Vuoden 2024 parhaat kaalilajikkeet eri alueille ja olosuhteille

Kaalia kasvatetaan kaikkialla Venäjällä yleisenä vihanneslajina. Harkitsemme luetteloa parhaista kaalilajikkeista vuodelle 2024 kypsymisajan mukaan kasvihuoneissa kasvattamiseen, maan alueille, pitkäaikaiseen varastointiin ja käsittelyyn: peittaukseen ja peittaukseen. Ja myös, mitä muun tyyppisiä kaalia voidaan kasvattaa kotipuutarhan sängyissä.

Paras kaali avoimeen maahan vuodelle 2024

Kaikki lajikkeet on jaettu ryhmiin kypsymisajan mukaan, ja tämä jaottelu mahdollistaa kaalinpäiden keräämisen kauden aikana. Varhaisia ​​tuotteita käytetään syömiseen, ruoanlaittoon ja myyntiin, myöhäisiä tuotteita säilytykseen. Jos penkkipinta-ala on suuri, puutarhassa on tilaa minkä tahansa ryhmän lajikkeille.

Aikaisin

Kesäkuussa on seuraavat ominaisuudet:

• pyöreät kaalipäät, joiden paino on 0,9-2,4 kg, tiheydeksi arvioidaan 4,0 pistettä;
• kohtalaisen pitkä varsi;
• hyvä maku;
• alkaen 1 neliö m voidaan kerätä 3,6-6,4 kg;
• 97 % tuotteista katsotaan kaupallisiksi.

Varhaisena kaalina se ei kestä kauan.

Nozomin edut:

• pyöreä kaalin pää, jossa on keltaisuutta leikkauksessa;
• lyhyt kanto;
• paino – 1,3 kg, tiheys 4,5 pistettä;
• saanto 3-3,2 kg;
• myyntikelpoisten tuotteiden tuotto – 90 %.

Yksi haitoista on lyhyt varastointi.

Keski kausi

Slava Gribovskaya kaalilla on etunsa:

• pyöreä, tiheä (4,3 pistettä) kaalipää, joka painaa 2,2-4,5 kg;
• keskikokoinen kanto;
• saanto 6,5-8,9 kg;
• kaupalliset tuotteet sisällä 91-97%.

Lajikkeen haittapuoli: suuret kaalipäät, joita on hankala säilyttää.

Kaali Nadezhda voidaan kasvattaa kaupalliseen kulutukseen ja peittaukseen, edut:

• keskimääräinen koko ja tiheys;
• paino - 2,4-3,4 kg;
• varsi on lyhyt;
• tuotto - 6,9-11,1 kg neliömetriltä. m.

Lajikkeen haitat: mätä vaikuttaa.

Myöhään

Myöhäisten lajikkeiden tärkein etu on niiden kyky varastoida pitkään.

Tämän edun lisäksi Aggressor-lajikkeella on seuraavat edut:

• lyhyt varsi;
• kaali paino 2,5-3 kg;
• tuotto - 4,3-6,5;
• myyntikelpoinen sato 92-96 %;
• vastustuskyky fusariumille.

Lajikkeen haitat: kovat, tiheät lehdet.

Amager-lajikkeella on seuraavat edut:

• keskimääräinen paino 2,6-3,6 kg;
• kuljetettavuus;
• laadun säilyttäminen;
• maku paranee varastoinnin aikana;
• tuotto - 3,5-6 kg;
• halkeamiskestävyys.

Haitat: pään tiheys, alttius bakterioosille ja fusariumille.

Lajikkeet kasvihuoneeseen

Kaalia voidaan kasvattaa myös kasvihuoneolosuhteissa. Pääehto on, että kasvien on oltava varhain kypsyviä ja vastustuskykyisiä sairauksille.

Legat-lajikkeen edut:

• lyhyt kanto;
• kaali, joka painaa 0,9-1 kg;
• lehtien tiheys - 4 pistettä;
• erinomainen maku;
• saanto - 1,9-2,3 kg;
• 89 % sadosta on myyntikelpoista.

Haitat: riittämättömällä hoidolla tuholaiset vaikuttavat siihen.

Kultaisella hehtaarilla on seuraavat edut:

• pieni kanto;
• kaalin pää - 1,6-3,3 kg;
• korkea tuotto - 5-8 kg;
• tuotteen saanto – 90-99%.

