Parhaat varhaisen kaalin lajikkeet ominaisuuksilla ja kuvauksilla

Varhainen kaali lajikkeesta ja kypsymisajasta riippumatta on tarkoitettu tuorekäyttöön tai erilaisten sesongin ruokien valmistukseen, jotka eivät vaadi pitkäaikaista säilytystä. Varhaisten vihannesten sato on alhainen ja kypsät kaalin päät saavuttavat puolitoista-kaksi kertaa pienemmän koon kuin myöhäisten lajikkeiden kaalin, mutta kesäkuun haarukan tarkoitus on nimensä mukaisesti erilainen - täydentää elimistön vitamiinivarantoja alkukesällä, eikä valmistaudu tulevaan käyttöön

Kuinka kasvattaa varhaista kaalia

Alkaen laskea päiviä siitä hetkestä, kun versot ilmestyvät taimilaatikkoon, varhaisen kaalin korjuu voidaan suunnitella 75-115 päiväksi. Noin kaksi kuukautta tästä ajanjaksosta kestää kaalinpäiden muodostumisen puutarhapenkissä tai kasvihuoneessa. On huomattava, että vihannes ei kypsy massaksi samanaikaisesti. Kohtuullisella istutuksella eli siementen asteittaisella siirrolla maaperään ja 1-3 päivän tauolla ennen seuraavaa kylvöä varhaisten lajikkeiden satoa voidaan pidentää 2-3 viikoksi.

Kohteen valmistelu istutusta varten

Kun kasvatetaan säännöllisesti varhaisia ​​kaalilajikkeita yhdellä tontilla, on sänky siirrettävä kolmen vuoden välein paikkoihin, joissa yövihre ja palkokasvit, perunat tai punajuuret aiemmin kasvoivat. Puutarhureiden arviot vahvistavat, että tällainen maaperä on oletusarvoisesti rikas kaikista varhaisille lajikkeille välttämättömistä hivenaineista, sillä on savi- tai hiekkasavelle ominaista keveyttä ja sen happamuus on keskimääräistä pienempi.

Syksyllä kaivamisen jälkeen köyhtynyt maaperä vaatii kuitenkin joka tapauksessa superfosfaatti- tai kompostilannoitusta.

Maaperään levitettävä lannoite muodostetaan vasta maaperän happamuuden arvioinnin jälkeen. Jos analyysi (etikkakoe) osoittaa korkean happamuusarvon, ensin maaperä kalkitaan ja sen jälkeen ruokitaan.

Taimien kasvatusmenetelmä

Varhaisten lajikkeiden siemenet, jotka on kerätty henkilökohtaisesti edellisestä sadosta, desinfioidaan ja kasvua stimuloidaan ennen istutusta - ensin niitä säilytetään mangaaniliuoksessa ja sitten altistetaan vastakkaisille lämpötiloille. Kuivumisen jälkeen materiaali katsotaan valmiiksi istutettaviksi.

Kaalin taimien kasvattamiseen kotona liittyy vaikeuksia ylläpitää lämpötilaolosuhteita ja saada raitista ilmaa, joten on parempi siirtää laatikot heti ensimmäisten vihreiden kuoriutumisen jälkeen suljettuun kasvihuoneeseen tai lasitetulle parvekkeelle. Lämpömittarin lukemia päiväsaikaan säädellään 18-21 välillä ⁰C, mutta yöllä lämpömittari ei saa nousta yli 8:n ⁰C (optimaalisesti 6-7 ⁰C), muuten kaikki kasvaneet taimet menevät pitkäksi varreksi.

Ensimmäisen todellisen lehden ilmestyessä yö- ja päivälämpötilat ovat melkein samat:

• 16-18 ⁰C - päivässä;
• 14-15 ⁰S - yöllä.

Samasta ajanjaksosta ylempää (ikkunaa) parveketta tai kasvihuoneen runkoa voidaan avata hieman 1-2 tunniksi päivässä, jolloin saadaan pieni veto. Kasvihuoneessa oleville kasveille alkaa viikoittainen ehkäisevä ruiskutus mangaaniliuoksella (vaalealla) tällä hetkellä. Varhaisten lajikkeiden parvekekaalin taimille toimenpide suoritetaan kahdesti koko "taimitarhan" aikana.

