Hereford-lehmiä kasvatettiin ensimmäisen kerran Britanniassa Herefordshiren kreivikunnassa, minkä jälkeen vuonna 1817 karja alkoi levitä Yhdysvaltoihin, Kanadaan ja Meksikoon. Nykyään tämän rodun eläimiä kasvatetaan monissa maissa Euroopassa, Aasiassa ja jopa Australian mantereella. Hereford-lehmät ovat kestäviä, vaatimattomia ilmastolle ja elinolosuhteille, ja ne ovat kuuluisia erinomaisesta lihanlaadustaan, suuresta koostaan ja kyvystään laiduntaa erityyppisillä laitumilla.
Alkuperä tarina
Herefordin rotu syntyi punaisista nautakarjasta, jota kasvatettiin Länsi- ja Etelä-Englannissa 1700-1800-luvuilla; Herefordin lehmät olivat väriltään punaisia vaaleilla täplillä. Rotujen risteytys, pääasiassa Shorthorn-tyyppisillä nautaeläimillä, jalostettiin nimenomaan eläimen lihasmassan ja vetovoiman lisäämiseksi. Kasvattajat pyrkivät myös saamaan korkealaatuista lihaa. Benjamin Tomkinsia pidetään Herefordin pääluojana.
Sonneilla ja lehmillä oli aluksi suuri ruumiinpaino ja ne saavuttivat 1500 kilon painon. Seuraavaksi he yrittivät tehdä Hereford-rodusta harmonisen hyvän ihon, laadukkaan ja maukkaan marmoroidun lihan. Aluksi naudat olivat väriltään vaaleanruskeita tai harmaita pieniä valkoisia pilkkuja. Herefordit tulivat kuuluisaksi rodulle ominaisesta valkoisesta päästä jo 1800-luvun lopulla.
Hereford-lehmän kuvaus ja ominaisuudet
Herefordin sonnit ja lehmät ovat kestäviä. Niitä laidunnetaan erilaisilla laitumilla, ne ovat vaatimattomia ruoassa ja kestävät helposti pitkiä matkoja. Rotu on saavuttanut maailmanlaajuista tunnustusta, ja Herefordin tunnuspiirre, valkoinen pää, säilyy risteyttämisen jälkeen muuntyyppisten nautaeläinten kanssa. Lehmät sopeutuvat hyvin ilmasto-olosuhteisiin huolimatta siitä, että ne on kasvatettu viileässä Britanniassa.
Herefordien elinajanodote on 15-18 vuotta. Vasikat syntyvät suuria, painavat 25-33 kiloa, keskimääräinen päivittäinen painonnousu on 850-1250 grammaa. Aikuisen enimmäispaino:
- lehmät - 650-850 kilogrammaa;
- härät - 850-1300 kilogrammaa.
Hereford-lehmien ruumiinrakenne on tyypillistä naudanlihalle. Runko on vahva, tynnyrin muotoinen, ja siinä on voimakkaasti esiin työntyvä kastelappu. Herefordin iho on tummanpunainen, ja siinä on valkoisia pilkkuja päässä, kaulassa, vatsassa ja hännänpäissä.Leveää, voimakasta runkoa tukevat vahvat, leveät jalat.
Sisärotutyypit
Erityyppiset hereford-lehmät syntyvät risteytyksissä muiden nautaeläinten kanssa, ja niitä kasvatetaan erityisesti myöhempiä elinolosuhteita varten. Näitä ovat kuuma tai kylmä ilmasto, vetotöiden tarve ja yksinomaan lihan tai liha- ja maitotuotteiden tuotanto.
Klassinen
Klassiselle Hereford-nautatyypille erottuu voimakas runko, lyhyt kaula, jossa on suuri pää, ja paksu nahka, joka on talvella peitetty paksulla villalla. Jalat ovat voimakkaat ja lyhyet, utare on huonosti kehittynyt. Tummanpunaisessa rungossa on valkoisia jälkiä vatsassa, kaulassa ja päässä. Sarvet ovat vaaleita, mutta voivat tummua lähempänä kärkiä. Säkäkorkeus - 125 senttimetriä, rinnan ympärysmitta - 170 senttimetriä, rungon pituus vinossa - 150-153 senttimetriä.
äänestetty
Sarveton Herefordin tyyppi kehitettiin erilliseksi roduksi vuonna 1889. Kyselysonnit välittävät tämän ominaisen merkin, mikä osoittaa aggressiivisen asenteen puutetta palveluhenkilöstöä kohtaan. Kyselyt herefordin lehmät heillä on erinomaiset emälliset ominaisuudet ja lisääntymiskyky.
Musta
Mustat herefordit on kasvatettu walesilaisesta rodusta, jota kasvatetaan Isossa-Britanniassa yksinomaan lihaksi. Heillä oli suuri ruumiinpaino, rento luonne ja korkea äidillinen vaisto. Herefordin jälkeläiset perivät mustan värin, suuren pörröisen hännän ja laadukkaan marmoroidun lihan.
Positiiviset ja negatiiviset puolet
Herefordin karjan tärkein etu on niiden vaatimattomuus. Lehmät voivat laiduntaa millä tahansa laitumella, jossa on tuoretta, rehevää ruohoa ja puhdasta vettä.
Sonnit voivat nousta painoa jopa -30:ssä OC, kun taas erityisiä yhdistelmärehuja ei tarvita ruokavaliossa.