Voidaan kasvattaa vain tuoreena kulutukseen.

Parhaat lajikkeet eri tyypeistä

Perinteisen valkokaalin lisäksi viljellään myös muita kaalilajeja. Tarkastellaan kukkakaali-, savoy- ja ruusukaalilajikkeita, jotka voidaan istuttaa yksityisten kotitalouksien puutarhapenkkiin.

Värillinen

Fargo-lajikkeella on seuraavat edut:

• vaaleankeltainen väri;
• tiheä suuri pää;
• erinomainen maku;
• tasaisuus.

Voidaan kasvattaa vain puutarhapalstoilla.

Stargate-lajikkeella on seuraavat ominaisuudet:

• varhainen kypsyys;
• keskikokoinen pää;
• korkea tuotto - 6,9 kg neliömetriä kohti. m.

Suositellaan viljelyyn kesällä, tuoreen kulutukseen.

Parsakaali

Cabbage Surfing on tarkoitettu käytettäväksi kotiruokaan.

Edut:

• varhainen kypsyys;
• keskimääräinen kasvin korkeus;
• keskikokoinen pää, enintään 1 kg;
• erinomainen maku;
• sato - 3,7 kg neliömetriltä. m.

Voidaan kasvattaa vain yksityisillä pelloilla.

Myöhään kypsyvällä Belstar-lajikkeella on seuraavat edut:

• keskikorkea kasvi;
• pyöreä keskikokoinen pää - jopa 1 kg;
• maistua hyvältä;
• tuotto - 4 kg per metri.

On suositeltavaa istuttaa puutarhapenkkiin yksityisillä tiloilla.

Bryssel

Komandor-kaalin plussat:

• voidaan käyttää pakastamiseen, ruoanlaittoon tai syödä tuoreena;
• pyöreät päät, keskikokoiset, vihreät;
• Yhdelle kasville muodostuu 20-40 kappaletta. paino 0,45-0,55 kg;
• neliöstä m voi kerätä 1,8 kg.

Suositellaan viljelyyn yksityisillä tiloilla.

Rosella on tarkoitettu jalostettavaksi ja syötäväksi tuoreena. Edut:

• keskikokoiset, vihreät päät, paino 13 g;
• sato - 1,1-1,7 neliömetriä kohti. m;
• ystävällinen päiden muodostus.

Miinukset: tiheys ja maku ovat tyydyttäviä.

Savoy

Melissa-lajikkeella on etuja:

• voidaan kasvattaa yksityisillä pelloilla ja pelloilla;
• kestää varastoinnin 4-5 kuukautta;
• keskikokoinen kaalin pää;
• erinomainen maku;
• halkeilun ja fusariumin kestävyys.

Miinukset: keskimääräinen tuotto.

Varhaisella kultakaalilla on varhaisen kypsymisen lisäksi seuraavat ominaisuudet:

• keskikokoinen kaalin pää ja kanto;
• ei halkeile;
• erinomainen tuotto - 2,8-3,2 kg neliömetriltä. m.

Muodostaa pieniä päitä - kukin 0,7-0,8 kg.

Alueen vaikutus valintaan

Mikä tahansa kaali kasvaa paremmin alueilla, joille se on jaettu. Tätä helpottavat ilmasto, maaperän tyyppi ja sääolosuhteet. Aluekohtainen valinta on kriteeri, joka tulee aina ottaa huomioon.

Keski-Venäjälle

Valkokaalilajike Kazachok on varhain kypsyvä lajike, ja sillä on seuraavat edut:

• kaalin pää, joka painaa 0,8-1,2 kg;
• jalka ei ole pitkä;
• samanaikainen kypsytys;
• hyvä tiheys;
• satoa jokaiselta aukiolta m - 3,1-4,6 kg;
• ei kärsi mustasääristä, bakterioosista, klubinjuuresta.

Vaikuttaa vakavasti tuholaisista.

Ominaisuuksiensa mukaan Rind-lajiketta voidaan pitää myös yhtenä parhaista:

• yleinen sovellus;
• puolivälissä kypsyminen;
• kohtalaisen kokoinen kaalin pää;
• kypsillä päillä on erinomainen maku;
• metristä sänkyä saat 9 kg.