12-14 päivänä itujen ilmestymisestä kaalin taimet upotetaan turvesäiliöihin leikkaamalla keskellä oleva juuritanko 1/3 pituudesta ennen istutusta.

Siementön viljelymenetelmä

Menetelmän kuvaus eroaa tavanomaisesta taimimenetelmästä siinä, että varhaisen kaalin siemenet kylvetään suoraan maahan odottaen hyviä sääolosuhteita ja tasaisia ​​maanlämpötiloja tai kasvihuonemenetelmällä. Varhaisen lajikkeen kaalin siemenet syötetään maahan ripottelemalla ne jatkuvana virrana kostutettuun uurteeseen, syventäen materiaalia 2 cm. Neljännen lehden muodostumisen jälkeen kaalin idut murretaan läpi jättäen vahvimmat ja vahvimmat.

Hylättyjen taimien tiheys ei saa ylittää 5 kasvia metriä kohden².

Varhaisen lajikkeen valkokaalin kastelu suoritetaan samalla tiheydellä ennen versojen ilmestymistä ja sen jälkeen, jo todellisten lehtien muodostuessa. Kuivilla alueilla maaperän kosteuden säännöllisyys on neljä kertaa viikossa nopeudella 20 litraa per 1 m², keskipitkillä leveysasteilla - kolme kertaa viikossa nopeudella 13-15 litraa. Muut varhaisen kaalin kasvattamisen hoidon näkökohdat eivät eroa taimien kasvattamiseen käytetyistä.

Seuraavaksi istutus ja hoito avoimessa maassa.

Kaalin istutus avoimeen maahan ja hoito

Merkki siitä, että on aika siirtää aikainen kaali mahdollisimman nopeasti avoimeen maahan, on kuudennen oikean lehden ilmestyminen taimiin - noin 55-60 päivänä. Keski-Venäjällä tämä päivämäärä on paras ajoitus olla 15.-20. huhtikuuta, jolloin maan lämpötila nousee päiväsaikaan 12-13 asteeseen. ⁰KANSSA.

Varhaisten kasvien istutus pysyvään paikkaan tehdään välittömästi sateen jälkeen tai sen aattona. Jos maaperä on kuiva, se levitetään ensin runsaasti.

Varhaiset kaalilajikkeet rakastavat tilaa, joten itujen toistuva istutus heikentää sen kasvua. Optimaalinen kaava on 50 x 50 cm. Jos joillekin taimille ilmestyy kellastuneita lehtiä useista syistä 5-8 päivää istutuksen jälkeen, verso poistetaan ja tilalle istutetaan toinen.

Kuinka ruokkia kaalia

Ennen kuin varhaisen kaalin munasarjat muodostavat päitä, kasvia ruokitaan typpilannoitteilla ja kaalin pään kypsyessä kaliumlisäaineilla. Lannoitus aletaan ottaa käyttöön seitsemännestä päivästä alkaen kaalin ja ennen kaikkea veteen laimennettua ureaa istutuksen jälkeen - 5 teelusikallista per ämpäri. Tämä määrä lannoitetta riittää kastelemaan 3 m² kaali laastari

Vielä 5-7 päivää myöhemmin kaalia, jotta muodostuu isompi kaalipää, stimuloidaan kananlannan infuusiolla, laimennetaan vedellä 24 tuntia ennen kastelua, sitten lasketaan, siivitetään ja lisätään puhdasta vettä suhteessa 1:10. .

Kaalin tuholaiset

Keväällä hyönteiset ovat aktiivisimpia ja ahneimpia, joten kysymys kuuluu: miksi kaali muuttuu keltaisiksi tai kuihtuu?, liittyy enemmän niiden voimakkaaseen toimintaan. Kaalipenkkien "pahimpia" asukkaita on useita:

• Ristikukkainen kirppukuoriainen. Sen torjumiseksi käytetään naftaleenia, joka on jauhettu hienolla hiekalla, suhteessa 1 osa naftaleenia 5 osaan hiekkaa;
• Kaali-kirva. Se pestään pois kastelemalla taimia runsaasti 2-prosenttisella anabasiinisulfaattiliuoksella tai tupakka-infuusioliuoksella, joka on laimennettu saippuavedellä.