Jopa laadukkaiden laitumien puuttuessa maanviljelijät saavat hyviä jälkeläisiä hereford-naaraista, joilla harvoin esiintyy komplikaatioita synnytyksen aikana. Nauta on vastustuskykyinen erilaisille taudeille ja lihoa myös huonoilla laidunalueilla. Herefordien haitat:
- kääpiögeenin säännöllinen poisto;
- emättimen prolapsi lehmillä synnyttäessään massiivisia vasikoita;
- karvojen puute utareessa ja satunnaiset palovammat;
- silmäsairaudet, jotka kehittyvät pitkäaikaisen laiduntamisen aikana kirkkaassa auringossa;
- pieni maidontuotto.
Yleensä eläimet ovat vahvoja ja kestäviä eivätkä vaadi lämpimien navettojen rakentamista. Ainoa kunnossapidon edellytys on hyvä, kuiva kuivike.
Huollon ja hoidon vivahteet
Herefordit ovat kestäviä kaikissa sääolosuhteissa, mutta voivat tuottaa huonoa painonnousua, jos ruokavalio on huono. Nauta saavuttaa maksimipainonsa syksyyn mennessä, ja lokakuussa ne alkavat peittyä paksulla villakerroksella. Herefordit saavat myös talvella kävellä ulkona, mutta lihan rasvaprosentti nousee. Vaikeissa pakkasissa on tärkeää pitää karja kuivassa karjassa, jossa on kuivattu, lämmin kuivike.
Lehmät vaativat puhtautta - joka päivä sinun on puhdistettava villa lialta, poistettava kuivat karvat, muuten eläin menettää luonnollisen lämmönsäätelyprosessin.
Ruokinta
Herefordin lehmät syövät laitumella pehmeää ja karkeaa ruohoa, mutta jos mehukasvihreät puuttuvat, on tärkeää lisätä ruokavalioon heinää suolatulla ohralla. Menun tulee sisältää:
- maissi säilörehu;
- karkea rehu;
- heinä;
- palkokasvit;
- vilja;
- siirappi;
- luujauhot;
- fosfaatit.
Tiineät lehmät voivat pitää heinää ruokavaliossaan myös kesällä ja keväällä. Lihotussonnit tarvitsevat kalsinoituja tiivisteitä. Lehmän on ruokittava vasikoita enintään kaksi kuukautta, mutta kahden viikon iästä alkaen ne voivat syödä heinää. Keväällä vasikat tarvitsevat vihreän massan määrän lisäämistä ja syksyllä kasviperäistä karkearehua.
Kasvatus
Lehmät saavuttavat sukukypsyyden 18 kuukauden iässä, ensimmäinen poikinta on sallittu 30 kuukauden iässä. Optimaalinen poikimisaika on kevät. Muista ottaa eläinlääkäri mukaan määrittämään yksittäisten yksilöiden lisääntymiskyky ja tarkistamaan tiineys. Herefordin lehmät menevät keskenmenoon harvoin, vain tapauksissa, joissa tiineystestaus on liian aikaista (alle kaksi kuukautta parittelun jälkeen) ja hiehon ruokavalio on huono.
Vasikoita ei suositella pidettäväksi erillisessä karsissa, vaan yhdessä emojen kanssa. Pentue on vaihdettava päivittäin puhtaaseen ja kuivaan kuivikkeeseen. Lehmät, joilla on imeviä vasikoita, ovat arkoja - ne karttavat kovia ääniä ja odottamattomia nykäyksiä. Lihotusaikana ei suositella vieraiden päästämistä navettaan, koska ne voivat pelotella lehmiä.
Sairaudet ja niiden hoito
Hereford-nautakarjalle on ominaista hyvä terveys ja pitkäikäisyys. Vasikoilla esiintyy usein napatyrä, minkä vuoksi nuorten eläinten paino lihoaa huonommin. Jos painonnousu on huono, tällaiset vasikat teurastetaan.
Elinolosuhteiden jyrkän muutoksen, huonolaatuisen hoidon ja vakavien pakkasten vuoksi herefordit kehittävät bronkopulmonaalisia sairauksia ja ruoansulatushäiriöitä. Jos vasikat ostetaan ja tuodaan toisesta paikasta, on tärkeää tarjota tavallinen ruokavalio, lämmin, kuiva huone, jossa ei ole vetoa ja korkea kosteus. Patologioiden hoidon suorittaa yksinomaan eläinlääkäri.
Jakelu maailmassa
Nykyään herefordin karjaa levitetään kaikille mantereille. Niitä ei kasvateta vain Amerikassa, Brasiliassa, Etelä-Afrikassa, vaan myös Aasiassa, Venäjällä, Kanadassa, Israelissa ja Japanissa. Venäjällä Herefordin rotu on laajalle levinnyt Bashkiriassa, Krasnojarskissa, Stavropolin ja Altain alueilla, Siperiassa ja Sahalinissa. World Hereford Union sijaitsee Isossa-Britanniassa, ja seuraavaksi suurin yhteisö on American Hereford Association.
Hereford-nautakarja on arvostettu lihan laadusta, kestävyydestä ja ruumiinpainosta. Marmoroitu liha on kallista, mikä oikeuttaa viljelijöiden kulut eläinten ruokinnasta ja hoidosta. Siksi tämän rodun lehmiä kasvatetaan maailmanlaajuisesti.
