Liha ja karjan maidon tuottavuutta, mutta on yksilöitä, jotka eivät herätä ihailua teuraspainostaan ja korkeasta maitotuotannostaan, vaan ruumiinmitoistaan. Maailman suurin lehmä, joka painaa yli 1000 kg, sisällytettiin Guinnessin ennätysten kirjaan. Jättieläinten olemassaolo mahdollisti huolellisen valinnan ansiosta. Lähes kaikki luokituksessa luetellut rodut on kasvatettu Venäjällä.
Suurimpien lehmärotujen kuvaus ja ominaisuudet
Iso lehmä ei ole vain maanviljelijän, vaan myös maan ylpeys.Kunnioitusta herättäviä eläimiä ei kasvateta vain teurastukseen, maidontuotantoon ja jalostukseen, vaan myös näyttelytarkoituksiin.
Taulukko näyttää suurimmat rodut aikuisten eläinten ruumiinpainon mukaan.
| Sijoitus rankingissa | Rodun nimi | Paino (kg |
| 1 | chianina (kian) | yli 1000 |
| 2 | sininen belgialainen | 900 |
| 3 | Hereford | 800-850 |
| 4 | Bestuževskaja | 800 |
| 5 | Kostroma | 800 |
| 6 | Holstein | 700-750 |
| 7 | Charolais | 700-750 |
| 8 | Montbéliarde | 600-650 |
| 9 | Tagil | 550-600 |
| 10 | Anglerskaya | 550 |
Chianina
Italialainen liharotu, joka on ollut olemassa muinaisesta Roomasta lähtien. Italian Val di Chianan laakson asukkaiden kasvattama, suosittu Etelä-Amerikassa ja Kanadassa. Aikuisen lehmän säkäkorkeus on 1,6 m, pituus - 1,7 m. Rintakehä on tilava, säkä erottuu ja siistissä päässä on lyhyet sarvet. Vasikat syntyvät isoina, painavat 45-50 kg, kehittyvät nopeasti ja syövät 2 kg päivässä. Aikuisten yksilöiden väri on beige, joskus kellertävä. Vastasyntyneet vasikat ovat punaisia ja vaalenevat kasvaessaan. Italian lehmän monimutkaisen luonteen ja taipumus hyökätä vuoksi sen sarvet on leikattava irti.
Belgian sininen
Iso naudan lehmä kehitettiin Belgiassa 1700-luvulla. Esivanhemmat ovat friisiläisiä ja shorthorn-eläimiä. 1800-luvulla lihaisuuden lisäämiseksi belgialaisen rodun edustajat risteytettiin ranskalaisen charolaisin kanssa. Lehmä sai äskettäin pelottavan ulkonäön mutaatiolihasten liikakasvun vuoksi. Väri on pääosin vaaleansininen. Turkkia ei juuri ole, iho on ohut ja peittää ulkonevat lihakset.
Ainoa haittapuoli on hoidon ja huollon tarve. Siksi suuri belgialainen rotu on suosittu Länsi-Euroopan maissa, mutta Venäjällä sitä pidetään edelleen eksoottisena.
Hereford
Kaikilla mantereilla suosittu rotu on erityisen kysytty Pohjois-Amerikassa, Australiassa ja Kazakstanissa. Britit kasvattivat suuren, syvän punaisen lehmän 1700-luvulla. Nautakarja tuli Venäjälle Englannista 1930-luvulla, nykyään hereford-lehmät ovat maassamme liharoduista toisella kysytyllä sijalla. Lehmät ovat lyhyitä, jäykköitä, sivuilta suuret. Valkoiset sarvet ja mustat kärjet osoittavat eteenpäin. Vastasyntynyt vasikka painaa alkaen 30 kg.
Ainoa negatiivinen asia on vaativat pidätysolosuhteet.
Bestuževskaja
Simbirskin maakunnassa aatelisen Bestuzhevin tilalla kasvatettiin 1700-luvun lopulla suuri liha- ja maidontuotantorotu. Nykyään suuria karjaa on saatavilla Bashkortostanin, Samaran ja Uljanovskin alueilla. Lemmikin vartalo on voimakas, rintakehä on tilava, selkä suora. Turkki on väriltään rikkaan punainen, joissakin eläimissä se on koristeltu valkoisilla täplillä.
Kostromskaya
Suuri liharotu kasvatettiin Kostromassa 1940-luvulla pitkien paikallisten eläinten tuottavuuden lisäämiseen tähtäävien valintaponnistelujen jälkeen. Lihan tuottavuudessa Venäjän parhaaksi pidetty lehmä erottuu paitsi suuresta ruumiistaan myös hyvästä maitosta. Se on tuottavuuden suhteen huonompi kuin ulkomaiset rodut, mutta se on suosittu venäläisten maanviljelijöiden keskuudessa sen mukautumisesta paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin. Lehmän väri on ruskeanharmaa tai syvänruskea. Rodun merkittävä piirre on jokaisen yksilön yksilöllinen luonne.
Montbeliardskaya
Sveitsiläiset kasvattajat kasvattivat sitkeän, vaatimattoman ja erittäin tuottavan lehmän. Jalostustoiminta alkoi 1700-luvulla, minkä jälkeen eläimet kuljetettiin Ranskaan, missä rodun ominaisuuksien parantaminen jatkui. Vuonna 1889 Montbéliarde-lehmä esiteltiin Pariisin maailmannäyttelyssä.
