Lihan saamiseksi maanviljelijät kasvattavat yhä enemmän raskaita risteytyskalkkunoita. Lintulaji lihoaa nopeasti. Tuotteita arvostetaan niiden maun ja korkean laadun vuoksi. Broilerin huolto kotitaloudessa tulee taloudellisesti kannattava suunta. Mutta linnun hoitaminen vaatii huomiota, käyttäytymisominaisuuksien tuntemusta ja hoito- ja ruokintasääntöjen noudattamista.
Tuottavuuden ominaisuudet
Nykyään eivät vain suuret kasvattajat, vaan myös pientilojen omistajat valitsevat lihaksi risteytettyjä kalkkunoita. Siipikarjan paino saavuttaa 16 kiloa tai enemmän.Munantuotanto on korkea - jopa 150 munaa vuodessa.
Naaraat alkavat munia 10 kuukauden iässä. Hyvin varustetussa, lämpimässä huoneessa prosessi ei pysähdy talvella. Linnuilla on korkea hautomisvaisto. Linnut eivät edes heitä muiden ihmisten munia pois. Parhaat kanat ovat 2-vuotiaat kalkkunat. Jälkeläiset ovat elinkelpoisia, enintään kymmenesosa nuorista kuolee.
Miten ne eroavat liharoduista?
Kun työskentelet risteytysten kanssa, sinun tulee ymmärtää, kuinka tämä laji eroaa liharodusta. Ristien jälkeläiset eivät peri vanhempiensa ominaisuuksia. Joka kerta tuottavuuden ominaisuudet heikkenevät ja käyttäytymisreaktiot muuttuvat. Tämä tapahtuu, koska hybridit risteytetään. Kasvattajien tavoitteena on lisätä seuraavia indikaattoreita:
- painonnousu;
- vuotuisen munantuotannon kasvu;
- vastustuskyky sairauksille.
Risteilyjen saamiseksi valitaan yksi haara ja yhdistetään useiden hybridilinjojen edustajat. Painosta riippuen jälkeläiset jaetaan kevyisiin, keskikokoisiin ja suuriin, raskaisiin tyyppeihin.
Määritelmä sukusiitos
Saman rodun läheistä sukua olevien siipikarjan risteytystä kutsutaan sisäsiitostukseksi. Samaan aikaan tutkijat asettivat tehtäväksi turvata lintujen parhaat ominaisuudet jatkojalostusta varten. Ensin valitaan vanhemmat, joilla on korkea tuottavuus, sitten nuoret eläimet, jotka on saatu aikaisemman risteyttämisen seurauksena. Ajoittain verta virkistetään pariuttamalla kalkkunat muista suunnista tai uroksia muista karjasta. Tämä tehdään estämään linjan rappeutuminen.
Noudattamalla ruokintasääntöjä, luomalla mukavat olosuhteet kalkkunoiden pitämiselle ja hylkäämällä yksilöt, jotka eivät täytä asetettuja parametreja, sukusiitos muodostaa tarvittavat perinnölliset ominaisuudet.
Suosittuja edustajia
Viljelijät kasvattavat erilaisia siipikarjaa. Jokaisella tyypillä on omat sisältönsä ja tuottavuusindikaattorinsa.
Arvosanan tekijä
Yksi suosituista raskaiden risteytysten kalkkunatyypeistä painaa jo 20 kiloa 4 kuukauden ikäisenä, naaraat - noin 11. Lihalla on hyvät ominaisuudet, rasvakomponentti on vain 8%. Munantuotanto on keskimäärin - 100 munaa vuodessa.
Risti juurtuu hyvin eri ilmastoissa, jos sitä pidetään lämpimässä huoneessa. Rakennuksen lämpötila pidetään noin 28 °C:ssa. Kalkkunoille on suositeltavaa varustaa tilavat siipikarjatalot. Ruuhkaisissa olosuhteissa raskaat ristit eivät tule toimeen hyvin ja tappelevat usein. Yhtä aikuista miestä kohden ostetaan enintään 8 naarasta.
Valkoinen leveärintainen
Amerikkalaiset kasvattajat kasvattivat tyypin viime vuosisadan puolivälissä. Raskaat ristikalkkunat painavat sukupuolesta riippuen 25 kiloa (urokset) ja 11 kiloa naaraat. Ne tuottavat jopa 120 munaa kauden aikana. Kanat hautovat yhteisessä pesässä. Poikasista hoidetaan, kunnes hevoset itsenäistyvät.
Valkoiset leveärintaiset ristit ovat rauhallisia. Aggressiota havaitaan vain parittelujakson aikana. Tapahtuu, että kanat jopa huolehtivat muiden siipikarjan jälkeläisistä. Kalkkunat rakastavat ulkoilua. Niiden pitäminen suljetussa tilassa häkissä ei sovi heille.
Hybridi muuntaja
Tämä kalkkunaristi juurtuu hyvin pienillä tiloilla. Aikuisten urosten keskimääräinen paino on 20 kiloa, mutta on tapauksia, joissa linnut lihoivat 30. He saavat vähän munia - jopa 50 kappaletta.
Kalkkunat erottuvat rauhallisesta luonteesta. Urokset riitelevät harvoin tovereittensa kanssa. Mutta he eivät siedä muita lintuja takapihalla. Raskaan ristin edustajien alueella muuntaja pidetään erillään muista linnuista.
Valintakriteerit
Raskaiden kalkkunan risteytysten valinnassa otetaan huomioon tärkeimmät tuottavuuden, lihatuotteiden laadun ja lintujen ylläpitokustannusten indikaattorit. Viljelijät ostavat viljelyä varten nuoria eläimiä tai aikuisia naaraat haudottavaksi. On parempi ostaa kalkkunan siipikarja 1 kuukauden iässä. Tällaiset poikaset syövät jo tavallista ruokaa ja ovat kestäviä. Siksi vauvat sietävät kuljetusta hyvin ja sopeutuvat nopeasti tuntemattomaan paikkaan.
He saavat myös täydelliset tiedot vanhemmista ja saaduista rokotuksista.
Kun munia valitaan jatkojalostukseen, on olemassa menetyksen riski. Eloonjäämisprosentti ei aina ole korkea. Ja on mahdotonta arvioida, kuinka terveitä jälkeläisiä tulee. Nuorten eläinten kunto näkyy heti. Sairas lintu voidaan tunnistaa jopa ulkonäöstään.
Kalkkunoiden kasvattamisesta tulee kannattavaa liiketoimintaa, mikäli hoitosuosituksia noudatetaan. Raskaat risteykset tarjoavat suuren prosenttiosuuden maukasta, ruokavalioon kuuluvaa lihaa. On tärkeää ottaa huomioon lintujen kyky sopeutua sen alueen sääolosuhteisiin, jossa tila sijaitsee, ja valitun tyypin ominaisuudet.
