Romanesco-kaali on valoisa ja hyödyllinen koriste puutarhaan. Se sopii eksoottisten vihannesten ystäville. Eri lajikkeiden yhdistelmän avulla voit nauttia kaalin mausta kesäkaudella ja nauttia monivärisestä vihannesmassasta.
Kukkakaalin valinnan ominaisuudet kesämökille
Lajikkeesta riippuen kukkakaali tuottaa vakaan sadon erilaisissa ilmasto-olosuhteissa. Keskivyöhykkeen kukkakaalilajikkeiden viljelyolosuhteet eroavat eteläisistä alueista.
- Paikallisesti valittujen hybridien käyttö. Erityisesti tiettyihin olosuhteisiin kasvatetut hybridit juurtuvat alueella paremmin.
- Istutuspäivämäärien huomioiminen. Jos käytetään ulkomaisia lajikkeita ja hybridejä, ne mukautetaan paikallisiin olosuhteisiin.
- Kestää säämuutoksia ja sairauksia. Paras kasvutulos saavutetaan lajikkeilla, jotka kestävät monenlaisia sairauksia.
- Lajikkeen siementen käyttö. Jos aiot käyttää kukkakaalin siemeniä ensi vuonna, suositeltava lajikelajeja.
- Erilaisten lajien istuttaminen. Taatun tuloksen saamiseksi alueella kasvatetaan 4–7 lajia.
Parhaat kukkakaalilajikkeet avoimeen maahan keskivyöhykkeellä ovat erittäin varhaiset tai varhaiset lajikkeet. Niiden avulla voit saada ensimmäisen sadon keskikesällä.
Varhain kypsyvät lajikkeet
Varhain kypsyvät lajit ja lajikkeet ovat levinneimpiä alueilla. Lyhyen kypsymisajan vuoksi ne mahdollistavat sadonkorjuun ennen kylmän sään alkamista. Varhaisten lajien ominaisuudet mahdollistavat niiden kasvattamisen paitsi suljetuissa kasvihuoneissa, myös avoimissa penkeissä.
Alpha
Alpha on varhain kypsyvä lajike, jolla on hyvä sato. Kaalin päiden kypsyys tapahtuu 2 kuukauden kuluttua istutuksesta maahan. Päät ovat muodoltaan pyöreitä, väriltään valkoisia ja niissä on korostuneet suuret mukulat.
Alfalla on erinomaiset makuominaisuudet. Sen etuja ovat pitkäaikainen hedelmällisyys. Viimeinen sato korjataan syksyn pakkasten alkaessa.
Vinson
Vinson-kaali on varhain kypsyvä hybridi, jolle on ominaista hyvä markkinoitavuus. Lajike muodostaa pystysuoran, pystysuoran ruusukkeen. Kaalin päät ovat keskikokoisia, muodoltaan pyöreitä ja niissä on pieniä mukuloita.
Erottuva piirre on sen herkkä rakenne ja pehmeä, miellyttävä maku.Keskimääräinen paino on hieman alle 2 kiloa. Suurimmat yksilöt painavat 3 kiloa. Korkeat makuominaisuudet tekevät Vinsonista kilpailukykyisen lajikkeen. Käytetään salaatteihin, erilaisiin ruokiin, pakastukseen ja purkitukseen.
Kesäinen asukas
Dacha on varhain kypsyvä lajike, jolla on pitkä hedelmäkausi. Ensimmäinen sato korjataan 3,5 kuukautta siementen itämisen jälkeen. Kaalin päät ovat muodoltaan pyöreitä ja keskipainoisia. Se saavuttaa 1 kilogramman.
Päät kasvavat valkoisiksi, hienojakoisiksi, tiheiksi. Kermanväriset sävyt ovat sallittuja. Lajike on saavuttanut suosion puutarhureiden keskuudessa erinomaisen maun vuoksi. Dachnitsa-kukkakaalia käytetään tuoreena, pakastukseen ja purkitukseen. Sillä on pitkä säilyvyys. Kun merkkejä lehtien muodonmuutoksesta ilmenee, se vaatii typpeä ja kaliumia sisältävien lannoitteiden levittämistä.
Takuu
Takuukukkakaali on erittäin varhainen lajike altistuville alueille. Sai hyviä arvosteluja suojalevyillä peitettyjen suurten päiden muodostumisen vuoksi. Kaalin päät ovat muodoltaan säännöllisiä pallomaisia ja niissä on valkoisia hienojakoisia jyviä.
Kasvattajien kuvaus luonnehtii Guaranteea lajikkeeksi, jolla on kirkas, voimakas maku. Sadon tasainen kypsyminen mahdollistaa automaattisen sadonkorjuun. Lajikkeen etuja ovat vastustuskyky bakterioosille. Lajike kestää hyvin säilytystä ja kuljetusta.
Dereza vuohi
Vuohen dereza on varhain kypsyvä lajike venäläisestä valikoimasta. Kasvin lehdet ovat vihreitä ja niissä on harmahtava vahamainen pinnoite.
Goat dereza -kukkakaalin päät ovat pieniä ja pallomaisia. Paino ei ylitä 1 kilogrammaa. Lehtipeittoa ei ole ilmennyt. Sillä on laaja valikoima sovelluksia ruoanlaitossa.
Movir 74
Hybridi Movir 74 on varhain kypsyvä pienikokoinen lajike.Ruusuke kasvaa harvoin yli 95 senttimetriä. Pää on pyöreä, hieman litistetty muoto. Suurimmat yksilöt saavuttavat 25 senttimetriä. Kypsän kaalin pään paino vaihtelee 400 - 1400 grammaa.