Jos varhaisen lajikkeen kaali muuttuu keltaisiksi eikä reagoi kuntoutustoimenpiteisiin, kasvi korvataan terveellisellä tuholaisten poistamisen jälkeen. Ei ole mitään järkeä tehdä tätä ennen kuin kaikki hyönteiset on karkotettu.

Parhaat varhaiset lajikkeet

Itse asiassa ominaisuus kaikille aikaisin valkokaalin lajikkeet suunnilleen sama, mutta silti aloittaessaan nopeasti kypsyvän vihanneksen kasvattamisen puutarhurit tutkivat huolellisesti erilaisten hybridien kuvauksia toivoen erottavansa parhaat lajikkeet ehdotusten joukosta. Alla on suosituimmat varhaisvihannestyypit Venäjällä ja jokaiselle lajikkeelle on annettu vastaava kuvaus.

"kasakka F1"

Aikaisin kypsyvä hybridikaali "Kazachok" tuottaa satoa jo 90-96 päivää kylvöhetkestä tai 45-47 päivää kaalin kasvatuksen alkamisesta avoimessa maassa. Tämän lajikkeen kaalihaarukan enimmäispaino kypsänä on 1,6 kg.

Lajikkeen ulkoiset ominaisuudet: tasainen, pyöreä vihannes, jossa on vaaleanvihreä ulkolehti ja lämmin, kellertävä ydin. Hybridin maku on neutraali. Lajike sietää hyvin alhaisia ​​lämpötiloja ja kestää juurimätää.

"Siirto F1"

"Siirtokaali" tuottaa kypsymisen jälkeen keskikokoa pienemmän kaalipään - 1-1,2 kg. Hybridi vaatii pidemmän kypsymisajan kuin edellinen lajike - vähintään 130 päivää siementen kylvöstä laatikkoon. Vihannessato on erittäin korkea - suotuisissa olosuhteissa noin 1000 kg / ha. Tämä selittyy lajikkeen rauhallisella asenteella kylmään, kaalin pään halkeilunkestävyyteen ja "Transfer" -kaalin alhaisella alttiudella sairauksille.

Tämän lajikkeen kaalin päiden kypsyminen tapahtuu noin yhdessä jaksossa. Ulkoisten ominaisuuksien ominaisuudet - ulomman lehden rikas vaaleanvihreä väri ja valkoinen ydin.

"kesäkuu"

Valkokaali "Iyunskaya" on erittäin varhainen hybridi, jonka kypsymisaika on 93-95 päivää siementen kylvöhetkestä. Tämä lajike ei kärsi sakeutuneista istutuksista ja sietää rauhallisesti lämpömittarin pudotuksen 4:ään ⁰C. Kesäkuun kaali tuottaa korkean sadon kaikkien näiden ristikukkaisten vihannesten tunnetuista varhaislajikkeista suurimmista kaalipäistä - niiden paino on 2,4 kg. Myöhään korjattuna kaalin päät eivät halkea eivätkä mätäne varresta.

Kuvauksen mukaan kesäkaali on yksi vanhimmista varhaisista hybrideistä.

"Pandion F1"

Suhteellisen kylmää kestävää lajiketta ”Pandion” suositellaan istutettaviksi 10. toukokuuta alkaen. Sen viljely kestää keskimäärin 95–100 päivää, eikä siihen liity paljon vaikeuksia.Kaali "Pandion F1" kestää mädäntymistä eikä laukaise nuolia pitkään, kun se jätetään seisomaan. Kaalin pään koko kaalin kypsyessä ei ylitä 1,5 kg.

Makuominaisuudet ovat korkeat - lajiketta käytetään laajasti ensiruokien ja salaattien valmistukseen.

"Nozomi"

Nozomi-kaali esitetään varhain kypsyvän vihanneksen muodossa, jonka päärakenne on erittäin tiheä ja painaa 1,3-1,5 kg. Vihannes soveltuu kasvatukseen tukkumyyntiä varten, koska se kypsyy täysin säilynyt ja kestää hyvin lyhytaikaista kuljetusta.

