Kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa ovat melko yleisiä kasveja, joita monet puutarhurit kasvattavat. Monet kuitenkin sekoittavat edelleen nämä kulttuurit. Itse asiassa kesäkurpitsaa pidetään eräänlaisena kurpitsana, joka puolestaan on eräänlainen kurpitsa. Nämä vihannekset ovat todella samanlaisia monella tapaa. On kuitenkin tärkeää tietää ero kesäkurpitsan ja kesäkurpitsan välillä.
Kasvien kuvaus
Kesäkurpitsaa pidetään tavallisen kesäkurpitsan lähimpänä sukulaisena.Tämä kasvi on kotoisin Meksikosta, mutta sen maun löysivät italialaiset. Sadon hedelmät kasvavat pienillä pensailla ja erottuvat tummanvihreästä, harjakkaasta tai keltaisesta väristä.
Tätä vihannesta pidetään erittäin varhaisena. Pensaasta on mahdollista kerätä 15-20 hedelmää. Pensaat kantavat hedelmää jatkuvasti. Hedelmissä on herkkä hedelmäliha ja niissä on vähän siemeniä. Päältä ne peitetään herkällä ja pehmeällä kuorella. Siksi vihanneksia voidaan syödä raakana.
Kasvi vaatii paljon kosteutta ja lämpöä. Kevyissä pakkasissa on olemassa vaara sen kuolemasta. Kasvis sisältää vähintään kaloreita. Siksi se voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon. Hedelmät ovat helposti sulavia ja sisältävät paljon vitamiineja ja hivenaineita.
On tärkeää ottaa huomioon, että kesäkurpitsa tuo suuria etuja keholle. Tämä tuote poistaa nopeasti sapen ja sillä on diureettisia ominaisuuksia. Sen avulla on mahdollista parantaa ruoansulatusprosessia, normalisoida veren koostumusta ja päästä eroon huonosta kolesterolista. Kesäkurpitsakukkien keitteen juominen auttaa selviytymään allergiaoireista. Samanaikaisesti on kiellettyä syödä hedelmiä, jos kaliumin erittymistä kehosta on rikottu ja jos kyseessä on yksilöllinen intoleranssi.
Kesäkurpitsa on hiipivä sato, joka muodostaa suuren pensaan, jossa on pitkät versot. Hedelmillä on vaaleanvihreä tai vaaleankeltainen sävy. Niiden pituus on 40 senttimetriä.
Ei ole suositeltavaa syödä kesäkurpitsaa tuoreena. Tämä johtuu siitä, että heillä on kova iho. Kypsissä vihanneksissa on suuria siemeniä, jotka on poistettava ennen kypsennystä.
Yhdestä pensaasta voi saada jopa 9 hedelmää. Tekninen kypsyysvaihe tapahtuu syksyn ensimmäisellä puoliskolla. Jos kesäkurpitsa korjataan ennenaikaisesti, se menettää makunsa, kasvaa jättimäiseksi ja muuttuu liian kovaksi.
Kasvin katsotaan vaatimattoman hoitoa. Se kestää pakkasta ja lämpötilan vaihteluita. Sadon kasvattamiseksi sinun on valmistettava paljon tilaa. Pensas saavuttaa 70 senttimetrin korkeuden ja muodostaa leviävät ripset. Samaan aikaan sato on herkkä tuholaisten hyökkäyksille.
Mitä yhteistä on kesäkurpitsalla ja kesäkurpitsalla?
Tarkasteltavana olevilla kulttuureilla on monia yhteisiä piirteitä:
- Molemmat hedelmätyypit sisältävät vähintään kaloreita. Kesäkurpitsa sisältää vain 27 kilokaloria ja kesäkurpitsa - jopa 16. Ne sopivat täydellisesti ruokavalioon.
- Kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa sisältävät paljon karoteenia, C-vitamiinia, kaliumia ja foolihappoa.
- Kasvikset imeytyvät kehoon täydellisesti. Siksi lastenlääkärit suosittelevat niiden käyttöä ensimmäisinä täydentävinä elintarvikkeina.
- Hedelmät auttavat parantamaan ruoansulatustoimintoja ja poistamaan haitallisia aineita kehosta. Lääkärit neuvovat syömään kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa maksan, munuaisten, mahalaukun ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin.
- Vihannekset ovat helppoja valmistaa ja niillä on erinomainen maku.
Tärkeimmät erot
Kaikki eivät tiedä, mikä ero on tarkasteltavien hedelmätyyppien välillä. Se koskettaa monia näkökohtia.
Värin ja koon mukaan
Kesäkurpitsalla on vaaleanvihreä iho ja se kasvaa suuressa pensaassa muodostaen pitkiä versoja. Niiden pituus voi olla 40 senttimetriä. Kesäkurpitsalla on tummanvihreä väri ja pehmeä, herkkä kuori. Niiden pituus ei ylitä 25 senttimetriä.
Maun ja hyötyjen mukaan
Kesäkurpitsalla on sitkeää hedelmälihaa, joten se on suositeltavaa hauduttaa tai paistaa. Ne sisältävät monia arvokkaita komponentteja - rautaa, pektiiniä, fosforia, foolihappoa. Kesäkurpitsalle on ominaista pehmeä ja pehmeä hedelmäliha, jolla on miellyttävä maku ja tuoksu. Tällaiset hedelmät sisältävät monia B-, C-, PP-vitamiineja.
Kuorimalla
Kesäkurpitsalle on ominaista pehmeä ja maukas kuori, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Siksi näitä vihanneksia ei tarvitse kuoria. Kesäkurpitsasta kannattaa leikata sitkeä kuori pois.
Siementen mukaan
Kesäkurpitsa sisältää runsaasti suuria siemeniä. On parempi poistaa ne ennen vihannesten kypsentämistä. Kesäkurpitsassa on pieniä ja näkymättömiä siemeniä. Siksi vihannesten kypsentäminen kokonaisena on sallittua.
Kasvatusprosesseissa
Kesäkurpitsaa pidetään vaatimattomana kasvina, joka ei vaadi erityistä hoitoa. Kuumalla säällä kasvi on kasteltava. Kesäkurpitsasta on huolehdittava kunnolla - kostuta maaperä säännöllisesti, ruoki sitä ja poista rikkaruohot.
Varastossa
Kesäkurpitsalla on lyhyt säilyvyys. Ne tulee syödä heti tai pakastaa. Kesäkurpitsa on säilyvyydenkestävä tuote.
Kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa ovat melko yleisiä kasveja, jotka eroavat monin tavoin. Ne liittyvät pensaiden ulkonäköön, hedelmien muotoon ja väriin sekä viljelyn ominaisuuksiin.