Movirin erottuva piirre on sen valkoinen väri ja möykkyinen pinta. Joissakin tapauksissa kaalin värillä on keltainen sävy. Hybridillä on korkein sato. Neliömetriä kohden poistetaan jopa 4 kiloa.
Movir saavutti suosion puutarhureiden keskuudessa erinomaisen maun ja monipuolisuuden ansiosta. Sitä käytetään sekä tuoreena että purkitettuna. Lajike on helppohoitoinen ja reagoi hyvin kasteluun ja lannoitukseen. Maataloustekniikan sääntöjen mukaisesti sen avulla voit korjata jopa 2 satoa per kausi.
Lumipallo 123
Kukkakaalin lumipallo on erittäin varhainen laji. Ensimmäinen sato kypsyy noin 3 kuukautta ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Suositellaan käytettäväksi tuoreena ja pakastukseen.
Snowball 123 tuottaa pyöreitä, tiheitä kaalinpäitä. Niiden keskimääräinen paino vaihtelee 0,4 - 1 kilogramman välillä. Pään väri on puhdas, valkoinen. Kaalin pinta on peittävien lehtien peitossa.
Express f1
Express on erittäin varhainen laji, jolla on pienikokoiset kaalipäät. Suuret yksilöt painavat enintään 500 grammaa. Pään väri on valkoinen, joskus on kermanvärinen tai pähkinäinen sävy. Ensimmäinen sato korjataan 60 päivää maahan istutuksen jälkeen.
Express f1 sopii kasvihuoneisiin ja kalvokatoksiin. Eteläisillä alueilla se on juurtunut myös avoharjuihin. Sillä on keskimääräinen tuotto. Yhdeltä neliömetriltä kerätään jopa 1,5 kiloa Express f1 -kaalia.
Lajikkeen etuja ovat vastustuskyky bakterioosille ja paras maku analogien joukossa.Haitoista asiantuntijat huomauttavat, että kasveja on käsiteltävä tuholaisilta kauden aikana.
Keskikypsyvät ja myöhään kypsyvät lajikkeet
Myös keski- ja myöhään kypsyvän kukkakaalin nimet vaihtelevat. Niiden joukossa on epätavallisia lajeja. Romanesco-kaali hämmästytti puutarhureita epätavallisella kukintojen muodolla ja kirkkaan vaaleanvihreällä sävyllään. Purppurapallot ovat myös löytäneet paikkansa monilla alueilla vaatimattomuutensa ja epätavallisen ulkonäön vuoksi.
Cortez
Cortez on myöhään kypsyvä suurihedelmäinen lajike, jonka päät painavat 2–3 kiloa. Sadon tekninen kypsyysaika tapahtuu aikaisintaan 75 päivää maahan istutuksen jälkeen.
Cortez-kukkakaalin tärkeimmät edut ovat korkea tuotto ja itsestään peittyvät päät. Cortez vaatii maaperän hedelmällisyyttä ja säännöllistä lannoitusta. Kestää hyvin alhaisia lämpötiloja ja kestää lyhyitä pakkasia.
Romanesco
Romanesco-kaali on eksoottinen kaalilajike. Sen erottuva piirre on kukintojen rikas vihreä väri fraktaalispiraalin muodossa. Se muistuttaa korallia, minkä vuoksi sen toinen nimi on koralli. Toinen ominaisuus on kukinnan kierrosten lukumäärä, joka on yhtä suuri kuin Fibonacci-luku.
Romanesco-kaali on mausteinen, herkkä maku. Sisältää suuren määrän C-, B-, A-, K-vitamiineja, karoteenia. Romanesco-kukkakaalin säännöllinen käyttö auttaa ohentamaan verta, vahvistamaan verisuonia ja poistamaan kolesterolia verestä.
violetti pallo
Lila pallo on alkuperäinen keskikauden lajike. Sopii niille, jotka pitävät violetista kukkakaalista. Sillä on korkeat vaatimukset kosteudelle ja maaperän laadulle. Ei tuota satoa korkealla happamuudella.
Lila pallo muodostaa pyöreän violetin pään. Yhden kaalipään paino saavuttaa 1-1,5 kiloa. Erottuva piirre on täyteläinen violetti väri. Lajikkeen etuna on massan korkea proteiini-, vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus.
pariisilainen
Parisiana on uusi tuote, jolla on keskimääräinen kypsymisaika. Ensimmäinen pariisilaisen kukkakaalin sato saavuttaa teknisen kypsyyden 75–80 päivää pysyvään paikkaan siirtämisen jälkeen. Hybridin etuna on sen pitkä säilyvyys. Kestää säilytyksen 2 kuukautta.
Parisilaista käytetään tuoreena kulutukseen, purkitukseen ja pakastukseen. Haittoja ovat kosteus- ja maaperän laatuvaatimukset. Ei siedä hyvin korkeaa happamuutta.
Vapaus
Freedom-kaali edustaa keskikypsytysjaksoa. Ensimmäinen sato saavuttaa teknisen kypsyyden 80 päivän kuluttua istutuksesta pysyvään paikkaan. Lajike tuottaa suuria, pyöreitä päitä. Hedelmien paino saavuttaa 2 kilogrammaa. Rakenne on keskikokoinen, pehmeä. Kaalin päiden väri on valkoinen. Pinta on suojattu levyillä. Hybridi sai hyvät arvostelut sen kestävyydestä epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita vastaan.
Erilaisten kukkakaalityyppien ansiosta voit kasvattaa puutarhassasi runsasta satoa koko kesäkauden ajan. Romanesco- tai Lilac Ball -kaalilajike ansaitsee puutarhureiden erityistä huomiota. Jopa pari pensasta koristaa puutarhaa.