Lajikkeen sato on korkea - 3000 kg kaalia 1 hehtaaria (hehtaaria) kohti istutusaluetta. Lajike on lievästi herkkä juurimädolle ja Alternarialle ja sietää hyvin kylmää.

"Sir F1"

Ranskalainen hybridi, Sir F1 kaali ei kärsi yhtä paljon lämmöstä kuin muut varhaiset lajikkeet eikä pysähdy kehittymään yli 25 °C:n lämpötiloissa⁰C. Milloin kaalin päät leikataan pois ensimmäisestä sadosta, voit määrittää vihannesten ulkonäön perusteella - kaali litistyy pallomaiseen muotoon, lehdet muuttuvat vaaleaksi haalistuneet vihreäksi.

Kaalinpäiden paino vaihtelee 2-2,3 kg, istutustiheys on jopa 65 000 taimia istutusalueen hehtaaria kohden.

"Oracle F1"

Kaali "Oracle F1" kypsyy 93-97 päivää siementen istuttamisesta maahan ja kuuluu erittäin varhaisiin lajikkeisiin. Sitä kasvatetaan usein polykarbonaattikasvihuoneissa tai kaksoiskalvon alla huhtikuun ensimmäisistä päivistä alkaen. Tässä tapauksessa jo kesäkuun lopussa on mahdollista saada sato samannäköisiä, pyöreitä kaalinpäitä, joilla on hyvä esitys.

Kaalinpäiden likimääräinen paino on 1,5 kg.

"Kultainen hehtaari"

Erinomaisen maun omaavalla kaalilla "Golden Hectare" on lyhyin säilyvyys käsittelemättömässä muodossa - jopa 30 päivää. Samaan aikaan kaali kestää hyvin lyhyttä kuljetusta, tuottaa erittäin merkittävän sadon - noin 8000 kg hehtaarilta - eikä sillä käytännössä ole vihollisia hyönteisten joukossa.

Päiden koko on keskimääräistä suurempi, vihannesten paino on noin 2,5 kg.

"Kööpenhaminan markkinat"

Kaali "Copenhagen" kuuluu keskivarhaiseen ristikukkaiseen lajiin ja tuottaa melko keskimääräisiä, mutta vakaata satoa, enintään 4000 kg hehtaarilta. Kaalin päät on parasta leikata ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, koska lajikkeella on taipumus kerääntyä kosteutta ja halkeilla myöhään korjattaessa.

Kaalinpäiden keskipaino on 2,4 kg, sato korjataan samanaikaisesti koko istutusalueelta.

"Gribovskaya 147"

"Gribovskaya" kaali erottuu sen ainutlaatuisen korkeasta askorbiinihapon pitoisuudesta lehdissä, minkä vuoksi ihmiset yrittävät kasvattaa tätä lajiketta mahdollisimman suuria määriä. Totta, pitkän kypsymisajan (jopa 115 päivää) vuoksi tämä kaali ilmestyy myyntiin myöhemmin kuin muut varhaiset lajikkeet. Siitä huolimatta sen viljelyä pidetään kannattavana, koska kaali sietää hyvin lämpötilan vaihteluita, on vaatimaton kosteudelle ja sillä on aina erinomainen esitys.

Haitat - lajikkeen kuvaus korostaa, että "Gribovskaya" on heikosti vastustuskykyinen klubijuurille ja mätänemiselle, ja myös räjähtää, kun on liikaa kosteutta.

"Akira F1"

Akira-kaali on varhaisen kypsytyksen ennätys, koska sen viljely kestää noin 90 päivää siementen kylvöhetkestä. Koska vihannekset on istutettava nopeasti maahan, Akira-lajikkeen avoimien sänkyjen valmistelua ei suositella. On parasta käyttää tunnelikalvosuojaa.

Kuten useimmat Aasian hybridilajikkeet, Akiralla on erittäin kompakti, siisti ulkonäkö - pieni, rikkaan salaattivärin pää, joka painaa jopa kaksi kiloa, ja tiheät, kiiltävät ylälehdet. "Akira" sietää kuljetusta paremmin kuin muut lajikkeet, ei mätäne irtotavarana ja säilyy jopa kaksi kuukautta alhaisissa lämpötiloissa.