Ranskassa rotua kasvattavat pääasiassa juurella ja vuoristoalueilla asuvat maanviljelijät. Lehmät ovat kauniita, komeaa, klassisen täplävärisenä, eliittinä pidettyjä, suosittuja maissa, joissa naudanlihan ja korkealaatuisten maitotuotteiden tuotanto kukoistaa.
Houkuttelevan ulkonäön ja harmonisen rakenteensa vuoksi rodun edustajia käytetään usein maitotuotteiden mainoksissa.
Charolais
Suuri lihalehmä kehitettiin Ranskassa 1800-luvun alussa risteyttämällä Shorthorn- ja Simmental-eläimiä. Nykyään on lukuisia väestöryhmiä sadoissa maissa ympäri maailmaa.
Kehon koon suhteen rodun edustajat kilpailevat Kian-sukulaistensa kanssa. Aikuisen lemmikin säkäkorkeus on 155 cm, pituus - 220 cm. Vastasyntyneen vasikan paino - yli 30 kg, ja jotkut pennut syntyvät 50-60 kg painavina. Väri on beige, runko on massiivinen, raskas, kehittyneillä lihaksilla. Sarvet keskipitkät.
Ainoa haittapuoli on herkkyys lämpötilan vaihteluille. Lehmän lihasmassa on paksu, mutta ihon alla ohut rasvakerros. Eläin kokee epämukavuutta kylmällä säällä ja lihoa vähän. Siksi rotua pidetään yksinomaan lämpimillä ilmasto-alueilla.
Holstein
Suuri rotu kehitettiin Yhdysvalloissa 1800-luvulla monivuotisella huolellisella valinnalla. Holsteinin lehmä klassisesta mustavalkoisesta väristä tuli nopeasti suosittu kaikilla mantereilla paitsi vaikuttavan ruumiinkoon myös korkean maidontuotannon vuoksi. Suurin karja on Israelissa, jossa eläimet ovat optimoidun hoidon ja ylläpidon ansiosta tuottavimpia.
Ainoa negatiivinen asia on, että ne ovat vaativia elinolojen ja ruokinnan laadun suhteen. Holsteinin lehmät ovat vaativia ja puhtaita, niiden tulee elää lämpimässä, valaistussa, tilavassa navetassa, jossa ei ole vetoa.
Anglerskaya
Saksalaiset kehittivät kestävän ruskeanpunaisen lehmän Angelnin niemimaalla 1600-luvulla. Risteytykseen osallistui tuottavia Shorthorn-eläimiä. Tuloksena oli suuri lehmä, jolla oli korkea sekä lihan että maidon tuotto. Saksalaiset lehmät tulivat Venäjälle 1800-luvun alussa. Nykyään Saksassa, Yhdysvalloissa ja Venäjällä on suuri väestö.
Angler-eläimen iho on maailman parasta laatua, sitä käytetään karvahoidossa ja se soveltuu kalliiden nahkatavaroiden valmistukseen.
Ainoa negatiivinen asia on joidenkin yksilöiden levollinen luonne.
Tagilskaja
Suuri rotu kehitettiin 1800-luvulla risteyttämällä Ural-eläimiä hollantilaisten lehmien kanssa kehon rakenteen ja maidontuotannon parantamiseksi. Tagil lemmikkejä on sekä liha- että maitotuotelajikkeina; entiset ovat suositumpia. Lehmä on jäykkä, lyhyt, mutta massiivinen, vahva luuranko ja kehittynyt rintakehä. Mikä tahansa väri, mutta mustavalkoiset yksilöt ovat yleisempiä.
Maailman suurimmat yksilöt
Suurten lehmien joukossa on Guinnessin kirjaan listattuja ennätystenhaltijoita, jotka aiheuttavat ihailua ja hämmästystä mitoillaan. Yhdysvalloissa Illinoisin osavaltiossa asuu lehmä nimeltä Blossom, joka vuonna 2016 nimettiin planeetan korkeimmaksi. Naapurit kehottivat omistajaa Patty Hansonia luovuttamaan hedelmättömän, maitoa uhmaavan lemmikkinsä teurastettaviksi. Mutta omistaja rakastui lehmään, johon hän sijoitti paljon vaivaa ja rahaa, ja uskoi, että hänestä tulisi kuuluisa. Ja niin tapahtui, ennätyslehmä painaa 900 kg ja on 1,93 cm pitkä.
Toinen ennätyksen haltija asuu Englannin Dorsetin piirikunnassa - raskain lehmä - Rio, paino 1250 kg ja korkeus 1,8 m.
Se on myös karu ja tuottamaton, mutta se houkuttelee maatilalle turisteja. Rio on luonteeltaan monimutkainen ja oikukas, omistajan täytyi sahata hänen sarviltaan, jotta hän ei vahingoittaisi tilalla olevia lukuisia vierailijoita. Lemmikki on kasvanut yksinomaan luonnollisella ruoalla; sen ruokavalio ei sisällä hormonaalisia lääkkeitä tai painonnousuravinteita.
Suuret lehmät ovat tulosta omistajien huolellisesta valinnasta ja huolenpidosta. Niistä on kasvatettu tuottamaan enemmän maitoa ja lihaa, ja niistä on tullut alkuperämaidensa ylpeys ja elävä maamerkki.