Ei tarkoitettu talvisäilytykseen.

Siperialle, Uralille ja Altain alueelle

Kylmässä ja epävakaassa ilmastossa kasvatettavien lajikkeiden tärkeä ominaisuus on pakkaskestävyys, kyky kestää usein epäsuotuisan sään vaikutuksia.

Sibiryachka 60 -lajikkeen edut:

• voidaan kuluttaa tuoreena ja fermentoituna;
• pään kohtalainen tiheys ja koko;
• korkea tuotto - 3,4-8,5 kg;
• Sadonkorjuun jälkeen yli 89-96 % sadosta on myyntikelpoista.

Kestää vasta keväällä.

Tequila on keskikauden kaali, jolla on seuraavat edut:

• lyhyt jalka;
• paino - 2,3-3 kg;
• maukas;
• neliömetriä kohden tulee 5,2-6,3 kg;
• 94 % tuotteista on myyntikelpoisia;
• vastustuskykyinen fusariumille, kermajuurelle ja lakastumiselle.

Saattaa halkeilla, säilyy lyhyen aikaa.

Lämpimille alueille ja Moskovan alueelle

On monia lajikkeita, joita monipuolisuutensa ansiosta voidaan kasvattaa kaikilla alueilla.

Cabbage Flashilla on seuraavat edut:

• lyhyt jalka;
• paino - 1-1,3 kg;
• erittäin tiheä;
• tuottaa jopa 2,9-3,3 kg sänkyä kohti;
• hedelmien markkinoitavuus – 89 %.

Haittoja ovat alttius sairauksille.

Myöhäistä Potomac-lajiketta käytetään viljelyyn yksityisillä pelloilla, ja sillä on:

• lyhyt jalka;
• erinomainen maku;
• vakiosaanto;
• korkea tuotteen tuottoprosentti.

Miinukset: Ei ole suositeltavaa säilyttää sitä.

Centurion-lajikkeella on myös puutarhureille houkuttelevia ominaisuuksia:

• pitkä säilyvyysaika;
• paino - 1,7-2,5 kg;
• erinomainen maku;
• enimmäissaanto - 6,5 kg.

Miinukset: kaupallisten päiden tuotto on alhainen.

Valikoima peittaukseen ja peittaukseen tarkoitettuja lajikkeita

Peittausta varten sinun on valittava tietyt kaalilajikkeet. Jotta tuote olisi maukas, rapea ja aromaattinen, kaalin lehtien tulee sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja erityisesti sokereita. Myös tiheydellä on väliä. Varhaisen kaalin lehdet ovat ohuita, pehmeitä, maultaan heikosti ilmaistuja. Niitä käytetään salaateissa, mutta lajikkeita ei ole tarkoitettu säilöntään ja peittaukseen.

Peittaukseen ja käymiseen valittiin aina myöhään ja puolikypsyvät lajikkeet. Ne sisältävät hyödyllisiä aineita vaaditussa pitoisuudessa, ja lehdet ovat riittävän tiheitä pysyäkseen kovina ja rapeina. Samaan aikaan lehdet ovat mehukkaita, mikä varmistaa valmiin tuotteen optimaalisen maun.

Talvikaali säilyy 6 kuukautta, mikä on myös suuri etu, sillä sitä voidaan käydä läpi talven, kun tuoreista tuotteista on pulaa.

Lahjojen päät:

• sisältää sokeria - 4,7-6,2%;
• keskitiheä ja mehukas,
• suuri - 2,6-4,4 kg;

Yksi haitoista on paksu varsi.

Amager on tunnettu ja suosittu ominaisuuksistaan:

• korkea tiheys;
• parantunut maku säilytyksen aikana;
• ei halkeile;
• kuljetettava.

Säilytyksen aikana siihen vaikuttaa nekroosi ja harmaa home.

Parhaan kaalin valitseminen kotipenkkiin ei ole helppoa, varsinkin kun on olemassa suuri valikoima lajikkeita. Kasvattajien tarjoamista tuotteista jokainen puutarhuri voi valita lajikkeen viljelykokemuksesta riippumatta.Sinun on tarkasteltava tarkoitusta alueen ja ilmasto-olosuhteiden mukaan. Ne keskittyvät tuottoon, pään kokoon, säilytyskykyyn ja kuljetettavuuteen.