saada 1-1,5 kuukautta siementen kylvöstä. Jotta ikkunalaudalla oleva kasvi olisi rehevä ja hyvin haarautunut, sinun on puristettava säännöllisesti 1-2 sivulehteä. Tämä voidaan tehdä ensimmäistä kertaa, kun pensaalle ilmestyy 4 aikuista lehtiä. Kun kasvi hankkii 6-8 lehtiä, sen yläosa puristuu, mikä varmistaa sivuversojen kehittymisen. Tämä toimenpide suoritetaan 2-3 viikon välein. Myös sivuversoja puristetaan kasvupisteessä kolmannen lehtiparin takaa.
Jokaiseen kasviin tulee jättää vähintään 4 alalehteä, koska niiden kainaloihin muodostuu myöhemmin uusia versoja. Jos leikkaat ne, kasvi pyrkii kasvamaan ylöspäin eikä ulospäin, etkä saa kaunista rehevää pensasta. Lisäksi sen tuotto laskee merkittävästi.
Kun ensimmäiset silmut ilmestyvät, ne poistetaan välittömästi yhdessä kahden alemman lehden kanssa. Jos näin ei tehdä, basilika menettää makunsa, muuttuu sitkeäksi ja kelpaamattomaksi ruokaan.
Basilikan kasvattaminen pistokkeista
On toinenkin mielenkiintoinen tapa kasvattaa basilikaa ikkunoissa kotona.Se koostuu seuraavista: sivuleikkaus erotetaan aikuisesta pensaasta, ostetaan kaupasta tai kasvatetaan puutarhapenkissä ja asetetaan vesisäiliöön. Tärkeintä on, että leikkaus on raikas eikä menetä joustavuuttaan. Vesi on vaihdettava joka päivä. 1-2 viikon kuluttua ilmestyy juuret ja kasvi on istutettava ruukkuun.
Tämä menetelmä on kätevä niille, jotka haluavat kasvattaa basilikaa parvekkeella viettämättä paljon aikaa ja vaivaa. Ensimmäinen sato tällä istutusmenetelmällä voidaan saada 7-10 päivässä, mutta kasvi elää enintään 4 kuukautta.
